ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2140
|
รอสิบกว่าวัน..ประมาณสิบห้าวัน..เห็ดในวุ้นเริ่มขยายดีแล้ว.. ในภาพเห็ดขวดเห็ดหลินจือ..
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 14, 2011, 05:41:43 AM โดย หนูพิม »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2140
|
ไหนๆๆก็ลองแล้ว..ทดลองหลายๆๆเห็ด นางฟ้า ขอนขาว หลินจือ เห็ดฟาง
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2140
|
ขั้นตอนต่อไป..การนำวุ้นลงขยายในเมล็ดข้าวฟ่าง เอาข้าวฟ่างมาแข่น้ำทิ้งไว้หนึ่งคืน..ล้างเมล็ดๆๆที่มอดกินออกไปหน่อยก็ดีครับ เช้าตื่นมา..ต้มข้าวฟ่างประมาณสิบห้านาที..แล้วแต่แก๊สด้วยครับ สังเกตุดูว่าข้าวฟ่างเริ่มทำท่าจะปริแตกแล้ว..ยกลงหรือปิดแก๊ส. เอาไปตากลมให้แห้งดี...แล้วบรรจุขวดโซดา..สองในสามของขวดโดยประมาณ อุดด้วยสำลี.. นำขวดใส่ตะแกรง..เข้านึ่งในเรือดำน้ำเอ้ยยย..หม้อนึ่งความดัน.. ไช้เวลา.หนึ่งชั้วโมงยี่สิบนาที..ที่ความดัน.15ปอนด์ต่อตารางนิ้ว.. ดูจากเกย์วัดนะครับ..ขากเกิน..ปรับแก๊สช่วย.. ... ... ในภาพ..ข้างฟ่างที่ต้มแล้วนำมาสะเด็ดน้ำก่อนนำไปผึ่งลมให้แห้ง 
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 14, 2011, 05:42:16 AM โดย หนูพิม »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
กัญจน์
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 11508
|
ดีจังที่ช่วยกันถ่ายทอดองค์ความรู้ ขอบคุณนะครับลุงต้า
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
lit
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 46
|
ลุงต้าครับ ขอดูตอนเขี่ยจากดอกเห็ดลงวุ้นหน่อยครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
น้ากบ
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 38
|
ลุงต้าทุ่มเทสุดๆ มารอชมด้วยใจระทึก  งานนี้ได้ต้นแบบอีกท่านแล้วครับผมขอเก็บเป็นแบบอย่างอีกท่านนะครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
zoom
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 119
|
ขั้นตอนต่อไป..การนำวุ้นลงขยายในเมล็ดข้าวฟ่าง เอาข้าวฟ่างมาแข่น้ำทิ้งไว้หนึ่งคืน..ล้างเมล็ดๆๆที่มอดกินออกไปหน่อยก็ดีครับ เช้าตื่นมา..ต้มข้าวฟ่างประมาณสิบห้านาที..แล้วแต่แก๊สด้วยครับ สังเกตุดูว่าข้าวฟ่างเริ่มทำท่าจะปริแตกแล้ว..ยกลงหรือปิดแก๊ส. เอาไปตากลมให้แห้งดี...แล้วบรรจุขวดโซดา..สองในสามของขวดโดยประมาณ อุดด้วยสำลี.. นำขวดใส่ตะแกรง..เข้านึ่งในเรือดำน้ำเอ้ยยย..หม้อนึ่งความดัน.. ไช้เวลา.หนึ่งชั้วโมงยี่สิบนาที..ที่ความดัน.15ปอนด์ต่อตารางนิ้ว.. ดูจากเกย์วัดนะครับ..ขากเกิน..ปรับแก๊สช่วย.. ... ... ในภาพ..ข้างฟ่างที่ต้มแล้วนำมาสะเด็ดน้ำก่อนนำไปผึ่งลมให้แห้ง อ่านของปรมาจารย์สุรชัยแล้วร้อน มาเจอเรือดำน้ำของลุงต้าแล้วจิตกระเจิงเลย ข้าวฟ่าง หายากมั้ยครับ ได้มาแล้วเก็บไว้ใช้ได้นานขนาดไหน ถ้ายากมากเดี๋ยวจะปลูกเอง 
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ลงมือทำ แล้วจะสำเร็จ
|
|
|
ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2140
|
ลุงต้าครับ ขอดูตอนเขี่ยจากดอกเห็ดลงวุ้นหน่อยครับ
ลุงต้าไม่ได้ถ่ายภาพไว้ครับ.... วิธีการ..หลังจากทำความสะอาดตู้หรือห้องเขื่อเชื้อสะอาดแล้ว เอาเห็ดที่ต้องการมาผ่าแบ่งครึ่ง เอาเข็มแทงเนื้อเยื่อเห็ดประมาณเมล็ดถั่วเขียวโดยประมาณ มาวางบนวุ้นในขวด..ตรงกลางๆๆ ลนไฟปากขวดอุดสำลี.. อย่าไช้เวลามากนะครับ.. เตรียมเครื่องมือให้พร้อมก่อนครับ.ก่อนลงมือ.. เน้นนะครับ..เครื่องมือทุกชิ้นต้องสะอาด.. อากาศในห้องต้องนิ่งจะดีที่สุดครับ ลุงต้าทดลองตอนเช้ามืด.. คราวหน้าจะเก็บภาพมาฝากครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
lit
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 46
|
ลุงต้าครับ ขอดูตอนเขี่ยจากดอกเห็ดลงวุ้นหน่อยครับ
ลุงต้าไม่ได้ถ่ายภาพไว้ครับ.... วิธีการ..หลังจากทำความสะอาดตู้หรือห้องเขื่อเชื้อสะอาดแล้ว เอาเห็ดที่ต้องการมาผ่าแบ่งครึ่ง เอาเข็มแทงเนื้อเยื่อเห็ดประมาณเมล็ดถั่วเขียวโดยประมาณ มาวางบนวุ้นในขวด..ตรงกลางๆๆ ลนไฟปากขวดอุดสำลี.. อย่าไช้เวลามากนะครับ.. เตรียมเครื่องมือให้พร้อมก่อนครับ.ก่อนลงมือ.. เน้นนะครับ..เครื่องมือทุกชิ้นต้องสะอาด.. อากาศในห้องต้องนิ่งจะดีที่สุดครับ ลุงต้าทดลองตอนเช้ามืด.. คราวหน้าจะเก็บภาพมาฝากครับขอบคุณลุงต้ามากเลยครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2140
|
เช้าตรู่วันใหม่.. การนำวุ้นลงข้าวฟ่างได้เริ่มขึ้น..บนความตื่นเต้น รอดป่าวน๊อออออออออ..งานนี้ หลังจากเตรียมวุ้นเลือกขวดที่ว่าแจ่มที่สุด..เพราะว่าทำไว้หลายขวด ขวดแบน ขวดกลม ขวดเหลื่อม เปิดฝาจุกสำลีวุ้นออก..ลนไฟปากขวด .ไช้เข็มที่เตรียมไว้.. ตัดชิ้นวุ้นออกเป็นชิ้นเล็กๆๆขนาดหนึ่งเซนติเมตร นำชิ้นวุ้น..ไปใส่ในขวดข้างฟ่าง..ที่เตรียมไว้แล้ว.. ปิดจุกสำลีขวดข้าวฟ่าง..ปิดกระดาษ..อีกชั้น
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 14, 2011, 05:40:19 AM โดย หนูพิม »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2140
|
สองวันต่อมา..สภาพขวดข้าวฟ่างเป็นแบบนี้ครับ..
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 14, 2011, 05:39:43 AM โดย หนูพิม »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ลูกเต่า
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 129
|
บอกได้คำเดียวว่า สุดยอดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
เพื่อนฝัน
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 1268
░ พอเพียง เพื่อเพียงพอ░
|
มารอลุ้นค่ะว่าเป็นยังไง 
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
orere
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 2028
|
แอบมาทำโรงเห็ดด้วยอ้ะ ..
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
lit
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 46
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|