|
ชาวนา™
|
การปลูกผักหวานป่า คงเป็นเรื่องยากสำหรับหลายๆ คนที่คิดจะปลูก เพราะเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ผักหวานป่าเป็นพืชผักที่ปลูกยากและตายง่าย แต่ว่าด้วยรสชาติของผักหวานที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในแวดวงผักพื้นบ้านของไทย วันนี้ผมจึงขออนุญาตนำเสนอการปลูกผักหวานป่า ตามภูมิปัญญาของคนกาฬสินธุ์ ซึ่งไปค้นเจอมาในเว็บไซต์ของคุณ สุชาติ ไชยสุข ต.นาโก อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ พวกเราชาวเกษตรพอเพียง ขอขอบพระคุณสำหรับภูมิปัญญาที่ท่านได้ถ่ายทอดไว้ในเว็บไซต์ตามภาพด้านล่าง
Liked By: na_nin, chaichomphu, tore507, Papa63, somjade, kundach, bitoei, Oomkhod, Opus_Act, ohn55, ppkp, thebeamer, pranod99, niwat(แจ็ค), กัมปะโด Shx, นาย_มนัส, Tawandin, vatada, ruksurin, , maewpsr, ฺBaan Na, satitnew, somwang2516, ่jaran112, MagicDragon
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
การปลูกผักหวานป่า ของคุณสุชาติ ไชยสุข ต.นาโก อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ เป็นการปลูกโดยใช้ไม้นำ หรือไม้พี่เลี้ยง ซึ่งได้แก่ ต้นตะขบ ที่เราๆ ท่านๆ รู้จักกันเป็นอย่างดี .... เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ผักหวานป่าตามธรรมชาตินั้นเขาสามารถขึ้นได้และเจริญเติบโตได้จะต้องพึ่งพาต้นไม้ใหญ่คอยให้ร่มเงา การนำผักหวานบ้านมาปลูกเดี๋ยวๆ กลางแจ้ง ก็ หาที่กำับังแดดให้ก็ตามแต่ ก็ไม่สามารถชดเชยการพึ่งพาอาศัยกันตามหลักธรรมชาติได้เลยแม้แต่นิดเีดียว!!!~
อธิบายตามลักษณะของภาพ ระยะห่างของการปลูกผักหวานน่าจะอยู่ที่ 3-4 เมตร วิธีการปลูก็เตรียมหลุมและต้นพันธุ์ตะขบ โดยใช้ ต้นตะขบ 1 ต้น + ผักหวาน 1 ต้น ต่อ 1 หลุม สรุปว่า 1 หลุมปลูก จะมีต้นไม้อยู่ด้วยกัน 2 ต้น ... และไม่ต้องกลัวว่ามันจะแย่งอาหารกันนะครับ แต่มันเป็นการปลูกโดยใช้หลักของการพึ่งพาอาศัยกัน
Liked By: chaichomphu, กระต่ายน้อย, na_nin, Papa63, kundach, nitiwanna, ppkp, Tawandin, ฺBaan Na, somwang2516, Yui2557, MagicDragon, kaewmai
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ผักหวานอายุ 7 เดือนครับ ยังเล็กๆ อยู่เลย แต่ต้นตะขบโตแล้ว สูงกว่า 1 เมตรแล้ว แต่ไม่ต้องตกใจ ว่าผักหวานจะไม่โต เราก็รดน้ำใส่ปุ๋ยตามปกติ เดี๋ยวก็ค่อยๆ แตกยอดอ่อนเองล่ะ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ผักหวานอายุ 7 เดือน ครับ ดินแดนอีสานมีข้อจำกัดเรื่องน้ำ ดังนั้นการเจริญเติบโตอาจแตกต่างกันออกไป หาท่านปลูกในพื้นที่อื่น
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ผักหวานบ้าน อายุ 1 ปี 3 เดือน สูงได้แค่นี้เอง แต่ต้นตะขบสูงเกือบ 2 เมตร แล้วครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ผักหวานอายุ 1 ปี 7 เดือนครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
สภาพต้นตะขบ หลังอายุ 1 ปี 3 เดือน สูงและเริ่มเป็นป่าตะขบแล้ว ผลพลอยได้อีกประการคือ มีผลไม้กินด้วย อิอิ ส่วนผักหวานที่อยู่เบื้องล่างก็กำลังโตเช่นกัน ไม่นานก็ได้ทั้งผักหวาน ได้ทั้งต้นตะขบ และได้ทั้งป่าในเวลาเดียวกัน
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 12, 2008, 09:44:51 AM โดย ชาวนา™ »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ไม้นำบางต้นก็ตาย เหลือไว้แต่ผักหวาน มันก็ยังสามารถรอดได้อย่างปาฎิหารย์ ครับพี่น้อง!!!~ ในภาพนี้ผักหวานอายุ 2 ปี กับ 3 เดือนแล้วครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
ผักหวานอายุ 2 ปี 3 เดือน ต้นตะขบสูงหลายเมตรแล้ว นับว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ผักหวานโต 1 เมตรกว่าๆ ครับ ขอยกย่องและชมเชยในความคิดอันชาญฉลาดของคนอีสานบ้านเฮา ที่ได้ถ่ายทอดความรู้มาถึงพวกเรา
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
เริ่มจะเก็บยอดได้แล้วครับ ถ้าให้น้ำและปุ๋ยดีๆ คราวนี้รับรองเป็นเถ้าแก่สวนผักหวานบนแผ่นดินอีสานแน่ๆ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ชาวนา™
|
สภาพป่าตะขบไม้พี่เลี้ยงผักหวาน หลังผ่านไป 2 ปี (และไม่ต้องตัดไม้ตะขบทิ้งล่ะ เดี๋ยวผักหวานจะตรอมใจตาย) เราก็ปล่อยให้มันอยู่ด้วยกันแบบนั้น โดยพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
ดวงพร
เกษตรกรมือใหม่
 ออฟไลน์
กระทู้: 4714
คนเราเลือกเกิดไม่ได้แต่เลือกทำชีวิตให้ดีได้
|
แหมพี่กำลังอยากหาข้อมูลผักหวานป่าอยู่ชอบๆๆกินมากๆๆจ้าต้องหาปลูกแล้วล่ะ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
หล่อเล็ก
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 265
|
ผักหวานกินตากบ เหรอว่าตากบ กิน ผักหวานนี่
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
jeab
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
กระทู้: 56
|
ขอถามครับผักหวานทนน้ำท่วมขังได้เปล่าครับ พอดีพื้นที่แถวบ้านบางมีน้ำจะท่วมนะครับ บางปีท่วมเป็นเดือนเลยครับ ไม่ทราบว่าจะปลูกได้เปล่าครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
