|
ชาวนา™
|
สำหรับกระเทียมไทย ที่คนแถวนี้เรียกว่า กระเทียมแก้ว ตัวนี้ไม่ต้องสงสัยเพราะสามารถเก็บได้เกิน 1ปี แน่นอน วิธีปลูกหอมแดง-กระเทียม ก็ไม่ยากครับ ไถดินตากไว้ให้แห้ง 15วัน แล้วค่อยปั่นดินให้ละเอียดหรือไถแปรซ้ำอีกครั้ง ขึ้นร่องและรดน้ำปลูก เสร็จแล้วคลุมฟาง เป็นอันเสร็จ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tapanit, Ply, wee, tomnoynew, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์, noppachai
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
วันนี้จะแนะนำของหวานเอาไว้ทานในเวลาว่างๆ หรือจะทำให้เด็กๆ ทานก็ได้มากมายด้วยคุณประโยชน์จากมะละกอ มะละกอแปรรูปวันนี้ เรียกว่า มะละกอเชื่อม โดยใช้มะละกอสายพันธุ์ไหนก็ได้เลือกมะละกอลูกกำลังห่ามๆ นำมาปอกเปลือกแล้วแช่ด้วยน้ำปูนใส 1-2 ชม. จากนั้นล้างน้ำปูนใสให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า 2-3 ครั้ง เติมน้ำใส่หม้อ 1-2 แก้ว เทมะละกอลงไป (น้ำจะไม่ท่วมะละกอ) ตั้งไฟให้เดือดแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป หวานมากหรือน้อยเลือกเองตามชอบ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนกระทั่งน้ำในหม้อแห้ง จึงตักมะละกอออกผึ่งแดดแล้วเก็บเข้าตู้เย็น หรือรับประทานได้เลย รสชาติจะหวานหอม เคี้ยวกรุบๆ หนึบๆ เหมือนเยลลี่  
Liked By: kapompeek, 9_shane, Khwanchit, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
เจอพริกสายพันธุ์โบราณน่าสนใจอีกตัว คือ พริกไส้ปลาไหล เมล็ดจะเรียวยาว (คล้ายพันธุ์ยอดสน) เวลาตากแห้งสีจะแดงสด ผิวย่น และที่สำคัญมีความเผ็ดกำลังดี ไม่เผ็ดมาก ว่าจะปลูกหลังจากถอนหอม-กระเทียมไปแล้วครับ รอติดตาม..ต่อไป 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
อีกหนึ่งเมนูที่มีกินปีละครั้ง คือ น้ำพริกมะกอก + ปลานึ่ง ขออภัยถ้าทำร้ายจิตใจ อิอิ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
25 วันผ่านไป หอม-กระเทียม ที่ปลูกไว้ก็เริ่มเติบโต 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, ohmpj, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ฟักทองกวน หลายคนคงไม่เคยกินแน่ๆ แต่ถ้าได้ลองแล้วอาจติดใจเหมือนผมจนต้องหาสูตรมาทำไว้กิน เพราะเมื่อปลูกฟักทองเองจะมีฟักทองเหลือกินเยอะมาก จัดการแปรรูปไว้กินเวลาหิว ... อร่อยจริงๆ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Khwanchit, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์, potjanee2013
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ปลูกฟักทองไว้ 8 ต้น น่าจะเก็บได้มากกว่า 50ลูก แถมเป็นฟักทองที่เนื้อเหนียว มัน และมีรสหวาน อร่อย ที่สำคัญ เป็นเมล็ดพันธุ์เปิด ตอนนี้กำลังรวบรวมเมล็ดพันธุ์คงจะเปิดขายในไม่ช้านี้ เจอกันที่บอร์ดขายนะครับ ใครสนใจจะ pm มาก่อนก็ได้ เดี๋ยวหมดก่อน ภาพนี้ลูกสาวช่วยเก็บมากองรวมกัน เป็นฟักทองรุ่นแรก และยังมีรุ่นที่สองอีกหลายลูกทั้งปล่อยทิ้งให้ร่วงให้เน่า คุ้มค่าจริงๆ นี่แค่ 8 ต้นนะครับ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, ไร่ลุงเจมส์, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ช่วงวันที่ 21 ธันวาคม 2559 มีโอกาสได้ไปเที่ยว พระมหาเจดีย์ศรีชัยมงคล อ.หนองพอก จ.ร้อยเอ็ด หลังจากที่เคยไปเที่ยวเมื่อ 10กว่าปีก่อน มาถึงตอนนี้ท่านก็ยังสร้างไม่เสร็จ 100% ครับ  กำแพงรอบวัด คล้ายๆ กำแพงเมืองจีน 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, tomnoynew, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์, mochivan
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
บรรยากาศแบบนี้ คงเป็นความฝันของใครหลายๆ คน ขอเป็นกำลังใจให้ครับ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Khwanchit, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, tapanit, Ply, wee, muslin2557, ไร่ลุงเจมส์, เมย์-บุรีรัมย์, mochivan
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
แจกทานบ้าง... ด้วยน้ำพักน้ำแรงของเรา 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, NaiKhaowhom, laihan, พัฒนกิจ, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, chobit, tapanit, Ply, wee, kai101, ไร่ลุงเจมส์, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
มีเวลาว่าง ก็เที่ยวพักผ่อนไกลบ้าง ใกล้บ้าง สุขตามประสาชาวนาครับ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Khwanchit, Warang395, adulsri, andrew, กัญจน์, wannisa_ole, laihan, sompol, สวนสุขเกษม, tomnoynew, Ply, พัฒนกิจ, wee, muslin2557, ไร่ลุงเจมส์, เมย์-บุรีรัมย์
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ทำเกษตรอย่างไรให้มีเวลาพักผ่อน ... ตอบ ไม่เลี้ยงสัตว์ที่เป็นภาระผูกพันต่อเนื่องใดๆ ครับ 
Liked By: kapompeek, 9_shane, Khwanchit, Warang395, adulsri, andrew, deemeechai, กัญจน์, laihan, พัฒนกิจ, sompol, ohmpj, tomnoynew, Ply, wee, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์, mochivan
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
 ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
ทำเกษตรอย่างไรให้มีเวลาพักผ่อน ... ตอบ ไม่เลี้ยงสัตว์ที่เป็นภาระผูกพันต่อเนื่องใดๆ ครับ เป็นแนวคิดที่อิสระดี อยากไปไหนไป แต่ตอนนี้ Andrew วางแผนกับระบบน้ำ ถ้าไม่อยู่หลายวัน |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
tomnoynew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 544
|
ซุ่มอ่านนานแล้ว ขอปักหมุดนะคะ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
มาต่อกับทริปเที่ยวใกล้ๆ บ้านช่วงหลังปีใหม่กันครับ ... ถ้าเป็นช่วงปีใหม่หรือเทศกาลอะไรก็ตามแต่ผมไม่ค่อยออกจากบ้าน เพราะเบื่อรถเยอะ เบื่อคนเยอะ ชอบเที่ยวในวัน/เวลา ที่คนอื่นไม่เที่ยวกัน เพราะผมไม่ใช่มนุษย์เงินเดือน ไปไหนมาไหนไม่ต้องไปแย่งใครกินใครเที่ยว ปีนี้เด็กอายุ 1ขวบ 4เดือน กำลังป่วน/ซน ได้ในระดับสอง 
Liked By: Ply, กัญจน์, sompol, พัฒนกิจ, wee, goeooo, tomnoynew, kapompeek, muslin2557, เมย์-บุรีรัมย์, mochivan
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ไปเที่ยวไร่กำนันจุล เขาค่อนข้างจะเน้นการปลูกหม่อนและผลิตภัณฑ์จากหม่อน เรียกให้หรู ก็คือ มัลเบอรี่ ได้แนวคิดง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องเน้นหลากหลายสายพันธุ์แค่หม่อนตระกูลเชียงใหม่ ก็มีลูกดกเก็บขายและแปรรูปไม่ทันแล้วครับ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
