หน้า: 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 25   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: มือใหม่เริ่มสร้างฟาร์มวัวนม "การผลิตนมวัวโดยไม่ใช้วัว" : หน้า ๒๕  (อ่าน 158436 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #48 เมื่อ: พฤษภาคม 19, 2012, 07:45:47 PM »

มีเรื่องสงสัยครับ. สมมุติว่าเราซื้อวัวสาวท้องมาพอคลอดแล้วให้นมอยากทราบว่าจะเริ่มผสมพันธุ์ได้อิกเมื่อไหร่หรือว่าต้องรีดจนครบสิบเดือนก่อนครับ

หลังจากคลอดแล้ว ต้องสังเกตจับสัดและเริ่มผสมเทียมให้สำเร็จภายในรอบ 2 เดือน ไม่ต้องรอรีดนมจนครบ 10 เดือนเลยครับ
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน

mindhead
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 169


« ตอบ #49 เมื่อ: พฤษภาคม 21, 2012, 10:42:41 AM »

มีเรื่องสงสัยครับ. สมมุติว่าเราซื้อวัวสาวท้องมาพอคลอดแล้วให้นมอยากทราบว่าจะเริ่มผสมพันธุ์ได้อิกเมื่อไหร่หรือว่าต้องรีดจนครบสิบเดือนก่อนครับ
เพิ่มเติมนะครับ วัวจะเริ่มเป็นสัดหลังจากคลอดประมาณ 21 วันครับ วัวจะมีรอบความเป็นสัดประมาณ 21 วัน ทั้้งนี้ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์และสุขภาพของวัวแต่ละตัว ที่ฟาร์มจะผสมรอบที่ 2 หลังจากคลอดครับ เพืื่อให้วัวมีสุขภาพดีก่อน ที่สำคัญคือต้องจับเวลาวัวเป็นสัดให้ได้ครับ หากจับสัดไม่ได้ ยิ่งผสมได้ช้าก็เสียโอกาสครับ ไหนจะต้องลุ้นว่าจะผสมติดอีกหรือเปล่า


Liked By: avc4000
บันทึกการเข้า

วิทวัส (Mindhaed)
36/22 ซอยรามอินทรา 127 แยก 1 แขวงมีนบุรี เขตมีนบรี กทม 10510
vatkorea
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10


« ตอบ #50 เมื่อ: พฤษภาคม 21, 2012, 01:55:53 PM »

ขอบคุณทุกคำแนะนำครับ สงสัยมานานตอนนี้ก็กำลังเก็บข้อมูลครับไม่นานคงได้เดินบนทางสายนี้


Liked By: avc4000, mindhead
บันทึกการเข้า
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #51 เมื่อ: พฤษภาคม 22, 2012, 12:29:52 PM »

เอาตารางแนวทางการเลือกคุณลักษณะพ่อพันธ์ที่ควรเลือกใช้พัฒนาฝูง


ตามคำแนะนำที่อ่าน ควรเลือกใช้พ่อพันธุ์ที่มี PTA milk yield, PTA protein yield มากกว่า 2250,65  ตามลำดับ



Liked By: tsaksri
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
noomcorat
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 24


« ตอบ #52 เมื่อ: พฤษภาคม 22, 2012, 01:17:05 PM »

  อาชีพเลี้ยงวัวนมเป็นอาชีพที่ดีครับ...แต่ช่วงนี้ต้องรับภาระหนักหน่อยครับ  ทั้งต้นทุนค่าอาหาร  แถมช่วงนี้ยังโดน กดเกรดน้ำนมอีกต่างหากครับ  แต่หากจัดการดีๆก็อยู่ได้สบายๆครับ  เป็นอาชีพที่มั่นคงอีกอาชีพหนึ่ง  แต่ต้องมีใจรักในอาชีพนี้จริงๆครับ  เพราะเป็นอาชีพที่ไม่มีวันหยุด  ไปไหนไม่ได้ ขนาดงานศพญาติที่ต่างจังหวัดบางทียังไปไม่ได้เลยครับ  ห้ามป่วย(ถ้าป่วยต้องรีบหายไวๆ)  ถึงแม้บางฟาร์มจะมีลูกจ้าง แต่ถ้าเจ้าของไม่อยู่ดูแลส่วนใหญ่จะไปไม่รอดครับเจ๊งแทบทุกราย  เอาใจช่วยครับขอให้ประสปความสำเร็จ  ผมก็เป็นอีกคนครับที่อยากทำอาชีพเลี้ยงวัวนมมาก  แต่ยังไม่มีทุน วัวราคาแพงมาก ตอนนี้ก็ช่วยพ่อตาเลี้ยง นิดๆหน่อยๆ อยู่ที่ปากช่องครับ เพราะผมทำงานประจำเป็นเซลล์ขายอาหารโคนมครับ 

ใช่ตาหนุ่ม แพะโคราชมั้ยเนี่ย
ไม่ใช่ครับพี่  ผมหนุ่มปากช่องครับ  ยินดีที่ได้รู้จักครับ
บันทึกการเข้า
yutthapoom
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 28


« ตอบ #53 เมื่อ: พฤษภาคม 22, 2012, 05:10:51 PM »

ผมเลี้ยงอยู่เหมือนกันครับ  เพิ่งเริ่มเลี้ยงที่ลำพูนยินดีที่ได้รู้จักครับ


เลี้ยงกี่ตัวครับใช้ต้นทุนนักก่อครับสนใจมากครับ
บันทึกการเข้า
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #54 เมื่อ: พฤษภาคม 22, 2012, 05:50:26 PM »

สายพันธ์วัวนม ที่ต่างประเทศ นิยมเลี้ยง



8/6/2555 (เพิ่มเติม) ไม่รู้จะเพิ่มตรงไหน เลยเอามาเพิ่มตรงนี้แล้วกัน
ต่างประเทศก็พยายามปรับปรุงพันธุ์อยู่เลยๆ ปัจจุบันเริ่ม crossbreeding มากขึ้นแล้วนะครับ
link นี้ เป็นผลจากประสบการณ์ การ crossbreeding http://dairyxbred.com/2012/06/05/test-day-results-may-2/


Liked By: Ekachaiyan, natapat27, npkcp
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิถุนายน 08, 2012, 07:24:26 PM โดย avc4000 » บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #55 เมื่อ: พฤษภาคม 24, 2012, 07:49:47 AM »

ตัวอย่าง ค่าพันธุ์ต่างๆ ในใบรับรองพันธุ์ (pedigree) USA holstein



ความหมายของค่าต่างๆ ในใบรับรองพันธุ์

http://ag.kku.ac.th/virote/pdf/404/Note9-4SemenSelection1.pdf

ถ้าต้องการให้วัวนมรุ่นลูกมีลักษณะดีในภาพรวม ก็ควรเน้นที่ ค่า TPI สูง
ถ้าต้องการปรับปรุงฝูงให้รุ่นต่อไปมีนมปริมาณมาก ให้เลือกพ่อพันธุ์ที่มีค่า PTA milk สูง

แต่ทั้งนี้ต้องดูค่าความเชื่อมั่นในการถ่ายทอด %R สูงด้วย เพื่อผลที่ได้จะมีความน่าจะเป็นสูง และต้องเป็นค่าที่เป็นปัจจุบันมาที่สุดด้วย


Liked By: mindhead
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
noomcorat
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 24


« ตอบ #56 เมื่อ: พฤษภาคม 24, 2012, 02:55:12 PM »

  ในความคิดของผม สายพันธุ์วัวนมในบ้าน ผมคิดว่าตอนนี้ส่วนใหญ่ก้เลือดใกล้ๆร้อย%-ร้อย%แล้ว ถ้าเรามุ่งแต่ที่จะปรับให้สายเลือดสูงและให้นมมากๆอย่างเดียว ความต้านทานโรคต่างๆจะต่ำลง  วัวที่สายเลือดสูงให้นมเยอะ  ถ้าการจัดการฟาร์มไม่ดีพอ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นโน่นเป็นนี่ตลอด  การเลี้ยงโคนม หรือสัตว์อะไรก็แล้วแต่ การจัดการฟาร์มสำคัญที่สุด และอากาศบ้านเราเป็นอากาศแบบร้อนชื้นเหมาะแก่การเจริญเติบโตของเชื้อโรคและเชื้อแบคทีเรีย  วัวเลือดสูงๆจะไม่ค่อยมีความต้านทานมากนัก จะมีปัญหาเกี่ยวกับเต้านมอักเสบก่อนเพื่อน  ซึ่งส่วนใหญ่จะรักษาไม่หายขาด  และวัวตัวนั้นก้จะเสียไปในที่สุด  ที่กล่าวมาทั้งหมด ผมไม่ได้ว่าการเพิ่มสายเลือดหรือการปรับปรุงพันธุ์วัวเป็นสิ่งที่ไม่ดี แต่ผมอยากจะให้มองเรื่องการจัดการ ก่อนเป็นอันดับแรก  เพราะการเลี้ยงโคนมให้ประสบความสำเร็จ  มันมีปัจจัยอื่นๆอีกมากมาย  โดยเฉพาะที่สำคัญที่สุดเลยคือเรื่องอาหารโคนม  ทั้งอาหารข้น  อาหารหยาบ  เพราะเดือนๆนึงเราจะจ่ายค่าอาหารโคนมเกินกว่าครึ่ง ของรายได้ทั้งหมด  "อาหารข้นราคาแพง  อาหารหยาบขาดแคลน" ถ้าแก้ปัญหาสองข้อนี้ได้รับรองคุณอยู่ได้สบายๆกับอาชีพการเลี้ยงโคนม  แต่ก็มีปัจจัยอื่นที่สำคัญเช่น  อัตราวัวรีดนม/วัวทั้งหมดในฝูง การควบคุมโรค(ที่สำคัญ=เต้านมอักเสบ ไข้เห็บ คีโตซิส กีบอักเสบ) อัตราการผสมติดและการจัดรอบวัวทดแทน และที่แก้ไขไม่ได้คือ ภาวะนมดิบล้นตลาด และอีกหลายๆปัจจัย  จะเห็นได้ว่าการเลี้ยงโคนมมีปัจจัยมากมาย  แต่อย่างไรก็แล้วแต่ถ้าเราจัดการดีๆอาชีพโคนมยังไงก็อยู่ได้สบายๆและไม่ขาดทุน  เพราะมีลูกวัวเกิดขึ้นทุกปี  ราคาวัวสาวท้องตอนนี้ก็ ไม่น่าต่ำกว่าสามหมื่น สวยๆก็ห้าถึงหกหมื่น  และผมก็เป็นอีกคนนึงที่จะทำอาชีพนี้แน่นอนแต่ตอนนี้ก็รอจังหวะ  ครอบครัวเล็กๆมีนมซัก 300 กิโลก็อยู่ได้สบายๆแล้ว  แถมยังได้อยู่บ้าน เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา ปลูกผัก ฯลฯ คิดแล้วอิจฉาเจ้าของกระทู้จริงๆ เป็นกำลังใจให้ครับผม...


Liked By: avc4000, Ekachaiyan, npkcp
บันทึกการเข้า
ไอ้ด่างเกยชัย
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1086



« ตอบ #57 เมื่อ: พฤษภาคม 24, 2012, 04:29:54 PM »

ถ้าผมมีอำนาจวาสนาที่จะทำได้นะครับ  ผมจะ
-ห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด ผู้ประกอบการต้องซื้อนมดิบภายในประเทศเท่านั้น
-ห้ามจำหน่ายหางนมที่ฝรั่งใช้เลี้ยงหมา แต่เราเอามาละลายน้ำผสมน้ำผลไม้สังเคราะห็ จำหน่ายมอมเมาเยาวชน


Liked By: mindhead, Ekachaiyan, lief36
บันทึกการเข้า
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #58 เมื่อ: พฤษภาคม 26, 2012, 04:22:59 PM »

ถ้าผมมีอำนาจวาสนาที่จะทำได้นะครับ  ผมจะ
-ห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด ผู้ประกอบการต้องซื้อนมดิบภายในประเทศเท่านั้น
-ห้ามจำหน่ายหางนมที่ฝรั่งใช้เลี้ยงหมา แต่เราเอามาละลายน้ำผสมน้ำผลไม้สังเคราะห็ จำหน่ายมอมเมาเยาวชน

ในโลกการค้าเสรีระบบทุนนิยมที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน เราเกษตรกรตัวน้อยก็คงทำอะไรอย่างพี่เด่างเกยชัยว่า ไม่ได้มาก
ได้แต่ย้อนดูในสิ่งที่ทำด้วยตัวเองได้ไปก่อน เช่น การลดต้นทุนการเลี้ยง การเพิ่มผลผลิตต่อตัวให้ได้มากขึ้น
โดยมีระบบประกันราคานมของหน่วยงานรัฐช่วยสนับสนุน แค่นี้ผมก็ว่าพอจะให้ตัวรอดในอาชีพที่ตนเองใฝ่ฝัน





Liked By: lief36, npkcp,
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #59 เมื่อ: พฤษภาคม 26, 2012, 04:43:16 PM »

เห็นด้วยกับพี่ noomcorat ครับ 
เพราะการบริหารจัดการที่พี่ noomcorat แสดงความคิดเห็น มันเป็นสิ่งที่ต้องทำและให้ความสำคัญเสมือนงานประจำทุกวัน

การปรับปรุงพันธุ์ผมคิดว่า เสมือนการวางรากฐานอนาคตให้ฟาร์มเราในอนาคต
 
สำหรับประเด็นเรื่องภูมิอากาศถึงจะมีผลต่อการเลี้ยงโคนมและการให้ผลผลิตน้ำนม แต่ก็มองว่าสามารถแก้ไขได้ด้วย
การปรับปรุงพันธู์ เช่นเดียวกับที่ อิสราเอล พัฒนาโคนมเมืองร้อนให้นมได้มากกว่าโคเมืองหนาวแล้ว ตามที่ทราบกับอยู่ในปัจจุบัน

รูปจาก http://www.icba-israel.com/icba-breeding.htm


  ในความคิดของผม สายพันธุ์วัวนมในบ้าน ผมคิดว่าตอนนี้ส่วนใหญ่ก้เลือดใกล้ๆร้อย%-ร้อย%แล้ว ถ้าเรามุ่งแต่ที่จะปรับให้สายเลือดสูงและให้นมมากๆอย่างเดียว ความต้านทานโรคต่างๆจะต่ำลง  วัวที่สายเลือดสูงให้นมเยอะ  ถ้าการจัดการฟาร์มไม่ดีพอ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นโน่นเป็นนี่ตลอด  การเลี้ยงโคนม หรือสัตว์อะไรก็แล้วแต่ การจัดการฟาร์มสำคัญที่สุด และอากาศบ้านเราเป็นอากาศแบบร้อนชื้นเหมาะแก่การเจริญเติบโตของเชื้อโรคและเชื้อแบคทีเรีย  วัวเลือดสูงๆจะไม่ค่อยมีความต้านทานมากนัก จะมีปัญหาเกี่ยวกับเต้านมอักเสบก่อนเพื่อน  ซึ่งส่วนใหญ่จะรักษาไม่หายขาด  และวัวตัวนั้นก้จะเสียไปในที่สุด  ที่กล่าวมาทั้งหมด ผมไม่ได้ว่าการเพิ่มสายเลือดหรือการปรับปรุงพันธุ์วัวเป็นสิ่งที่ไม่ดี แต่ผมอยากจะให้มองเรื่องการจัดการ ก่อนเป็นอันดับแรก  เพราะการเลี้ยงโคนมให้ประสบความสำเร็จ  มันมีปัจจัยอื่นๆอีกมากมาย  โดยเฉพาะที่สำคัญที่สุดเลยคือเรื่องอาหารโคนม  ทั้งอาหารข้น  อาหารหยาบ  เพราะเดือนๆนึงเราจะจ่ายค่าอาหารโคนมเกินกว่าครึ่ง ของรายได้ทั้งหมด  "อาหารข้นราคาแพง  อาหารหยาบขาดแคลน" ถ้าแก้ปัญหาสองข้อนี้ได้รับรองคุณอยู่ได้สบายๆกับอาชีพการเลี้ยงโคนม  แต่ก็มีปัจจัยอื่นที่สำคัญเช่น  อัตราวัวรีดนม/วัวทั้งหมดในฝูง การควบคุมโรค(ที่สำคัญ=เต้านมอักเสบ ไข้เห็บ คีโตซิส กีบอักเสบ) อัตราการผสมติดและการจัดรอบวัวทดแทน และที่แก้ไขไม่ได้คือ ภาวะนมดิบล้นตลาด และอีกหลายๆปัจจัย  จะเห็นได้ว่าการเลี้ยงโคนมมีปัจจัยมากมาย  แต่อย่างไรก็แล้วแต่ถ้าเราจัดการดีๆอาชีพโคนมยังไงก็อยู่ได้สบายๆและไม่ขาดทุน  เพราะมีลูกวัวเกิดขึ้นทุกปี  ราคาวัวสาวท้องตอนนี้ก็ ไม่น่าต่ำกว่าสามหมื่น สวยๆก็ห้าถึงหกหมื่น  และผมก็เป็นอีกคนนึงที่จะทำอาชีพนี้แน่นอนแต่ตอนนี้ก็รอจังหวะ  ครอบครัวเล็กๆมีนมซัก 300 กิโลก็อยู่ได้สบายๆแล้ว  แถมยังได้อยู่บ้าน เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา ปลูกผัก ฯลฯ คิดแล้วอิจฉาเจ้าของกระทู้จริงๆ เป็นกำลังใจให้ครับผม...



Liked By: Ekachaiyan
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #60 เมื่อ: พฤษภาคม 27, 2012, 08:36:04 PM »

ลูกสาวตัวแรกของฟาร์ม ขนนุ่มน่ากอดจริงๆ ชื่อ ลิ้นจี่


ภาพต่อไปนี้เป็นหลักฐาน เหตุไม่ยอมเชื่อฟังอาจารย์ อสค. ที่แนะนำว่า อย่าเลี้ยง วัวรุ่น กับ แม่วัว รวมกันควรเลี้ยงแยกจากกัน
ตัวที่อยู่ไกลๆก้มหน้ากินหญ้านั้นเป็นวัวรุ่น(อายุน้อยกว่า รูปร่างเล็กกว่า) ที่โดนแม่ๆวัว ไล่ไม่ให้เข้ามาแย่งกินฟาง
ไม่ว่าอะไรวัวรุ่นจะได้กินของที่เหลือจากแม่ๆวัวเสมอ
อาจารย์ท่านเคยสอนแล้วไม่เชื่อฟังเอง เดี๋ยวก็คงต้องจับแยกออกจากกัน
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #61 เมื่อ: พฤษภาคม 27, 2012, 09:09:43 PM »

มีวัวรุ่น ๑ ตัวอายุ ๘ เดือน สุขภาพไม่ค่อยดี ตอนได้มาก็ไม่ค่อยสมบูรณ์ ขนหย็อง แบบที่เห็น
๒๐ วันที่ผ่านมานับแต่ได้วัวมา ได้พยายามให้กินแร่ธาตุ อาหารเต็มที่ ฉีดยาบำรุง
สภาพก็ดีขึ้นเล็กน้อย 
หลายคนบอกว่าที่เป็นแบบนี้ สงสัยวัวรุ่นตัวนี้กินถุงพลาสติกเข้าไป
เพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านที่แวะผ่านมาในกระทู้นี้ ผมรบกวนขอคำแนะนำด้วยครับ
ว่าควรจะบำรุงเลี้ยงอย่างไร เพื่อให้วัวตัวนี้กลับมาสมบูรณ์แข็งแรงได้เร็วที่สุด


Liked By: Nutthavud, Ekachaiyan
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
avc4000
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1214



« ตอบ #62 เมื่อ: พฤษภาคม 27, 2012, 09:14:04 PM »

เจอข่าวเกี่ยวกับวัวนมเลยเอามาฝากทุกๆคน

วงการธุรกิจโคนม คาดว่าธุรกิจฟาร์มโคนมมีโอกาสขยายตัวรับเออีซี

เนื่องจากฟาร์มโคนมเป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมการเกษตรที่ไทยมีความได้เปรียบในด้านการผลิต ด้วยปริมาณน้ำนมดิบคุณภาพดีที่ผลิตได้สูงถึงกว่า 1 ล้านตันต่อปี ซึ่งเป็นผลมาจากการพัฒนาฟาร์มโคนมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการพัฒนาสายพันธุ์โคนมที่ให้น้ำนมสูงและการจัดการฟาร์มที่ได้มาตรฐาน ส่งผลให้ในปัจจุบันไทยยังคงเป็นผู้นำในตลาดผลิตภัณฑ์นมด้วยปริมาณการผลิตที่สูงกว่าประเทศอื่นในอาเซียน ทั้งนี้ แม้ว่าการรวมเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนอาจจะทำให้เกษตรกรฟาร์มโคนมไทยประสบปัญหาการขาดแคลนแรงงาน อันเนื่องมาจากแรงงานไหลกลับประเทศ แต่ขณะเดียวกันก็เป็นโอกาสในการขยายธุรกิจไปสู่การส่งออกนมเพื่อการแปรรูป การจำหน่ายน้ำเชื้อและพันธุ์วัวคุณภาพสูงไปยังประเทศเพื่อนบ้าน โดยอาศัยเทคโนโลยีและการจัดการฟาร์มอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจำเป็นต้องได้รับความร่วมมือจากทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในการสนับสนุนและถ่ายทอดองค์ความรู้ เพื่อให้เกิดการพัฒนาจัดการฟาร์มโคนมที่ได้มาตรฐานอย่างแพร่หลาย
แม้ในภาพรวมธุรกิจฟาร์มโคนมไทยอาจมีโอกาสที่จะขยายธุรกิจได้มากขึ้นภายใต้เออีซี อย่างไรก็ตาม ศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า ความท้าทายในการขยายธุรกิจดังกล่าวยังคงมีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นการที่ธุรกิจไทยอาจจะต้องเผชิญการแข่งขันจากประเทศนอกอาเซียน ซึ่งมองว่าอาเซียนเป็นตลาดที่น่าสนใจในการขยายตลาดผลิตภัณฑ์นม ขณะที่ ธุรกิจโคนมในประเทศยังมีปัญหาบางส่วน โดยอาจไล่เรียงตั้งแต่การผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่มีปัญหาสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม คุณภาพการเลี้ยง ต้นทุนอาหารที่อยู่ในระดับสูง ตลอดจนทุนแฝงที่เกิดจากการบริหารจัดการที่ไม่มีประสิทธิภาพ อันส่งผลต่อเนื่องไปยังผู้ผลิตกลางน้ำ เช่น ศูนย์รวบรวมน้ำนมโค สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนม ที่พบปัญหาคุณภาพน้ำนมโค และการขนส่งที่ขาดประสิทธิภาพ ขณะที่ ปัญหาดังกล่าว ส่งผลกระทบต่อเนื่องไปยังผู้ประกอบการแปรรูปนม และผู้บริโภค ดังนั้น ทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องยังมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องพัฒนาธุรกิจโคนม
สำหรับประเด็นที่ต้องติดตามในระยะถัดไปคือ การดำเนินการในทางปฏิบัติภายใต้ยุทธศาสตร์พัฒนาโคนมและผลิตภัณฑ์นมปี 2555-2559 ที่ทางการเน้นให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ การเสริมศักยภาพการผลิต การส่งเสริมการบริโภค และการสร้างความเข้มแข็งให้กับภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ขณะเดียวกัน มองว่าสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมต้องเร่งสร้างแบรนด์ และเสริมประสิทธิภาพการผลิตนมคุณภาพเพื่อเข้าสู่ตลาดนมเชิงพาณิชย์ จากในปัจจุบันเน้นการพึ่งพิงตลาดนมโรงเรียนเป็นส่วนใหญ่ ทั้งนี้เพื่อเตรียมรับการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์นมต่างประเทศในอนาคต

จาก KR ศูนย์วิจัยกสิกรไทย, บจ.
บันทึกการเข้า

การทำอะไรไม่สำเร็จ หาใช่อยู่ที่ความเสื่อมถอยของร่างกายหรือสติปัญญาไม่ มันอาจเป็นผลจากความถดถอยทางจิตวิญญาณและความฝัน
ไอ้ด่างเกยชัย
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1086



« ตอบ #63 เมื่อ: พฤษภาคม 28, 2012, 04:11:00 PM »

ผมก็เคยเจอวัวผอมกะหร่องแบบนี้แหละครับ แต่รายนั้นพยาธิในตับ

หมอเขาว่างั้น
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 25   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: