หน้า: 1 ... 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 [76] 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 ... 140   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: มาช่วยลุงต้าเพาะเห็ดด้วยครับ ( ดูสารบัญเรื่องหน้าแรก ได้เลย )  (อ่าน 690657 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
tri222
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 51


« ตอบ #1200 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 10:41:21 AM »

ขอบคุณลุงต้าและพี่ที่ให้กำลังใจ แต่ผ่านช่วงทำใจมาหลายวัน ตอนนี้รู้สึกดีขึ้นแล้วค่ะ ยังพอมีเวลาเตรียมความพร้อม ตอนนี้หนู
ตัดสินใจ จะทำเห็ดที่ขอนแก่น แต่ช่วงแรกๆคงยังไปๆมาๆอยู่ค่ะ เพราะไม่ใช่ตัวคนเดียวแล้ว ตอนนี้หนูกำลังเริ่มวางแผนที่จะทำจึง
รบกวนปรึกษาลุงต้าดังนี้ค่ะ
1.คือจุดที่จะทำเป็นน้ำบาดาล ไม่ทราบว่าใช้ได้มั๊ยค่ะ หรือต้องพักน้ำและปรับค่า PH หรือเปล่าค่ะ
2.การให้น้ำเห็ดนางฟ้าควรให้น้ำบ่อยแค่ไหนถึงจะพอดี ครั้งละกี่นาที
3.แล้วเห็ดขอน การให้น้ำที่เหมาะสมบ่อยแค่ไหนค่ะ
4.เห็ดขอนดำทำได้ตลอดทั้งปีหรือเปล่าค่ะ
5.ถ้าหนูจะเริ่มทำจากโรงเรือนที่ไม่เทพื้นเลยลุงต้ามีความเห็นว่ายังไงค่ะ ใช้ได้มั๊ยค่ะ
6.เริ่มแรก ถ้าหนูต้องการให้มีเห็ดทุกวัน นางฟ้า,ขอนดำ ต้องการอย่างละ 30 กก/วัน โดยประมาณ
   และให้ได้ทุกวัน หนูควรวางแผนการทำก้อนวันละเท่าไหร่ วางแผนเปิดก้อนยังไงบ้าง

อาจจะคำถามยาวไปนิด แรกขอรบกวนหน่อยน๊ะค่ะ

ตรี 


น้ำบาดาล  ไช้ทำเพาะเห็ดได้ครับ  ยกเว้นน้ำเป็นสนิมต้องทำการกรอง  ก่อนครับ  และควรทำถังพักน้ำก่อนนำมาไช้

.....

การให้น้ำเห็ดนางฟ้า รดตามตาราง  ที่เรากะไว้ หรือสังเกตุ อากาศแต่ละวัน  หากช่วงหน้าร้อน
ต้องให้น้ำบ่อย  แต่ครั้งละน้อยๆ พอชื้นๆ  บางช่วงวันละสี้ครัง  แต่บางช่วงฝนตกทั้งวัน  แค่ครั้งเดียวตลอดวัน
ด้วยเหตุนี้  ลุงต้าจึงแนะนำให้ทำแต่น้อยๆก่อนครับ  เมื่อเราทราบปัญหา  และอะไรหลายๆอย่าง ค่อยๆขยายทำเพิ่มขึ้นครับ
รวมความถึง  เห็ดทุกๆชนิดครับ

.....


ลุงต้า  ที่ผ่านมา  ทำเห็ด นางฟ้า  เปาฮื้อ  เห็ดขอน  ทำได้ทั้งปี  ครับ  แต่นางฟ้าฮังการี เหมาะกับช่วงการทำเห็ดหน้าร้อนครับ
ออกดอกต่อเนื่องครับ

.....

โรงเรือนเปิดดอกของลุงต้า  พื้นดิน  ไม่มีการเทคอนกรีตครับ  ไช้ทรายรองหนาประมาณห้าเซนต์ครับ ทรายช่วยอมน้ำ
และช่วยพยุงความชื้นในโรงเรือน  ได้มากครับ 

.....

ถ้าตองการเก็บเห็ด  ออกส่งตลาดวันละ  สามสิบกิโลกรัม   ต้องมีดอกพร้อมเปิด  กะหยาบๆ  วันละห้าร้อยก้อน และเปิดดอก
ทุกวันครับ  ต่อเนื่องกันไป  เป็นงานที่ต้องไช้แรงงานช่วย ถ้าทำแค่สองคน  เหนื่อยมากครับ  ไหนจะผสมก้อน ทำก้อน  นึ่ง
หยอดเชื้อ  เก็บเข้าโรงบ่มก้อน  แล้วต้องมาเปิดดอก   รดน้ำในโรงเห็ดอีก  สารพัดงานครับ

ยืนยันอีกครั้ง   กังวลว่าจะทำทีเดียวมากๆ  เริ่มจากน้อยๆก่อนครับ

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 25, 2011, 06:10:57 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า

Mushroom lover
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 59


« ตอบ #1201 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 06:05:05 PM »

ขอบคุณลุงต้าและพี่ที่ให้กำลังใจ แต่ผ่านช่วงทำใจมาหลายวัน ตอนนี้รู้สึกดีขึ้นแล้วค่ะ ยังพอมีเวลาเตรียมความพร้อม ตอนนี้หนู
ตัดสินใจ จะทำเห็ดที่ขอนแก่น แต่ช่วงแรกๆคงยังไปๆมาๆอยู่ค่ะ เพราะไม่ใช่ตัวคนเดียวแล้ว ตอนนี้หนูกำลังเริ่มวางแผนที่จะทำจึง
รบกวนปรึกษาลุงต้าดังนี้ค่ะ
1.คือจุดที่จะทำเป็นน้ำบาดาล ไม่ทราบว่าใช้ได้มั๊ยค่ะ หรือต้องพักน้ำและปรับค่า PH หรือเปล่าค่ะ
2.การให้น้ำเห็ดนางฟ้าควรให้น้ำบ่อยแค่ไหนถึงจะพอดี ครั้งละกี่นาที
3.แล้วเห็ดขอน การให้น้ำที่เหมาะสมบ่อยแค่ไหนค่ะ
4.เห็ดขอนดำทำได้ตลอดทั้งปีหรือเปล่าค่ะ
5.ถ้าหนูจะเริ่มทำจากโรงเรือนที่ไม่เทพื้นเลยลุงต้ามีความเห็นว่ายังไงค่ะ ใช้ได้มั๊ยค่ะ
6.เริ่มแรก ถ้าหนูต้องการให้มีเห็ดทุกวัน นางฟ้า,ขอนดำ ต้องการอย่างละ 30 กก/วัน โดยประมาณ
   และให้ได้ทุกวัน หนูควรวางแผนการทำก้อนวันละเท่าไหร่ วางแผนเปิดก้อนยังไงบ้าง

อาจจะคำถามยาวไปนิด แรกขอรบกวนหน่อยน๊ะค่ะ

ตรี 

ไม่ได้ช่วยตอบคำถาม แต่มาเป็นกำลังใจให้นะคะ กำลังจะเริ่มต้นเหมือนกันค่ะ สู้ๆนะคะ


สู้ๆไว้ครับ  บางท่านท้อแท้   ยกเลิกกลางทาง  ทั้งๆที่เดินมาไกล 

แรกๆทำอุปสรรค  มีมากแน่นอนครับ  รวมถึงลุงต้าก้ไม่แตกต่างเช่นกัน
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 25, 2011, 06:21:37 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1202 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 10:11:41 PM »

สวัดดีค่ะ ลุงต้า มีเรื่องรบกวนหน่อยนึงคะคือว่า ตอนนี้มีก้อนเชื้อเห็ดขอนดำอยู่คะ เชื้อเดินเต็มก้อนแล้ว ไม่ทราบว่าสมควรจะเปิดดอกประมาณใหนคะ   ไมมีความรู้เลยค่ะ  รบกวนด้วยนะคะ  และขอวิธีการดูแลด้วยนะ  แล้วจะถายภาบมาไห้ชมค่ะ ขอคุณค่ะ


สังเกตุไม่ยากครับ  ถ้ามีบางก้อน  ออกดอกแทงทะลุกระดาษ ออกมาบ้าง  แสดงว่า....

เห็ดชุดนั้นพร้อมที่จะเปิดดอกแล้วครับ ...   ถ่ายภาพมาชมครับ

การดูแล  และการบำรุงรักษา  หาอ่านได้ในกะทู้  ได้เล่าไว้บ้างแล้วครับ

ลุงต้า

สวัดดีค่ะ  ลุงต้า วันนี้หนูเอาภาพถ่ายก้อนเห็ดขอนมาให้ชมคะ


* DSC00022.JPG (18.62 KB, 320x240 - ดู 1012 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1203 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 10:15:09 PM »

ภาพที่ 2  มันเป็นแบบนี้คือว่า........หรือว่ามันจะเสียค่ะ


* DSC00018.JPG (17.46 KB, 320x240 - ดู 1009 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1204 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 10:17:42 PM »

ภาพที่ 3 ค่ะอาจจะไม่ชัดนะถ่ายจากโทรศัพท์   


* DSC00020.JPG (17.78 KB, 320x240 - ดู 1005 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1205 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 10:18:50 PM »

ภาพที่ 4  ภาพนี้แบบซูมๆๆ


* DSC00021.JPG (11.47 KB, 320x240 - ดู 1004 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1206 เมื่อ: มกราคม 24, 2011, 10:22:15 PM »

และสท้ายค่ะ  ช่วยชี้แนะดวยนะค่ะ   ขอบคุณ 







ไม่มีปัญหา แต่อย่างใด  มองจากภาพ   เป็นสภาพก้อนก้อนปกติ  ของเห็ดขอน

และนำว่าต่อไป ให้ไช้กระดาษ หนังสือพิมพ์  ปิดปากถุงเห็ด แลวรัดยาง  จะดีกว่า  สะดวกกว่าครับ

ฝาปิดสำเร็จรูป  ได้นำไปไช้ในรุ่นต่อไปอีกครับ   และอีกอย่าง เห็ดจะแทงทะลุกระดาษออกมาได้ง่ายกว่า

ทำให้สังเกตุไม่ยากครับ  แนะนำว่าถ้าทำรุ่นต่อไป   ลองแบ่งเห็ดออกเป็นสองส่วน 

ส่วนแรก  ไช้ฝาปิด  ตามทีทำมาครั้งแรก

ส่วนที่สอง  ไช้กระดาษหนังสือพิมพืปิด 

สังเกตุ  การเดินของเชื้อในก้อนครับ  แตกต่างกันมั้ย   ได้ผลไงนำมาเล่าด้วยครับ ยิงฟันยิ้ม ;Dขอบคุณครับ


* DSC00023.JPG (14.36 KB, 320x240 - ดู 1002 ครั้ง.)
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 25, 2011, 06:18:53 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า
tri222
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 51


« ตอบ #1207 เมื่อ: มกราคม 25, 2011, 09:41:02 AM »

น้ำบาดาล  ไช้ทำเพาะเห็ดได้ครับ  ยกเว้นน้ำเป็นสนิมต้องทำการกรอง  ก่อนครับ  และควรทำถังพักน้ำก่อนนำมาไช้



ขอบคุณลุงต้ามากค่ะสำหรับทุกคำแนะนำดีๆ และขอบคุณเพื่อนๆหลายท่านที่คอยเป็นกำลังใจ สิ้นเดือนนี้คงเริ่มก้าวตามแผนงาน
ดีใจที่มีทั้งลุงต้า อ.สุรชัย และเพื่อนๆ อีกหลายคนคอยช่วยแนะนำ ครั้งนี้ถึงเวลาเปลี่ยนแปลงชีวิตครั้งใหญ่ ครั้งหนึ่ง ไม่เป็นไรค่ะ
ตรียังไหว กำลังใจยังมี

ลุงต้าค่ะ "น้ำบาดาลเป็นสนิม" "น้ำบาดาลเค็ม" ดูยังไง วัดยังไงดี หรือว่าจะให้ชัวร์ดูดขึ้นใช้ผ้าขาวบางกรองที่ท่อและทำถังพักเลยค่ะ

ตรี


น้ำบาดาล  เป็นสนิม  ดูได้ง่าย สูบขึ้นมาใส่ถัง  จะมีสนิมแดงๆขึ้น เห็นชัดเจน  ต้องกำจัดสนิมออกไปก่อนครับ

น้ำกร่อย  บางครั้งชิมดูอาจมีรสเค็มปะแล่มๆ  ครับ  การกำจัด  ยอมรับว่าทำยากครับ   

บางบ่อเจอทั้งสนิมและเจอน้ำกร่อย  คงต้องหาแหล่งน้ำใหม่

ของลุงต้า  ไช้บ่อน้ำผิวดินครับ  น้ำใสสะอาด  ขนาดขอบบ่อ  สามเมตร  ลึกสิบเมตร   

ลองถามๆหรือดูบริเวณไกล้เคียง  สภาพน้ำเป็นอย่างไร   น่าจะได้ข้อมูลมาเทียบเคียงได้ครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 26, 2011, 06:00:54 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1208 เมื่อ: มกราคม 25, 2011, 09:45:43 PM »

และสท้ายค่ะ  ช่วยชี้แนะดวยนะค่ะ   ขอบคุณ 







ไม่มีปัญหา แต่อย่างใด  มองจากภาพ   เป็นสภาพก้อนก้อนปกติ  ของเห็ดขอน

และนำว่าต่อไป ให้ไช้กระดาษ หนังสือพิมพ์  ปิดปากถุงเห็ด แลวรัดยาง  จะดีกว่า  สะดวกกว่าครับ

ฝาปิดสำเร็จรูป  ได้นำไปไช้ในรุ่นต่อไปอีกครับ   และอีกอย่าง เห็ดจะแทงทะลุกระดาษออกมาได้ง่ายกว่า

ทำให้สังเกตุไม่ยากครับ  แนะนำว่าถ้าทำรุ่นต่อไป   ลองแบ่งเห็ดออกเป็นสองส่วน 

ส่วนแรก  ไช้ฝาปิด  ตามทีทำมาครั้งแรก

ส่วนที่สอง  ไช้กระดาษหนังสือพิมพืปิด 

สังเกตุ  การเดินของเชื้อในก้อนครับ  แตกต่างกันมั้ย   ได้ผลไงนำมาเล่าด้วยครับ ยิงฟันยิ้ม ;Dขอบคุณครับ


ขอบคุณค่ะ กับคำแนนำดีๆๆ  แล้วครังหน้าหนูจะนำภาพมาฝาก  ตอนนี้มีแต่เห็นนางฟ้า+นางรม (เขี่ยรวมกันไม่ได้แยก)  ที่แฟนทำจากฟางข้าวผสมกับก้อนที่เป็นรา หรือเสีย คะ กำลังเดินดีเลยคะ  ขอบคุณคะ


ดีใจด้วยครับ   กับการเริ่มต้น  สิ่งใหม่ๆ  ที่ลุงต้าอยากเชิญให้นำมาเล่า  มาแบ่งปันกัน

ได้เป็นทางเลือก   หรือประยุกต์ไช้กับท่านอื่นๆ   ต่อไปครับ  การพัฒนาเรื่องเห็ด

อาจจะดูใหม่  สำหรับหลายๆท่านและอาจดูเป็นเรื่องยาก   ตอนนี้ถ้าเราอ่านหรือศึกษากันดีๆ

มันไม่ยากอย่างที่คิดเลยครับ  ลุงต้ามั่นใจว่า  ทุกคนทำได้ถ้าสนใจอยากทำจริง  ไม่ว่าทำเพื่อการบริโภค

หรือทำเพื่อการค้า  แนวคิดอีกอย่างครับ   ถ้าในครัวเรือน  มีเห็ดอยู่สักร้อยก้อน  ประหยัดค่าอาหารได้มากครับ

ช่วงไหนออกดอกเยอะ  ก็เก็บแล้วน้ำมาทำความสะอาด  ต้มให้สุก  เก็บใส่ตู้เย็น ค่อยแบ่งมาปรุงอาหาร

ได้ทุกอย่างเช่น  ยำ   ผัดรวมกับผักอย่างอื่น  หรือต้ม  อีกหลายเมนูครับ  ......ที่น่าสนใจคือ

เห็ดร้อยก้อน   ได้เก็บผลผลิตไปร่วมๆสองเดือนกว่าๆอย่างน้อยครับ   
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 26, 2011, 06:11:56 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า
channarong55
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 139


« ตอบ #1209 เมื่อ: มกราคม 26, 2011, 08:41:02 AM »

ลุกต้าพอจะช่วยแนะนำเทคนิคการเก็บรักษาเห็ด ในรูปแบบต่างๆครับ ได้หรือเปล่าครับ ยิงฟันยิ้ม



เรื่องนี้ยอมรับว่า   ไม่ชำนาญครับ...

แต่การเก็บเห็ดหากตรงวันอาทิตย์   ลุงต้าจะไปฝากห้องเย็น  ของแม่ค้าไว้ครับ 

หรือแนะนำ  เก็บใส่ถุง  วางในถังน้ำแข็งทั่วไป  และมีน้ำแข็งอยู่ด้านล่าง   น่าจะเก็บได้ประมาณ

ไม่เกินสองวัน  สภาพยังดีอยู่ครับ 
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 26, 2011, 08:58:14 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1210 เมื่อ: มกราคม 30, 2011, 02:29:36 PM »

มีปัญหามาฝากลุงต้าอีกแล้วค่ะ ร้อนใจมากๆ คือเห็ดขอนขาวที่เพิ่งเปิดปากถุงเกิดมีไรไข่ปลาระบาดจำนวนหลายสิบก้อยเลยค่ะ ไม่รู้เกิดจากสาเหตุอะไร เพราะตั้งแต่ที่เริ่มแคะหน้าก้อน และก่อนนำก้อนเข้าโรงเรือนก็ได้ฉีดพลายแก้วกับไมโตฟากัสไว้แล้ว และฉีดทุกๆ 3วันแต่ยังมีไรไข่ปลาอยู่บริเวณหัวก้อนอีก เลยไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรดี เพราะเห็ดยังไม่เริ่มออกตุ่มดอกเลยค่ะ ลังเล ร้องไห้  รบกวนขอคำปรึกษาทีนะคะ
บันทึกการเข้า
หนูพิม
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 12070


นกที่ออกหากินแต่เช้าจะได้หนอนตัวใหญ่&ไม่ต้องบินไกล


« ตอบ #1211 เมื่อ: มกราคม 30, 2011, 02:35:00 PM »

ไรไข่ปลาระบาดเร็วมากนะคะ  รีบจัดการโดยไวค่ะ  ไมโตฟากัสช่วยไม่ได้หรือคะ ตกใจ
บันทึกการเข้า

"If you try to do it's difficult to do.But if you want to do it's easy to do"
              บ้านสวนทวีกานต์..วิมานดินของหนูพิมเริ่มต้นขึ้นแล้ว...23454
Boonyaporn
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #1212 เมื่อ: มกราคม 30, 2011, 08:10:45 PM »

ยังไม่รู้เลยค่ะวันนี้ก็เพิ่งฉีดอัดเข้าไปอีกรอบ พรุ่งนี้จะรอดูผลงาน  ใครพอจะมีวิธีกำจัดดีๆก็ช่วยทีนะคะ
บันทึกการเข้า
ลุงต้า
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2138



« ตอบ #1213 เมื่อ: มกราคม 31, 2011, 03:09:56 PM »

ลุงต้าไม่ค่อยเจอปัญหานี้ครับ 

แนะนำควรป้องกันไว้ก่อนครับ...

คามรู้ที่พอหาได้   นำมาฝากครับ   เกียวกับไรไช่ปลา



ไรเห็ด เป็นศัตรูเห็ดที่มีขนาดเล็กมาก จนต้องอาศัยแว่นขยายเข้าช่วย จึงจะเห็นได้ชัด ตามสภาพธรรมชาติ มักจะเห็นเป็นจุดเล็ก ๆ สีขาวใส่อยู่กระจายเต็มไปหมดที่น่าสนใจคือการที่ไรชนิดต่าง ๆ ที่ทำลายเห็ดนั้นจะมีวงจรชีวิต (ไข่-ตัวแก่) สั้นมาก โดยใช้เวลาเพียง 4-5 วันเท่านั้น โดยทั่วไปจะพบตัวเมียมากกว่าตัวผู้ถึง 4 เท่า โดยที่ตัวเมียยังสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการออกไข่และเป็นตัว ไม่จำเป็นต้องผสมพันธุ์กับตัวผู้อีกด้วย จึงทำให้ไรสามารถเกิดระบาดทำลายอย่างรวดเร็วและรุนแรงจนเกิดความเสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะที่เส้นใยเห็ดกำลังแผ่ออกไป หากมีพวกไรดังกล่าวระบาดก็จะทำให้เส้นใยขาดออกจากกัน และไม่สามารถเจริญเติบโตต่อไปได้ เนื่องจากไรพวกนี้ชอบทำลายกัดกินส่วนของเส้นใย ไรศัตรูเห็ดที่พบทำลายเห็ดปลูกในไทยนั้น คือ ไรไข่ปลา ( Luciaphorus sp. )


ในการเพาะเลี้ยงเห็ดหูหนูมีปัญหาสำคัญอย่างหนึ่ง คือ มีไรชนิดหนึ่งที่ไปทำลายเส้นใยเห็ดที่เจริญอยู่ในถุงพลาสติกก่อนไปเปิดให้เห็ดออกดอก หรือทำลายโดยตรงที่ดอกเห็ด ทำให้ดอกแคระแกร็น ในถุงที่ถูกไรชนิดนี้ทำลาย จะพบเม็ดกลมเล็ก ๆ เหมือไข่ปลากระจายทั่วไปในถุงเห็ด ชาวบ้านเข้าใจว่าเห็ดเป็นโรค จึงเรียกลักษณะอาการดังกล่าวว่า "โรคไข่ปลา" แต่ความจริงแล้วเป็นไรชนิดหนึ่งที่ไปกินเส้นใยของเห็นหูหนู และอาการเม็ดไข่ปลาที่เห็นนั้น เป็นส่วนท้องของไรตัวเมีย ที่ขยายมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 1 - 2 มม. โดยมีไข่ และตัวอ่อนเจริญอยู่ภายในท้อง ถ้าจะเรียกชื่อให้ถูกต้องแล้ว น่าจะเรียกว่า "ไรไข่ปลา" เพราะเห็ดนั้นไม่ได้เป็นโรค อนึ่งหากพบการระบาดอย่างรุนแรงแล้ว ก็จะเห็นซากของตัวเต็มวัยที่ตายแล้วด้วยตาเปล่า หรือเห็นคราบทับถมอยู่บริเวณปากถุงเห็ด และชั้นที่ว่างถุงเห็ดอย่างหนาแน่น เห็นเป็นผงฝุ่นสีน้ำตาลอ่อนคล้าย ๆ ขี้เลื่อยละเอียดเต็มไปหมด ไรไข่ปลา (Luciaphorus sp ) ระบาดในเห็ดหูหนูที่เพาะเป็นการค้า อยู่ติดกันเป็นแพ ถ้าดูด้วยกล้องจุลทรรศน์จะพบว่าที่เห็นเป็นสีขาว ๆ กลมเล็ก ถ้าเราสามารถป้องกันกำจัดไรได้ อาการดังกล่าวก็จะหายไป
ไรไข่ปลามีการดำรงชีวิตที่แตกต่างไปจากไรแดงที่ทำลายพืช กล่าวคือ ไรตัวแก่เพศเมียจะว่างไข่อยู่ภายใต้ลำตัว แทนที่จะว่างไข่ออกมาภายนอกลำตัว เหมือนไรแดงที่ทำลายพืช นอกจากนั้นแล้ว เมื่อไข่เจริญเติบโตเป็นตัวแก่แล้ว แทนที่จะออกมาจากตัวแม่กลับเจริญเติบโตอยู่ภายใต้ท้องแม่ จนกว่าจะเป็นตัวแก่ จึงจะเจาะผนังท้องของแม่ออกมาภายนอก การผสมพันธุ์ระหว่างตัวแก่ตัวผู้และตัวเมียนั้น ส่วนใหญ่ผสมพันธุ์กันอยู่ภายในท้องแม่ ก่อนออกจากท้องแม่ สำหรับไข่บางฟองที่อาจอยู่ภายใต้ท้องแม่ แต่ยังไม่เจริญเป็นตัวอ่อน เมื่อท้องแม่แตกแล้ว ก็สามารถเจริญเติบโตเป็นตัวอ่อนภายหลัง จากนั้นจึงเจริญเติบโตเป็นตัวแก่ต่อไป ระยะเวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโต ตั้งแต่วางไข่จนกระทั้งเจริญเติบโตเป็นตัวแก่ประมาณ 5-7 วัน


ตัวแม่สามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งที่ได้รับการผสมพันธุ์และไม่ได้รับการผสมพันธุ์ตัวแม่ที่ได้รับ การผสมพันธุ์จากตัวผู้จะวางไข่ซึ่งเจริญเติบโตต่อไปเป็นตัวเมียเป็นส่วนใหญ่และมีส่วนน้อยที่เจริญเติบโตเป็นตัวผู้ ซึ่งตรงกันข้ามกับตัวเมียที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์จะวางไข่ซึ่งเจริญเติบโตต่อไปเป็นตัวผู้ทั้งหมด ปริมาณการวางไข่ของตัวแม่ที่ได้รับการผสมพันธุ์ จะมากกว่าตัวแม่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์เล็กน้อย คือ ตัวแม่ที่ได้รับการผสมพันธุ์สามารถวางไข่ประมาณ 200 ฟอง ต่อตัวแม่ 1 ตัว ตัวแก่ตัวเมียที่ออกจากท้องแม่แล้ว จะมีระยะเวลาก่อนการตั้งท้อง คือก่อนที่ส่วนท้องจะขยายโต เป็นเม็ดกลมเหมือนไข่ปลา ประมาณ 1-3 วัน สำหรับตัวแม่ที่ได้รับการผสมพันธุ์และประมาณ 3-6 วัน สำหรับตัวแม่ที่ได้รับการผสมพันธุ์ หลังจากนั้น ส่วนท้องจะค่อย ๆ ขยายใหญ่ มีขนาดโตมองเห็นชัดด้วยตาเปล่า เป็นเม็ดกลมเล็ก ๆ สีเหลืองใส ระยะเวลาตั้งแต่ตัวเมียเริ่มขยายส่วนท้องใหญ่ขึ้น จนกระทั้งท้องแตกใช้เวลาประมาณ 9 วัน อายุของตัวแม่ที่ได้รับการผสมพันธุ์ จะมีชีวิตอยู่ประมาณ 7-11 วัน ซึ่งสั้นกว่าตัวเมียที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์ คือประมาณ 10-16 วัน


การแพร่กระจายหรือการระบาดของไรไข่ปลา จากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง หรือจากถุงเห็ดหนึ่งไปอีกถุงหนึ่งนั้น เป็นไปได้โดยที่ไรไข่ปลาติดไปกับถุงเห็ด และตัวไรสามารถเข้าไปในถุงเห็ดทีวางใกล้เคียง โดยตัวไรเดินผ่านเข้าทางจุกสำลี เมื่อเข้าไปในถุงเห็ดก็จะกัดกินเส้นใยสีขาวของเห็ดหูหนู ซึ่งเจริญอยู่ภายใน โดยเริ่มจากบริเวณตรงคอขวดลงมาเรื่อย ถ้าถุงเห็ดถูกไรทำลายมาก เมื่อนำถุงไปเปิดปากถุงให้เห็ดออกดอก ก็จะมีดอกน้อยหรือไม่มีดอกเห็ดและดอกเห็ดที่ออกมาก็จะถูกไรชนิดนี้ทำลายที่ดอกอีก ทำให้ดอกแคระแกร็นมีขนาดเล็กกว่าปกติ ถ้านำดอกเห็ดที่ถูกไรชนิดนี้ทำลายไปจำหน่าย ก็อาจจะเป็นที่รังเกียจแก่คนซื้อด้วย เพราะเห็นเม็ดไข่ปลากระจายอยู่ตามดอกเห็ด ดั้งนั้นจึงจำเป็นต้องหาวิธีการป้องกันกำจัดไม่ให้ไรไข่ปลาเข้าทำลายเสียหายแก่เห็ด



คุณรุ่งทิวา อนัตรเสน ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเห็ดกว่า 25 ปี เจ้าของฟาร์มเส้นทางเห็ดจังหวัดพิษณุโลก ได้ให้ข้อมูลว่า ไรเป็นสัตว์ตัวเล็กกว่าแมลงทั่วไป มีหลายชนิด บางชนิดกินเส้นใยของเห็ดราเป็นอาหาร การเพาะเห็ดที่ทำต่อเนื่องในที่เดิม เช่นทำในโรงเรือน มีโอกาสสะสมไรมาก จนระบาดทำความเสียหาย หากจัดการไม่เหมาะสมจะสูญเสียทั้งผลผลิตและรายได้จำนวนมาก สาเหตุของโรคเกิดได้หลายสาเหตุ เช่น โรงเรือนไม่สะอาด การผลิตไม่สะอาด หรือได้เชื้อเห็ดที่มีไรเห็ดติดมาด้วย
การแก้ปัญหานี้สามารถทำได้ คือ
1.ใช้ว่านหนอนตายยาก บอระเพ็ด กากน้ำตาล อัตราส่วน 1:1:1 สับละเอียดผสมให้เข้ากัน หมักไว้ 7 วัน นำมาฉีดพ่นที่ก้อนเห็ดในอัตราส่วน 1 ช้อนแกง/น้ำ 1 ลิตร ทำวันเว้นวัน
2.แก้ปัญหาโดยการพักโรงเรือน เปิดระบายอากาศน้ำความสะอาดเพื่อฆ่าเชื้อในโรงเรือน การพักโรงเรือนควรทำอย่างน้อย 15 วัน
3.ทำความสะอาดเครื่องมือ ภายในโรงผลิตก้อนเห็ด



หรืออีก  ข้อมูลหนึ่ง  กล่าวไว้ว่า....


ลักษณะการเข้าทำลายของไรไข่ปลา :


ไรไข่ปลาจะเข้าทำลายเชื้อเห็ดที่กำลังเดินอยู่ในถุงพลาสติก ในระยะก่อนเปิดดอกไม่นาน และเข้าทำลายที่ดอกเห็ดโดยตรง ทำให้ดอกเห็ดแคระแกรน

หลักการสังเกตุการแพร่ระบาดของไรไข่ปลา :


อาการที่สังเกตได้ด้วยตาเปล่าก็คือ มีเม็ดกลมเล็กๆ ขึ้นเป็นกระจุกในก้อนเชื้อเห็ดที่ถูกทำลาย ซึ่งจริงๆ แล้วจุดกลมๆดังกล่าวเป็นส่วนท้องของไรตัวเมียที่มีไข่และตัวอ่อนสีเหลืองๆ เจริญอยู่ จึงดูเหมือนไข่ปลากระจายอยู่ทั่วไปในก้อนเชื้อเห็ด หากมีการแพร่ระบาดขั้นรุนแรง จะพบเห็นซากตัวเต็มวัยที่ตายแล้ว เป็นผงฝุ่นสีน้ำตาลอ่อน คล้ายขี้เลื่อยละเอียด บริเวณปากถุงเห็ด และชั้นวางเห็ดเต็มไปหมด

วงชีวิตและการสืบพันธุ์ :

ไรไข่ปลามีชีวิตจากไข่เป็นตัวแก่ 7-10 วัน มีจำนวนตัวเมียมากกว่าตัวผู้ถึง 4 เท่า ขยายพันธุ์ได้เองโดยไม่ต้องมีการผสมพันธุ์กับเพศผู้ การแพร่ระบาดจึงสามารถเกิดได้อย่างรวดเร็วมาก จึงจำเป็นต้องทำการกำจัดอย่างเร่งด่วน หากพบว่ามีไรไข่ปลาในโรงเรือนเพาะเห็ด

วิธีการป้องกันกำจัดไรไข่ปลา :

++ 1 ++ ใช้วิธีการเร่งเก็บก้อนเชื้อเห็ดที่พบว่ามีแมลงศัตรูพืชเข้าทำลายไปเผาทิ้งให้ห่างจากโรงเรือนแล้วฉีดพ่นภายในโรงเรือนด้วยสารเคมี

++ 2 ++ใช้สารคาร์บาริลหรือเซฟวิน ในอัตราเข้มข้น 0.5 เปอร์เซ็นต์ หรือประมาณ 8-10 ช้อนแกงพูน/ น้ำ 1 ปี๊บ หรือ ใช้สารเพนโปรพา-ธริน อัตรา 0.05 เปอร์เซ็นต์ หรือประมาณ 100 ซีซี / น้ำ 1 ปี๊บ ผสมน้ำยาจับใบฉีดพ่นให้ทั่วโรงเรือน ถุงเชื้อเห็ด และจุกสำลี จะช่วยป้องกันการเข้าทำลายของไรไข่ปลาได้นานประมาณ 10-14 วัน



เป็นข้อมูลทางอินเตอเนตครับ   

ลุงต้า
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 31, 2011, 03:13:50 PM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า

ดีชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงต่ำอยู่ที่ทำตัว
jomyut
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 724


« ตอบ #1214 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 01, 2011, 03:07:25 PM »

ลุงต้าครับ  ขอรบกวนลุงต้าด้วยคนครับ
ผมกำลังจะเริ่มเพาะเห็ด  ตอนนี้ก็ทำโรงเรือนเสร็จแล้ว  เหลือชั้นวางก้อนเห็ด
ก็อยากเริ่มทำแต่น้อยๆเพื่อเรียนรู้  แต่ว่าพอสร้างโรงเรือนเสร็จ  โอ้โห  หลังเบ้อเริ่มเลย
ได้โรงเรือนขนาด  4 x 9 เมตร  สูง 1.80  เมตร  นับถึงคานหลังคา   หลังคามุงด้วยหญ้าคา
ทำโครงชั้นวางไว้ 4 แถว  เอียง 75  องศา  ชั้นวางจะสูงประมาณ  1.80  เมตร
คิดว่าตอนนี้อยากลงเห็ดนางฟ้าเพื่อทดลองก่อน  โดยเข้าใจว่าเห็ดชนิดนี้ดูแลง่ายที่สุด(ตลาดแถวนี้ก็น่าจะขายได้)
และข้อมูลที่สำคัญคือ  ที่บ้านผม  ลมแรงมาก  เนื่องจากผมอยู่กลางทุ่งนา  ไม่มีต้นไม้บังลมเลย  อากาศก็หนาวเย็นมาก 10-15 องศา
ขออนุญาตเรียนถามลูงต้าเพื่อขอคำแนะนำดังนี้ครับ
1.  ผมควรใช้วัสดุชนิดใดปิดด้านข้างทั้ง 4 ด้าน  สแลมหรือผ้ายางสีดำ  (มีเจ้าของโรงเห็ดท่านนึงแนะนำว่าให้ใช้หญ้าคาปิดจะดีกว่าสแลมและผ้ายาง)
2.  โรงเรือนขนาดนี้จะบรรจุก้อนเห็ดได้กี่ก้อนครับ  และผมควรลงเห็ดชนิดไหนครับ(ที่ดูแลง่ายที่สุด  สำหรับมือใหม่)
3.  ถ้าลง  ไม่เต็มโรงจะมีผลต่อการเกิดดอกมั้ยครับ
4.  ใช้อะไรรองก้อนเห็ดแถวแรกครับ  และต้องยกสูงจากพื้นดินเท่าไหร่ครับ(พื้นโรงเรือนผมเป็นดินทรายครับ)
ขอรบกวนเวลาลุงต้าแค่นี้ก่อนครับ  แล้วจะรบกวนอีกครัง  ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ
บันทึกการเข้า
หนูพิม
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 12070


นกที่ออกหากินแต่เช้าจะได้หนอนตัวใหญ่&ไม่ต้องบินไกล


« ตอบ #1215 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 02, 2011, 06:44:37 AM »

สวัสดีวันปีใหม่ค่ะลุงต้า  จุมพิต
หนูมารับซองแดงๆอ่ะค่ะ...อิอิ... ยิ้ม
ขอให้ลุงต้าสุขภาพแข็งแรง...อารมณ์ดี...และใจดีทุกวันนะคะ

ด้วยความเคารพรัก
จากหนูพิมค่ะ


เพิ่งรู้น่ะเนี่ย...

ว่าเป็นคน...จีนนนนนนนนน ยิ้มกว้างๆ ยิ้มกว้างๆ ยิ้มกว้างๆ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 02, 2011, 07:14:12 AM โดย ลุงต้า » บันทึกการเข้า

"If you try to do it's difficult to do.But if you want to do it's easy to do"
              บ้านสวนทวีกานต์..วิมานดินของหนูพิมเริ่มต้นขึ้นแล้ว...23454
หน้า: 1 ... 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 [76] 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 ... 140   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: