มือใหม่ลองเพาะ อินทผลัม

[mobile]

โห ตาทิพย์...บอกทีครับ ดูอย่างไร   10 ต้น มีตัวผู้ ต้นเดียวหรอครับ แบบนี้ตัว เมีย 9 ต้น อิจฉาจัง......

ต้นที่อยู่แถวหลังมองไม่เห็นครับ
ช่วยถ่ายชัดๆให้เห็นทั้ง10ต้นด้วยครับ

แปลว่าแถวแรก มี 1 ต้นเป็นตัวผู้ นอกนั้น อีก 4 ต้น ตัวเมียหรอครับ
เดี๋ยวผมถ่ายรูปต้นที่บ้านมาให้ดูบ้าง ว่าจะมีตัวเมียกี่ตัวครับ........

[อารักขาพืช15]

เค้กอินทผลัมครับ สูตรทำเค้กจ้า

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ta-to&month=14-08-2008&group=2&gblog=29

[amata]

แปลว่าแถวแรก มี 1 ต้นเป็นตัวผู้ นอกนั้น อีก 4 ต้น ตัวเมียหรอครับ
เดี๋ยวผมถ่ายรูปต้นที่บ้านมาให้ดูบ้าง ว่าจะมีตัวเมียกี่ตัวครับ........

ตันตัวเมีย โตนตันจะอวบใหญ่ครับ
ในภาพมองไม่ชัดครับ

[artoon]

ต้องขอโทษคุณ artoon ครับ  แซวเล่นน๊ะครับเรื่องครูภาษาไทย ถ้าผิดใจผมต้องขอโทษจริง ๆ ครับ ...และขอบคุณครับคุณ  

ไม่มีปัญหาหรอกครับ  ผิดนิดผิดหน่อย แซวนิดแซวหน่อยเรื่องธรรมดา ไม่ซีเรียส
ไม่ใช่ ก็ชี้แจง ไม่ถูกก็แนะนำ เรื่องเล็กครับ
พูดถึง อินทผลัม ผมลองเพาะดู เอาเมล็ด ที่ซื้อจาก 7 - 11
ชุดแรก ตอนนี้รากเต็มถุงแล้วครับ มี 9 ถุง
ชุด 2   ตอนนี้รากงอกหมดแล้วแต่ยังไม่แต่ลงถุง มี 15 เม็ด

[Only_You]

โห ตาทิพย์...บอกทีครับ ดูอย่างไร   10 ต้น มีตัวผู้ ต้นเดียวหรอครับ แบบนี้ตัว เมีย 9 ต้น อิจฉาจัง......

เป็นการคาดการณ์ จากลักษณะทางใบที่แนบกับลำต้น
และเพียวกว่าต้นอื่นๆเท่านั้นครับ สมมุติฐานอาจจะผิดก็ได้ครับ
ต้นที่อยู่แถวหลังมองไม่เห็นครับ
รบกวนคุณOnly_You ช่วยถ่ายชัดๆให้เห็นทั้ง10ต้นด้วยครับ

ผมก็มีสังเกตุบ้างครับ มีทั้งโคนเล็ก โคนใหญ่
เดี๋ยวอาทิตย์นี้จะถ่ายมาให้ชมอย่างละเอียดทั้ง 13 ต้นครับ
ผมสั่ง 12 ต้น แถม 1 ต้น ซึ่งซื้อ 10 แถม 1 ครับ

[chemin]

เอา Date ไปต้มก่อน จะลดความฝาดลงได้ ใครมีอินทผลัมกินผลสดติดฝาดนิด ๆ
ทดลองให้หน่อย นะครับ ว่ามันจริงหรือไม่จริง  ...  

         

ผมมีสูตรการแปรรูป เพิ่มมูลค่าอินทผลัม มาให้ทดลองทำครับ
รับรองว่าหลาย ๆ คน น่าจะอยากทำสูตรนี้  อิอิ

ส่วนผสม

1). อินทผลัมผลสด หรือ ผลแห้ง                      1.5 -  2      กิโลกรัม
2). น้ำตาลทราย ประมาณ                              0.8  - 1.2       "
3). น้ำสะอาด                                                     4       ลิตร
4). อาหารเลี้ยงยีสต์ ( ถ้ามีก็ใส่ ไม่มีก็ไม่เป็นไร )

วิธีทำ
นำอินทผลัมที่สะอาด มาทุบ ปีบ หรือปั่น ให้พอเละ ผสมน้ำ น้ำตาล ลงไป ต้มพอเดือดรอให้เย็น
หมักพร้อมกับหัวเชื้อยีสต์ ใส่ในขวดแก้ว หรือถังที่สะอาด ปิดปากขวดพอหลวมทิ้งไว้ 1.5-3 เดือน

หรือนานกว่านั้น  รอให้เชื้อสงบ นำมากรองเอากากอินทผลัมออกหรือตั้งทิ้งไว้ให้ตกตะกอน
จะทำการฆ่ายีสต์ก่อนก็ได้นำไปอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศา 15-20 นาที  จากนั้น
กรอกลงขวด จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม รสชาติดี กินมาก ๆ ทำให้หน้าแดง เดินไม่ตรง ก็ได้ ...

ผมไม่บอกหรอกนะ ว่าผมให้สูตรอะไรไปทำ ต้องไปทดลองกันเอาเอง
หาข้อมูลเพิ่มเติมได้ตามผู้รู้ทั่วไป  คิคิ ... 


ทดลองดูแล้วเอาน้องอินผลสด สีแดง ต้มที่น้ำร้อนสองนาที  ลดความฝาดได้แต่ไม่มาก แต่เชื่อว่าน่าจะมีผลในการเร่งปฏิกิริยาเคมีในผล ให้เกิดการสุกแห้งเร็วขึ้น

[mobile]

โห ตาทิพย์...บอกทีครับ ดูอย่างไร   10 ต้น มีตัวผู้ ต้นเดียวหรอครับ แบบนี้ตัว เมีย 9 ต้น อิจฉาจัง......

เป็นการคาดการณ์ จากลักษณะทางใบที่แนบกับลำต้น
และเพียวกว่าต้นอื่นๆเท่านั้นครับ สมมุติฐานอาจจะผิดก็ได้ครับ
ต้นที่อยู่แถวหลังมองไม่เห็นครับ
รบกวนคุณOnly_You ช่วยถ่ายชัดๆให้เห็นทั้ง10ต้นด้วยครับ

ผมก็มีสังเกตุบ้างครับ มีทั้งโคนเล็ก โคนใหญ่
เดี๋ยวอาทิตย์นี้จะถ่ายมาให้ชมอย่างละเอียดทั้ง 13 ต้นครับ
ผมสั่ง 12 ต้น แถม 1 ต้น ซึ่งซื้อ 10 แถม 1 ครับ

เป็นไปได้ ถ่ายมาทีละต้นได้ไหมครับ จะให้ คุณ artoon ดู  พอดี จะได้ ตัดสินใจสั่งจากสวนโกหลักบ้างครับ จะได้มีความรู้เพิ่ม

[chemin]

เอาของเขามาเป็นถุงเลย ไม่ต่ำกว่าห้าสิบลูก ถ้ากินผลสดได้คงดี
ผู้ช่วยเก็บ ชาวบ้านในหมู่บ้าน

อินทผาลัมผลสอที่ผม สอยลงมาจากต้นเห็นแดงๆชิมดุฝาดๆหวานๆ เอามาตากแห้ง ปรากกว่าบางผลสุกคล้ำเหมือนผลตากแห้ง บางผล ส่วนมาเหี่ยวแห้ง ไม่แน่ใจว่าเกิดจากการเก็บเร็วเกินไปรึป่าว แต่ที่ดูก้นเขาก็เหี่ยวแล้ว ก็เลยเก็บ ลองตั้งข้อสังวเกตดูครับเพราะอะไร มันจึงไม่สุกทั้งหมดทั้งที่แดงแล้ว ก้นก้เหี่ยวตั้งแต่บนต้นแล้ว

[bigsim]

