สวัสดีครับ

สมาชิกผู้มีลมหายใจเป็นอินทผลัมทุกท่านครับ....(555

ว่าไปนั่น)
....สมาชิกใหม่...สด ๆ...ซิง ๆ...(รึเปล่า...ฮิ ฮิ)......แอบเข้ามาเก็บความรู้อาทิตย์นึงเต็ม ๆ แล้วครับ ..
.กว่าจะไล่อ่าน UP DATE มาจนถึงหน้าปัจจุบัน.........
เคยเห็น...เคยกินอินทผลัม มาตั้งแต่เด็ก ๆ...(จนแก่ป่านนี้) เพิ่งมารู้เมื่อไม่นานนี้เอง....
ว่ารสหวานเจี๊ยบจนแสบคอของอินทผลัม เป็นรสชาติเอกลักษณ์ของผลไม้สุดฮ้อทชนิดนี้เอง...(เมื่อก่อนคิดว่าเค้าเอาไปเชื่อม)
พออายุมากขึ้น ก็ห่างหาย ไม่ค่อยได้ลิ้มรส เนื่องจากความหวานที่เป็นอริกับรากฟัน

เพิ่งมาได้ลิ้มรสอีกครั้ง เมื่อประมาณ 2 เดือนที่แล้ว เนื่องจากมีเหตุต้องพึ่งมีดหมอ ในการคว้านลำใส้ที่เป็นแผลออกบางส่วน
คุณหมอได้แนะนำให้กินอินทผลัม ในช่วงพักฟื้น....พรรคพวกเพื่อนฝูงแถวหาดใหญ่ เลยซื้อหามาให้สารพัดยี่ห้อ
ทั้งแบบผลแห้ง และผลสด...ทานเสร็จ เม็ดก้เหวี่ยง ๆ ไปในกระถางต้นไม้บ้าง พื้นดินบ้าง ไม่นึกว่าเค้าจะงอก
ว่าง ๆ เดินดูต้นไม้...เลยจ๊ะเอ๋ กับเมล็ดที่งอกกันเยอะแยะ ...เลยลองเก็บมาใส่ถุงดำ...อ่ะ..คราวนี้นี่เอง

ที่ปิ๊งไอเดียว่าถ้างอกได้...ก็ปลูกไว้กินเอง...ทีหลังจะได้ไม่ต้องซื้อ...ไม่เคยมีความรู้เกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้เลย...
ลูกชายบอกว่า...ป๋าสงสัยไร...ถามกูดู...เลยเข้าไปเสิจในกูเกิ้ล...ตะลุยอ่านดะไปหมด...เรื่องที่เกี่ยวกะอินทผลัม ทั้งเวปไทย เวปนอก
........มาติดใจ...และสะดุดที่สุดก็ที่ บ้านเกษตรพอเพียงนี่แหละครับ....ที่ได้รับความรู้...ความเข้าใจ เกี่ยวกับอินทผลัมจากหลาย ๆ ท่านในบอร์ด...เลยเกิดความมุ่งมั่นที่จะต้องปลูกเจ้าอินทผลัมนี่ให้เป็นเรื่องเป็นราว...เม็ดที่กะเรี่ยกะราดตามกระถางต้นม้ โดนกวาดมาใส่ถุงดำ...การคัดกรองรสชาติของอินทผลัม หลายยี่ห้อ จึงเกิดขึ้น....จากการที่ชิมอินทผลัม (กล่อง) มาเกือบ 10 ยี่ห้อ... (ดีเกล็ท นัวร์ ล้วน ๆ) ติดใจอยู่ยี่ห้อเดียวครับ (ในทัศนคติผม) ยี่ห้อนี้รสชาติดีที่สุดครับ...คือไม่หวานแหลมเกินไป...เนื้อไม่แฉะ...ยังมีความกรุบกรอบหลงเหลืออยู่ แม้จะผ่านการอบแห้งมาแล้ว (ซึ่งไม่มีใน Deglet Nour ยี่ห้ออื่น)...เป็นของตูนิเซีย ยี่ห้อ PALM' FRUTT นำเข้ามาจำหน่ายโดยตัวแทนจำหน่ายจากมาเลย์เซีย...เสียอย่างเดียว หายาก มักขาดตลาด และแพงกว่ายี่ห้ออื่น ในขนาดน้ำหนักเดียวกัน (500 กรัม)
แพงกว่าประมาณ 30-50 บาท ...จริง ๆ แล้ว อยากลิ้มชิมรสชาติของพันธุ์อื่นบ้าง...แต่ที่นี่ ไม่มีเลยครับ ทุกยี่ห้อ ที่วางขาย เป็น Deglet Nour ทั้งสิ้น...เลยเก็บความอยากไว้...หายป่วยไข้ มีโอกาสขึ้นกรุงเทพ ฯ จะไปหาซื้อตามแหล่งที่มีแจ้งไว้ในกระทู้นี้...

...พิมพ์มาซะยืดยาว...ลืมบอกว่า...ขอสมัครเป็นสมาชิกชาวอินทผลัมด้วยคนครับ...(ทำไงได้...ติดใจซะแล่ว 555)...โดยอาชีพเสริมผม...ก็ทำสวนผลไม้อยู่ครับ...ทั้งสวนยาง...เงาะ...ลองกอง...สะตอ ฯลฯ (สวนสมรมครับ)...
ท้ายนี้ ขอขอบพระคุณทุก ๆ ท่านในบอร์ด โดยเฉพาะกระทู้นี้ ที่ให้ความรู้อเนกอนันต์...จุดประกายความใฝ่รู้ และความอยาก...ในการที่จะตามล่าความฝัน...ให้เป็นจริง ครับ

...อ้อเกือบลืม อินทผลัมอบแห้งยี่ห้อ PALM' FRUTT เค้ามีเวปไซท์ของเค้าครับ เป็นของ HORCHANI DATTES ผู้ผลิตและส่''ออกรายใหญ่ที่สุดในตูนิเชีย http://www.horchani-dattes.com