ไผ่ จุดเริ่มต้นเล็กๆเพื่อสวนเกษตรในฝัน ของคนมีฝัน จ.สุรินทร์

[Ratthapatch]

2/9/61 #ไผ่บงหวานกินดิบได้
หลังจากรอมานาน สองปีกว่าแล้ว ตอนนั้นไม่มีทุนในการซื้อกิ่งพันธุ์ ซึ่งเขาขายกิ่งละ 300.- ไม่รวมค่าจัดส่ง

เนื่องจากเราทุนน้อยแต่อยากได้พันธุ์ดีๆมาสะสมไว้ จึงสั่งซื้อมาปลูก 1 เหง้า ปลูกทิ้งๆขว้างๆ เพราะยังต้องทำงานด้วย ฝากแม่รดน้ำกะไม่ค่อยจะรด ไม่บอกกะไม่รด แต่กะรอดมาได้ หน่อดกมาก

แต่เนื่องจากเวลาออกหน่อแม่กับน้ามาขุด ท่านไม่มีความรู้ ไม่รู้ว่ามีของดีอยู่ในมือ มีแต่บ่นว่าซื้อมาทำไมแพง และมาปลูกให้มันรกทำไม แต่กะขุดตลอด ขุดกันแต่หน่อรอบนอก
(ขุดบ่อยมาก) ข้างในกอก็เลยเบียดอัดกันจนต้นเบี้ยว เพื่อหาทางออกของต้น

จนมาปีนี้หลายๆอย่างพร้อมขึ้น จึงขุดขยายแยกเหง้ามาชำลงถุง แล้วนำมาปลูกลงดินแล้วในวันนี้ และจากนี้ไปจะจัดการดูแลให้ดียิ่งขึ้น มารอติดตามกันได้ครับ

#กินแล้วไม่ปวดข้อหรือเข่า
#คนเป็นเก๊าต์กินได้
#ไม่มีสารไซยาไนด์เหมือนไผ่อื่นทั่วไป
#ไผ่หวานตำส้มตำ
#กินดิบหวานกรอบ
#ต้มกินได้อร่อยเหมือนพันธุ์อื่นๆ
#กินดิบไม่มีรสขม

จนมาถึงวันนี้จะทยอยนำมาลงปลูก

#ไผ่กินดิบได้
#ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง เบอร์ 2 พิเศษ

ณ สวนเกษตรในฝัน

[Ratthapatch]

#ปลูกไผ่บงหวานแบบชำถุง
#ไผ่กินดิบได้
#ไผ่ชำเหง้า

พอลงดินแล้วกะรอวันที่เขาจะออกผลผลิตให้ชื่นใจ

#คำถาม ไผ่อะไรที่โตไวที่สุด
#คำตอบ ไผ่ที่ลงดินปลูกแล้ว

ณ สวนเกษตรในฝัน 2/9/61

[Ratthapatch]

ตอนเช้าทีมงานขุดเหง้าไผ่บงหวาน
ตอนบ่ายนำมาปลูกแบบเหง้าสดเลย

เพื่อเปรียบเทียบระหว่าง
#เหง้าสด กับ #เหง้าชำ
อันไหนโตไวกว่ากัน และรอดมากกว่ากัน

ปลูกไผ่บงหวาน 2 ไร่ มาติดตามชมกันนะครับ จะสลับระหว่างไผ่ กับผักหวานป่า นำมาให้ชมเป็นระยะๆ และพืชอื่นๆ มาแซมบ้างในสวน

ส่วนผักผลไม้อื่นจะทยอยหามาปลูกในที่ว่างทุกๆที่ แต่เนื่องจากทำไม่ทัน ก็เลยค่อยๆเดินไปอย่างช้าๆ ตามกำลังคน และกำลังทรัพย์ เพราะเราหวังพึ่งระบบธนาคารไม่ได้

เคยเข้าไปคุยกับ ธกส/ออมสิน แล้ว อยากได้เงินก้อนมาทำรั้ว ทำระบบน้ำ แต่เขาเรียกหลักทรัพย์ค้ำรึจำนอง ที่ดินนี้เป็น สปก. จำนองไม่ได้ ถ้ามีคนค้ำได้กะไม่กี่บาท

แปลกระบบการส่งเสริมการทำเกษตรไทย ตอนเราอยากได้คน/หน่วยงานสนับสนุน มีแผนธุรกิจนำเสนอชัดเจนกลับไม่ผ่าน แต่รอดูวันที่เราพร้อมไม่ต้องการจะกู้แล้ว จะมีสารพัดหน่วยงานมายื่นมือเข้ามาช่วย

ถ้าจะช่วยกะควรช่วยตอนเรากำลังก่อร่างสร้างตัว เมื่ออยู่ได้แล้วไม่ต้องมาช่วยเอาหน้า เอวังกะเป็นละฉะนี้

ณ สวนเกษตรในฝัน 3/9/61

[Ratthapatch]

วันนี้ 4/9/61 ถึงคิวปลูก

#ไผ่หกยักษ์หวานเพชรล้านนา
#ไผ่หวานยักษ์หอมใบเตยเพชรภูเรือ

ไผ่หวานกินดิบได้อีกประเภทหนึ่ง หน่อใหญ่ดก กว่าเพชรน้ำผึ้ง ทำนอกฤดูได้

สวนผมจะเน้นไผ่หวานที่กินดิบได้ ไม่ขม และจะมีไผ่ขมอื่นๆ ผสมในสวนบ้าง อีกปีนึงมาติดตามชมกันครับ จะพยายามเอามาอัพเดทเรื่อยๆนะครับ

ณ สวนเกษตรในฝัน

[Ratthapatch]

วันนี้มาใส่ปุ๋ยในสวนเจอ

#ผักหวานป่าสีทอง

สวยงามไม่รู้ว่ากลายพันธุ์ รึเป็นเพราะอะไร ต้องรอลุ้นตอนโต ไม่กลัวกลายพันธุ์ แต่กลัวมันจะตายมากกว่า เพราะกว่าจะได้แต่ละต้น หวงมากมาย

พึ่งใสปุ๋ย ต้นเหลืองก่อนใส่ปุ๋ย ก่อนหน้านี้ก็ไม่เคยใส่ปุ๋ย ต้นอื่นๆเขียวปกติครับ ถ้าตายก็น่าเสียดาย

ณ สวนเกษตรในฝัน 1/9/61

[Ratthapatch]

#ตะโลงชะเวียร
#มันแดง #มันม่วง
#มันไข่

#มันญี่ปุ่น
#เบนิโคกะเนะ
#เบนิฮารุกะ
#ม่วงโอกินาวา
#ซีลสวีท

ทีมงานผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ

#ทีมแม่ยายที่ลูกสาวสวย
#รัชตชนานนท์
#จันทร์ศิริ
#สืบสันต์

วันนี้ตัดต้นมัน(ตะโลง)เตรียมลงดินปลูกในสวนไผ่ กว่าไผ่จะโต ดินว่างหาอะไรมาปลูกแซมไปก่อน

ปีใหม่คงได้กินกัน คนกรุงรอมาอุดหนุนเด้อครับ

ณ สวนเกษตรในฝัน 6/9/61

[Ratthapatch]

8/9/61
ถึงเวลาปลูกมัน...กันแล้ว

#กินที่ปลูก #ปลูกที่กิน
#อย่าให้แผ่นดินว่าง

ใครมีต้นสาคูฝรั่ง(จีน) กันบ้างบอกหน่อย...

ขอบคุณทีมงาน

ณ สวนเกษตรในฝัน

[Ratthapatch]

พันธุ์ไผ่รอบใหม่ที่สั่งมา ร่อแร่เหลือเกิน จะรอดไหมนี่

แจ้งคนจัดส่งแล้ว เขาว่าปลูกได้เลยเดี๋ยวจะแตกยอดใหม่เอง
ไม่มีปัญหาอะไร แต่ในความรู้สึกคนรับมากะคิดว่าจะรอดไหม

อ้าวลองดู ซื้อเขามากะต้องลองดู ตามเขาว่าดูสิจะรอดตามเขาบอกไหม แพงเสียด้วยสิ
สั่งจากจังหวัดน่านครับ หวังว่าไม่ตายเนาะ

#ไผ่ยักษ์น่าน
#ไผ่มันหมู
#ไผ่หม่าจู
#ไผ่หกยักษ์
#ไผ่ฟ้าหม่น

ณ สวนเกษตรในฝัน

ไผ่ยักษ์น่านสามต้น มียอดหักมาด้วยต้นหนึ่ง แกะกล่องมากะหักมาแล้วไม่มียอด ก็ยังส่งให้ผมอีกน้อ แบบหักๆ


ฟ้าหม่นดูหม่นๆจริงๆ เหี่ยวๆจะรอดไหมน้อ


สภาพไผ่หม่าจู เหมือนจะไม่รอดน้า


ไผ่หกยักษ์


ไผ่มันหมู


ต้องเอามาอนุบาลก่อนครับเพราะลงดินเลยกลัวไม่รอด

[Ratthapatch]

ทีมงานแม่ยายคุณภาพ แมะสอ แมะเมา

ตระเวนขอซื้อ และขอฟรีๆ

#กล้วยน้ำว้า
#หอมเขียวต้นเตี้ย
#กล้วยไข่
#กล้วยอื่นๆประจำถิ่น

ในหมู่บ้านตะเคียน-บวรรัตน์ ขอบคุณท่านที่มอบกล้วยมาให้ครับ

ที่โพสต์เยอะเพราะต้องการฝากรูปครับ

ณ สวนเกษตรในฝัน 10/9/61



หอมเขียวต้นเตี้ย


หอมเขียวต้นเตี้ย


กล้วยไข่


กล้วยไข่

[Ratthapatch]

ขอบคุณ ร่องมรสุม 10/9/61
เมื่อวานดินแห้ง น้ำในคลองไม่มีน้ำ
มาวันนี้น้ำเต็มร่องสวน และท่วมสวนไผ่

ดีใจได้เสียเงินซื้อท่อน้ำ เพื่อมาเปิดน้ำลงร่องคลอง และต่อจากคลองมาลงสระน้ำ

ถ้าตอนบ่ายน้ำยังไม่ลด แสดงว่าดินชื้นได้ที่แล้ว ต้องระบายน้ำออกจากสวนด่วน คืนนี้มาอีกแน่ๆ

วันนี้ทีมงาน ช่วงเช้า
#ปลูกกล้วยน้ำว้า #กล้วยหอมเขียว

ช่วงบ่าย
#ทำวางท่อระบายน้ำ #และปลูกไผ่

ไผ่ที่สวนมีในตอนนี้ 14 สายพันธุ์เด่น
#ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง เบอร์ 2/3/9
#ไผ่กิมซุ่ง/ไผ่ตงลืมแล้ง
#ไผ่หกหวานเพชรภูเรือ
#ไผ่หวานเพชรล้านนา/หวานยักษ์หอมใบเตย
#ไผ่ซางหม่นเชียงดาว
#ไผ่รวกหวานสีทอง
#ไผ่เลี้ยงหวาน
#ไผ่เปาะสาละวิน
#ไผ่ยักษ์น่าน
#ไผ่หม่าจู
#ไผ่ฟ้าหม่น
#ไผ่หกยักษ์
#ไผ่มันหมู หรือ #ไผ่เปาะยักษ์
#ไผ่ตงเขียว

ยังขาด (เงิน)ไม่ครบ ตามหาเพิ่ม
#ไผ่ปักกิ่ง
#ไผ่เก้าดาว
#ไผ่เปาะช่อแฮ
#ไผ่สร้างไพร
#ไผ่ผาก
#ไผ่โปก
#ไผ่ตงหม้อ
#ไผ่ยักษ์พบพระ

ณ สวนเกษตรในฝัน 10/9/61











แต่ดีเรามีร่องน้ำไว้เปิดจากนาสวนลงคลองให้ไลลงไปยังบ่อน้ำ และถ้าสระน้ำเต็มก็จะไหลไปลงห้วยธรรมชาติอีกที

[Ratthapatch]

ตามหาต้นกล้วยมาปลูกในสวนครับ ขอบคุณเพื่อน(จ่า)พี อุเทน เทียนทอง ที่มอบต้นกล้วยให้ไปทำพันธุ์

[Ratthapatch]

มันญี่ปุ่นพร้อมปลูกเพิ่มแล้ว

1. #เบนิโคกะแนะ เนื้อสีเหลือง คัดผสมสายพันธุ์มาจาก #เบนิอาสึมะ มีชื่อเสียงจากจังหวัดอิบารากิ รสหวาน เนื้อเหนียวอร่อย เผา/นึ่งอร่อยมาก

2. #เบนิฮารุกะ เหนียวหนึบพอดี รสหวาน ทานแล้วอยากทานอีก เผา/นึ่งอร่อยมาก

3. #ซิลสวีท เนื้อสีทอง เนื้อนุ่ม รสหวาน อร่อยรสชาติดีมาก คัดพันธุ์ลูกผสมระหว่าง #เบนิอาสึมะ + #ฮารุโคกะแนะ

4. #ม่วงโอกินาวา เนื้อสีม่วง อร่อยรสชาติดี มีชื่อเสียงจากจังหวัดโอกินาวา

มันญี่ปุ่นมีหลายสายพันธุ์มาก แต่สวนเราคัดแต่พันธุ์เด่นที่อร่อยและมีชื่อเสียงมา จะหาพันธุ์อื่นมาปลูกเพิ่มเติมอีก

ติดตามกัน 4 เดือนได้กิน ปีใหม่พอดี ปีนี้ปลูกเอาต้นพันธุ์ไปก่อน

ขอบคุณรูปหัวมันจากเน็ตครับ

ณ สวนเกษตรในฝัน 12/9/61

[Ratthapatch]

15/9/61
มีน้ำแล้วเรากะซื้อปลามาลงครับ เผื่อจะมีปลากินโดยไม่ต้องไปหาซื้อเขาให้มากเหมือนก่อน
จะเอาปลาดุกและปลานิล ปลาทับทิม มาลงอย่างละส้องสามร้อยตัว จะพอได้กินมั้งครับ ถ้าศัตรูปลาไม่มาเอาไปกินหมด

ณ สวนเกษตรในฝัน

[Ratthapatch]

นานๆมาลงที ครับพอดีกิจกรรมเยอะช่วงนี้เลย ไม่ค่อยมีเวลามาโพสต์เท่าไหร่ แต่ปีนี้มาลงมือจริงจังแล้วก็จะขอทำเต็มที่
ไม่ว่าผลจะออกมาดีไม่ดีก็จะปรับแก้ไปเรื่อยๆครับ

ณ สวนเกษตรในฝัน

[Ratthapatch]

ที่สวนเป็นดินทราย ดินอุ้มน้ำไม่ไหว

หาหญ้าแฝกมาปลูกแล้วแต่รากงอกไม่ทัน น้ำเยอะเกินคันนาเลยถล่มลงคลองหมดเลย

แต่ดีน้ำในสวนยุบหายหมดลงคลอง ไหลลงสระ ที่ได้ซื้อท่อมาทำทางน้ำไหลลงสระน้ำ

น้ำเลยเกือบเต็มสระ จะได้หาปลามาปล่อย จะได้มีปลากินกับเขาบ้าง

หาวิธีทำให้น้ำใสก่อน
โดยการให้ดินตกตะกอนใส่ให้น้ำเป็นด่าง แขวนลอยจะลงไปในพื้นสระ ใส่ปูนขาว และใส่ปุ๋ยขี้วัวให้เกิดตะใคร่น้ำจะได้เขียวใสไวๆ

ณ สวนเกษตรในฝัน 11/9/61

ดินทรายรับน้ำหนักน้ำไม่ไหว ดินหังลงคลองไส้ไก่ ไปหมดแต่ดีน้ำลดลง เดี๋ยวน้ำลดค่อยมาทำท่อระบายน้ำอีกที
เพราะพึ่งเจอฝนหนักครั้งแรกเลยไม่รู้ว่าตรงไหนเตี้ยรึไม่เตี้ยจนน้ำขัง ตอนนี้รู้แล้ว


สระน้ำเกือบเต็มแล้วครับ ลงปลาได้

[Ply]

ปลูกไผ่เยอะดีจัง....รีบโตนะเจ้าไผ่ เผื่อจะได้ไปขอแบ่งปันต้นพันธุ์บ้าง ที่สวนผมก็กำลังตามหาไผ่ซ่อแฮ อยู่เหมือนกันครับ