หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [10]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: แนะนำสวนไผ่กิมซุงอำนาจเจริญ และมีกิ่งพันธืจำหน่าย  (อ่าน 61727 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
โอ้-อั่งเปา
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 148


« ตอบ #144 เมื่อ: เมษายน 02, 2014, 11:59:04 AM »

ขอ save กระทู้ไว้ติดตามหน่อยนะครับ
กลับอำนาจฯ เที่ยวหน้าคงได้แวะชมสวนท่านสักครั้ง ยิ้ม


Liked By: deemeechai, 5XXA, weeaun
บันทึกการเข้า

********************************************
               +++ "ถ้าจะทำสิ่งใด จงทำสิ่งนั้นจริงๆ พะนะ" +++
********************************************

nutato
seller
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 356


« ตอบ #145 เมื่อ: เมษายน 23, 2014, 08:51:31 PM »

ด้วยความยินดีครับ มีโอกาสอย่าลืมแวะเวียนมาชมสวนของเราได้นะครับ  ช่วงนี้ไผ่กิมซุงกำลังเป็นที่นิยมมากครับ
บันทึกการเข้า
nutato
seller
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 356


« ตอบ #146 เมื่อ: มิถุนายน 03, 2014, 10:36:15 AM »

ช่วงนี้กิ่งไผ่เริ่มแตกยอดแล้วครับ พร้อมปลูกได้เลย ผมเร่งมือทำกับภรรยาให้ทันจำหน่ายในหน้าฝนครับ อยากให้ผู้ที่สนใจแวะเข้ามาชนสวนครับ จะได้รู้วิธีการทำงานของเราครับ สนใจสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 086-8675888 ตลอด24 ชม เลยครับ
บันทึกการเข้า
kolenk
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 18


« ตอบ #147 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2014, 01:48:18 PM »

ขอโทษที่มาตอบช้าครับ
วิธีการทำหน่อไม้ดอง
 ส่วนผสมในการทำหน่อไม้ดอง
 1. หน่อไม้สดสะอาด 10 กิโลกรัม
 2. เกลือเม็ด 1 กิโลกรัม
 3. แป้งข้าวเจ้า 1/2 กิโลกรัม
 

วิธีทำหน่อไม้ดอง
 
    - นำหน่อไม้ที่เราเตรียมเอาไว้ มาปอกเปลือก และล้างให้สะอาด
      -หลังจากนั้นให้สับหรือหั่นหน่อไม้บางๆ หรือสับให้เป็นเส้นๆ
     - เมื่อเตรียมหน่อไม้เรียบร้อยแล้ว ให้เรานำหน่อไม้ไปแช่น้ำสะอาดในภาชนะที่สะอาดเช่นกันและทำการปิดฝาให้มิดชิดกันแมลงหรือสิ่งแปลกปลอมตกลงไป แล้วทิ้งไว้ 1 คืน
     - เมื่อแช่หน่อไม้เอาไว้ได้ 1 คืนแล้ว ให้ตักขึ้นมาให้สะเด็จน้ำ
     - ให้นำเกลือเม็ด มาละลายกับน้ำต่างหากเตรียมเอาไว้
     - นำหน่อไม้มาที่สะเด็จน้ำแล้วมาเคล้ากับแป้งให้ทั่ว แล้วอัดลงในปิ๊บให้เต็ม เสร็จแล้วเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ ลงไปให้ท่วมหน่อไม้ ปิดฝาภาชนะให้สนิทครับ
 

   1. การใส่แป้งข้าวเจ้าเพื่ออะไรครับ ใส่กับไม่ใส่มีผลแตกต่างกันอย่างไร
   2. กรณีเอาหน่อไม้สดไปทำอาหาร เราต้องต้มน้ำทิ้งก่อนเพื่อกำจัดความขม หรือขจัดสารไซยาไนออกไป  แล้วกรณีการนำหน่อไม้สดมาทำหน่อไม้ดอง ความขมหรือสารไซยาไนจะถูกขจัดออกไปตอนไหนครับ  หรือว่าก่อนนำหน่อไม้ดองไปทำอาหารเราต้องต้มเทน้ำทิ้งก่อนแล้วค่อยเอาไปทำอาหาร

ขอบคุณครับ

แป้งข้าวจ้าวใส่เพื่อให้หน่อไม้ดองมีรสชาดเปรี้ยวเร็วคับ และการนำไปรับประทานก็ล้างให้สะอาดหลายๆน้ำครับ และต้มก็สามารถขจัดสารไซยาไนออกได้ครับ หน่อไม้กิมซุงของเราจะไม่ขมครับ มีรสชาดหวานกรอบครับ
บันทึกการเข้า
kolenk
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 18


« ตอบ #148 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2014, 01:59:42 PM »

ขอโทษที่มาตอบช้าครับ
วิธีการทำหน่อไม้ดอง
 ส่วนผสมในการทำหน่อไม้ดอง
 1. หน่อไม้สดสะอาด 10 กิโลกรัม
 2. เกลือเม็ด 1 กิโลกรัม
 3. แป้งข้าวเจ้า 1/2 กิโลกรัม
 

วิธีทำหน่อไม้ดอง
 
    - นำหน่อไม้ที่เราเตรียมเอาไว้ มาปอกเปลือก และล้างให้สะอาด
      -หลังจากนั้นให้สับหรือหั่นหน่อไม้บางๆ หรือสับให้เป็นเส้นๆ
     - เมื่อเตรียมหน่อไม้เรียบร้อยแล้ว ให้เรานำหน่อไม้ไปแช่น้ำสะอาดในภาชนะที่สะอาดเช่นกันและทำการปิดฝาให้มิดชิดกันแมลงหรือสิ่งแปลกปลอมตกลงไป แล้วทิ้งไว้ 1 คืน
     - เมื่อแช่หน่อไม้เอาไว้ได้ 1 คืนแล้ว ให้ตักขึ้นมาให้สะเด็จน้ำ
     - ให้นำเกลือเม็ด มาละลายกับน้ำต่างหากเตรียมเอาไว้
     - นำหน่อไม้มาที่สะเด็จน้ำแล้วมาเคล้ากับแป้งให้ทั่ว แล้วอัดลงในปิ๊บให้เต็ม เสร็จแล้วเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ ลงไปให้ท่วมหน่อไม้ ปิดฝาภาชนะให้สนิทครับ
 
 
 


แล้วกี่วันหน่อไม้ที่เราดอง ถึงจะใช้ได้ครับ


15-20 วัน หน่อไม้ก็จะเริ่มเปรี้ยวครับ
บันทึกการเข้า
nutato
seller
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 356


« ตอบ #149 เมื่อ: สิงหาคม 04, 2014, 05:58:38 PM »

ขออภัยทุกท่านครับ ที่หายไปนาน ช่วงนี้ฝนตกหนักมาก ถนนหนทางเข้าสวนก็เละครับ แต่ก็ยังมีลูกค้าที่สนใจแวะเวียนมาเรื่อยๆครับ เหมือนเดิมครับ กิ่งพันไผ่กิมซุงเราก็มีพร้อมจะจำหน่าย  ยิ้ม ยิ้ม ยิ้ม ยิ้ม
บันทึกการเข้า
nutato
seller
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 356


« ตอบ #150 เมื่อ: สิงหาคม 30, 2014, 10:05:15 PM »

สำหรับสมาชิก ที่มาจากเว็บ เกษตรพอเพียงครับ เราลดราคา กิ่งพันธ์ เหลือ 40 บาทครับ ท่านแน่ใจได้เลยว่าซื้อจากสวนเรา พันกิมซุงแท้ แน่นอนครับ ยิ้ม
บันทึกการเข้า
nutato
seller
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 356


« ตอบ #151 เมื่อ: มิถุนายน 22, 2017, 10:31:52 AM »

ขออภัยครับที่ไม่ได้มาตอบกระทู้นาน ช่วงนี้มีลูกค้าสั่งกิ่งมาค่อนข้างมาก เลยไม่มีเวลา ครสนจกิ่งพันธุ์ไผ่กิมซุงแท้ ติดต่อได้ครับ 0866875888
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [10]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: