*การเพาะเลี้ยง*กุ้งก้ามกราม กุ้งขาว อุบล

[เดชอุดม]

หัวข้อ
1. การเลี้ยงกุ้งก้ามกราม
1.1  การอนุบาล  ระยะ 60 วันแรก
1.2  การเลี้ยงขุน ระยะ 60-ขาย
1.3 การเลี้ยงกุ้งขุนขนาดใหญ่ (10 ตัว/กก.)
2. การเลี้ยงกุ้งตะกร้า หรือกุ้งคอนโดมิเนียม   ( จะไม่บอกหมดนะครับ บอกแค่ตัวเลขบางตัว ส่วนการทำให้คิดกันเอาเอง เพราะมันไม่ยาก  )
3. การเลี้ยงกุ้งขาว ในน้ำจืด
4. การจำหน่ายกุ้ง จำหน่ายยังไง ให้ได้กำไร ไม่โดนเอาเปรียบ ให้ได้สมกับที่ทำ
5. ต้นทุนการเลี้ยง อุปกรณ์ที่จำเป็น ปัญหา อุปสรรค


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ประวัติกระผมคร่าวๆ

จบ.ประมงจากราชมงคล ปี 44
ทำงาน บ.เอกชนยักษ์ใหญ่แห่งหนึ่ง ด้านสัตว์น้ำ ผลิต จำหน่าย ส่งเสริม  ปี 44-46
ปัจจุบัน ผมทำบ่อกุ้งที่ อุบล  ตั้งแต่ปี 46  

เริ่มเพาะกุ้งเอง เมือ่ปี 49  , จำหน่ายเอง หน้าฟาร์ม
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

จะมาเล่าวิธีการเลี้ยงยังไงให้ได้อัตรรอดสูงๆ(เหรอเปล่า) , ขายยังไงให้ได้เงินดีๆ ไม่โดนเอาเปรียบ   , เลี้ยงกุ้งแล้วเจ๊งจริงไหม  กินโฉนดเหรอเปล่า, นิ่สัยใจคอ การดำรงชีวิต วงจร มันเป็นยังไง    

โดยเฉพาะกุ้งก้ามกราม 10 ปีที่อยุ๋กับมันบอกไม่ปิดบัง,  ส่วนกุ้งขาว จะเริ่มเลี้ยง  1 พย.นี้ จะดูได้ผลยังไง  ,  

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

[เดชอุดม]

ส่วนการเพาะกุ้ง วันหลังค่อยจะนำเสนอนะคราบ   บอกแต่ว่า  เลี้ยงกุ้งว่ายากแล้ว  แต่การเพาะนั้นแสนสาหัสกว่านัก   x10 ของการเลี้ยง

[supparerk]

ดีมากเลยครับ ผมสนใจมากครับ เพราะกำลังจะเลี้ยงอยู่ครับ

[nui106]

ปูเสื่อรอดูเลย ที่บ้านเลี้ยงกระพงยัก

[เดชอุดม]

ดีมากเลยครับ ผมสนใจมากครับ เพราะกำลังจะเลี้ยงอยู่ครับ

บ่อแบบนี้ น้ำแบบนี้  ถ้าลึกหน่อย เหมาะทำกุ้งตะกร้ามากครับ  หรือถ้าไม่ลึกก็ขุนกุ้งตัวผู้ทำไซด์ใหญ่ ขาย รวยเละครับ

[ไก่สาวพร้อมไข่]

เอาทีนอนหมอนมุ้งมา รอด้วคนคราบ

[supparerk]

มีบ่อเล็กอีกบ่อครับ มีต้นลำแพนขึ้นในบ่อสองต้น เป็นบ่อเลี้ยงปลาเก๋าเก่าครับ

มีทางน้ำกร่อยล้อมอยู่สามทาง ทางหนึ่งจะใหญ่กว่ารูปนี้ถึงสองเท่า เพราะสามารถออกทะเลประมาณ 200 เมตร ได้

[supparerk]

ใจจริงว่าจะเลี้ยงปลากระพงบ่อใหญ่ แล้วบ่อเล็กจะลงกุ้งก้ามกราม ระดับน้ำปกติบ่อใหญ่ก็ประมาณคอครับ ตอนนี้มีปลาธรรมชาติเข้ามาอยู่เต็มไปหมด ทั้งปลาหมอเทศ ปลากะทะ ปลาใบขนุน กระพงแดง ปลากระบอก กุ้งขาว ปลากุเลา ปลาทราย(เห็ดโคน) ที่เป็นห่วงมีปูทะเล(ดำ)เยอะมากทั้งรอบบ่อและในบ่อ มันชอบเจาะรูทั่วไปหมด สงสัยต้องปล่อยน้ำออกจนหมดแล้วตากบ่อให้แห้งมันจะได้หนีไปครับ ลืมบอกไปครับ บ่อรอบๆข้างเขาเลี้ยงกุ้งขาวกันทั้งนั้น บางบ่อปล่อยกุ้งกุลาดำ เชื้อกุ้งขาวแถวนั้นเยอะมากครับพอๆกับปลาที่กินกุ้งเลย ถ้าหลุดเข้ามาสงสัยกวาดกุ้งเกลี้ยงบ่อแน่

[paulchank]

ขอ Sit in ครับ

[mphkku]

รอครับ

[nipitpon]

ปูเสื่อ นอนกินหนมรอเลย 

[เดชอุดม]

เพิ่งจับกุ้งใหญ่เสร้จครับวันนี้ ได้ไซด์ 13 ต.โล  จับขึ้นมาขายหน้าฟาร์ม 2 เข่งๆละ 20 โล  ก็ตกเข่งละ 7,000 บ. 

