หน้า: 1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 [24] 25   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: Nothing Hillland เป็นเชิงเขาที่ไม่มีอะไรเลย  (อ่าน 149965 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #368 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2017, 12:22:03 PM »



ใต้ต้นอบเชย เป็นที่อยู่ของกาแฟ

คาปูชิโน โรยด้วยชินนามอนทำให้คนที่รักการดื่มกาแฟแบบมีสัมผัสความนุ่มละมุนของฟองนม ได้รับกลิ่นความหอมหวานเบาๆของเครื่องเทศนี้ไปพร้อมๆกัน
เมื่อครั้งโบราณล่องสำเภา เครื่องเทศอบเชยมีดีต่อสุขภาพ และมีราคาแพงมากเกิน พวกฝรั่งเค้าคงคิดว่าจะเอามาใช้ปรุงอย่างไรให้ดีที่สุด จึงได้เอามาโรยบนฟองคาปูชิโน่

ความบังเอิญตอนปลูกกาแฟกับต้นอบเชยมันก็ต้นเล็กเท่าๆกัน พอโตขึ้นมากาแฟก็เลยเข้าไปอัดแน่นโอนเอนอยู่ใต้ต้นอบเชยแบบไทย ดูเหมือนจะชอบเสียด้วย จนทำให้เกิดความหวัง จากการผสมผสานของเกษรที่อยู่ด้วยกัน จะได้ผลผลิตเป็นสาร กาแฟอาราบิกที่มีรสชาติกลิ่นหอมพิเศษ ยากจะหาลิ้มลองรู้สึกได้ดั่งที่นักชิมเทพต้องการ ...  รูดซิบปาก  รูดซิบปาก  เจ๋ง
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 22, 2017, 02:48:06 PM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า

kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #369 เมื่อ: สิงหาคม 28, 2017, 02:38:47 PM »



ความตั้งใจ ทำไวน์หมักเม่า

ขึ้นไปครั้งนี้กะจะเก็บหมักเม่าให้หมดทั้งต้นเลย จะมาแข่งกับเด็กๆที่มาแอบปีนเก็บไปทุกปี บางครั้งเห็นจักยานจอดล้มตะแคงกันระเกะระกะอยู่ใต้ต้น พอแหงนตามเสียงขึ้นไปบนต้นก็เห็นเด็กอยู่กันเต็มไปหมดทุกกิ่ง บางคนก็กำลังรูดพวงลูกหมักเม่าเข้าปาก บางคนก็กำลังเอื้อมหักกิ่งโยนลงมา บางคนก็เก็บใส่กระเป๋ากางเกง ใส่พุงเสื้อห่อ ผมได้แต่ตะโกนขึ้นไปว่าเหลื่อไว้ให้ชิมบ้างนะเด็กๆ...

แต่ปีนี้มาถึงตรงหมักเม่าต้นใหญ่ทางเข้าไร่ มันช่างเงียบงันยิ่งนัก ไม่มีเสียงเด็กๆหรือใครแอบเข้ามาปีน หรือสอยเก็บแม้แต่น้อย
สายฝนพรำทำให้ทุกคนอยู่กันแต่ในบ้าน อีกทั้งหากปีนช่วงนี้กิ่งเปาะผุลื่น อาจจะทำให้ตกลงมาได้
เป็นโอกาสของเราหละครับ แต่ก็เก็บได้แค่พวงพุ่มต่ำๆพุ่มเดียวเอง คงต้องใช้บันไดสูงปีน หวาดเสียวเกินส์ ล้มโปรเจคไวน์ไว้ก่อน ใครอยากมาเก็บก็เก็บไปครับ  ตกใจ  ตกใจ  ตกใจ

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 22, 2017, 02:47:43 PM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #370 เมื่อ: กันยายน 13, 2017, 11:21:51 AM »



ไม่เหนียวอย่างที่คิด

กิ่งต้นฝรั่งก็เป็นอีกชนิดหนึ่ง ที่ใช้ทำง่ามหนังสติ๊กพกติดเอวไว้เพราะว่ามันเหนียวดี ตอนเล่นไล่จับหนีขึ้นต้นฝรั่งแล้วยังโน้มกิ่งโหนลงพื้นมาอีกทางก็ยังได้ แต่ต้นนี้คิดว่าเป็นฝรั่งขึ้นเองจึงปล่อยแบบบ้านๆ เป็นที่ชุมนุมของแมลง เลยเก็บไว้เป็นอาจารย์ทดลอง กับมาครั้งนี้ฝรั่งออกลูกดกมากเป็นพันลูกแถมจะกายเป็นฝรั่งกิมจูไปเสียแล้วมันยังไงกันนี่ และกิ่งที่ว่าเหนียวยังทานน้ำหนักความดกไม่ได้ ฉีกหักเสียทรงฝรั่งไปเลยครับ...  ตกใจ  ตกใจ  ตกใจ
บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #371 เมื่อ: กันยายน 25, 2017, 11:27:46 AM »





อดหวานมากินเปรี้ยวแทน

ยุคนึงของการอุดหนุนซื้อมะนาวที่ล้นตลาดมากองทิ้งให้เน่าไว้ในโกดังหลายๆแห่ง ไม่มีใครหลอกที่ต้องรับผิดชอบเอามาคั้นน้ำ แปรรูปกัน เป็นไปไม่ได้ที่นโยบายของรัฐซื้ออะไรเข้ามาเก็บไว้ จะได้ผลมากกว่าจะเกิดความเสียหายสูญหาย ซึ่งจะเห็นและตรวจสอบได้ง่ายกว่า การจ่ายเงินออกไปมันจะรวดเร็วกว่าและเนียนกว่า จึงเกิดเรื่องของเงินทอนวัดที่มีมาช้านาน นี่ขนาดวัดโดนหักเงินทอนนะครับยังใหญ่โตเป็นพันล้าน บางวัดใหญ่คนเข้ามาปิดทองบริจาคเงินกันแน่น มีเสียงตะโกนดังขอทาง ขอทางหน่อย เป็นเสียงของขบวนชายขนตู้บริจาคเงินบริจาคที่มีแบ็งค์เต็มตู้เดินสวนเบียดผู้คนออกมาอย่างวุ่นวาย

หากได้เปลี่ยนมาทำบุญช่วยซื้อผัก ปลาแบบบ้านๆ เป็นประจำน่าจะดีกว่า มีผลต่อเศรษฐกิจพื้นฐานที่หมุนเวียนได้ดีกว่าเงินอุดหนุนที่จ่ายออกมาตอนมีปัญหาแล้ว

แล้วมันเกี่ยวยังไงกับมะขามหละนี่  ตกใจ  ตกใจ  เอาเป็นว่ามะนาวถูก มากินมะขามเปียกแทนแล้วกันครับแพงดี  ยิ้ม  ยิ้ม  ยิ้ม
บันทึกการเข้า
tomnoynew
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 546


« ตอบ #372 เมื่อ: กันยายน 26, 2017, 08:45:56 AM »

ส้มแข่ว น้ำลายสอแต่เช้าเลย ยิ้มกว้างๆ

- เปรี้ยวถึงเปรีั้ยวมาก เปรี้ยวจนทนไม่ได้เลยครับ  ลังเล  ลังเล
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 27, 2017, 08:19:47 AM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #373 เมื่อ: ตุลาคม 03, 2017, 03:07:44 PM »



หรือจะหลบอยู่ในบ้าน?

บรรยากาศมีฝน จะหลบอยู่ในบ้านหรือจะหยิบมีดหวดออกไปลุยดี เหมือนกับทุกๆสถานการณ์ที่ไม่รู้ว่าจะเจออุปสรรคเรื่องอะไรบ้าง จะมีความสามารถ ความกล้าพอที่ทำมันได้หรือไม่ จะยอมรับผลของมัน ความคุ้มค่าของมันได้หรือไม่ ไม่มีโชคชะตาใดที่ช่วยให้เกิดความสำเร็จได้ หากไม่มีความเพียรความอดทน... เราชอบทำมันแล้ว ออกไปลุยกันต่อครับ พวกเราพี่น้อง ... o/ o/ o/
บันทึกการเข้า
walaijaifarm
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 986



« ตอบ #374 เมื่อ: ตุลาคม 03, 2017, 03:54:01 PM »

