ชวนสมาชิกทำปุ๋ยหมักวิธีใหม่ของแม่โจ้ ไม่ต้องพลิกกลับกอง (มีสารบัญ)

[tera]

- มาดูฐานเรียนรู้ของผมนะครับที่แม่โจ้ ทำปุ๋ยทุกวัน ได้ปุ๋ยทุกวัน กองปุ๋ยที่ผลิตแล้วสุม ๆ ไว้ดันมีคนมาขอซื้อ ผมก็เลยขายครับ ขายไปขายมาได้เงินเฉลี่ยเดือนละ 1 หมื่นบาท จากการขาย 100 กระสอบต่อเดือน (กระสอบละ 30 กิโลกรัม ๆ ละ 4 บาท) ก็เลยมีเงินเดือนไปจ้างคนงานได้ 2 คนครับ นี่ถ้าเกษตรกรหรือสมาชิกนำไปผลิตขาย ก็รับรองว่ามีเงินค่าขนมสบาย ๆ ปีนึง ๆ ก็เป็นแสนเชียวนะครับ
- การขายปุ๋ยอินทรีย์ในชุมชนเท่าที่สังเกตจากเครือข่ายนะครับ พบว่าไม่ค่อยมีใครยอมขายเท่าไร พอสอบถาม ก็มักจะได้คำตอบว่าจะเอาเก็บไว้ใช้ในเองดีกว่า ดีกว่าที่จะขายได้เงิน แล้วพอจะใช้เองกลับไม่มีปุ๋ยใช้ ผมก็เลย ... เอ่อ ... แบบว่า ... เออเน๊าะ ผมมัวคิดแบบทุนนิยมนี่เอง ปัญญาเลยแพ้พี่น้องเกษตรกรครับ 
- ฐานเรียนรู้ของผมนี่มีความพอเพียงของแท้ ไม่ต้องเทพื้นคอนกรีต ไม่มีห้องแอร์ ทั้งคนมาเยี่ยมกับอาจารย์ก็เหยียบโคลนไปด้วยกัน แต่กลับเป็นว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ชอบใจ เพราะเหมือนพื้นที่ที่เขามีครับ
- พอมีปุ๋ย หญ้าก็เลยงาม ผมก็เลยตัดหญ้าขึ้นกองปุ๋ยเป็นวัตถุดิบซะเลย ผมไม่ค่อยกลัวหรอกครับว่าหญ้าจะไปงอกงามในแปลงเพาะปลูก เพราะถึงเกษตรกรไม่ใส่อะไรเลย หญ้าก็ขึ้นของมันอยู่แล้ว



- ถ้ามาเยี่ยม ก็จะพบกองปุ๋ยอายุ 1 อาทิตย์ 2 เดือน ไล่กันไป





- ผู้สนใจจะมาเยี่ยมชม ติดต่อโทร 053 873046 ซึ่งเป็นประชาสัมพันธ์ของมหาวิทยาลัย แล้วบอกเขาว่าต้องการมาดูงานฐานเรียนรู้ปุ๋ยอินทรีย์ เขาก็จะนัดหมายให้ครับ ใช้เวลาแค่ชั่วโมงเดียวก็เสร็จ จะมาเป็นหมู่คณะสัก 100-200 คน ก็รับได้ ตากแดดตากฝนไปด้วยกัน สนุกดี
- อันที่จริง มาแม่โจ้ทั้งที มาเยี่ยมฐานเรียนรู้อื่นด้วยสิครับ ที่นี่มีฐานไส้เดือน ฐานลำไยต้นเตี้ย ฐานเลี้ยงกุ้งฝอย ฐานเลี้ยงเห็ด ฐานสมุนไพร ฐานผักอินทรีย์ รวมประมาณ 20 กว่าฐานครับ ถ้ามาเป็นหมู่คณะก็จะมีบริการรถพ่วง 80 ที่นั่งพาเที่ยวฐานที่ต้องการ จ่ายแค่น้ำมันเชื้อเพลิงสัก 800-1,000 บาทเท่านั้นครับ

[tera]

ทำความเข้าใจว่า(ตามที่ผมเข้าใจ)
วัสดุ คือ ฟาง (เศษพืช) 3 ส่วน
          มูลสัตว์         1 ส่วน

วาง ฟาง 10 เซ็น โรยด้วย มูลสัตว์ รดด้วยน้ำ ทำ 16-17 ชั้น เป็นรูป 3 เหลี่ยม ฐาน2.5เมตร สูง 1.5 เมตร

รดน้ำทุกวัน หรือ ฝนตกไม่ต้องรด วางไว้กลางแจ้งบนดิน ห้ามไต้ต้นไม้ ไม่ต้องมีหลังคา ไม่ต้องมีอีเอ็ม ไม่ต้องมี พด ไม่ต้องมีน้ำหมัก

รอ 2 เดือน นำไปใส่ต้นไม้ได้เลยใช่ไหมครับ อาจารย์ ผมเข้าใจแบบนี้ถูกไหมครับ

- ฟาง 4 ส่วนมูลสัตว์ 1 ส่วนครับ (ถ้าเป็นใบไม้ 3 ต่อ 1 ครับผม) และทุก 10 วันให้ใช้ไม้แทงกองปุ๋ยระยะห่างรู 40 เซนติเมตร กรอกน้ำลงไป แล้วปิดรู (ภายในสองเดือนก็จะต้องเจาะอย่างนี้ 5 ครั้งเองครับ)
- สาเหตที่ไม่ต้องเติมอีเอ็ม (จุลินทรีย์) ไม่ต้องมี พด (จุลินทรีย์) ไม่ต้องมีน้ำหมัก (จุลินทรีย์และไนโตรเจน) เพราะในมูลสัตว์มีจุลินทรีย์และไนโตรเจนครบอยู่แล้วครับ
- ครบสองเดือน ทิ้งให้แห้ง แล้วค่อยนำไปใช้
- ในการใช้นั้น จะได้ประโยชน์เต็มที่ต่อเมื่อปุ๋ยอินทรีย์ลงไปอยู่ใต้ดิน นั่นคือต้องมีการพรวนให้ลงไปเป็นอาหารของจุลินทรีย์ดินและปรับสภาพดินครับ ไม่ใช่ว่าแค่วางกองบนดินโคนต้นซึ่งธาตุอาหารจะระเหยหายไปได้

[ครูซอส]

 
สวัสดีค่ะอาจารย์ นิสิตคนนี้มาช้ามัวไปปลูกไผ่อยู่ค่ะ ..
อย่าเพิ่งหักคะแนนนะคะ

[tera]

- ขอรุ่นพี่อย่างครูซอสแนะนำด้วยนะครับ

[tera]

- ที่ฐานเรียนรู้ เมื่อครบสองเดือนคนงานก็จะเอาปุ๋ยออกตากแดดให้ปุ๋ยแห้ง จุลินทรีย์จะได้สงบตัว (จุลินทรีย์ตายไปก็ดีแล้ว เพราะเป็นกลุ่มที่เก่งในการย่อยเศษพืช ไม่ใช่เป็นจุลินทรีย์กลุ่มที่เป็นประโยชน์ในดิน ถ้าจุลินทรีย์จากกองปุ๋ยไม่ตาย ขืนเอาไปใช้ เดี๋ยวรากพืชจะหายหมด - อันนี้จริงนะครับ อย่าทำเป็นเล่น เพราะมีเกษตรกรหลายรายเอาปุ๋ยที่ยังไม่แห้งไปใช้ ผลปรากฏว่าพืชเฉาหมดครับ)
- ปุ๋ยที่ได้แมื่อแห้งดี จะกรอบแตกง่าย ไม่มีกลิ่น
- หลังจากนั้นเอามาโม่ให้ปุ๋ยมีขนาดเล็กสม่ำเสมอ จะได้ขายได้ง่ายไม่น่าเกลียด
- แล้วใส่ในกระสอบมือสอง ผมไปซื้อที่ร้านราคาใบละ 3.50 บาท ไม่ต้องมีตราหรือยี่ห้อ (ค่าจ้างทำกระสอบที่มีตราตกใบละตั้ง 7-8 บาท) ก็ในเมื่อไม่มีตราแล้วยังมีคนมาซื้อซ้ำ ก็แสดงว่าเขาไม่สนเรื่องยี่ห้อ แล้วจะทำยี่ห้อไปทำไม
- กระสอบบรรจุ 30 กิโลกรัม ราคา 120 บาท ห้ามสมาชิกไปเยี่ยมและขอซื้อนะครับ ทุกวันนี้คิวจองค่อนข้างแน่น
- สังเกตว่า ทุกปีจะมียอดจองมากในช่วงก่อนฤดูฝน และน้อยลงเมื่อฝนลงแล้วครับ
- ผมไม่แนะนำให้อัดเม็ด หรือปั้นเม็ดครับ เพราะเมื่อเราทดลองเอาไปแช่น้ำ จะพบว่าเม็ดปุ๋ยไม่ละลายน้ำครับ ถ้าปุ๋ยไม่ละลายน้ำแล้วเมื่อนำไปใช้ แล้วเมื่อไรพืชของเราจะได้ใช้ครับ ?
- ถ้าเราผลิตเพื่อใช้เอง ก็ขอให้ใช้อย่างหยาบ ๆ (ที่แห้งดีแล้ว) ไม่ต้องโม่นะครับ จะได้ไม่เปลืองเวลาและแรงงาน
 

[tera]

- ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำเสร็จ เมื่อแห้งดีแล้ว อย่าเอาไปปลูกไม้ในกระถางล้วน ๆ นะครับ พืชจะตายหมดเพราะเข้มข้นมากไป
- ที่ฐานเรียนรู้ ผมต้องคอยบอกลูกค้าว่าไม่ใช่ดินพร้อมปลูก แต่เป็นหัวปุ๋ยเข้มข้นครับ
- พี่สมาน ทัดเที่ยง ที่เชียงใหม่ ท่านเรียกปุ๋ยอินทรีย์ของแม่โจ้เสียใหม่ เป็นปุ๋ยบริสุทธิ์ครับ ผมงี้อายจัง
 http://www.prdnorth.in.th/ct/news/viewnews.php?ID=120419164306

[tera]

- มาดูกองปุ๋ยยาวที่สุดในโลก ยาว 1 กิโลเมตรของจังหวัดลำพูนนะครับ เป็นโครงการต่อสู้กับปัญหาหมอกควันพิษจากการเผา ด้วยวิธีวิศวกรรมแม่โจ้ 1 ครับ อยู่ที่อำเภอลี้ ลำพูนครับ

- วัตถุดิบเป็นเศษข้าวโพดเลี้ยงสัตว์กับขี้วัวครับ วันที่ 22 พค.นี้ ทีมวิศวกรของแม่โจ้จะลงไปเยี่ยมดูและอาจปรับแก้ถ้าจำเป็นครับ

[eight]

ขอบคุณมากเลยครับ....
ฟางข้าว 1 มัดข้างบ้านราคา 25 บาท
เมื่อเช้าไปซื้อ คนขายบอกว่าไปแล้วประมาณ 200 มัด
ขายดีจริง ๆ

คุ้มครับ....

[tumfum]

ขอบคุณอาจารย์มากๆค่ะสำหรับความรู้และรายละเอียดสุดยอด

วันหลังจะขอไปชมแปลงสาธิตที่แม่โจ้นะคะ

เอ่อ อาจารย์คะ ถ้าครบ 2 เดือนและทิ้งให้ปุ๋ยแห้งแล้ว เรายังไม่ใช้สามารถวางทิ้งต่อไปได้เรื่อยๆไหมคะ ถ้าได้จะทิ้งไว้ได้นานแค่ไหน

[tera]

ถ้าครบ 2 เดือนและทิ้งให้ปุ๋ยแห้งแล้ว เรายังไม่ใช้สามารถวางทิ้งต่อไปได้เรื่อยๆไหมคะ ถ้าได้จะทิ้งไว้ได้นานแค่ไหน

- วางทิ้งได้เรื่อย ๆ ครับ แต่อย่าให้นานจนผ่านฝนผ่านหนาว เพราะหญ้าจะขึ้นเต็มแล้วแย่งธาตุอาหารไปหมด และแดดอาจทำให้ธาตุอาหารระเหยไปได้
- ไม่เกิน 4 เดือน คอยดึงหญ้าออก ก็น่าจะโอเคครับ
- แต่ถ้าแห้งแล้ว บรรจุกระสอบแล้ว ก็อยู่ได้เป็นหลายปีครับ แต่กระสอบมักจะผุไปก่อน
- ปุ๋ยอินทรีย์ในกระสอบทิ้งไว้ถ้าโดนแดด ถุงกระสอบจะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว แสดงว่าในเนื้อปุ๋ยมีจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง
- สำหรับจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงนี่ มีบริษัทื่เขาผลิตขายแพงมาก และโฆษณาว่าช่วยเพิ่มผลผลิตข้าวได้มาก
- แสดงว่าปุ๋ยของเราก็มีของดีในตัว ไม่ต้องไปซื้อหา ขอเพียงลงมือทำเท่านั้นครับ
- ถ้าอาจารย์ทำได้ปุ๋ยทุกวัน สมาชิกก็น่าจะมั่นใจได้ว่าถ้าลงมือทำ ก็จะต้องได้ปุ๋ยแน่นอน

[ครูซอส]

ที่ ม .แม่โจ้ มีฐาน ต้นแม๊คคาเดเมียร์นัท ให้ศึกษาไหมคะ

[tumfum]

ถ้าครบ 2 เดือนและทิ้งให้ปุ๋ยแห้งแล้ว เรายังไม่ใช้สามารถวางทิ้งต่อไปได้เรื่อยๆไหมคะ ถ้าได้จะทิ้งไว้ได้นานแค่ไหน

- วางทิ้งได้เรื่อย ๆ ครับ แต่อย่าให้นานจนผ่านฝนผ่านหนาว เพราะหญ้าจะขึ้นเต็มแล้วแย่งธาตุอาหารไปหมด และแดดอาจทำให้ธาตุอาหารระเหยไปได้
- ไม่เกิน 4 เดือน คอยดึงหญ้าออก ก็น่าจะโอเคครับ
- แต่ถ้าแห้งแล้ว บรรจุกระสอบแล้ว ก็อยู่ได้เป็นหลายปีครับ แต่กระสอบมักจะผุไปก่อน
- ปุ๋ยอินทรีย์ในกระสอบทิ้งไว้ถ้าโดนแดด ถุงกระสอบจะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว แสดงว่าในเนื้อปุ๋ยมีจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง
- สำหรับจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงนี่ มีบริษัทื่เขาผลิตขายแพงมาก และโฆษณาว่าช่วยเพิ่มผลผลิตข้าวได้มาก
- แสดงว่าปุ๋ยของเราก็มีของดีในตัว ไม่ต้องไปซื้อหา ขอเพียงลงมือทำเท่านั้นครับ
- ถ้าอาจารย์ทำได้ปุ๋ยทุกวัน สมาชิกก็น่าจะมั่นใจได้ว่าถ้าลงมือทำ ก็จะต้องได้ปุ๋ยแน่นอน

ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ        

[tera]

- ด้วยความง่ายของนวัตกรรมใหม่ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่ไม่ต้องพลิกกลับกอง เทศบาลนครเชียงใหม่ก็ได้ลงมือผลิตปุ๋ยจากเศษใบไม้ที่รวบรวมในเขตเทศบาลมาตั้งแต่ปี 2553 ผลิตที่สวนสาธารณะรถไฟ และจะย้ายไปที่สวนหลวงล้านนา ตอนนี้มีมูลนิธิเขียวสวยหอมเข้ามาช่วยนำไปจำหน่ายด้วยครับ

[tera]

ที่ ม .แม่โจ้ มีฐาน ต้นแม๊คคาเดเมียร์นัท ให้ศึกษาไหมคะ

- ไม่มีฐานเรียนรู้ครับผม แต่ตัวอาจารย์ผู้สอนจะให้ความรู้ได้ ให้โทรเข้าแม่โจ้ 053 873000 แล้วให้โอปะเรเตอร์ต่อไปที่สาขาไม้ผล แล้วขอปรึกษากับอาจารย์ท่านใดก็ได้ อย่าเพิ่งโทรไปช่วงนี้นะครับ ช่วงนี้อาจารย์อาจจะลาพักผ่อนเพราะเป็นช่วงซัมเมอร์ จะเปิดเรียนอีกทีก็หลังวันที่ 8 มิย. นะครับ

[Saithong]

ขอบคุณอาจารย์มากคะสำหรับความรู้และรายละเอียดการหมักปุ๋ย

[tera]

- มีเกษตรกรน่ารักที่นำวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้ แล้วสร้างเป็นฐานเรียนรู้ ขยายผลไปหมู่บ้านอื่นอีกหลายแห่ง ตัวประธานเองทำตัวเป็นตัวอย่างเรื่องความพอเพียง ลดต้นทุน ลดรายจ่าย โดยการลดปุ๋ยเคมีและสร้างรายได้เพิ่ม
- กลุ่มนี้อยู่ที่บ้านป่าถ่อน ต.ศรีดอนมูล อ.เชียงแสน จ.เชียงราย เข้าทางสี่แยกก่อนถึงแม่สายครับเลี้ยวไปทางขวา
- ตัวประธานแกปลูกผักกินได้ในบริเวณบ้านพักด้วย ปลูกจนไม่มีที่เดิน ตลกมากเลย แกแสดงชุมชนให้เห็นว่าการปลูกผสมผสานแบบนี้ทำให้แกหยิบอะไรขึ้นมาก็เป็นเงิน ขายได้เงินวันละ 200 บาทนี่ ปีนึงคิดเป็นเงินก็เกือบแสนเชียวนะครับ









- ประธานกลุ่มครับ



- กองปุ๋ยข้างหลังนั่นเสร็จแล้ว กองด้านหน้าที่กำลังรดน้ำเขาทำค้างไว้เพราะฟางข้าวหมด ถ้ามีฟางมาเพิ่มก็จะได้เติมให้เป็นสามเหลี่ยมต่อไป ให้สังเกตนะครับว่ามีเห็ดโคน เห็ดฟางขึ้นบนกองปุ๋ยที่สามารถนำไปรับประทานได้ด้วย