มาช่วยลุงต้าเพาะเห็ดด้วยครับ ( ดูสารบัญเรื่องหน้าแรก ได้เลย )

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ลุงต้าครับ แต่นางฟ้าขาวของผมนี่แหละ งอแง้จังเลย ไม่ยอมออกดอกเลย
อาการเป็นอย่างนี้ครับ   
พอเริ่มออกช่อมาแล้วก็เหลืองเน่าคาก้อน แต่พอรอดมาได้แล้วดอกกลับไม่บานซะงั้นมีแต่ก้านยาวออกมา
หัวทิ่มลงดินเลย น่าเศร้าที่สุดเลย

[ลุงต้า]

ลุงต้าครับ แต่นางฟ้าขาวของผมนี่แหละ งอแง้จังเลย ไม่ยอมออกดอกเลย
อาการเป็นอย่างนี้ครับ   
พอเริ่มออกช่อมาแล้วก็เหลืองเน่าคาก้อน แต่พอรอดมาได้แล้วดอกกลับไม่บานซะงั้นมีแต่ก้านยาวออกมา
หัวทิ่มลงดินเลย น่าเศร้าที่สุดเลย

ลองๆเคลียหน้าก้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อรอดอกรุ่นใหม่ดีมั้ยครับ

เดาว่ายังคงพอไปได้  ยังไงถ่ายภาพมาชมไกล้ๆหน่อยครับ

น้ำอย่าให้มากเกิน  ช่วงนี้ฝนชุก

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ได้ครับ  เดี๋ยวจะเก็บภาพมาให้วิเคราะห์ครับ   
แต่ตอนนี้ ผมกำลังคิดจะพักก้อนภูฐานที่เลี้ยงในโรงเดียวกันแต่ออกไปแล้ว 2 รุ่นครับ
ฮังการียังออกไม่ครบรุ่นเลย

[nonglang]

ลุงต้าคะ

หาวิธีเพาะเห็ดตะไคให้หล่าบ้างดิ  เห็ดเผิ่ง เห็ดก้นครก เห้ดน้ำหมาก เห็ดก่อแดง เห็ดระโงก เห็ดปลวก เห็ดเผาะ เห็ดหน้าแหล่
เห็ดหน้าวัว เห็ดข้าวตอก นำเดอจ้า

[Tosanart]

สวัสดีครับลุงต้า ยินดีด้วยครับกับความสำเร็จในการเพาะเห็ด และอีกหลายอย่างที่ลุงต้ากำลังทำอยู่
ผมมีคำถามรบกวนลุงต้านิดนึงครับ ไม่ทราบว่าลุงต้ามีวิธีอย่างไรในการคัดเลือกขวดวุ้นที่จะนำมาต่อเชื้อลงข้าวฟ่าง
เพื่อให้ได้เชื้อที่แข็งแรง และให้ผลผลิตกับเราแน่ๆครับ

ขอให้ลุงต้ามีความสุขกับงานที่ทำนะครับ

[หนูพิม]

ฮั่นแน่ะ  คุณทศเนตร หนูพิมอิจฉาแล้วนะเนี่ย  แอบทำไปถึงไหนแล้วนะ หนุ่มๆเค้าเวิร์คๆกันทั้งนั้นเลยอ่ะ
หนูพิมจิ...มัวงมโข่งอยู่เนี่ย...เมื่อไหร่จะลงตัวก็ไม่รู้...

แอบมาดูฟาร์มเห็ดลุงต้าบ่อยๆ  เห็นนางฟ้าขาวเต็มพรึบ  หนูพิมก็อยากได้แบบนี้บ้าง 
ตอนนี้รอเตาอยู่อ่ะ...สงสัยคงต้องให้คุณทศเนตรเป็นพี่เลี้ยงบ้างซะแล้ว...

[ลุงต้า]

สวัสดีครับ  คุณสาวหล่า  คุณทศนาจ  คุณหนูพิม  และทุกท่านที่แวะมาชมครับ

เห็ดตอนนี้ทำอยู่หลายๆชนิดครับ  อยู่ในขั้นขยายเชื้อก็มีครับ  แต่ที่ทำเพื่อเปิดดอกขายก็มี

นางฟ้าขาว  นางฟ้าดำ  เปาฮื้อ  โคนยี่ปุ่น  ก่อนอื่นถ้าจะทำเห็ดอย่างอื่น  ต้องดูตลาดด้วยครับ

เคยเพาะเห็ดขอนขาว  ตลาดทางใต้จะแคบมากกว่าทางอื่น  ความนิยมแตกต่างกันครับ

เปาฮื้อน่าจะทำรายได้ดีที่สุดครับ ถัดมานางฟ้าทั้งสองอย่าง

การเลือกขวดวุ้น  ออกตัวก่อนว่าเพิ่งทำเห็ดได้มาประมาณหนึ่งปีไม่ค่อยชำนาญอะไรมากมายครับแบ่งปันไปตามที่รู้ครับ

ตามที่ลุงต้าทำเลือกขวดวุ้นที่การเดินเส้นใยแตกแขนงมากๆๆ   ต้องเริ่มมาจากการเลือกดอกเห็ด

มาเขี่ยเชื้อก่อนว่าดอกต้องสังเกตุช่อที่นำไปเป็นพันธุ์ว่าว่าให้ดอกโต  ช่อใหญ่  อย่าให้ดอกบานมาเกินไปครับ

พอตูมๆทำท่าจะบานเก็มมาเขี่ยเชื้อได้ครับ  ลุงต้าเคยลองเอาดอกบานมาก  สู้ดอกตูมๆไม่ได้ครับแต่ไม่รู้สาเหตุ

เมื้อได้ขวดวุ้นที่ดูว่าแจ่มที่สุด  มาเขี่ยลงในขวดข้าวฟ่างเราจะได้หัวเชื้อรุ้นหนึ่งทันที  และนำไปขยายต่อหรือนำไปหยอดลง

ลงก้อนเห็ดได้ครับ  

ในภาพเป็นการขยายจากเมล็ดข้าวฟ่างสู่เมล็ดข้าวฟ่าง (grain to grain transfers )  ขยายแบบง่ายๆครับ

โดยเอาหัวเชื้อข้าวฟ่างที่ขวดที่แจ่มที่สุด  เคยพูดไว้ในกะทู้ก่อนๆหน้านี้

และอีกภาพเป็นการสังเกตุการเดินของเส้นใยเห็ดหลังจากหยอดเชื้อไปแล้วประมาณสิบวันกว่าๆ

ถ้าหากเป็นสภาพแบบนี้เมื่อนำมาเปิดดอก  ได้เห็นดอกแน่นอนครับ

[Tosanart]

ขอขอบคุณลุงต้ามากครับ สำหรับข้อมูลและความรู้ เห็นการทำงานของลุงต้าหลายๆแล้ว
ยอมรับเลยนะครับว่าแข็งแรงมาก อย่างนี้อย่าว่าแต่เตะปี๊บเลยครับ เตะโอ่งยังลอย    

[chanrith]

วันนี้เก็บภาพ update เชื้อน้องนางฟ้าฮังการี่ ของผมเริ่ม เดินแล้ว ครับ


ตามมาด้วยกำลังการผลิตที่มากที่สุดเท่าที่ทำได้ คือ ร้อยกว่าก้อน/อาทิตย์ แฮ่ๆๆ ท่าทางจะต้องเพิ่มอีกเยอะเลยผม


ส่วนต้นมะรุม ต้นนี้โตเร็ว สุดๆครับ พูดแล้วจะหาว่าโม้ ต้นนี้ไม่ถึงปีครับ



ปิดท้ายด้วยดอกลีลาวดี สวยๆหน้าบ้านครับ

[ลุงต้า]

 

ดีใจด้วยกับคุณchanrithครับ

สังเกตุการเดินของเส้นใยไปเรื่อยๆครับ  จะเห็นเป็นรากไทร

อีกไม่นานเชื้อเดินเต็มถุง  ได้เวลาเปิดดอก

ให้กำลังใจสู้ๆครับ   

เสาร์นี้ลุงต้าขยายเห็ดเปาฮื้อจากวุ้นสองขวดนี้ลงข้าวฟ่างครับ

[ยศ สวนอรุโณทัย]

เเวะมาเยี่ยมลุงต้าครับ
สบายดีนะครับผม



ดีครับคุณยศ    สบายดีครับ  แต่งานหนักเหมือนเดิม

ลองกองในป่ายาง  ได้ผลผลิตแบบพอเพียง  พอแจกเหลือขายครับ

[chanrith]

ว้าวๆๆ เห็ดเปาฮื้อ อย่างแหล่มเลยครับ ลุงต้า



หล่อจังครับ  รูปนี้   ขอให้สำเร็จในเร็ววันครับ

[^.^โบว์ลิ้ง^.^]

ส่งมาให้โบว์มั้งจิคะ อยากกินเห็นขาวๆ แล้วตอนนี้มีอะไรออกมั้งอะคะ



ยินดีครับ   ชอบอย่างไหนบอกนะครับ

[nOOpOO]

อยากเพาะเห็ดแต่ทำไมมันยุ่งยากจังคะลุงต้า

จะไหวมั้ยเนี่ยเรา


ถ้าลองอ่านดูดีๆ   ไม่ยากเลยครับ

ขอเพียงมีความมุ่งมั่น   ความฝันแค่เอื้อมครับ

[chanrith]

วันนี้กะว่าจะมา update ความคืบหน้า ให้คุณ ลุงต้า ดู..ซะหน่อย ดันลืมสาย โหลดข้อมูล ซะงั้น..






ดั่งนกน้อยกำลังหัดบิน  อย่าได้นำพาและท้อแท้ครับ   

สู้ๆครับ   ให้กำลังใจ  วันละหนึ่งร้อยก้อนพอ  แรกๆๆ  ทำคนเดียว

[ratchapol]

หลังจากที่ได้ติดตามอ่านกระทู้ของลุงต้ามานาน ก็แอบจะชื่นชมลุงต้าไม่น้อยเลยทีเดียวกับความมานะ อุตสาหะ ของลุงแก ตั้งแต่ครั้งแรกที่ลุงเริ่มลงมือทำจนมาถึงวันนี้ผมขอแสดงความยินดีกับลุงต้าด้วยนะครับ สมกับความตั้งใจจริงๆ และผมก็เชื่อว่าทุกคนที่ได้ติดตามอ่านกระทู้ของลุงต้าก็คงมีความคิดที่จะทำให้ได้อย่างที่ลุงต้าเช่นกัน เหมือนกับที่ผมรอคอยวันที่ผมจะได้เริ่มทำจริงๆ ซะที อยากให้ถึงวันนั้นเร็ว และก็อยากให้มีวันนี้(อย่างลุงต้า)เร็วๆเช่นกัน ผมจะเอาความรู้ที่ได้อ่านจากในกระทู้ลุงต้านี้และกระทู้ของท่านอื่นๆที่ได้ลงโพสไว้ในเว็ปเกษตรพอเพียงดอทคอมมาพัฒนาและเพิ่มทักษะให้กับสวนเห็ดของผมจงได้ ขอบคุณทุกๆกระทู้ที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ความรู้ดีกับประสบการณ์ที่ผ่านๆมาให้กับพี่น้องชาวเกษตรพอเพียงทุกๆท่าน จงพบแต่ความเจริญรุ่งเรืองทั้งในชีวิตความครัวและอาชีพการงานตลอดไป โอมเพี้ยง


ขอบคุณครับ  ระยะทางหมื่นลี้  เริ่มจากก้าวเเรกครับ...

ขุนเขาที่ขวางหน้าหาไช่อุปสรรคไม่  ขอเพียงมุ่งมั่นยากอย่างไรก็ไปถึง

วันนี้เหนื่อยเหงื่อท่วมกาย  แต่พรุ่งนี้พลังจะมาเพิ่มเท่าเดิมครับ