หน้า: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 433   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ชวนสมาชิกทำปุ๋ยหมักวิธีใหม่ของแม่โจ้ ไม่ต้องพลิกกลับกอง (มีสารบัญ)  (อ่าน 2209736 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 3 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
tera
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4190


« เมื่อ: พฤษภาคม 20, 2012, 10:48:22 AM »

- สวัสดีนะครับ ผมชื่อธีระพงษ์ สอนหนังสือที่แม่โจ้ รับผิดชอบดูแลฐานเรียนรู้การผลิตปุ๋ยอินทรีย์แบบไม่พลิกกลับกอง โดยใช้เศษใบไม้ในมหาวิทยาลัยและมูลสัตว์ (ขี้วัว) มาผลิตปุ๋ยอินทรีย์ แล้วเปิดให้ผู้สนใจเข้าเยี่ยมชมทุกวันเวลาราชการ ..ฟรี

- ฐานเรียนรู้นี้เริ่มดำเนินงานมาตั้งแต่ปี 2547 ระยะแรกก็ใช้วิธีแบบเติมอากาศที่ผมเป็นผู้คิดค้น ในช่วงนั้นสนุกมากเพราะเป็นครั้งแรกที่พวกเราและเกษตรกรสามารถผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้โดยไม่ต้องพลิกกลับกอง เสร็จภายในเวลา 1 เดือนเท่านั้น ทำได้ครั้งละ 10 กอง ๆ ละ 1 ตัน ต้นทุนตกกระสอบละ 25 บาท (30 กิโล) ราคาในท้องตลาดกระสอบละ 150 - 350 บาท

- ในปี 2552 ผมวิจัยพบวิธีใหม่ กองเป็นแถวยาวไม่ต้องพลิกกลับกอง แต่ไม่ต้องใช้พัดลม ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า สองเดือนเสร็จ ใช้เศษพืชกับมูลสัตว์เหมือนเดิมโดยไม่ต้องพลิกกลับกอง เลยเลิกวิธีเติมอากาศครับ

- ปัจจุบัน ทีมนักวิจัยของผมได้เดินสายไป 8 จังหวัดภาคเหนือตอนบน เพื่อส่งเสริมให้มีการนำเศษพืชมาผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ด้วยวิธีใหม่นี้แทนการเผาทำลาย และพบว่าเศษข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ผักตบชวา เศษผักในตลาด และฟางข้าวสามารถย่อยได้เร็วกว่าสองเดือน รองลงมาก็เป็นเศษใบไม้สด และใบไม้แห้ง

- วิธีใหม่นี้ผมเน้นให้เกษตรกรนำไปผลิตในนา หรือผลิตในสวนเลย จะได้ไม่ต้องขนไปมา

- ผลิตในสวน ใช้ในสวน ลดการขนส่ง

- ที่สำคัญครับ ปุ๋ยที่ผลิตได้จะมีคุณภาพตามที่มาตรฐานของประเทศ ปี 2551 กำหนด ไม่ว่าจะเป็นค่าการนำไฟฟ้า ค่าการย่อยสลายที่สมบูรณ์ (Germination Test) ค่าอินทรีย์วัตถุ และอื่น ๆ

เรื่องโครงสร้าง "ครอบครัวปุ๋ย"
แนะนำตัว
ปุ๋ยหมักวิธีใหม่ของแม่โจ้ ไม่ต้องพลิกกลับกอง สองเดือนเสร็จ  
ข้อดี ของการผลิตปุ๋ยอินทรีย์วิธีนี้  
ทฤษฎีของการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ก็คือ
ถ้าจะให้มีคุณภาพดี ๆ จะทำอย่างไง?
กองปุ๋ยมีรูปสามเหลี่ยม เพื่อการพาความร้อน
หัวใจของการทำปุ๋ยอินทรีย์คือ ต้องรักษาความชื้นในและนอกกองปุ๋ยให้มีอยู่เสมอ
การทำปุ๋ยอินทรีย์วิธีนี้ แม่โจ้ตั้งชื่อว่าวิธี "วิศวกรรมแม่โจ้ 1"
ข้อห้ามของการผลิตปุ๋ยอินทรีย์วิธี “วิศวกรรมแม่โจ้ 1”
วิธีวิศวกรรมแม่โจ้ 1 เป็นเงื่อนไขการย่อยสลายแบบใช้อากาศ
วิธีการขึ้นกองปุ๋ย
ตัวอย่าง กองนี้ทำจากเศษข้าวโพดเลี้ยงสัตว์กับขี้ไก่
ในเศษพืช ไม่ว่าใบไม้หรือฟางข้าว ล้วนอุดมไปด้วยแร่ธาตุและจุลธาตุ
ทำปุ๋ยอินทรีย์ในกะละมัง
การทำปุ๋ยอินทรีย์ในกะละมัง ถ้าขาดปัจจัยอันใดอันหนึ่งจะเกิดอะไรบ้าง  
ถ้าขาดปัจจัยอันใดอันหนึ่งจะเกิดอะไรบ้าง (ต่อ)
คนจีนมีวัฒนธรรมที่จะไม่ให้ "ของดี" ของสวนเขาไหลไปให้คนอื่น
การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร
ทำปุ๋ยจากเศษอาหารต่อนะครับ
ข้อแตกต่างในการทำปุ๋ยกองเล็กกับกองใหญ่
อีกแนวหนึ่งในการทำปุ๋ยอินทรีย์ คือทำในกรงตาข่ายเหล็ก หรือในเสวียนไม้ไผ่ ที่ไม่มีก้น  
วันนี้เราจะเรียนเรื่อง "ปุ๋ย" กัน  
เกร็ดความรู้บางประการในการทำปุ๋ยหมักกองใหญ่
พื้นที่ไม่ยาวก็ทำเป็นแถวสั้น เรียงกันไปก็ได้จ้า เอาไกล้น้ำไว้ก่อน
เรื่องถ้าจะเอาปุ๊ปุ๊ของคนมาแทนขี้วัวได้อย่างไร
ทั้งปุ๊ปุ๊ของคน ทั้งขี้วัว ทั้งเศษพืช เราจะนำไปใช้กับพืชโดยไม่ผ่านกระบวนการย่อยสลายเสียก่อนไม่ได้

คำถามที่พบบ่อย ในการทำปุ๋ยหมักแบบไม่พลิกกลับกอง "วิศวกรรมแม่โจ้ 1"
คำถามที่พบบ่อย ชุดที่ 1

เรื่องของ น้องจุล(ลินทรีย์) แสบ ซน ซ่า
วันนี้มาเล่าสู่กันฟังเรื่องน้องจุลกันดีกว่า
เรื่องน้องจุล ต่อ
น้องจุลมีกี่ชนิด  
น้องจุลมีในที่ต่าง ๆ ในอากาศทั่วไป ในน้ำ ก็มีสปอร์น้องจุลลอยไปลอยมา  
กระบวนการย่อยสลายแบบใช้อากาศ และไม่ใช้อากศ

เรื่องของ ฐานเรียนรู้
ฐานเรียนรู้ของผมนะครับที่แม่โจ้ ทำปุ๋ยทุกวัน ได้ปุ๋ยทุกวัน
ที่ฐานเรียนรู้ เมื่อครบสองเดือนคนงานก็จะเอาปุ๋ยออกตากแดดให้ปุ๋ยแห้ง จุลินทรีย์จะได้สงบตัว
เปลือกมะม่วงสุกโรงงานนำมาทำปุ๋ยด้วยวิธีใหม่นี้
น่าคิดนะครับว่าทำไมไม่มีน้ำเสียออกมา ทำไมไม่มีแมลงวัน
เคยพูดถึงกองปุ๋ยนี้ว่า มีความดีใจที่สุดในโลก
กองปุ๋ย ดีใจที่สุดในโลก  
ในที่สุดกองปุ๋ยจากฟาง 4 กอง ที่อายุไล่กัน 7 วันก็เสร็จ และกองที่ 5 ทำจากใบไม้ก็มาแล้ว

เรื่องของ โครงการความร่วมมือ
โครงการที่แม่โจ้ร่วมมือกับ นสธ.ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในปี 2552
ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ มูลนิธิชัยพัฒนา อ.แม่สาย จ.เชียงราย  
มาดูกองปุ๋ยยาวที่สุดในโลก ยาว 1 กิโลเมตร ของจังหวัดลำพูนนะครับ
เทศบาลนครเชียงใหม่ผลิตปุ๋ยจากเศษใบไม้ที่มาตั้งแต่ปี 2553
ไปช่วยสอนทำปุ๋ยที่ อบต.แม่ศึก อ.แม่แจ่ม เชียงใหม่  
ทำปุ๋ยจากเศษผักในตลาด เทศบาลสำโรงใต้ สมุทรปราการ  
โครงการที่แม่โจ้ร่วมกับห้างเซ็นทรัลที่เชียงใหม่ ทำปุ๋ยหมักจากเศษใบไม้
การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร บ้านแม่โจ้ หมู่ 4 ต.หนองหาร อ.สันทราย เชียงใหม่  

เรื่องของ หน่วยงานหรือเกษตรกร ที่นำวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้
มีเกษตรกรน่ารักที่นำวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้ แล้วสร้างเป็นฐานเรียนรู้ ขยายผลไปหมู่บ้านอื่นอีกหลายแห่ง
กลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านโพธิทองเจริญ อ.ดอยสะเก็ด เชียงใหม่
ข้อสังเกต จากกรณีของลุงเจริญ  
มีใครรู้จักลุงทองเหมาะ แจ่มแจ้งจากสุพรรณบ้างครับ
ปราชญ์ชาวบ้านของลำพูนครับ ชื่อสุรัตน์ อยู่ที่บ้านห้วยแหนพัฒนา ตำบลป่าไผ่ อำเภอลี้ ลำพูน
ฐานเรียนรู้ 5 ฐาน ของ พี่สุรัตน์ ปราชญ์ชาวบ้าน  
ปุ๋ยที่แห้งแล้ว แล้วนำไปตีป่น
กลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านแพะพัฒนา ต.เขื่อนผาก อ.พร้าว เชียงใหม่
ประธานกลุ่มชื่อลุงศรี  กลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านแพะพัฒนา  
เรื่องตลกจากพี่ทวี แห่งบุรีรัมย์
เรื่องตลกจากพี่ทวี แห่งบุรีรัมย์ต่อนะครับ
ชวนคุยเรื่อย ๆ นะครับ
กองปุ๋ยจากฟางข้าวและขี้วัวครับ
กองปุ๋ยจากเศษใบไม้ของสวนไม้ไทยพ่อเลี้ยงหมื่น อำเภอเมือง ลำพูน
รูปวันที่วิศวกรแม่โจ้ไปแก้กองปุ๋ยยาว 1 กม.ที่อำเภอลี้ ลำพูน
รูปของกลุ่มครูดารา บ้านหนองแฝก ต.หนองแฝก อ.สารภี เชียงใหม่
นักศึกษาวิศวแม่โจ้  ทำปุ๋ยหมักขาย ใช้ฟางกับเศษข้าวโพด
ไอเดียโรงปุ๋ยพอเพียง ไม่มีหลังคา ไม่มีคอก ไม่มีพื้นคอนกรีต ไม่ต้องพลิก  
การทำปุ๋ยของกลุ่มเกษตรกรบ้านป่าลาน ต.สองแคว อ.ดอยหล่อ เชียงใหม่
เทศบาลตำบลบ้านกลางมีปัญหาหลุมฝังกลบขยะ (แบบกอง ๆ บนดิน)
ได้ไปส่งเสริมการทำปุ๋ยหมักแต่ก็ยังไม่สำเร็จนัก
ผมได้มีโอกาสไปสอนทำปุ๋ยที่พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน เพชรบุรี
รูปของเกษตรกรบ้านบ่อโจง ต.หนองหนาม อ.เมือง ลำพูน
ไปอบรมเรื่องปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ แก้ปัญหาแอนแทรกโนส ที่บ้านบ่อแก้ว อ.สะเมิง เชียงใหม่  
สอนคูโบต้าทำปุ๋ย เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของการทำเอกสารเผยแพร่ให้กับเกษตรกร
รูปพี่ถวิล โป่งงาม อ.แม่สาย เชียงราย ที่รับจ๊อบส่งปุ๋ยให้ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ 30 ตัน

เรื่องของ ภาพในหลาย ๆ ที่
ภาพการทำปุ๋ยอินทรีย์ในหลาย ๆ ที่
เอารูปกองปุ๋ยสวย ๆ มาให้ดูนะครับ
เรื่องเศร้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกข้าวของเกษตรกร ที่เชียงใหม่  
ภาพที่ไม่อยากให้เกิด แต่เป็นภาพปกติใน 8 จังหวัดภาคเหนือตอนบน  
รูปการทำปุ๋ยหมักจากเศษผักในตลาด
เอารูปมาให้ดูอีกนะครับ
สวนกินได้
รูปหญ้าบนกองปุ๋ย
รูปการเจาะรูห่างกัน 40 เซ็นติเมตร (ทุก 10 วัน) เจาะให้ถึงพื้น แล้วกรอกน้ำลงไป เสร็จแล้วปิดรู
รูปทำปุ๋ยจากเศษใบไม้ในบ้านผมครับ
รูปกระทะเคี่ยวน้ำตาลที่คลองดำเนินสะดวกมาให้ดู รูปนี้คล้ายกับการไหลของอากาศในกองปุ๋ยครับ
นี่น่าจะเป็นสาเหตุหนึ่งของน้ำป่าไหลหลากครับ
ตอนผ่าน อ.แม่ขะจาน เจอโรงโม่ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ข้างทาง
น้องปุ๋ยตัวจริงเสียงจริง (นังปุ๋ย)
ไปเจอหญ้าข้างถนนถูกฉีดยาฆ่าหญ้า ไม่รู้ว่าผู้ใหญ่บ้านหรือ อบต.ฉีด
ไปเจอภาพเก่า ๆ เลยเอามาฝากครับ

เรื่อง อื่นๆ รอบๆห้องเรียน
กรณีสวนส้มที่อำเภอฝาง เชียงใหม่ครับ
เรื่องส้มต่อนะครับ
เรื่องส้มต่อนะครับ
สวนส้มเคมี เปรียบเทียบกับสวนส้มอินทรีย์
ปัญหาโรคแอนแทรกโนส ที่สวนสตรอเบอรี่
การจัดฝึกอบรมเกษตรกรเรื่องการปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์เพื่อต้านโรคแอนแทรกโนส
อบรมเดือนกันยายน 53 พอเดือนตุลาคม 53 ขึ้นไปตามงาน  
วิเคราะห์ ปัญหาสาเหตุ
เดือนธันวาคม 53  ก็ขึ้นไปตามงานอีกครั้ง
เดือนมิ.ย. 54  สรุปว่าแนวทางการแก้ไขปัญหามีคร่าว ๆ
เดือนมกรา 55 ออกพื้นที่ ก็พบว่าเกษตรกร 5 รายในโครงการประสบความสำเร็จ โรคไม่มี
นักท่องเที่ยวมากันเยอะ ที่สวนสตรอเบอรี่อินทรีย์ของคุณวิทยา
มีใครสนใจซื้อเครื่องพลิกกลับกองปุ๋ยจากอเมริกาบ้างไหมครับ มือสอง อวมท. ราคา 5 ล้าน
มีอีกรุ่นครับ รุ่นนี้ใช้แทรคเตอร์ลาก

.
.
.
.
.

ความรู้เสริม เติมเต็มในช่องว่าง
ข้อมูลน่าสนใจเกี่ยวกับเปลือกหุ้มเมล็ดถั่วเขียว
ให้ปุ๋ยต้นไม้แบบวางกระสอบ  
การทำปุ๋ยอินทรีย์
การหมักปุ๋ยง่าย ๆ
การสูบน้ำเข้านาแบบพอเพียง ลดพลังงาน ลดการจ้าง
แบบถ