ราคากุ้งที่ผมขายหน้าฟาร์ม

กุ้งเล็ก   30-40  ตัวโล ขายที่ 250 บ./กก.
กุ้งใหญ่  10-15  ตัวโล ขายที่ 350 บ./กก.

   ถามว่า ราคานี้ถูกหรือแพง   ตอบ  เป็นราคาที่ถุกอภิมหาแห่งความถูก  เพราะกุ้งเจ้าอื่นที่เขาขายกัน จะอยุ่ที่  450 บ. (กุ้งใหญ่) ส่วนกุ้งเล็ก 350 บ.   
ถามว่าทำไมส่วนต่างกันขนาดนี้ โลละเป็นร้อย   เพราะว่า ราคาที่เจ้าอื่นขาย เป็นรคาตามน้ำ กินกันมาเป็ฯทอดๆ 2-3 ทอดกว่าจะถึงผู้บริโภค 
   ส่วนกุ้งที่ผมขาย ผมจะขายแบบ เกษตรกรสู่ผู้บริโภค โดยตรงตัดพ่อค้าคนกลาง ตัดคนขนส่งออก   และอีกอย่างต้นทุนที่ผลิตจริงๆไม่ได้แพงขนาดนั้น แค่ประมาณ 50-80 บ./กก.เอง  ขายขนาดนี้ก็กำไรหลายเท่าตัวแล้ว ไม่จำเป็นที่เราจะต้องไปขายตามคนอื่นเขา 
   ผมอยากให้เกษตรกรหลายท่านพยายามขายด้วยตัวเอง หาจุดแข็งของสินค้าเราให้เจอ หาจุดออ่นคู่แข่ง แล้วจะไม่มีใครมาสู้เราได้    ตลาดกุ้งก้ามกรามผมทำมา 10 ปีโดยที่ไม่มีระบบคนกลาง  ราคาเรากำหนดเอง  ผู้บริโภคเป็นคนตัดสิน  ถ้าแพงเขาก็ไม่ซื้อ ถ้าถูกเขาก็ซ์้อ 

   ทุกวันนี้สัดส่วนการขายกุ้งสดของฟาร์มผมจะอยุ่ที่ เกือบ 100% คือ ลูกค้ามาซื้อเราหมดเพราะถูกว่าเห็นๆ ยกเว้นแต่ว่ากุ้งเราจะหมดเขาถึงจะไปซื้อที่อื่น หรือบางคร้งเขาก็ไม่ซ์้อรอกุ้งเราออกมาค่อยมาซ์้อใหม่


    ข้อคิดในการขาย   ถ้าสินค้าเราถูกว่าคนอื่น เราโชว์ราคาขายให้ลูกค้าเห็นไปเลย ไม่ต้องปิดบัง  ลูกค้าเขารู้ราคาเรา คู่แข่งก็รู้เช่นก้น ลูกค้าเช็คราคาที่อื่นถ้าแพงกว่าเขาก็มาหาเรา   
   แต่ถ้าเราไม่แสดงราคา  ทั้งๆที่ของเราถูกกว่าคนอื่นเห็นๆ  ลูกค้าเขาจะคิดเอาเองว่า ที่ไหนๆก็ราคาพอๆกันนั่นแหละ ไม่จำเป็นต้องไปหลายที่หรอกเอาใกล้สะดวกทีสุด

    ปัจจุบัน อำเภอที่ผมอยู่ มีอีก 1 เจ้ามาเปิดร้านกุ้ง อยู่ใกล้ตัวเมืองมากกว่าฟาร์มผม  แต่ลูกค้าก็อุตสาห์ขี่รถมาอีก 2 กม. เพื่อมาซื้อที่ฟาร์มผมเพราะ   เราขายถูกกว่านั่นเอง   

[เดชอุดม]

ส่วนภาพจะค่อยอัพมาเรือยๆครับ ช่วงนี้ยุ่งมากเพาะกุ้ง จับกุ้ง เตรียมบ่อ  ทำคนเดียว วันแมนโชว์   เงินทองไม่รั่วไหล  ไหลเข้าเจ้าหนี้หมด 

[ไก่สาวพร้อมไข่]

    ขอยกมือให้คราบ

[nui106]

เลี้ยงที่อุบลแล้วน้ำกร่อยมาทางไหนละพี่

[เดชอุดม]

เลี้ยงที่อุบลแล้วน้ำกร่อยมาทางไหนละพี่

มันเป็นสัตว์สองน้ำขะรับ  เลี้ยงในน้ำกร่อยก็ได้ น้ำจืดก็ดี