อินทผาลัมมีข้อเสียคือ สุกไม่พร้อมกัน แต่ตรงกันข้ามก็เป็นข้อดีด้วยเช่นกัน
ความคิดเห็นผม ความน่าจะเป็น....คือ....
คือต้องสุกขนาดนี้เลย


แต่ถ้าเก็บแบบคุณ chemin


คงต้องแช่เย็นแบบนี้ให้สุกก่อน


หรือถ้าไม่แช่แข็ง ก็คงต้องเอาไปลวกน้ำร้อน แล้วค่อยเอาไปตากแดด
เพราะเคยเห็นคนที่เขาเก็บเห็ดป่ามาเยอะๆ แล้วกินไม่หมด กลัวเสีย กลัวเน่า เขาก็จะลวกน้ำร้อนใส่เกลือนิดๆ แล้วก็เก็บแช่ในช่องฟิต
แต่อินทผาลัม คงลวกน้ำร้อนแล้วตาก สามสี่แดด

หมายเหตุ: ภาพจากกระทู้คุณบุญไทย 2 ภาพ

[mobile]

เอา Date ไปต้มก่อน จะลดความฝาดลงได้ ใครมีอินทผลัมกินผลสดติดฝาดนิด ๆ
ทดลองให้หน่อย นะครับ ว่ามันจริงหรือไม่จริง  ...  

         

ผมมีสูตรการแปรรูป เพิ่มมูลค่าอินทผลัม มาให้ทดลองทำครับ
รับรองว่าหลาย ๆ คน น่าจะอยากทำสูตรนี้  อิอิ

ส่วนผสม

1). อินทผลัมผลสด หรือ ผลแห้ง                      1.5 -  2      กิโลกรัม
2). น้ำตาลทราย ประมาณ                              0.8  - 1.2       "
3). น้ำสะอาด                                                     4       ลิตร
4). อาหารเลี้ยงยีสต์ ( ถ้ามีก็ใส่ ไม่มีก็ไม่เป็นไร )

วิธีทำ
นำอินทผลัมที่สะอาด มาทุบ ปีบ หรือปั่น ให้พอเละ ผสมน้ำ น้ำตาล ลงไป ต้มพอเดือดรอให้เย็น
หมักพร้อมกับหัวเชื้อยีสต์ ใส่ในขวดแก้ว หรือถังที่สะอาด ปิดปากขวดพอหลวมทิ้งไว้ 1.5-3 เดือน

หรือนานกว่านั้น  รอให้เชื้อสงบ นำมากรองเอากากอินทผลัมออกหรือตั้งทิ้งไว้ให้ตกตะกอน
จะทำการฆ่ายีสต์ก่อนก็ได้นำไปอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศา 15-20 นาที  จากนั้น
กรอกลงขวด จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม รสชาติดี กินมาก ๆ ทำให้หน้าแดง เดินไม่ตรง ก็ได้ ...

ผมไม่บอกหรอกนะ ว่าผมให้สูตรอะไรไปทำ ต้องไปทดลองกันเอาเอง
หาข้อมูลเพิ่มเติมได้ตามผู้รู้ทั่วไป  คิคิ ... 


ทดลองดูแล้วเอาน้องอินผลสด สีแดง ต้มที่น้ำร้อนสองนาที  ลดความฝาดได้แต่ไม่มาก แต่เชื่อว่าน่าจะมีผลในการเร่งปฏิกิริยาเคมีในผล ให้เกิดการสุกแห้งเร็วขึ้น

เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี ห้ามรับประทานใช่ไหมครับ  555

[ftafta]

ผมอยากทาบวิธีกาตากอินทผาลัมอะครับว่าเค้าตากกันยังไง  คือว่าที่บ้านมีต้นกินผลได้หลงมาอยู่ต้นนึงลองกินแล้ว หวานอมผาด ผมเลยตัดมาทลายนึงไม่รู้ว่าเรียกถูกป่าว ตัดมาแล้วงงดิครับว่าจะตากยังไงเพราะบางคนบอกว่าตากในร่มบางคนบอกว่าตากแดด ใครรู้ช่วยบอกผมหน่อยครับ

[mobile]

เรียนท่านสมาชิกช่วยพิจารณาว่าต้นนี้ เป็นต้นตัวเมียหรือไม่ครับ พึ่งเปลี่ยนกระถาง ได้ 3วัน

อีกรูป ต้นนี้ตัวเมียหรือตัวผู้ครับ สภาพเป็นไงบ้าง ดูเหมือนใบออกเหลือง พึ่งเปลี่ยนกระถาง ได้ 3 วัน

ขอบคุณครับ

[amata]

ผมอยากทาบวิธีกาตากอินทผาลัมอะครับว่าเค้าตากกันยังไง  คือว่าที่บ้านมีต้นกินผลได้หลงมาอยู่ต้นนึงลองกินแล้ว หวานอมผาด ผมเลยตัดมาทลายนึงไม่รู้ว่าเรียกถูกป่าว ตัดมาแล้วงงดิครับว่าจะตากยังไงเพราะบางคนบอกว่าตากในร่มบางคนบอกว่าตากแดด ใครรู้ช่วยบอกผมหน่อยครับ

ตากแดดครับ
ถ้าฝาดมากต้องลวกน้ำร้อนเดือดๆก่อนครับ


พันธุ์กินผลแห้ง ต้นที่สูงมาก สุกไม่พร้อมกัน การเตรียมเก็บเกี่ยว
อีก2เดือนต่อมาบางส่วนร่วงเอง และเก็บเกี่ยวโดยการสั่น เขย่าต้น
ถ้าต้นเตี้ย สุกไม่พร้อมกันเขย่าทลายก็พอครับ

[อารักขาพืช15]

 

สวัสดีค่ะ แวะเข้ามาฝากเนื้อฝากตัวเป็นสมาชิกด้วยคนค่ะ หลังจากซุ่มเก็บข้อมูลอยู่นาน ฝากเนื้อ ฝากตัวด้วยนะคะ 

ขอสมัครเป็นสมาชิกด้วยคนนะคะ
ไร่อยู่ราชบุรีค่ะ  ตอนนี้ลงอินทผลัม พันธุ์ deglect nour เหลือ 20 ต้น ค่ะ นับจากวันลงดิน ถึงปัจจุบัน อายุต้นเข้าปีที่ 2 ค่ะ

ยินดีต้อนรับคุณ  kwangja  และ คุณ yybefarm     เป็นสมาชิกชมรมผู้ปลูกอินทผลัมแห่งประเทศไทยครับ 

ท่านที่สนใจปลูกอินทผลัม และต้องการสมัคร
เป็นสมาชิกชมรมผู้ปลูกอินทผลัมแห่งประเทศไทย
สมัครในเบื้องต้นได้ด้วยการ บอกกล่าวในกระทู้ครับ
ในอนาคตคงต้องมีการเก็บข้อมูลพันธุ์ที่ปลูก จำนวนพื้นที่ปลูก
และแหล่งที่ปลูกของสมาชิก และอาจจะมีการกรอกใบสมัครตามแบบฟอร์ม
ที่ท่านประธานชมรม(คุณชาวนา)และทีมงานจะช่วยกันกำหนดต่อไปครับ
    เมื่อมีผู้สมัครสมาชิก หากมีสมาชิกเก่าคนใดคนหนึ่งกล่าวต้อนรับแล้ว
ถือว่าได้เป็นสมาชิกชมรมแล้วครับ

ชมรมผู้ปลูกอินทผลัมแห่งประเทศไทย
รายชื่อสมาชิก..
  1.คุณชาวนา™            ประธานชมรม
  2.คุณChonpratan      รองประธานชมรม
  3.คุณmom-mam       รองประธานชมรม

..ฯลฯ.. (ขออนุญาตเริ่มต้นที่สมาชิกใหม่ๆนะครับ รายชื่อยาวมากๆ ต่อจากหน้า 289 ครับ)


177. คุณkhunwah                    (จากหน้า290) สมัครสมาชิก   19/4/55
178. คุณmr.kr2499@gmail.com   (จากหน้า291)  สมัครสมาชิก   21/4/55
179. คุณSiripa                         (จากหน้า295) สมัครสมาชิก    27/4/55
180. คุณKwan@กาญ                (จากหน้า296) สมัครสมาชิก   27/4/55
181. คุณminsticker                  (จากหน้า297) สมัครสมาชิก   30/4/55
182. คุณjanaris                       (จากหน้า300) สมัครสมาชิก   2/5/55
183. คุณkeaw2525                  (จากหน้า302) สมัครสมาชิก   4/5/55
184. คุณtong_tong_tong            (จากหน้า303) สมัครสมาชิก   8/5/55
185. คุณsukanya yensakul           (จากหน้า304) สมัครสมาชิก   11/5/55
186. คุณNpat                             (จากหน้า304) สมัครสมาชิก   12/5/55
187. คุณSAESEAW                     (จากหน้า305) สมัครสมาชิก   15/5/55
188. คุณคุณsirimon77                      (จากหน้า306) สมัครสมาชิก   17/5/55
189. คุณtore507                         (จากหน้า308) สมัครสมาชิก  19/5/55
190. คุณchalawon02                    (จากหน้า308) สมัครสมาชิก  21/5/55
191. คุณmakham330                   (จากหน้า309) สมัครสมาชิก  23/5/55
192. คุณsaravut2pc                     (จากหน้า311) สมัครสมาชิก  24/5/55
193. คุณmararan                         (จากหน้า312) สมัครสมาชิก  25/5/55
194. คุณrat0303                          (จากหน้า313) สมัครสมาชิก  26/5/55
195. คุณgamphol                         (จากหน้า318) สมัครสมาชิก  1/6/55
196. คุณRAKSA                           (จากหน้า319)  สมัครสมาชิก  1/6/55
197. คุณsakkmutt                        (จากหน้า320) สมัครสมาชิก  3/6/55
198. คุณnirun                             (จากหน้า324) สมัครสมาชิก 10/6/55
199. คุณkamnikom                       (จากหน้า337) สมัครสมาชิก 19/6/55
200. คุณyastam                          (จากหน้า339) สมัครสมาชิก 19/6/55
201. คุณkwangja                         (จากหน้า344) สมัครสมาชิก 23/6/55
202. คุณ yybefarm                       (จากหน้า344) สมัครสมาชิก 23/6/55

ถ้ารายชื่อสมาชิกท่านใดตกหล่นไปก็ขออภัยและขอให้แจ้งกับผมด้วยนะครับ ช่วงนี้เบลอๆ 
และถ้าหากท่านใดสนใจสมัครสมาชิก กรุณาเขียนว่า "ขอสมัครสมาชิก" ด้วยนะครับ เพื่อสะดวกต่อการตรวจสอบและลงรายชื่อครับ

     

[อารักขาพืช15]

รายชื่อ สมาชิกที่จะเข้าร่วม เดทมิตติ้ง ในเดือนสิงหาคมนี้ ที่ อ.บางแสน จ.ชลบุรี (รายชื่อนี้แบบคร่าวๆ อย่างไม่เป็นทางการครับ)


1.คุณ ชาวนา™                 ประธานชมรม
2.คุณ Chonpratan           รองประธานชมรม
3.คุณ mom-mam             รองประธานชมรม
4.คุณ kritsada Jugkrasen  ที่ปรึกษา
5.คุณ amata 
6. อารักขาพืช 15
7.คุณ Surin_69
8.คุณ mobile
9.คุณ anat
10.คุณ chemin
11.คุณ tid-ko
12.คุณ SAESEAW
13.คุณ tore507
14.คุณ sukanya yensakul (ส่งตัวแทนน้องชายและเพื่อนมา)
15.คุณ skb_ku50
16.คุณ Donhun
17.คุณ kamnikom
18.คุณ krung_s
19.คุณ oPNPo
20.คุณ Tewa

[kaa]

อยากไปจังเลย เลี้ยงดูฟรี ถ้าบ้านไกลกลับไม่ทัน มีปูเสื่อด้วยไหมครับ
จะได้ล้างท้องและถ่ายยาพยาธิไปเลย