มือใหม่ลองเพาะ อินทผลัม

[namping]

  งะ คาลาส ลูกสีเหลืองจริง ๆ ด้วย ตามกระทู้ คุณ jay

เอามาฝากครับ สายพันธ์จากซาอุดิอาราเบีย ในรูปขนาดผลอาจจะไม่เท่าผลจริง

[namping]

  มา มา ซ้อมการถ่ายละอองเกสรอินทผลัมกันครับ ต้นเตี้ยไม่ใช่ปัญหา ถ้าสูง ๆ ละก็
ซักวันบ้านเรามีแบบนี้แน่ ภาคเหนือ ภาคอีสาน มันเหมาะจริง ๆ ที่จะปลูกอิทผลัมโดยเฉพาะอีสานดินทรายนิด ๆ

...ครานี้มาดู การถ่ายละอองเรณูผสมตัวผู้ตัวเมีย ให้ติดผล กัน
แต่สงสัยกันไหม ว่าทำไม คนขึ้นไปผสมเกสรไม่กลัวหนามปักตูด บ้างนา คิคิ

...เมื่อผสมเกสรติดผลแล้ว ขึ้นไปห่อผลและก็เก็บเกี่ยวเข้าโรงงาน   

[Boonbanna]

  น่าสนใจมากครับ

[Chonpratan]

ขอบคุณ...คุณน้ำปิงอีกครั้งครับ...

     จากที่คิดลองเพาะเล่นๆ...ทำไปทำมาทำท่าอยากจะปลูกจริงๆเสียแล้ว
รู้สึกอบอุ่นดีจังที่มีเพื่อนๆให้ความสนใจเสาะหาความรู้มาเพิ่มเติมตลอดเวลา

     ไม่รอช้า...ตอนเย็นเลยกลับไปที่ร้านขายผลไม้อีกครั้ง...
ต้องรู้ให้ได้ว่าความจริงแล้ว..อินทผาลัมที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์อะไร
มาจากประเทศไหนกันแน่...ทางร้านเลยย้ำว่า...อยากรู้มากใช่ไหม...!!??!!
เอาไปศึกษาเองซักลังซิ...จะได้รู้ชัดเจน...( ฟังมันพูดเข้า )
ว่าแล้วก็เดินแบกลังอินทผลัมกลับที่พักแบบมึนๆอีกครั้ง....

[Chonpratan]

จะว่าไปเค๊าก็พูดถูกนะครับ...ซื้อไปซักลัง...ได้เมล็ดมาปลูกด้วย...รู้สายพันธุ์แน่นอนด้วย...ได้ผลไม้ทิพย์มาทานเองอีก...



ปรากฏว่า...อิทผลัมที่ซื้อมาวันก่อนก็เหมือนเช่นเดียวกับลังนี้เลย



เป็นอินทผลัมมาจาก...รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศ สหรัฐอเมริกา...กล่องนึงหนัก 5 กิโล



ชื่อสายพันธุ์ MEDJOOL  ( FRESH MEDJOOL DATES ) ไม่รู้เข้าใจถูกต้องหรือเปล่า

[namping]

 เยี่ยมครับ เล่นจริงเจ็บจริง พันธุ์นี้ น่าเพาะมาปลูก เม็จจูล ราชาแห่งอินทผลัม ฝรั่งมันว่างั้นเพราะมันปลูกเยอะ
อเมริกา มันก็ไม่ได้มีสายพันธุ์อินทผลัมของมันหรอกครับ นำเข้าสายพันธุ์จากอาหรับไปพัฒนาอีกทีนานแล้ว
ทำไปทำมา กลายเป็นผู้ส่งออกอินผลัมกินผลรายใหญ่ของโลกไปเสียอย่างนั้น  เดี๋ยวโดนพี่ไทยสอยแน่ คิคิ

[Chonpratan]

ดูการบรรจุภัณฑ์ของเค๊าน่าสนใจมากเลย



เปิดมาชั้นแรกจะมีกระดาษแข็งวางปิดอยู่...หากแกะกระดาษนี้ออกจะเป็นแผ่นพลาสติกใสสามารถโชว์ให้เห็นผลอินทผลัมได้



พอยกแผ่นกระดาษออกจะเจอกับกระดาษซับหน้ามัน..เอ๊ยไม่ใช่...กระดาษกันเปื้อนอีกแผ่นวางปิดไว้



หยิบกระดาษออกถึงจะได้ยลโฉมผลอินทผลัมวางเรียงแน่นอยู่ในกล่องลูกฟูกแบ่งเป็น 2 ช่อง...พร้อมคีมสำหรับคีบ 1 อัน

[Chonpratan]

อินทผลัมสายพันธุ์นี้...ผลใหญ่มาก แค่เห็นก็อิ่มแล้ว



อเริกาค่อนข้างมีระเบียบ...จัดเรียงผลอินทผลัมอย่างเรียบร้อยดูสวยงามดี



ที่สำคัญคิดแทนผู้บริโภค...จัดหาคีมสำหรับคีบผลอินทผลัมจะได้ไม่ปนเปื้อน ( ขี้มือ )ได้ง่ายๆ

[Chonpratan]

โดยรวมแล้วการบรรจุหีบห่อของเขา...แทบไม่มีที่ติ...แข็งแรง..และสามารถซื้อแล้วยกกลับบ้านได้เลย ไม่เล็กไปและไม่ใหญ่ไป



เอามาลงไว้ให้ดูเผื่อวันข้างหน้ามีชาวสวนอินทผลัมเพิ่มมากขึ้น...จะได้เตรียมการตลาดและต่อยอดปรับปรุงการบรรจุและขนส่งง่าย



ท้ายนี้เอามาฝากทุกท่าน...ลองหยิบไปชิมกันนะครับ.....

[Chonpratan]

พอสนใจการปลูกอินทผาลัมแล้ว...สายตาก็เริ่มสอดส่ายไปทั่วเจอกับต้นอินทผลัมที่ปลูกโชว์อยู่หน้าที่ทำการธนาคารในกรุงพนมเปญ



เห็นปลูกหน้าธนาคารแห่งหนึ่งริมถนนมณีวงศ์ กลางกรุงพนมเปญ...จำนวน 3 ต้น



มีอยู่ต้นนึงกำลังออกผลสีเหลืองสดใส...ไม่รู้พันธุ์อะไร



ออกหลายช่อเหมือนกัน...แต่ไม่ดกเท่าที่ปลูกในสวนที่เคยเห็นในภาพ

[Chonpratan]

แต่ที่แปลกใจก็คือ...ที่ว่าต้นอินทผลัมเป็นต้นไม้เพศเดียว
เท่าที่เห็นก็มีต้นนี้เท่านั้นที่เป็นต้นเพศเมียและออกดอกอยู่ต้นเดียว



แต่ทำไมถึงติดผลได้...ทั้งๆที่ไม่มีต้นเพศผู้ที่จะผสมเกสรให้เค๊า
หรือว่าจะเป็น..กระเทียมซะ....



ลองไปเดินดูตลาดขายต้นไม้...อ้าว..มีขายเหมือนกันแฮะ...รีบเข้าไปถามว่านี่ต้นอะไร
แม่ค้ารีบตอบ ต้นอินทผลัมจ๊า..พันธุ์อะไรไม่รู้...รู้แต่ว่าเดี๋ยวอีกหน่อยก็ออกผลมา...กินได้...อร่อยด้วย
แต่พอถามว่าราคาต้นเท่าไหร่...การสนทนาก็จบลงโดยปริยาย...180 ดอลล่าห์เจ้าค่ะ
( 5,400 บาท..กลับไปเพาะอินทผาลัม MEDJOOL ของเราต่อดีกว่า )....

[ketnet]

 

[mom-mam]

  MEDJOOL จริงๆแล้วคือ Al Majhoule ที่ต้นสายมาจากMorocco คะ ผลใหญ่แต่ความหวานจะน้อยกว่าอินทผาลัมจากตะวันออกกลางมากคะ แหล่งกำเนิดของพันธุ์นี้ มาจากทางตอนใต้ของMorocco ชื่อเมือง Erfoud ที่ใกล้กับเสปนคะ 

[Chonpratan]

โห...คุณ มอมแมม รู้จริง.....
แล้วสายพันธุ์นี้..น่าปลูกไหมครับ...คุณมอมแมม...เพราะตอนนี้หน้าผมจะเป็นลูกอินทผลัมอยู่แล้ว...อิ อิ
เท่าที่ทานดูก็หวานมากแล้วนะครับ...สองโลที่แล้วเพิ่งหมดไป 3-4ลูกเอง
เอามาศึกษาอีก 5 โล...กว่าจะจบเทอมแรกคงไม่เดินใกล้ร้านขายผลไม้อีกแน่เลย....

[mom-mam]

  ขอบคุณคะ คุณชลประทาน ตัวเองยังไม่ถึงกับเก่งมากมายอะไรคะ ยังต้องหาความรู้จากฟาร์มปลูกอินทผาลัมที่นี่อีกคะ ซึ่งพรุ่งนี้เป้นวันสุดท้ายของการถือศีลอดแจะมีเทศกาลอีสต์ฉลองสามวันสามคืนคะ คงจะได้เข้าไปศึกษาจากฟาร์มประมาณอาทิตย์หน้า จุดประสงค์ที่มาเพาะและปลูกอินทผาลัมคือ ต้องการให้เมืองไทยมีอินทผาลัมที่อร่อยกว่าประเทศอื่นๆคะ แต่ปัญหาของประเทศไทยคือฝนคะ   
     สำหรับพันธุ์medjool ก็น่าปลูกคะ โดยส่วนตัวแล้ว คิดว่าแต่ละพันธุ์มีเสน่ห์ต่างกันคือ สี รส กลิ่น จะต่างกันไป  แต่มีข้อคิดนิดนึงคะ  สำหรับท่านที่จะปลูกเพื่อการค้า อันนี้ต้องระวังคะ อย่าลืมว่า พันธุ์medjool ถึงแม้ผลจะใหญ่ แต่รสชาติและความหวานยังคงเป็นรอง อีกหลายๆสายพันธุ์ และที่มา แม้จะมาจากMorocco แต่เค้าไม่มีการส่งออก เพราะใช้บริโภคกันในประเทศเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นอิสาราเอลและอเมริกา จึงเป็นผู้ผูกขาด ทีนี้ลองคิดนะคะ ตลาดอินทผาลัม มักจะขายกับชาวมุสลิมเป็นส่วนใหญ่ เท่าๆที่เราทราบกันคือ ตะวันออกลางและอิสราเอลมักจะไม่ลงรอยกัน และอิสลามถือว่า ชาวมุสลิมทั่วโลกคือพี่น้องกัน
    แต่ในอนาคต หากเรามีอินทผาลัมที่อร่อยจริงๆ เราก็สามารถทำตลาดกับชนชาติใดก็ได้คะ 

[Chonpratan]

จริงด้วยครับ...คุณ มอมแมม...จะพันธุ์อะไรก็ช่างเอามาปลูกที่เมืองไทยหากไม่อร่อยก็เลื่อนขั้นไปเป็นอินทผลัมประดับอยู่บ้านเศรษฐีโน่น
แต่หากรสชาติอร่อยเหมือนเดิม...หรืออร่อยขึ้น...ก็ต้องแปลงสัญชาติเป็น...เมดอินไทยแลนด์
แล้วค่อยส่งออกไปขายต่างประเทศ...ให้ชาวต่างประเทศมาหาซื้อพันธุ์ดีจากเราไปปลูกบ้างนะครับ