หน้า: 1 ... 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 [246] 247 248 249 250 251 252 253 254   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ฟาร์มสุข @ มาเติมความสุข ที่ สวนเพชรบูรณ์ กันครับ  (อ่าน 1252073 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 3 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3920 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 12, 2016, 02:40:05 PM »

วันนี้จะขอเล่าเรื่อง  การซื้อขายหอม-กระเทียม  จากแปลงผู้ผลิตครับ...

ก่อนอื่นต้องเริ่มจากเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดง เมื่อใกล้ถึงฤดูเก็บเกี่ยวก็จะติดต่อพ่อค้าให้มาดูหอมที่แปลงเพื่อตีราคา (พ่อค้าเป็นคนให้ราคา) การซื้อขายหอม-กระเทียมจากแปลงของเกษตรกรมี 2 แบบ ครับ
แบบแรก  พ่อค้าซื้อยกหอมแดงยกแปลงโดยตีราคาให้ตั้งแต่ยังไม่ถอนหอมขึ้นจากแปลง  วิธีนี้เรียกว่า รูดร่อง  หมายถึง ถอนจากร่องขึ้นรถพ่อค้าไปเลย  ส่วนมากจะได้ราคาไม่แพงมาก  เพราะราคาหอมแดงขึ้นลงเร็วมาก

แบบที่สอง  เกษตรกรผู้ปลูกจะถอนหอมขึ้นราวตากไว้ประมาณ 1อาทิตย์ แล้วก็ตีราคาตกลงนัดวันซื้อหอม วิธีนี้จะได้หอมแบบ หมาดๆ แต่ยังไม่แห้ง  เรียกการซื้อขายแบบนี้ว่า "รูดราว" คือ ยกขายทั้งราวไม่สามารถเลือกได้ว่าหัวเล็ก-หัวใหญ่


ในส่วนของผู้บริโภคอย่างเรา  จะคุ้นเคยกับหอมแดง-กระเทียมแบบมัดกำเรียบร้อยสวยๆ พร้อมรับประทาน  ซึ่งถ้าต้องการแบบนั้นราคาก็จะเพิ่มขึ้นมาอีกแบบ เพราะต้องลงทุนลงแรงอีกขั้นตอนจึงจะได้หอมกระเทียมสวยๆ


หลังจากที่ผมถอนหอมก็นำมาขึ้นราวแขวนไว้ให้แห้ง  ถ้าจะขายก็ประมาณ 1 อาทิตย์นับแต่วันที่ถอน  ถ้าช้าไปราคาก็แพงขึ้นนิดหน่อย เพราะน้ำหนักจะยิ่งลดลงเรื่อยๆ
บันทึกการเข้า

ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3921 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 12, 2016, 02:44:10 PM »

กระเทียมเริ่มออกดอกแล้วครับ  สัญญาณที่บ่งชี้ว่าใกล้จะถึงเวลาถอนกระเทียมมาขึ้นราว



วันนี้จึงขอเช็คสุขภาพกระเทียมที่อยู่ในดิน  ซึ่งก็เป็นที่น่าพอใจกับผลงานปีแรก  เพราะผมปลูกแบบไม่ได้เร่งรีบกับชาวบ้านที่ต้องแข่งกับเวลาและราคา  แต่สำหรับผมปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพดีเป็นหลัก



กระเทียมแก้ว  กระเทียมไทย  หัวใหญ่ๆ แบบนี้ถือว่าผ่านครับ  ฝีมือพอหากินได้  ยิงฟันยิ้ม



กระเทียมโทนที่ลงไว้  คาดว่าน่าจะไม่โทนซะแล้ว
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 12:19:15 PM โดย ชาวนา™ » บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3922 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 12, 2016, 02:48:07 PM »

อย่างที่เคยบอกไว้แต่ต้นครับว่า ... หอมแดงกระเทียมที่เราเห็นตามท้องตลาดทั่วไป  ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานสาเหตุเพราะเกษตรกรมีการใช้สารเคมีค่อนข้างมากจนน่าตกใจ  ใครรู้และเห็นแบบผมก็คงไม่อยากซื้อหอมกระเทียมกินเลยทีเดียว  และอีกอย่างการที่กระเทียมไทยในตลาดมีหัวขนาดเล็กก็เพราะถอนกระเทียมที่ยังไม่ครบอายุไปขายเพราะเห็นว่าได้ราคาดี  จึงกลายเป็นกระเทียมที่ไม่มีคุณภาพ   เมื่อกระบวนการผลิตที่ต้องพึ่งสารเคมีอย่างเดียวไปไม่ได้  ผมเลยต้องหันมาใช้สารชีวภาพช่วยในการปลูกหอมกระเทียม  ปรากฎว่าได้ผลดีเป็นที่น่าพอใจ  
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 12:18:53 PM โดย ชาวนา™ » บันทึกการเข้า
khaodin
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 234


« ตอบ #3923 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 12, 2016, 03:08:08 PM »

ขอบคุณครับผมก็จะทดลองใช้ชีวภาพบ้านเราลองเก็บดูเหมือนกันครับ
บันทึกการเข้า
สวนมะนาวเภสัชเอก
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 54



« ตอบ #3924 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2016, 10:03:57 PM »

ขอให้รวยครับ ขอบคุณมากๆ ครับ ข้อมูลดีมากเลย ครับ
บันทึกการเข้า

*** มุ่งสู่สวนมะนาวที่ดีที่สุดในประเทศไทย ***ศิษย์ รศ. ดร.รวี ครับ
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3925 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 12:13:19 PM »

ต้นเดือนกุมภา  เริ่มอัดน้ำเข้าแปลงไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งเบอร์ 2



วิธีก็ง่ายๆ สูบให้เต็มเหมือนทำนา  ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3926 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 12:15:07 PM »

สำหรับไผ่เบอร์3  เริ่มทะยอยออกแต่ยังไม่มาก เพราะติดหนาวอยู่ครับ



ยิ่งแล้งนานเท่าไหร่  เราก็ยิ่งขายหน่อไม้ได้นานเท่านั้น
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 12:18:34 PM โดย ชาวนา™ » บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3927 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 12:17:54 PM »

มีคนเอาข้าวเหนียวดำลืมผัวมาสีด้วย  แหล่งผลิตจากจังหวัดตาก  ดำดีจริงๆ



จัดการทำของหวานซะเลย



เมนูง่ายๆ ลองทำดูครับ
บันทึกการเข้า
khaodin
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 234


« ตอบ #3928 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 14, 2016, 07:58:17 PM »

อิจฉาจังครับ...มีน้ำใส่สวนไผ่..
บันทึกการเข้า
NaiKhaowhom
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 165


« ตอบ #3929 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 15, 2016, 01:41:55 PM »


ช่วงนี้อากาศหนาวเย็น  อย่าลืมรักษาสุขภาพกันนะครับ  เดี๋ยวไม่สบาย


ติดตามเรื่อยๆครับ บ้านแฟนคุณชาวนา อยู่ลาดแคใกล้กับดงขุย อ.ชนแดน เพชรบูรณ์ใช่เปล่าครับ  บ้านเดิมผมอยู่ดงขุย จะกลับไปหาญาติๆปีละครั้ง
(หากมีโอกาสไปเพชรบูรณ์ จะขอแวะรับกิ่งพันธุ์ไผ่บงหวานสัก10กิ่งนะครับ)
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 15, 2016, 01:45:49 PM โดย NaiKhaowhom » บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3930 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 16, 2016, 06:49:18 AM »


ช่วงนี้อากาศหนาวเย็น  อย่าลืมรักษาสุขภาพกันนะครับ  เดี๋ยวไม่สบาย


ติดตามเรื่อยๆครับ บ้านแฟนคุณชาวนา อยู่ลาดแคใกล้กับดงขุย อ.ชนแดน เพชรบูรณ์ใช่เปล่าครับ  บ้านเดิมผมอยู่ดงขุย จะกลับไปหาญาติๆปีละครั้ง
(หากมีโอกาสไปเพชรบูรณ์ จะขอแวะรับกิ่งพันธุ์ไผ่บงหวานสัก10กิ่งนะครับ)

กลับบ้านช่วงไหนครับ  ถ้าจะมาหาผมมาทางตลิ่งชัน ครับ ยินดีต้อนรับครับ  ยิ้มเท่ห์
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3931 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 16, 2016, 06:57:17 AM »

แจ้งข่าวเรื่องสภาพอากาศหน่อยครับ  สำหรับคนที่ชอบอากาศเย็นสบาย  เดือนนี้จะได้สัมผัสอีกไม่กี่วันก็จะหายหนาวกันแล้ว  วันนี้ (16กพ59) ลมหนาวก็มาตามนัดเหมือนในแผนภาพอากาศ  ขอบคุณเจ้าของภาพ ฝ่ายข่าวอากาศ โรงเรียนการบิน (ข้อมูลอุตุนิยมวิทยา สภาพอากาศ พยากรณ์อากาศ)
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3932 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 23, 2016, 06:22:35 AM »

ไปนวดจับเส้นที่ อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ  แถวนั้นเขาปลูกพริกกันมาก  จึงได้เห็นการทำกับดักแมลงวันทอง



เขาใช้แผ่นฟิวเจอร์บอร์ดมาจัดตามขนาดในรูป แล้วเอาสารล่อแมลงวันทองผสมกาวเหนียวๆ พ่นกับแผ่นสีเหลือง  ผลก็คือแมลงวันและแมลงทุกชนิดที่บินมาเกาะแผ่นฟิวเจอร์บอร์ดตายสนิท  ส่วนพวกที่มาเกาะแล้วไม่ติดแต่ใช้มือใช้ปากเลียไปก็จะตาย



ระบบน้ำเขาทำสิ้นเปลืองไปหน่อย มีทั้งน้ำหยด และน้ำพุ่ง
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3933 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 23, 2016, 06:29:08 AM »

18 กุมภาพันธ์ 2559  เริ่มลงมือถอนกระเทียม  ที่ปลูกไว้กินเองปีนี้เน้นปลอดสารเคมี  ส่วนมากใช้สารชีวภาพส่วนท่านที่จองพันธุ์กระเทียมผมไว้แจ้งไปแล้วทางข้อความส่วนตัว  หากไม่ตอบกลับภายใน 25ก.พ. นี้ผมขอแจ้งยกเลิกออเดอร์ของท่านนะครับ



ส่วนมากมีแต่กระเทียมไซด์ใหญ่  สำหรับขนาดเล็กมีน้อยมาก  เพราะการปลูกกระเทียมในช่วงที่อากาศหนาวเย็นจะทำให้ได้กระเทียมคุณภาพดี  ไม่เหมือนพวกที่ปลูกเพื่อส่งตลาดรีบปลูกตั้งแต่ปลายเดือนตุลา  จึงมีแต่กระเทียมหัวเล็กๆ



ถ้าเป็นขนาดนี้ชาวบ้านเขาเรียก ไซด์จัมโบ้  มีขนาดใหญ่พิเศษพ่อค้าเห็นชอบมาก แต่ขอโทษ...คนปลูกต้นฤดูจะไม่มีหัวแบบนี้ให้เห็น  อิอิ



หลังถอนเสร็จก็นำกระะเทียมมาแขวนราวไว้อีก 1อาทิตย์แล้วจึงขาย

บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3934 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 23, 2016, 06:31:21 AM »

เตรียมล่อแมลงวันทอง  แต่ขวดเล็กๆ นี้ซื้อจาก อ.ภักดีชุมพล  ราคา 180 ถือว่าแพงมากๆ  เมื่อก่อนเคยซื้อที่อุดรขวดละ 80บ. ก็ถือว่าแพงแล้ว



อย่างน้อยๆ ก็ช่วยลดปริมาณลงได้บ้าง
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11554


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #3935 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 23, 2016, 06:32:20 AM »

ซื้ออะโวคาโด้มาจากทางเหนือแบบเสียบยอด  ต้นสูงไม่ถึงหัวเข่าออกดอกซะแล้ว ของเขาดีจริงๆ รอลุ้นว่าจะติดลูกรึเปล่า
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ... 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 [246] 247 248 249 250 251 252 253 254   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: