ข่าว
หน้า: [1] 2   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: การปลูกมะละกอพันธุ์ครั่ง  (อ่าน 17979 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
dookdick1080
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 107



« เมื่อ: มิถุนายน 30, 2009, 08:33:53 PM »

อยากลองปลูกมะละกอพันธุ์ครั่ง เห็นเขาว่าทำส้มตำอร่อย ผลเก็บได้นาน ใครเคยปลูกแล้วมีคำแนะนำรบกวนเผยแพร่ด้วยนะค่ะ ตลาดเป็นอย่างไรบ้าง แม่ค้าส้มตำนิยมกันหรือเปล่าค่ะ
บันทึกการเข้า

หนอน ปิ่น
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1629


« ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 01, 2009, 12:19:40 PM »

กำลังจะลองปลูกค่ะ ยังไม่รู้ว่า แม่ค้าส้มตำจะต้องการแค่ไหน
แต่ถ้าตลาดแถวๆๆบ้าน(ระยอง) แบ่งมะกอดิบเป็น 2 ราคา ลูกยาว กับ ลูกสั้น
ลูกสั้น จะราคาถูกกว่าลูกยาว 1 บ/กก.  เช่นลูกยาว 6 บ.ลูกสั้นจ 5 บ.
  รูดซิบปาก รูดซิบปาก รูดซิบปาก
 
บันทึกการเข้า

ดาบไม่มีให้แกว่ง เปลไม่มีให้ไกว่
แต่..สตรี กี่ยุคสมัยก็สู้ขาดใจ ไม่ได้แพ้ชายชาญ

คม
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 575


ข้าวที่มีเมล็ดมาก ย่อมโน้มต่ำติดดิน


« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 02, 2009, 01:50:44 PM »

มะละกอพันธุ์ครั่ง เป็นมะละกอพันธุ์พื้นเมืองภาคอีสานที่เรียกทั่วไปตามลักษณะของต้นที่มีจุดสีม่วง(สีครั่ง)
อยู่ตามลำต้น เมื่อโตจะค่อยๆเลือนหายไปหรือยังอยู่ก็มี ลักษณะเฉพาะอีกอย่างก็คือมีร่องผลประมาณ 5 ร่อง
นี่เป็นจุดอ่อนของมะละกอพันธุ์นี้เนื่องจากแม่ค้าส้มตำมักตำหนิว่าฝานเปลือกยากหรือเสียเนื้อไปกับการฝานร่องออกเยอะ

แต่จุดแข็งคือทนทานต่อโรคได้ดี มีความหวานและกรอบ ผลเก็บได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่เหี่ยว(เก็บในที่ชื้นนะครับ)
และเป็นพันธุ์เบา ปลูก 4-5 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตได้แล้วครับ
ที่สำคัญต้นตัวเมียลูกก็จะไม่กลม(ออกเป็นวงรีเหมือนลูกรักบี้)ขายได้เหมือนต้นกระเทยครับ
หนังสือพิมพ์เดลินวส์ วารสารการเกษตรหลายฉบับได้เคยลงไว้ว่า
คุณยุพิน บั้งทอง ปลูกมะละกอพันธุ์ครั่ง 2 ไร่ 5เดือน เก็บส่งขายได้เป็นตันเลยครับ
เดี๋ยวผมจะลองกลับไปค้นข้อมูลมาให้ดูนะครับ

ส่วนเรื่องการตลาด อยู่ที่ว่าอยู่จังหวัดไหนครับ และมีความต้องการมากน้อยแค่ไหน
แต่เท่าที่ไปติดตามผู้ปลูกมะละกอหลายรายบอกไม่มีปัญหาเรื่องตลาดครับ
ราคาต่ำสุดไม่เคยต่ำกว่าโลละ 5 บาทครับ
ถ้าเก็บลูกขนาดพอดีร่องผลจะไม่ลึกซึ่งแม่ค้ารับได้ครับ
อีกอย่างมีเคล็ดลับสำหรับคนที่ปลูกมะละกอพันธุ์ที่ลูกใหญ่
ให้ปลูก 2 ต้นคู่กัน จะทำให้ได้ขนาดลูกเล็กลงเป็นที่ต้องการของตลาดครับ
บันทึกการเข้า

***ชีวิตเกิดมา มีค่าแค่ไหน มาแล้วก็ไป หาได้จีรัง***
***คมกฤษณ์  บุญเลิศ     441/1 ถ.ทุ่งศรีเมือง อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ 46000***
_^_จ่าชาติ_^_
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 678


« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 07, 2009, 09:00:34 PM »

คุณยุพิน บั้งทอง บ้านเลขที่ 91 หมู่ 11 บ้านร่องกอด ต.บุ่งคล้า อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ 67110 ครับ
ผมติดตามอยู่เหมือนกัน  น่าสนใจมิไช่น้อย
กำลังชั่งน้ำหนักระหว่างพันธุ์ครั่งกับฮอลแลนด์
ยังคิดไม่ตกครับ
บันทึกการเข้า
noppornf6
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2009, 10:03:10 PM »

ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ  กำลังคิดอยู่เหมือนกันว่าเอามะละกอพันธ์อะไรดี  ระหว่างครั่ง  กับฮอลแลนด์ 

เกษตรมือใหม่ โคราชครับ
บันทึกการเข้า
ชาวนา™
Administrator
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 9921


เกษตรพอเพียง


« ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2009, 10:04:22 PM »

ครั่ง - ทำส้มตำ

ฮอลแลนด์ - กินสุก
บันทึกการเข้า
Kittisak
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 145


« ตอบ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 14, 2009, 11:16:28 PM »

นำสองพันธุ์มาผสมกันด้วยเกสรตัวผู้เมียมาแล้วได้ลูกนำมาเพาะใหม่จะได้พันธุ์ดีไหมนะ  เพื่อผู้รู้จะได้ให้คำแนะนำครับบ
ผมก็สนใจมาก ๆๆๆ แล้วแต่ว่าควรปลูกอะไรในไร่มะละกอด้วยดีครับเพื่อเป็นการใช้พื่นที่ให้ได้ประโยชน์ที่สุดครับ
ใครพอให้ข้อมูลได้บ้างครับบบพี่ีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
บันทึกการเข้า
คม
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 575


ข้าวที่มีเมล็ดมาก ย่อมโน้มต่ำติดดิน


« ตอบ #7 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 09:43:32 AM »

ก็ปลูกทั้งสอง หรือปลูกหลายๆพันธุ์ดูสิครับ

การดูแลเหมือนกัน แต่เก็บผลผลิตต่างกันแล้วเปรียบเทียบ

อันไหนดีก็ขยายพื้นที่ออกไปอีก อันไหนไทม่ได้ผลก็ลดลงหรือเลิกไปเลย

แม้การทำพืชชนิดเดียว(เชิงเดี่ยว)เสี่ยงอยู่แล้ว  แต่ถ้าหลายสายพันธุ์ก็จะลดความเสี่ยงลงไปอีกนะครับ

เพราะแต่ละพื้นที่การตลาดย่อมต่างกันอยู่แล้วครับ
บันทึกการเข้า

***ชีวิตเกิดมา มีค่าแค่ไหน มาแล้วก็ไป หาได้จีรัง***
***คมกฤษณ์  บุญเลิศ     441/1 ถ.ทุ่งศรีเมือง อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ 46000***
คม
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 575


ข้าวที่มีเมล็ดมาก ย่อมโน้มต่ำติดดิน


« ตอบ #8 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 09:47:27 AM »

นำสองพันธุ์มาผสมกันด้วยเกสรตัวผู้เมียมาแล้วได้ลูกนำมาเพาะใหม่จะได้พันธุ์ดีไหมนะ  เพื่อผู้รู้จะได้ให้คำแนะนำครับบ
ผมก็สนใจมาก ๆๆๆ แล้วแต่ว่าควรปลูกอะไรในไร่มะละกอด้วยดีครับเพื่อเป็นการใช้พื่นที่ให้ได้ประโยชน์ที่สุดครับ
ใครพอให้ข้อมูลได้บ้างครับบบพี่ีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ปลูกพืชแซมมะละกอทำได้แต่ไม่แนะนำเท่าไหร่ครับ
มะละกอนี่ถ้าไปทำอะไรกระทบรากนิดหน่อยก็ออกอาการจะตายท่าเดียว
แต่ก็สามารถปลูกพืชแซมได้นะครับเพราะระยะปลูกห่าง 2- 3 เมตรอยู้แล้ว
ก็ลองปลูกพริกกับมะเขือเทศแซมสิครับ ทำส้มตำได้พอดี อิ อิ
บันทึกการเข้า

***ชีวิตเกิดมา มีค่าแค่ไหน มาแล้วก็ไป หาได้จีรัง***
***คมกฤษณ์  บุญเลิศ     441/1 ถ.ทุ่งศรีเมือง อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ 46000***
momotaro
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 800


« ตอบ #9 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 10:36:56 AM »

ผมกำลังลองพันธุ์กลางดงตอนนี้อายุประมาณ 3-4 เดือน เริ่มออกดอกออกผลแล้ว ต้นเตี้ย ดี เมื้อปลูกพร้อมกับพันธุ์พื้นเมืองราชบุรี เก็บพันธุ์จากต้นกระเทย ทะลึ่งต้นสูงกว่า เมื่อลงปลูกพร้อมกัน
บันทึกการเข้า
juke
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 352


ทำำไ้ด้ทุกอย่าง ถ้ามีความพยายามและตั้งใจจริง


« ตอบ #10 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 11:14:42 AM »

ได้เก็บข้อมูลของคนที่เค๊าจำหน่ายมะละกอพันธุ์ครั่ง เชิญอ่านด้านล่างค่ะ มีเบอร์ติดต่อด้วยนะ

“ ขณะนี้ศูนย์ฯมีต้นแม่พันธุ์  220  ต้น  แบ่งเป็นปลูกในโรงเรือนระบบปิด  132 
ต้น  และปลูกนอกโรงเรือน   88  ต้น  โดยจะนำเมล็ดจากต้นแม่เหล่านี้มาเพาะจำหน่ายให้เกษตรกรและผู้ที่สนใจ  คาดว่าจะจำหน่ายได้ตั้งแต่เดือนเมษายน  2549  เป็นต้นไป ราคาต้นละ 3 บาท โดยในปี  2549  มีเป้าหมายในการเพาะกล้าไม่น้อยกว่า  1  ล้านต้น และขอยืนยันว่าไม่ใช่มะละกอจีเอ็มโออย่างแน่นอน”
   นายสนอง  เศษโม้ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ผู้ค้นพบและปรับปรุงพันธุ์มะละกอพันธุ์ครั่ง ซึ่งมีภูมิลำเนาอยู่ที่บ้านคุยเชือก ต.หนองบัว อ.โกสุมพิสัย ให้ข้อมูลว่า “มะละกอพันธุ์ครั่งนี้มีลักษณะที่คล้ายกับมะละกอสองพันธุ์คือ   ในระยะที่ต้นยังเล็กจะมีสีแดงอมม่วงอ่อนตามก้านใบ และจุดตามลำต้นซึ่งคล้ายกับพันธุ์โกโก้ แต่พันธุ์โกโก้เมื่อโตสีก็ยังคงอยู่เหมือนเดิม  และคล้ายพันธุ์สายน้ำผึ้งคือเนื้อผลสุกจะออกเหลืองอมส้ม ซึ่งในการคัดพันธุ์นั้นได้เลือกผลที่มีคุณสมบัติดีที่สุดในรุ่นมาเพาะและปลูก ขณะนี้ผ่านมาแล้ว 3 รุ่น ทำให้ได้ลักษณะที่ดีตามต้องการ”
   ท่านที่เคารพครับ !!! จะเห็นว่ามะละกอพันธุ์ครั่งนี้ มีลักษณะที่ดีเด่นหลายประการ
ไม่ว่าจะเป็น ติดผลดก ผลยาว ทนทานโรคใบจุดวงแหวนได้ดี และที่สำคัญคือคงความกรอบได้นานเหมาะสำหรับทำส้มตำ ประกอบกับมะละกอพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่คัดเลือกพันธุ์ในพื้นที่อำเภอโกสุมพิสัยซึ่งอยู่ในภาคอีสาน  จึงน่าจะปลูกได้ผลดีในพื้นที่ภาคอีสานและน่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเกษตรกรที่จะปลูกเพื่อทำส้มตำบริโภคในครัวเรือน หรือปลูกเป็นการค้าผันเงินเข้าระเป๋า
      หากท่านใดสนใจสั่งจองหรือติดต่อขอซื้อได้ที่คุณไมตรี  อินทรลักษณ์ โทร.01-5872376 คุณสนอง  เศษโม้ โทร.09-5829026 
บันทึกการเข้า

Live
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 369


« ตอบ #11 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 04:44:52 PM »

ผมได้พันธุ์ มาจาก ศูนย์พันธุ์พืชเพาะเลี้ยง จ.มหาสารคาม ซึ่งก็เป็นที่แห่งเดียวกันกับคุณ juke แนะนำไว้ ตอนนี้ปลูกไปประมาณ 500 ต้น ไปสำรวจมาเมื่อตอนบ่าย มีผิดปกติอยู่ 3 ต้น น่าจะเป็นเพลี้ย
บันทึกการเข้า

ดิ้นรนเพื่อความรอดพ้น ใช่ดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด
Live
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 369


« ตอบ #12 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 04:46:43 PM »

ตอนนี้ปลูกไปประมาณ 2 เดือนกว่า ๆ ลงปลูกเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม ก็งามดี
บันทึกการเข้า

ดิ้นรนเพื่อความรอดพ้น ใช่ดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด
Live
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 369


« ตอบ #13 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 04:48:53 PM »

ต้นนี้ มีปัญหา ยอดหงิก  คงต้องตัดยอดทิ้ง ให้แตกยอดใหม่
บันทึกการเข้า

ดิ้นรนเพื่อความรอดพ้น ใช่ดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด
Live
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 369


« ตอบ #14 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 05:02:59 PM »

เรื่องการตลาด เท่าที่มีคนมาติดต่อเค้าบอกว่า มะละกอดิบ พันธุ์อะไรคนก็กิน ขอให้มี มีอยู่รายหนึ่ง มาติดต่ออยากได้ประมาณ 200 ตัน ไม่รู้จริงหรือเปล่า เห็นบอกว่าจะส่งออกประมาณนั้น แต่ผมทำตามกำลัง ตอนนี้ลงไป ประมาณ 500 ต้น เดือนกันยายน ลง อีกประมาณ 1,500 ต้น กะว่าจะมีออกช่วงหน้าแล้ง ที่ผมกล้าลงเพราะว่า แถวบ้านผม นครสวรรค์ มีคนตัดอ้อย คนอีสานมาอยู่เยอะมาก ขอก็ให้ ซื้อก็ขาย การตลาดของผมก็ง่าย ๆ วางแผนเนิ่น ๆ พาเพื่อน พาคนรู้จักเข้าไปเที่ยวสวน ก็จะเป็นการประชาสัมพันธ์แบบปากต่อปาก ท่านที่จะปลูก ก็ลองทำแต่น้อยก่อน อย่าทำมาก 
บันทึกการเข้า

ดิ้นรนเพื่อความรอดพ้น ใช่ดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด
juke
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 352


ทำำไ้ด้ทุกอย่าง ถ้ามีความพยายามและตั้งใจจริง


« ตอบ #15 เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2009, 08:25:17 PM »

คุณ  Live

อยากถามต่อนิดหนึ่งค่ะ ว่าพันธุ์ที่เค๊าขายเมล็ด ขายยังงัยค่ะ จ่ายเงินยังงัย จุ๊กก้อสนใจปลูกมะละกอเหมือนกัน ก้อไปซื้อเมล็ดมะละกอแขกดำ จากพี่ค้ารถเข็นที่เค๊าขายผลไม้ค่ะ เอามาตากแห้ง แต่ยังไม่มีโอกาสได้เพาะ แล้วเอาไปปลูกที่ไร่ค่ะ เนื้อที่ระเบียงบ้านไม่พอ
เพราะก่อนหน้านี้ จุ๊กก้อชำไผ่บงหวาน  เพาะมะเขือพวงไร้เมล็อยู่

Juke
บันทึกการเข้า

หน้า: [1] 2   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: