ขอถามเกี่ยวกับน้ำส้มฆ่ายาง สูตรน้ำหมักจากผลไม้ครับ

(1/3) > >>

tri:
พอดีอยากจะหมักน้ำส้มฆ่ายางใช้เอง(แทนกรดฟอร์มิก) รบกวนขอคำแนะนำจากพี่น้องด้วยนะครับ ;) :D ;D

konthain(นพ):
ไปหามาฝากครับ ไปเจอกระทู้ที่ลุงอรรถ เคยตอบไว้ที่เวปรักบ้านเกิดครับ

น้ำส้มใส่ยางเป็นกรดทั้งนั้น
ประจุบวกจากน้ำกรดที่ใส่ลงไป จะทำให้อนุภาคของยางที่ลอยตัวอยู่ในน้ำยางจับตัวกันเป็นก้อน

กรดชนิดดีที่ใช้กับน้ำยางก็คือกรดอินทรีย์มีธาตุคาร์บอนเป็นสารประกอบ
ที่นิยมใช้กันมี กรดฟอร์มิค(กรดมด) และกระอะซิติก(กรดน้ำส้ม)
เพราะใช้ง่ายอันตรายน้อย สลายตัวไว

ส่วนกรดอนินทรีย์ ที่นิยมใช้กันมี
กรดซัลฟูริก (วัวแดง) เพราะหาง่าย ราคาถูก ใช้เข้มข้นน้อยกว่ากรดอินทรีย์มาก
จะทำให้ยางเปื่อยถ้าใช้เข้มข้นมาก
และจะทำให้ยางเหลวเป็นไยถ้าล้างออกไม่หมด

กลับมาที่น้ำหมักตามคำถามในกระทู้นี้

น้ำหมักทั่วๆไปจะได้จากการเอาแป้งหรือน้ำตาลมาหมักจนเกิดแอลกอฮอ
แล้วแอลกอฮอจะถูกแบคทีเรียย่อยต่อเป็นกรดน้ำส้ม (อาซีติก แอซิด)หรือน้ำส้มสายชู ทำมาจากน้ำตาลจากก็เรียกว่าน้ำส้มจาก ทำมาจากน้ำตาลมะพร้าวก็เรียกว่าน้ำส้มมะพร้าว เมืองนอกทำจากลูกแอปเปิ้ลเขาเรียกว่าน้ำส้มแอปเปิ้ล(บ้านเราแพงมาก)

กรดน้ำส้มที่ได้จากการหมักนี้เอามาใส่ในน้ำยางได้แต่ควรกรองให้สะอาดก่อนใช้
ถ้านำมาทำอาหารก็ควรต้มก่อนด้วย

สรุปได้ว่าน้ำส้มสายชูต้องทำมาจากแอลกอฮอชนิดกินได้(เอ็ททิลแอลกอฮอ)
เอททิลแอลกอฮอทำมาจากแป้งและน้ำตาล(โดยมีตัวยี้สมากิน)

น้ำส้มสายชูที่ทำมาจากแอลกอฮอที่ได้กลั่นมาแล้วคือ น้ำส้มสายชูกลั่น
(คือกลั่นแต่แอลกอฮอ น้ำส้มไม่ได้กลั่น นะจ๊ะ)

สรุปว่า ความฝาดของพืชไม่ช่วยให้เกิดกรดน้ำส้ม
และไม้ฝาดบางตัวเช่นเคี่ยม พยอม จะช่วยยับยั้งการเกิดแอลกอฮอและกรดด้วย

ตอบวกๆวนๆนะ
แต่ก็ตั้งใจตอบละ  ;D

ตัวอย่างการทำ น้ำหมักกล้วยใช้แทนน้ำส้มฆ่ายาง ครับ  ;D

น้ำหมักกล้วยใช้แทนน้ำส้มฆ่ายาง
ในช่วงที่มีสภาพอากาศที่มีฝนฟ้าตกบ่อยๆ อาจจะเป็นปัญหาและอุปสรรคที่สำคัญต่อเกษตรกรที่มีอาชีพทำสวนยางพารา ซึ่งขายน้ำยางสดและทำขี้ยางขายถ้าหากฝนตกลงในถ้วยรองรับน้ำยางเยอะก็จะทำให้เกิดความเสียหายกับเกษตรกรได้ คุณจรณะ มุขวัฒน์ เป็นประธานกลุ่มศูนย์เรียนรู้ชมชนบ้านในไร่ ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญและทำการเกษตรแบบอินทรีย์ชีวภาพได้บอกสูตรน้ำหมักกล้วย ซึ่งใช้ในการทำให้น้ำยางพาราแข็งตัวเร็วยิ่งขึ้นและสามารถใช้แทน“ น้ำส้มฆ่ายาง” (หมายถึง กรดฟอมิค ที่ทำให้ยางแข็งตัว)ได้ดีกว่าด้วย ให้กับเจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิดได้ทราบโดยมีรายละเอียดวิธีการทำดังนี้


ส่วนผสม
-กล้วยน้ำหว้า 3 กิโลกรัม
-กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม
-น้ำ 10 กิโลกรัม
-ถังหมัก

วิธีทำ
นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้นโดยหั่นทั้งเปลือก หมักไว้ 21 วัน ประโยชน์ ใช้สำหรับเป็นน้ำยาฆ่ายางใช้แทนน้ำส้มฆ่ายางที่ใช้ในยางพาราให้น้ำยางแข็งตัว ใช้ในฤดูฝนทำให้น้ำยางแข็งตัวเร็วขึ้น

วิธีใช้
พอกรีดยางเสร็จให้หยอดลงไปในถ้วยใส่น้ำยางพอประมาณ ก็ทำให้น้ำยางมีสีเข้มขึ้นและแข็งตัวเร็ว และเมื่อน้ำหมักกล้วยตกลงที่พื้นดินก็จะทำให้เพิ่มจุลินทรีย์ในดินได้อีกด้วย


ที่มา : ศูนย์ทางด่วนข้อมูลทางการเกษตร*1677
สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.นครศรีธรรมราช

อ้างอิงจากลิ้งค์

http://www.rakbankerd.com/agriculture/webboard/webboard_view_topic.html?id=1100

http://www.rakbankerd.com/agriculture/open.php?id=1224&s=tblplant

 ;)


ชอลิ่วเฮียง (P7):

ผมหมักจากกล้วยสุก....ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนกากน้ำตาล
เสร็จแล้วเอาไปให้คนกรีดยางที่สวนทดลองใช้....กลิ่นหอมมาก
วันหลังไปติดตามผล.....พวกเก็บไว้กิน....
ยอมควักเงินเองออกไปซื้อกรดฟอร์มิกมาใช้แทน......
.....อึ้งไปเลย....

tri:
อ้างจาก: ชอลิ่วเฮียง (P7) ที่ กุมภาพันธ์ 19, 2012, 09:47:41 PM


ผมหมักจากกล้วยสุก....ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนกากน้ำตาล
เสร็จแล้วเอาไปให้คนกรีดยางที่สวนทดลองใช้....กลิ่นหอมมาก
วันหลังไปติดตามผล.....พวกเก็บไว้กิน....
ยอมควักเงินเองออกไปซื้อกรดฟอร์มิกมาใช้แทน......
.....อึ้งไปเลย....



อ่าว...........เป็นงั้นไป :-\

tri:
ถ้างั้นกล้วยที่ใช้ควรเป็นกล้วยสุกหรือดิบดีกว่ากันครับ :o

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

[#] หน้าถัดไป