หน้า: 1 ... 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 [252] 253 254   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ฟาร์มสุข @ มาเติมความสุข ที่ สวนเพชรบูรณ์ กันครับ  (อ่าน 1194429 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4016 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:00:59 PM »

สำหรับกระเทียมไทย  ที่คนแถวนี้เรียกว่า  กระเทียมแก้ว  ตัวนี้ไม่ต้องสงสัยเพราะสามารถเก็บได้เกิน 1ปี แน่นอน  วิธีปลูกหอมแดง-กระเทียม ก็ไม่ยากครับ  ไถดินตากไว้ให้แห้ง 15วัน แล้วค่อยปั่นดินให้ละเอียดหรือไถแปรซ้ำอีกครั้ง  ขึ้นร่องและรดน้ำปลูก  เสร็จแล้วคลุมฟาง  เป็นอันเสร็จ
บันทึกการเข้า

ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4017 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:06:30 PM »

วันนี้จะแนะนำของหวานเอาไว้ทานในเวลาว่างๆ หรือจะทำให้เด็กๆ ทานก็ได้มากมายด้วยคุณประโยชน์จากมะละกอ

มะละกอแปรรูปวันนี้  เรียกว่า  มะละกอเชื่อม  โดยใช้มะละกอสายพันธุ์ไหนก็ได้เลือกมะละกอลูกกำลังห่ามๆ นำมาปอกเปลือกแล้วแช่ด้วยน้ำปูนใส 1-2 ชม. จากนั้นล้างน้ำปูนใสให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า 2-3 ครั้ง  เติมน้ำใส่หม้อ 1-2 แก้ว  เทมะละกอลงไป (น้ำจะไม่ท่วมะละกอ) ตั้งไฟให้เดือดแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป  หวานมากหรือน้อยเลือกเองตามชอบ  เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนกระทั่งน้ำในหม้อแห้ง  จึงตักมะละกอออกผึ่งแดดแล้วเก็บเข้าตู้เย็น หรือรับประทานได้เลย 

รสชาติจะหวานหอม เคี้ยวกรุบๆ หนึบๆ เหมือนเยลลี่   ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4018 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:09:20 PM »

เจอพริกสายพันธุ์โบราณน่าสนใจอีกตัว คือ  พริกไส้ปลาไหล  เมล็ดจะเรียวยาว (คล้ายพันธุ์ยอดสน) เวลาตากแห้งสีจะแดงสด  ผิวย่น  และที่สำคัญมีความเผ็ดกำลังดี  ไม่เผ็ดมาก   ว่าจะปลูกหลังจากถอนหอม-กระเทียมไปแล้วครับ  รอติดตาม..ต่อไป
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4019 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:14:07 PM »

อีกหนึ่งเมนูที่มีกินปีละครั้ง คือ น้ำพริกมะกอก + ปลานึ่ง  ขออภัยถ้าทำร้ายจิตใจ  อิอิ  ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4020 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:16:11 PM »

25 วันผ่านไป  หอม-กระเทียม ที่ปลูกไว้ก็เริ่มเติบโต
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4021 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:18:48 PM »

ฟักทองกวน  หลายคนคงไม่เคยกินแน่ๆ  แต่ถ้าได้ลองแล้วอาจติดใจเหมือนผมจนต้องหาสูตรมาทำไว้กิน  เพราะเมื่อปลูกฟักทองเองจะมีฟักทองเหลือกินเยอะมาก  จัดการแปรรูปไว้กินเวลาหิว ... อร่อยจริงๆ
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4022 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:24:01 PM »

ปลูกฟักทองไว้ 8 ต้น  น่าจะเก็บได้มากกว่า 50ลูก  แถมเป็นฟักทองที่เนื้อเหนียว มัน และมีรสหวาน อร่อย  ที่สำคัญ เป็นเมล็ดพันธุ์เปิด  ตอนนี้กำลังรวบรวมเมล็ดพันธุ์คงจะเปิดขายในไม่ช้านี้  เจอกันที่บอร์ดขายนะครับ  ใครสนใจจะ pm มาก่อนก็ได้ เดี๋ยวหมดก่อน  ยิงฟันยิ้ม   ภาพนี้ลูกสาวช่วยเก็บมากองรวมกัน  เป็นฟักทองรุ่นแรก  และยังมีรุ่นที่สองอีกหลายลูกทั้งปล่อยทิ้งให้ร่วงให้เน่า  คุ้มค่าจริงๆ นี่แค่ 8 ต้นนะครับ

บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4023 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:30:20 PM »

ช่วงวันที่ 21 ธันวาคม 2559  มีโอกาสได้ไปเที่ยว  พระมหาเจดีย์ศรีชัยมงคล อ.หนองพอก จ.ร้อยเอ็ด  หลังจากที่เคยไปเที่ยวเมื่อ 10กว่าปีก่อน  มาถึงตอนนี้ท่านก็ยังสร้างไม่เสร็จ 100% ครับ


กำแพงรอบวัด  คล้ายๆ กำแพงเมืองจีน



บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4024 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:32:06 PM »

บรรยากาศแบบนี้   คงเป็นความฝันของใครหลายๆ คน  ขอเป็นกำลังใจให้ครับ
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4025 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:34:09 PM »

แจกทานบ้าง... ด้วยน้ำพักน้ำแรงของเรา
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4026 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:36:36 PM »

มีเวลาว่าง  ก็เที่ยวพักผ่อนไกลบ้าง ใกล้บ้าง  สุขตามประสาชาวนาครับ
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4027 เมื่อ: มกราคม 15, 2017, 12:39:08 PM »

ทำเกษตรอย่างไรให้มีเวลาพักผ่อน ... ตอบ  ไม่เลี้ยงสัตว์ที่เป็นภาระผูกพันต่อเนื่องใดๆ ครับ
บันทึกการเข้า
andrew
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 1474



« ตอบ #4028 เมื่อ: มกราคม 16, 2017, 11:01:32 AM »

ทำเกษตรอย่างไรให้มีเวลาพักผ่อน ... ตอบ  ไม่เลี้ยงสัตว์ที่เป็นภาระผูกพันต่อเนื่องใดๆ ครับ



เป็นแนวคิดที่อิสระดี อยากไปไหนไป แต่ตอนนี้ Andrew วางแผนกับระบบน้ำ ถ้าไม่อยู่หลายวัน
บันทึกการเข้า

FB: pathumthipgarden
tomnoynew
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 539


« ตอบ #4029 เมื่อ: มกราคม 19, 2017, 11:30:25 AM »

ซุ่มอ่านนานแล้ว ขอปักหมุดนะคะ  ยิ้มเท่ห์
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4030 เมื่อ: มกราคม 20, 2017, 04:18:25 PM »

มาต่อกับทริปเที่ยวใกล้ๆ บ้านช่วงหลังปีใหม่กันครับ ... ถ้าเป็นช่วงปีใหม่หรือเทศกาลอะไรก็ตามแต่ผมไม่ค่อยออกจากบ้าน เพราะเบื่อรถเยอะ เบื่อคนเยอะ  ชอบเที่ยวในวัน/เวลา ที่คนอื่นไม่เที่ยวกัน  เพราะผมไม่ใช่มนุษย์เงินเดือน ไปไหนมาไหนไม่ต้องไปแย่งใครกินใครเที่ยว   ปีนี้เด็กอายุ 1ขวบ 4เดือน  กำลังป่วน/ซน ได้ในระดับสอง ยิงฟันยิ้ม 
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11419


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #4031 เมื่อ: มกราคม 20, 2017, 04:20:06 PM »

ไปเที่ยวไร่กำนันจุล  เขาค่อนข้างจะเน้นการปลูกหม่อนและผลิตภัณฑ์จากหม่อน  เรียกให้หรู ก็คือ มัลเบอรี่  ได้แนวคิดง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องเน้นหลากหลายสายพันธุ์แค่หม่อนตระกูลเชียงใหม่  ก็มีลูกดกเก็บขายและแปรรูปไม่ทันแล้วครับ
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ... 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 [252] 253 254   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: