มือใหม่เริ่มสร้างฟาร์มวัวนม "การผลิตนมวัวโดยไม่ใช้วัว" : หน้า ๒๕

[aekkachailao]

ตายแล้วเราดื่มเยอะมากเลยนะเนี่่ยครับอิอิอิ
งั้นต้องหันมาดื่มนมมากๆซะแล้วครับเพื่อพวกเราชาวโคนมครับสู้ๆๆๆ

[NKC]

ไม่ทราบว่าท่านใดที่เลี้ยงวัวนมแล้วเคยดื่มนมที่ตัวเองรีดบ้างครับ 8)สำหรับผมหลายครั้งแล้วขอบอกว่าคาวมากๆท่านที่คิดว่านมที่เรารีดรสชาดจะเหมือนกับนมสดที่อยู่ในกล่องหรือตามร้านนมสดทั่วไปขอบอกว่าคิดผิดเพราะว่านมพวกนั้นเค้าสกัดเอาไขมันนมออกแล้ว >:(ถ้าจะต้มนมดื่มเองให้ต้มด้วยไฟอ่อนๆถ้าไฟแรงนมนั้นเป็นฟองจะล้นออกหมดเวลาเดือดแล้วให้ต้มต่อไปอีกสักหน่อยใส่ใบเตยลงไปดับกลิ่นคาวด้วยยิ่งดีใส่เกลือสักหน่อยแล้วดื่มร้อนๆ

[j-family]

แวะเข้ามาทักทายค่ะ ขอให้ฟาร์ม เจริญก้าวหน้ายิ่ง ๆ ขึ้นไปน่ะค่ะ สำหรับผู้เลี้ยงวัวนม หรือ วัวเนื้อก็ดี บุญรักษาค่ะ

[NKC]

แวะเข้ามาทักทายค่ะ ขอให้ฟาร์ม เจริญก้าวหน้ายิ่ง ๆ ขึ้นไปน่ะค่ะ สำหรับผู้เลี้ยงวัวนม หรือ วัวเนื้อก็ดี บุญรักษาค่ะ

สวัสดีครับพี่j-familyผมเป็นเพื่อนกับรุ่งโรจน์รุ่นน้องพี่ที่อยู่ด่านขุนทดตอนนี้ก็รอลูกวัวบราห์มันแดงที่จะคลอดใหม่จากรุ่งโรจน์อยู่จะขยายฝูงวัวเนื้อสักฝูงนึงครับ

[j-family]

สวัสดีจ้ะ พี่หมีเห็นน้องชาย(หมอเก่ง) ไปซื้อน้ำเชื้อวัวหูให้ อ.สันติไม่ได้จำว่าพันธุ์อะไร หลอดเดียว 5000 แต่ตัวนี้ได้แชมป์ ใครเลี้ยงวัวเนื้อ หรือวัวหู อยากแนะนำให้ไปดูที่ฟาร์ม อาจารย์สันติ วัวงาม มาก ๆ เลย

[veelopburi]

  แวะมาทักทาย เพื่อนร่วมอุดมการณ์คร๊าบบ

[avc4000]

งานโคนมแห่งชาติ



ที่ 1 อายุ 15-18
จาก facebook สมาคมผู้เลี้ยงโคนมไทยโฮลสไตน์ฟรีเชี่ยน

[NKC]

น่าเสียดายครับปีนี้ไม่มีเวลาไปงานโคนมแห่งชาติ

[avc4000]

เคล็ดไม่ลับ..คัดเต้า! จากใจ..แชมป์จับนม(โค)


          ถึงจะได้พันธุ์ดี แต่ถ้าเลือกวัวไม่ถูก ดูเต้าไม่เป็น...โอกาสเจ๊งสูง เป็นปัญหาสำคัญในการเลี้ยงโคนมของเกษตรกร เพราะระยะการให้นมหนึ่งแล็กต์ 300 วัน แทนที่จะได้น้ำนมดิบ 7,000 กก. อาจจะลดมาแค่ 3,000-4,000 กก.ต่อแล็กต์เท่านั้นเอง
          “โคนมจะดีไม่ดี ให้น้ำนมมาก ลักษณะเต้าสำคัญมาก” นายประกิจ วงษ์ธนสุภรณ์ เจ้าของ ธนภูมิฟาร์ม อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี เกริ่นนำในฐานะนักล่ารางวัลประกวดโคนมแห่งชาติ แชมป์ 6 สมัย แม้ปีนี้จะไม่ได้แชมป์ แต่ทุกปีเป็นต้องมีถ้วยรางวัลติดมือกลับฟาร์มทุกปีไป ถึงขั้นเรียกได้ว่า เป็นเจ้าพ่อประจำเวทีประกวดเต้างาม เทียบได้กับพี่เลี้ยงนางงามขาประจำเวทีประกวดขาอ่อนเลยทีเดียว
          ลักษณะของเต้าที่ดี...ไม่ใช่ดูว่า เต่งตึงกลมใหญ่ แล้วน้ำนมจะเยอะ เต้าจะมีลักษณะให้เห็นชัด ประกิจ แนะให้ดูวัวอายุ 2 ปี เพิ่งตกลูกท้องแรก แต่วัวสาวอายุ 18-20 เดือน ซึ่งเป็นระยะที่มีการซื้อขายมากที่สุดและวัวเริ่มตั้งท้องแรก ก็สามารถดูลักษณะได้เช่นกัน          สิ่งแรกที่จะต้องพิจารณา...เต้าต้องกระชับ ไม่หย่อนคล้อย ปลายหัวนมต้องไม่เกินข้อเข่าวัว          ถ้าอายุแค่นี้หัวนมเกินเข่า เมื่อตกลูกท้องสามท้องสี่ เต้าจะยานติดพื้น เต้าจะสกปรกมีจุลินทรีย์ปนเปื้อน ขายน้ำนมดิบจะถูกหัก กก.ละ 50 สต.ที่สำคัญจะมีปัญหาเต้ายานจนวัวเหยียบหัวนมตัวเองขาด ความเสียหายมาถึงขั้นนี้ต้องขายวัวทิ้งสถานเดียว...เพราะรีดนมอีกไม่ได้แล้ว          อันดับต่อมา...ต้องมีเส้นร่องแบ่งเต้าชัดเจน เส้นเอ็นแบ่งเต้านี่สำคัญ เปรียบได้กับยกทรงผู้หญิง ไม่มีเส้นเอ็นเท่ากับไม่สวมยกทรง...เต้าจะยานเร็วคล้ายคนนั่นแหละ          เต้าต้องมีเส้นเลือดให้เห็นชัดเจน เส้นเลือดยิ่งมากยิ่งดี...เพราะน้ำนมมาจากเลือด เส้นเลือดใหญ่และมีมาก น้ำนมย่อมมากตาม          หัวนมทั้งสี่ชี้ลงพื้นแบบตั้งตรง...หัวนมประเภทชี้เด่ออกข้างสะเปะสะปะเป็นลักษณะไม่ดี เพราะจับใส่เครื่องรีดแล้ว จะได้น้ำนมน้อยกว่าปกติ          ส่วนคนที่คิดจะซื้อลูกวัววัยหย่านม-1 ปี มาเลี้ยง เต้ายังไม่มีลักษณะให้เห็นชัดเจน ถ้าอยากจะรู้ว่าโตขึ้นมาเต้าจะงามเด่นหรือไม่ ประกิจ แนะให้ดูพ่อแม่ของลูกวัวที่ซื้อมา...แม่มีลักษณะเต้าต้องตามตำราเหมือนที่ว่ามามั้ย และพ่อนั้นมีประวัติให้ลูกสาวมีเต้าเด่นหรือเปล่า          ถ้าทำได้อย่างนี้มีสิทธิได้วัวรีดนมได้ถึง 10-12 แล็กต์เลยทีเดียว แต่มีข้อแม้ ต้องจับนมเอง รีดนมเอง อย่าทำเป็นรวยปล่อยให้ลูกจ้างทำ...
          เพราะยังไงๆ ลูกจ้างไม่รักวัว จะไม่ทะนุถนอมเต้าวัวเหมือนเจ้าของ.
          ชาติชาย ศิริพัฒน์ http://www.thairath.co.th

[ไอ้ด่างเกยชัย]

ไม่ทราบว่าท่านใดที่เลี้ยงวัวนมแล้วเคยดื่มนมที่ตัวเองรีดบ้างครับ 8)สำหรับผมหลายครั้งแล้วขอบอกว่าคาวมากๆท่านที่คิดว่านมที่เรารีดรสชาดจะเหมือนกับนมสดที่อยู่ในกล่องหรือตามร้านนมสดทั่วไปขอบอกว่าคิดผิดเพราะว่านมพวกนั้นเค้าสกัดเอาไขมันนมออกแล้ว >:(ถ้าจะต้มนมดื่มเองให้ต้มด้วยไฟอ่อนๆถ้าไฟแรงนมนั้นเป็นฟองจะล้นออกหมดเวลาเดือดแล้วให้ต้มต่อไปอีกสักหน่อยใส่ใบเตยลงไปดับกลิ่นคาวด้วยยิ่งดีใส่เกลือสักหน่อยแล้วดื่มร้อนๆ

ผมดื่มโดยไม่ต้องต้มด้วยครับ  หอม หวาน มัน แบบธรรมชาติจริงๆ

[avc4000]

วิจัยพบ"มันเฮย์"อาหารโปรตีนพิเศษโคนมลดอาหารข้นเสริมเพิ่มกำไรผลิตน้ำนม
Tuesday, August 19, 1997  07:56

          กรุงเทพฯ--19 ส.ค.--เดลินิวส์

  ศ.ดร.เมธา วรรณพัฒน์ หัวหน้าคณะนักวิจัยอาหารโคนม ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดเผยว่า ขณะนี้คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้ศึกษาวิจัยการเพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหารโคนม ร่วมกับองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อสค.) และกรมปศุสัตว์ โดยใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่น เพื่อลดการใช้อาหารข้นเสริมและเพิ่มกำไรการผลิตน้ำนม จากการศึกษาวิจัยที่ผ่านมา ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสถาบันมูลนิธิกองทุนมันสำปะหลังแห่งประเทศไทย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) และองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (เอฟเอโอ) พบว่ามันสำปะหลังเป็นอาหารโคนม ที่มีคุณภาพสูงโดยใช้ ทุก ๆ ส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำมันเฮย์ (มันสำปะหลังทั้งต้นอายุประมาณ 2-3 เดือนตากแห้ง) เพื่อใช้เลี้ยงโคนมในฤดูแล้ง เพราะในมันเฮย์มีคุณสมบัติพิเศษคือ มีโปรตีนสูงถึง 25% และเป็นโปรตีนที่พิเศษ ซึ่งสามารถบายแพส กระเพาะหมักได้ดี และจะถูกย่อยและดูดซึมที่ลำไส้เล็กของโคนำไปผลิตน้ำนมได้สูงขึ้นทั้งนี้เพราะในมันเฮย์มีสารประกอบแทนนิน-โปรตีนคอมเพลซ ซึ่งจะทำหน้าที่ส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหาร

  ศ.ดร.เมธา กล่าวว่า เกษตรกรสามารถใช้มันเฮย์เสริมเลี้ยงโคนมปริมาณ 2-3 กก./ตัว/ วัน จะสามารถลดอาหารข้นลงได้ 2-4 กก./ตัว/ วัน ซึ่งจะเป็นลู่ทางที่สำคัญในการลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรผลิตน้ำนมได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในสภาวการณ์การผันผวนของเงินบาทเช่นนี้ คณะนักวิจัยจึงแนะนำส่งเสริมให้เกษตรกร ทำการวางแผนปลูกมันในเนื้อที่ 1-2 ไร่ เพื่อเป็นการจัดเตรียมอาหารโปรตีนคุณภาพสูงเช่น มันเฮย์ ไว้ใช้ได้ตลอดปี โดยเฉพาะในฤดูแล้งที่ปัญหาการขาดแคลนพืชอาหารสัตว์ทวีความรุนแรงและวิกฤติมากยิ่งขึ้น.--จบ--

[avc4000]

โจทย์
1. มีคนรู้จักโทรมาแจ้ง มีวัวปากช่องขายเหมาฟาร์ม 6 ตัว 178,000 บาท ประกอบด้วย
    1.1 สาวท้องแรก 5 เดือน
    1.2 สาวคลอดแล้ว 2 ท้อง ตอนนี้ท้อง 7 เดือน
    1.3 สาวเพิ่งผสมยังไม่ทราบผล 2 ตัว
    1.4 สาวอายุ 2 ปี รอผสม 2 ตัว
2. ลังเลเอาดีหรือไม่เอาดี T_T เลยต่อไป 150,000
3. ฟาร์มเขาไม่ให้ต่อ ฟาร์มเขาเลยขายตัวสาวท้องแรก 5 เดือนออกไป 38,000
4. เมื่อกี้เขาเพิ่งโทรมาแจ้ง ที่เหลือ 5 ตัวขาย 135,000 เอามั้ย

คำถาม
ขอคำแนะนำจากเซียนโคบาลวัวนมด้วยครับว่า ผมควรจะซื้อดีมั้ย? ตอนนี้ในฟาร์มผม สัดส่วนวัวรีดต่อทั้งฝูง = 6/17 (1ตัวทำเงินต่อ2.83ตัวกินทุนเลี้ยงดู) ถ้าซื้อโจทย์บนเข้ามาสัดส่วนวัวรีดต่อวัวทั้งฝูงจะเป็น 7/21(1ตัวทำเงินต่อ3ต้วกินทุนเลี้ยงดู)
แล้วเจ้าของฟาร์มจะเหลือเงินมั้ยเนี่ย เฮ้อ....

[avc4000]

๑๔ มีค. เล่นหุ้นมีกำไร ฟังสัมมนาโคนมมีความสุข เย้!!!

[avc4000]

๑๔ มีค. ถึงจะเชื่อว่าเชื้อพันธุ์ต่างประเทศจะให้น้ำนมสูง แต่ผลที่เกิดขึ้นจริงจากการผสมกับแม่พันธุ์ในไทย ลูกที่ได้บางตัวอาจให้น้ำนมที่สูงกว่ามากและน้อยกว่ามากเมื่อเปรียบกับแม่ กราฟนี้ถ้าสังเกตกลุ่มเชื้อพันธุ์ THA (ไทย) จะให้นมที่เสถียรกว่า(เบี่ยงเบนน้อย) ผลสรุปจึงนำไปสู่การเลือกตัดสินใจว่าเราพร้อมจะเสี่ยงกับผลที่จะได้จากเชื้อพันธุ์ต่างประเทศหรือไม่

[avc4000]

๑๔ มีค. ขาวดำเลือดร้อยเปอร์เซนต์เลี้ยงได้แต่อาจไม่ได้ให้นมมากเหมือนวัวขาวดำที่ต่างประเทศ
สำหรับประวัติการให้นมของวัวขาวดำในไทยระดับเลืือดที่ให้ผลตอบแทนน้ำนมสูงอยู่ที่ 81.25 ขึ้นไป
ดังนั้นการปรับปรุงพันธุ์หากตั้งต้นตั้งแต่วัวพันธุ์พื้นเมือง ต้องจัดผสมเลือดร้อยไม่น้อยกว่า 3 รุ่นขึ้นไป

[avc4000]

๑๔ มีค. แนวทางการพัฒนาโคนมเพื่อความยั่งยืน