^^ก้อนเห็ด_กับเบื้องหลังการทำงานหลังเลิกงาน ^+^

[praditkhorn]

เมื่อวานได้มีโอกาสเข้าไปรับเชื้อภูฐานเพิ่ม เพื่อที่จะใช้ในอาทิตย์วันแรงงานหยุดยาว 3 วัน จำนวน 55 ขวด



มี order เข้าสนใจสั่ง ฮังการี 300 ก้อนเดินเต็ม ส่วนราคาไม่พูดถึง ราคาพิเศษ มีแผนหยอดเชื้อให้วันอาทิตย์นี้ครับ อีก 3 อาทิตย์มารับได้เลยครับ ต้องขอบคุณ คุณต่าย ที่สนใจ "หาเชื้อได้แล้วครับ" ไปแบ่งเพื่อนบ้านมา เชื่อถือได้ครับ  ของศรีทอง แจ้งไว้ก่อน ปกติจะทำแต่ภูฐาน แต่ท่านต้องการอย่างอื่น และอยู่ในวิสัยที่ทำได้ก็เต็มที่ครับ

จัดหนักไปเลยพี่ 

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

หวัดดีค่ะ ชื่อโอ๋นะคะ
ถ้าอยากทำเห็ด เราควรเข้าอบรมไหม
ศึกษาบนหน้าจออย่างเดียวอยู่เลยค่ะ
ไม่รู้จะเริ่มยังไงดี

ลองเข้าไปดูในเว๊บนี้
http://www.jrfarm108.com/index.php?mo=4&gid=7567
จะมีอบรมประมาณ เร็ว ๆ นี้

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ตอนนี้เปิดภูฐานคะเปิดดอกมาเกือบเดือนแล้วดอกเห็ดยังไม่ออกดอกเลย ไม่ทราบว่าคุณเก่งเคยเจอไหมคะก้อนคายน้ำเหลืองๆเต็มเลยคะ

ยังไม่เคยนะครับ เปิดดอกสองวันก็เห็นดอกแล้ว ส่วนไอ้น้ำเหลือง ๆ เป็นราเมือกหรือเปล่า ถ้าเจอแบบนี้หยุดน้ำเลยรอให้แห้งแล้วอต่หน้าใหม่น่าจะได้เห็นดอกนะ

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

วันเสาร์ที่ผ่านมาเตรียมนึ่งก้อน อาทิตย์นี้ได้ประมาณ 1000 ก้อน

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

มีโอกาสไปเยี่ยมลูกฟาร์ม ลงก้อนไว้ 2900 ก้อน ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมา เจอช่วงอากาศร้อนเห็ดไม่ค่อนออก แต่เมื่อวันเสา์ร์อากาศค่อนข้างเย็นลงก็เริ่มทยอยออกบ้างแล้ว เป็นชุดที่ 3 ก็เริ่มเปิดดอก 29 พ.ค. ถึงปัจุบันเก็บได้ประมาณ 180 กก. ก็ถือว่าใช้ได้ ทุนคืนแล้ว 47% อีกไม่เกิน 3 อาทิตย์น่าจะคืนทุนทั้งหมด สภาพก้อนยังแจ๋วอยู่เลย

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ไปรับเชื้อฮังการีของคุณต่ายมาแล้วครับ ได้มา 10 ขวด แต่เส้นใยยังเดินไม่เต็มขวดเลย  ต้องเปลี่ยนแผนไปหยอดอาทิตย์หน้า ไม่ว่ากันนะ

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ก้อนที่นึ่งเรียนร้อยแล้วต้องแต่วันเสาร์ เตรียมหยอดว่าที่ดอกเห็ดภูฐาน และส่งตัวเข้าหอเลย



ยอดรวมถังปัจจุบัน ตั้งแต่ช่วงสงกรานต์ 2900 ก้อนแล้ว  อาทิตย์หน้าคาดว่าต้องเต็มโรง 1 แน่เลย

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ไปซื้อเหล็กทำตะแกรงเพิ่มเติมจากร้านเดิม งวดนี้ได้มา 240 กว่าโล



กะว่าคราวนี้เต็มเตาแน่นอน ตอนนี้มีอยู่ 68 ใบ

[/color][/size]

[BUNTIKAR]

ตอนนี้เปิดภูฐานคะเปิดดอกมาเกือบเดือนแล้วดอกเห็ดยังไม่ออกดอกเลย ไม่ทราบว่าคุณเก่งเคยเจอไหมคะก้อนคายน้ำเหลืองๆเต็มเลยคะ

ยังไม่เคยนะครับ เปิดดอกสองวันก็เห็นดอกแล้ว ส่วนไอ้น้ำเหลือง ๆ เป็นราเมือกหรือเปล่า ถ้าเจอแบบนี้หยุดน้ำเลยรอให้แห้งแล้วอต่หน้าใหม่น่าจะได้เห็นดอกนะ

ดีจังเลยที่ไม่เคยเจอ ที่สวนเจอมาทุกรูปแบบสงสัยว่าจะไม่ถูกกับภูฐานจริงๆ มันไม่ออกดอกเปิดไปประมาณ1 เดือนเขียวหมดทั้ง30,000ก้อน ตอนนี้กำลังระดมสมองอยู่ว่าเกิดอะไรขึ้น

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ตอนนี้เปิดภูฐานคะเปิดดอกมาเกือบเดือนแล้วดอกเห็ดยังไม่ออกดอกเลย ไม่ทราบว่าคุณเก่งเคยเจอไหมคะก้อนคายน้ำเหลืองๆเต็มเลยคะ

ยังไม่เคยนะครับ เปิดดอกสองวันก็เห็นดอกแล้ว ส่วนไอ้น้ำเหลือง ๆ เป็นราเมือกหรือเปล่า ถ้าเจอแบบนี้หยุดน้ำเลยรอให้แห้งแล้วอต่หน้าใหม่น่าจะได้เห็นดอกนะ

ดีจังเลยที่ไม่เคยเจอ ที่สวนเจอมาทุกรูปแบบสงสัยว่าจะไม่ถูกกับภูฐานจริงๆ มันไม่ออกดอกเปิดไปประมาณ1 เดือนเขียวหมดทั้ง30,000ก้อน ตอนนี้กำลังระดมสมองอยู่ว่าเกิดอะไรขึ้น

หาสาเหตุได้แล้วแจ้งให้ทราบทั่ว ๆ ๆกันด้วยนะครับ จะได้เป็นวิทยาทานให้แก่มือใหม่ครับ   ขอบพระคุณล่วงหน้า

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

มาแล้วครับ วันนี้มารายงานตัวเร็วก่อนที่จะหยุด 3 วัน 
หลายวันที่ผ่านมามีเรื่องไม่น้อย แต่ก็เป็นเรื่องราวซ้ำ ๆ ทุกวัน
เหล็กที่ซื้อมานั้น ยังสถิตอยู่ที่เดิม เครื่องตัดไฟเบอร์พังซะแล้ว
สงสัยใข้งานหนักไปหน่อย

สภาพก้อนที่หยอดแล้ววันที่ 14 เม.ย.  ถึงวันนี้ 15 วันพอดีแต่รูปนี้ถ่ายเมื่อ
วันที่ 27 น่าจะโอเคนะ

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

เดินสำรวจไปรอบ ๆ โรงบ่ม เห็นอยู่กลุ่มนึง ทำไมเชื้อไม่เดิน 



เกิดความสงกะสัย เปิดจุกสำลีดู งานเข้าเลย ไม่มีเม็ดข้าวฟ่างเลย
หาย..... ไปไหน ต้องมีขโมย แน่ แน่  หรือลืมใส่ ต้องหลงแน่ ๆ เลย ใช้ไม่ได้จริง ๆ เลย
ยกตะกร้าเลย 12 ก้อน  กะว่าจะเอาไปนึ่งใหม่และลองหยอดเชื้อใหม่ดู
เสียดายอะ 

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

สภาพในโรงบ่มครับ



อีกรูป

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

อาทิตย์ที่ผ่านมา ได้ไขข้อข้องใจเรื่องการนึ่งก้อน ต้องนึ่งทันทีที่อัดใส่ถุงเสร็จหรือภายใน 24 ชม.
ก็พยายามวางแผนการผสมและนึ่งให้เร็วที่สุด แต่ก็มีชุดนึงที่น่าจะต้องทิ้งข้ามคืนหรือประมาณ 48 ชม.
กว่าจะได้นึ่ง เลยทดลองหมัก พลายแก้ว 3 ช้อนชากับนมถั่วเหลือง 3 กล่อง ใส่เขย่าให้เข้ากันเปิดฝาขวด
และแขวนไว้ กะว่าจะเอาไปผสมกับขี้เลื่อย ผ่านไป 24 ชม. กลับมาเป็นสภาพแบบนี้ 



ไม่รู้ถูกหรือเปล่า วอนผู้รู้มาตอบด้วยครับ 

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

อัพเดด เช้านี้  ก้อนพร้อมโดนต้ม วันนี้ช่วงค่ำ อัดไว้เมื่อคืนครับ ที่เห็นประมาณ 600 กว่าน่าจะได้



ที่ผสมแต่ยังไม่อัดใส่ถุง จะถูกอัดวันนี้ช่วงเย็นเหมือนกัน อัดเสร็จต้มเลย



ในกองก็น่าจะได้สัก 300 ก้อน รวมแล้ว ประมาณ 1000 ก้อนอีกแหละ  ผิดเป้าหมาย
ไม่เกิน 24 ชม. แน่นอน 

[ฟาร์มเห็ดบ้านสวน]

ต่อเนื่องเลย ฟืนที่เหลือหลังจากต้มแล้ว 2 รอบ ยังเหลืออีกเยอะ
ถือว่าคุ้มก่อนหน้านี้ใช้ แก๊ส ซื้อทุกอาทิตย์ ๆ ละ 2 ถัง 16 กก.



เดินไปรอบ  ๆ ก็ไปสะดุดเจ้านี่



สันนิฐาน น่าจะเป็นราส้ม เกิดขึ้นบนก้อนเสียรอมาผสมใหม่อยู่
ทั้งที่ก่อนหน้านี้ไม่เค้ย ไม่เคยมี มาได้ไงเนี่ย