งดงามมากมาย

-ขอบคุณครับ
(รู้สึกว่ารูปฝากไว้ upic.me จะมองไม่เห็นแล้วใช่มั๊ยครับ)
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 04, 2017, 09:21:51 AM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #375 เมื่อ: ตุลาคม 18, 2017, 03:56:55 PM »



น้อมระลึกถึง พระมหากรุณาธิคุณแห่งความพอเพียง

ณ.ที่แห่งนี้จะขอตั้งใจยืดมั่นแนวพระราชดำรัสนี้ตลอดไป....
บันทึกการเข้า
andrew
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 1506



« ตอบ #376 เมื่อ: ตุลาคม 19, 2017, 09:22:08 AM »

สวัสดีค่ะ คุณ kmo4111
ชมสวนอากาศดีมาก ในยุคแห่งความอาลัยนี้ ก็ยังมีทั้งความหวัง
และแรงบันดาลใจจากแนวเกษตรจากพระองค์ท่านในหลวงรัชกาลที่ 9
ที่ท่านทรงสร้างและหวังให้คนไทยทุกคนได้มีอยู่มีกินในผืนแผ่นดินของตัวเอง
ยังไงแล้วก็ชื่นชมทุกท่านที่เดินตามรอยเท้าของพระองค์ท่าน
และภูมิใจเช่นกันที่ได้เกิดเป็นคนไทย
ได้ทำสิ่งที่รัก และเป็นสิ่งที่พระองค์ท่านต้องการให้พวกเราเดินตามรอยเท้า
บันทึกการเข้า

FB: pathumthipgarden
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #377 เมื่อ: ตุลาคม 24, 2017, 12:49:22 PM »



















key success
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าความสำเร็จที่จะเกิดขึ้นได้นั้นต้องทำทุกอย่างให้ดีที่สุด

หลังจากวุ่นไปกับจัดการกับไม้แดงที่เอนล้มหลายต้นกับเก็บเม็ดกาแฟ
วันนี้ได้ออกไปวิ่งออกกำลังกายรับแสงแดดอ่อนในยามเช้าเสียหน่อย แล้วก็ได้เลยแวะเข้าไปชิมเมล่อนญี่ปุ่น ให้เย็นสดชื่นเข้ากับบรรยากาศสบายๆว่างๆสักวัน ฟาร์มนี้อยู่ไม่ไกลจากที่ไร่มากนัก แต่ทำไมมันเหมือนได้ขึ้นเครื่องไปเที่ยวญี่ปุ่นเลย ผิดกับบ้านป่าของเราอย่างสิ้นเชิง ด้วยอัธยาศัยที่ต้อนรับอย่างดีของเจ้าของ และคนทำฟาร์มทุกคนจึงทำให้ที่นี่เป็น 1ใน3 แห่งของที่นี่ ที่ทำธุรกิจการเกษตร ควบคู่ไปการท่องเที่ยว โดยใช้สไตล์แบบญี่ปุ่นที่เป็นต้นแบบที่ท่านเจ้าของฟาร์มได้ไปศึกษางานมาเป็นไฮไลท์ให้ผู้คนได้แวะเข้าได้ตลอดช่วงฤดู

ส่วนผมทั้งชิมทั้งซื้อฝาก และมีไลน์ฝากซื้ออีกร่วม10ลูก @250 ครับ...   รูดซิบปาก  รูดซิบปาก  อายจัง  อายจัง  อายจัง

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 24, 2017, 01:40:32 PM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #378 เมื่อ: พฤศจิกายน 24, 2017, 05:34:13 PM »



บ้านกับความผูกพัน

ทิ้งมานานเดือนแล้วครับ กับบ้านแห่งนี้ หากไม่อยากจะคิดถึงเรื่องกังวลใจ ก็จะหันมาคิดถึงบ้านที่ถูกปล่อยปิดไว้ท่ามกลางต้นไม้ที่สูงขึ้น ปกคลุมพื้นที่ไปเรื่อยๆ
ครั้นเมื่อเสียงรถได้หยุดลงตรงลานใกล้บ้าน ทุกสิ่งเหมือนจะกระตือรือร้นถามเราว่ากลับมาแล้วหรือ  ทำไมไปนานจังครั้งนี้ กลับมาบ้านสักทีนะ ความรู้สึกนั้น... ไม่ใช่สิ...จริงแล้วเป็นเพียงเสียงของลมหวิวพัด เสียงเสียดสีของก่อไผ่ ต้นไม้ กิ่งไม้ ใบไม้  เสียงจิ้งจก เสียงนกร้องทักมาต่างหาก ประตูหน้าต่างได้เปิดออกโล่ง ปรับรับแสง กับบรรยากาศรอบข้าง พร้อมไม้ทำความสะอาดเต็มกำลังอยู่พักใหญ่ มันทำให้เราปรับสภาพสร้างความคุ้นเคย ความอบอุ่นให้บ้านกลับมา.. . รอวันที่จะกลับไปอีกครั้งครับ..  บ้านเพียงเวลาผ่าน...  ยิ้มเท่ห์  รูดซิบปาก  จุมพิต
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ธันวาคม 06, 2017, 08:47:01 AM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #379 เมื่อ: ธันวาคม 07, 2017, 11:31:09 AM »



วนรอบปีที่ต้องลุยตัดเตรียม

เป็นไม้เนื้ออ่อนที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ กว่าจะล้มลงโล่งขึ้นมาได้ ต้องใช้แรงมากพอควร หากเทียบกับงานตัดหญ้าแล้ว นั้นเล็กน้อยไปเลยครับ ไม้ที่ได้ก็เอาไว้ใช้สอย ค้ำยันต้นกล้วยบ้าง ทำฟืนหุงข้าวบ้าง บ้างก็ปล่อยให้เศษกิ่งใบทับโถมแห้งกรอบ
ตรงบริเวณนี้ยังมีไม้มะหาดขึ้นเอง และยังเคยเอาไผ่ ไม้ป่า ยาง ตะเคียน ปลูกแทรกไว้เหมือนกันครับ แต่พวกเถาเครือต่างๆพัลวันคุมต้นคุมแสง จนต้นไม่สามารถโตขึ้นได้... แต่ก่อนไฟป่า ไฟคนคงทำหน้าที่นี้จนเตียนราบหมดไม่เหลือสักต้น ...

วันนี้ลงแรงตัดเต็มที่ เตรียมพื้นที่ดี ไว้ปลูกไม้ดี ในช่วงฝนปีหน้าครับ …
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ธันวาคม 25, 2017, 11:22:57 AM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #380 เมื่อ: ธันวาคม 25, 2017, 12:00:37 PM »







Merry X'Mas & Happy New Year 2018

ส.ค.ส. ๒๕๖๑
ขอบคุณแรงบันดาลใจกันและกัน, ความสุขและเสียงหัวเราะ, ความแข็งกร้าวและความอ่อนโยนสำหรับปีที่ผ่านมา ปีใหม่นี้ขอให้เข้มแข็ง สดชื่น มีอารมย์ดีแจ่มใสกันทุกคนนะครับ   ยิ้ม  ยิ้มเท่ห์  ยิงฟันยิ้ม  จุมพิต
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ธันวาคม 25, 2017, 12:38:49 PM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #381 เมื่อ: มกราคม 02, 2018, 03:19:19 PM »







ฟ้าใส อากาศหนาว รอเก็บลูกมะกอกใต้ต้น และรอรู้ครั้งที่สี่

ตอนที่ซื้อต้นมะกอกมาปลูก ก็คิดว่าเป็นแบบมะกอกน้ำที่เค้าดองจิ้มพริกเกลือ พอต้นโตขึ้นมาจึงรู้ว่าเป็นมะกอกบก ช่วงถึงฤดูหนาวจะผลัดใบออกจนหมดต้นแล้วก็แตกใบอ่อนเล็กๆมาอีกทีสลับ ไปเรื่อยๆทุกปี ส่วนลูกก็เม็ดใหญ่แล้วจะกินได้หรือ พอรู้ว่าเค้าเอามาทำแจ่วกันรสชาติเปรี้ยวฝาดแสนอร่อยอย่างเฉพาะตัว ก็สอยเก็บบนต้นที่ยังเขียวๆอยู่ไปให้ ไปฝาก... ด้วยความไม่มีศิลปะอีสานเสียเลยไม่รู้ว่า ต้องเก็บเอาลูกที่ร่วงบนพื้นดินมา ทิ้งขว้างไปตั้งหลายปี... พอรู้ว่าตั้งสามครั้ง ส่วนครั้งที่สี่ก็จะต้องรู้ว่าทำน้ำพริกแจ่วยังไงครับ...  แลบลิ้น  ตกใจ  ตกใจ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 08, 2018, 09:02:06 AM โดย kmo4111 » บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #382 เมื่อ: มกราคม 05, 2018, 06:11:16 PM »





มันยุ่งเหยิงในฤดูอุณหภูมิที่แตกต่าง

บ้างก็ชอบสัมผัสอากาศหนาว ตื่นเต้นที่จะได้เกร็งเนื้อเกร็งตัวอาบน้ำ นอนใต้ผ้าห่มอุ่นๆหนาๆ หรือได้ไปแค้มป์ อังมืออุ่นใกล้กองไฟ ตื่นขึ้นมาจิบกาแฟในตอนเช้าพร้อมกับแสงแรกบนทะเลหมอก

แต่ที่นี่มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลยครับยามค่ำคืนเสียงคลื่นลมวูดดังผ่านหลังคาบ้าน บางที่ก็เสียงตึงตังตามลมที่พัดแรง แทรกมาตามช่องประตูหน้าต่างที่ปิดป้องไว้ หากเป็นเต็นท์ก็จะสะบัดพรึบพรับไปทั้งคืนตลอดรุ่งเช้า กองไฟที่ก่อคงลุกไหม้ปลิวล่องไปไกลเลยทีเดียว

สภาพต้นไม้ในช่วงหนาวลมแรงนี้จะดูรวนเกะกะสะเปะสะปะไปหมด ใบตองฉีกริ้วไม่เหลือเป็นใบสวยไว้รับแสง พวกต้นไม้ใบเยอะ ไม้แดง ต้นพระเจ้าห้าพระองค์เป็นรากไปทางแนวข้างก็ล้มเอนไปหลายต้น

คิดดูแล้วเมื่อเทียบที่สหรัฐที่เจอพายุฤดูหนาว Bomb cyclone ที่รุนแรงจนเป็นน้ำแข็ง และความเร็วลมมากกว่า 200km/h. ยังถือว่าของผมยังเป็นเรื่องเล็กมาก เพราะสังเกตดูแล้วหากอากาศในเมืองด้านล่างอุ่นๆ บ้านป่าบนเชิงเขาที่มีต้นไม้ขึ้นเยอะ อากาศหนาวเย็นทีไร อุณหภูมิที่แตกต่างนี้ทำให้เกิดการไหลเวียนเป็นลมแรงๆขึ้นทุกที ...กลัวความหนาวขึ้นมาเรื่อยๆแล้วครับ...  เศร้า  ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
kmo4111
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 320


« ตอบ #383 เมื่อ: มกราคม 29, 2018, 11:59:27 AM »





ปีน ปีน ปีน ทักษะที่สำคัญต้องใช้

ตอนแรกก็ใช้บันได10ขั้น ตั้งชิดต้นเก็บมะขามที่สุกเต็มที่ ด้านนอกรอบๆต้น แต่มันไม่ค่อยคล่องตัวสักเท่าไหร่ พื้นดินไม่เรียบจะทำให้บันไดที่ปีนล้มได้ง่าย การปีนขึ้นต้นจึงน่าจะปลอดภัยกว่า เพียงแต่มีกิ่งเล็กๆแขนรุงรังไปหมดทำให้แทรกตัวไปได้ยาก ดีที่ยังไม่มีมดแดงรุมกัด มือถือกรรไกรตัดทั้งกิ่ง ทั้งเอื้อมตัดฝักมะขามที่อยู่ปลายๆ บางทีต้องปีนไปถึงยอดบนสุด กิ่งเล็กๆมีความเหนียว พอถ่ายน้ำหนักตัวเหยียบรับได้ แต่มันจะโอนโยกพลิ้วไปมา หากขืนเกรงจะสั่นๆไปถึงใจเลยทีเดียว ทักษะการปีน ความยื่นหยุ่นของร่างกายจึงมีความจำเป็นมาก หากเทียบกับเด็กๆชาวบ้านที่มาช่วยเล่นปีนเก็บแล้วสู้ไม่ได้เลยครับ หากมีความเข็งกร้าว ก็ต้องมีความอ่อนโยน...
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 [24] 25   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: