หน้า: 1 2 3 4 5 [6]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: มารู้จักดินและปุ๋ยกันเถอะ  (อ่าน 145510 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
vud
staff
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5471


« ตอบ #80 เมื่อ: มีนาคม 26, 2013, 11:18:07 AM »

                                                          ฮิวมัส (humus)
 ฮิวมัสหมายถึงอินทรีย์วัตถุใดๆก็ได้ที่เข้าสู่สภาวะเสถียรอยู่ตัวและจะไม่แตกตัวต่อไปอีก ถ้าสภาวะไม่เปลี่ยนแปลง จะยังคงสภาพเช่นนั้นตลอดไปเป็นร้อยๆปีทำให้ดินมีสีน้ำตาลหรือดำเนื่องจากมีปริมาณธาตุคาร์บอนในรูปของสารอินทรีนย์ในปริมาณที่สูงมาก
   กระบวนการเกิดฮิวมัสสามารถเกิดตามธรรมชาติในดินหรือในการผลิตปุ๋ยหมักก็ได้  ฮิวมัสที่เสถียรตามคุณสมบัติทางเคมี เชื่อว่าเป็นสิ่งสำคัญในความอุดมสมบูรณ์ของดินทั้งในด้านฟิสิคซ์และเคมี แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรจะมุ่งประเด็นส่วนใหญ่ไปในด้านการเป็นอาหารให้แก่พืชก็ตาม  โดยทางกายภาพแล้วฮิวมัสช่วยให้ดินยังคงความชื้นและช่วยให้มีการก่อตัวของโครงสร้างดินที่ดี  ทางด้านเคมี ฮิวมัสมีแหล่งสารออกฤทธิ์ซึ่งสามารถผนวกกับไอออนของธาตุอาหารพืชทำให้กลายเป็นธาตุอาหารพร้อมใช้ได้มากขึ้น ฮิวมัสจึงมักถูกเรียกว่าเป็นพลังชีวิตของดิน ถึงกระนั้นก็ดียังเป็นเรื่องยากที่จะให้นิยามที่ชัดเจนแก่คำว่าฮิวมัสนี้ได้  เนื่องจากเป็นสารที่มีความซับซ้อนสูง ธรรมชาติที่แท้จริงของสารนี้จึงยังคงเป็นเรื่องที่ยังไม่อาจเข้าใจได้อย่างถ่องแท้  ในทางกายภาพฮิวมัสแตกต่างจากอินทรีย์วัตถุตรงที่อินทรีย์วัตถุเป็นสารที่มีลักษณะภายนอกหยาบ และมีเศษซากพืชให้ สังเกตเห็นได้  แต่เมื่อผ่านกระบวนการเกิดฮิวมัสอย่างเต็มที่แล้วก็จะกลายเป็นฮิวมัส สารที่มีรูปแบบอย่างเดียวกันมากขึ้น (เป็นสารสีเข้ม นุ่มคล้ายฟองน้ำ อ่อนตัวคล้ายวุ้น) และมีโครงสร้างไร้รูปแบบที่แน่นอน
 ซากพืช(รวมทั้งที่ถูกสัตว์กินเข้าไปและถ่ายออกมาในรูปของมูลสัตว์ด้วย)จะประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์ต่างๆดังนี้:  น้ำตาล  แป้ง โปรตีน  คาร์โบไฮเดรต  ลิกนิน(lignins)  ขี้ผึ้ง(waxes)  ยางไม้(resins) ไขมัน และกรดอินทรีย์ต่างๆ กระบวนการเน่าเปื่อยของสารอินทรีย์ในดินจะเริ่มด้วยการย่อยสลายของน้ำตาลและแป้งจากคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นการย่อยอย่างง่ายๆด้วยจุลินทรีย์(Saprothrophs)ชนิดที่ดำรงชีพ อยู่บนซากสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วเท่านั้น ส่วนเซลลูโลซ(cellulose) จะแตกตัวอย่างช้าๆมาก โปรตีนจะถูกย่อยสลายไปเป็นกรดอะมิโน(amino acid)ตามอัตราส่วนของคาร์บอนต่อไนโตรเจน(C/N ratio)ที่มีอยู่ ณ ที่นั้น   ส่วนกรดอินทรีย์หลายชนิดจะสลายตัวอย่างรวดเร็ว  ในขณะที่ไขมัน ขี้ผึ้ง  เรซินหรือยางไม้และลิกนินจะยังคงสภาพไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาที่ยาวนานกว่า
   ปุ๋ยหมักที่พร้อมจะย่อยสลายต่อไปได้อีกบางครั้งก็ถูกจัดว่าเป็นฮิวมัสที่มีประสิทธิภาพหรือสามารถออกฤทธิ์ได้แม้ว่ามันยังไม่เสถียร  ปุ๋ยหมักโดยหลักการแล้วมีที่มาจากน้ำตาล  แป้ง และโปรตีนและประกอบขึ้นด้วยกรดอินทรีย์ง่ายๆคือกรดฟุลวิค (Fulvic acid)  ส่วนฮิวมัสที่เสถียรประกอบด้วยกรดฮิวมิค( humic acids)และฮิวมิน(humins) หรืออีกนัยหนึ่งคือเป็นสารที่ละลายได้ยากจึงมีความต้านทานต่อการย่อยสลายในลำดับขั้นต่อๆไป ดังนั้นฮิวมัสที่เสถียรแล้วจึงเป็นตัวเพิ่มธาตุอาหารจำนวนเล็กน้อยให้แก่ดินแต่มีบทบาทสำคัญในการรักษโครงสร้างทางกายภาพของดิน ฮิวมัสเชิงซ้อนบางตัวที่เสถียรมากๆสามารถคงสภาพอยู่ได้นับพันๆปี ฮิวมัสที่เสถียรมักมีแหล่งกำเหนิดมาจากวัสดุที่เกิดจากพืชไม้เนื้อแข็งเช่น เซลลูโลส(cellulose)และลิกนิน(lignin)  สัตว์ที่ช่วยเพิ่มเนื้อดินโดยทำหน้าที่ย่อยพืชที่กินเข้าไปแล้วแปรสภาพไปเป็นอินทรีย์วัตถุในลำไส้นั้นก็จัดเป็นตัวการสำคัญในการก่อฮิวมัสโดยทำงานร่วมกับราและแบคทีเรีย: ฮิวมัสส่วนใหญ่ในดินได้แก่มูลสัตว์ซึ่งอาจมีสีเข้มหรือจางเป็นไปตามปริมาณของอินทรีย์วัตถุที่มี
                                                 ประโยชน์ของฮิวมัส
 
1. อิวมัสทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารเพื่อการดำรงชีพต่อไปของจุลินทรีย์  ประสิทธิภาพของฮิวมัสคือการเป็นอาหารพร้อมใช้ ส่วนความเสถียรของฮิวมัสคือการเป็นแหล่งอาหารสำรองระยะยาว

2. การเกิดฮิวมัสจากวัสดุที่ได้จากพืชที่ตายแล้วทำให้สารประกอบอินทรีย์เชิงซ้อนที่เกิดขึ้นถูกย่อยสลายหรือแตกตัวไปเป็นสารอินทรีย์พร้อมใช้ในรูปแบบที่ง่ายต่อการดูดซึมผ่านรากพืชที่กำลังจะเจริญเติบโต

3. ฮิวมัสเป็นสารประเภทคอลลอยจะช่วยเพิ่มศักยภาพในการแลกเปลี่ยนไอออนที่มีประจุบวก(Cation)จึงทำให้ไอออนดังกล่าวมีความสามารถในการเก็บอาหารโดยวิธียึดธาตุอาหารติดไว้กับตัวมันเช่นเดียวกับที่อณุภาคของดินเหนียวจะพึงกระทำ ดังนั้นในขณะที่พวกไอออนประจุบวกที่มีธาตุอาหารเหล่านี้หาทางเข้าสู่พืชได้ก็จะยังสามารถอยู่ในดินได้อย่างปลอดภัยจากการชะล้างด้วยน้า

4. ฮิวมัสสามารถรักษาคุณสมบัติให้มีความชื้นคงที่อยู่ที่80-90% ได้ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มศักย์ภาพให้ทนต่อสภาวะแห้งแล้งได้

5. ด้วยโครงสร้างทางชีวะเคมีทำให้ฮิวมัสสามารถรักษาความเป็นกลาง---หรือเป็นตัวกันชน(buffer)---ช่วยลดความเป็นกรดด่างที่มากเกินในดินได้

6. ระหว่างที่มีการเกิดฮิวมัส จุลินทรีย์ จะหลั่งสารที่มีลักษณะเป็นยางเหนียวซึ่งช่วยให้โครงสร้างของดินที่กระจายตัวยึดอนุภาคต่างๆเข้าด้วยกัน ทำให้ดินร่วนและโปร่งอากาศ สารพิษเช่นธาตุโลหะหนักต่างๆ และธาตุอาหารที่มากเกินใช้ของพืชจะถูกกันไม่ให้เกิดพิษร้ายหรือออกฤทธิ์ได้โดยวิธีผนวกเข้ากับโมเลกุลสารอินทรีย์เชิงซ้อนของฮิวมัสและขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันไม่ให้สารดังกล่าวแพร่เข้าสู่ระบบนิเวศที่กว้างออกไปกว่าเดิม


บันทึกการเข้า

Chap
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 16


« ตอบ #81 เมื่อ: มีนาคม 28, 2013, 09:14:35 AM »

ได้ความรู้เรื่องดินและปุ๋ย ขึ้นเยอะเลยทีเดียว ขอบคุณครับ 
บันทึกการเข้า
วังสมบูรณ์
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 248


« ตอบ #82 เมื่อ: เมษายน 26, 2014, 07:28:24 PM »

ความรู้ดีๆ ช่วยยกครับ
บันทึกการเข้า
andrew
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 1505



« ตอบ #83 เมื่อ: พฤษภาคม 29, 2014, 03:24:18 PM »

เนื้อหาเป็นเชิงวิชาการดีมาก ๆ เลยค่ะ  อายจัง ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งกันความรู้
บันทึกการเข้า

FB: pathumthipgarden
princemaple
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3


« ตอบ #84 เมื่อ: มิถุนายน 11, 2014, 09:50:40 PM »

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับ  ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
NaiKhaowhom
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 166


« ตอบ #85 เมื่อ: กรกฎาคม 02, 2014, 03:48:00 PM »

 มีประโยชน์มากสำหรับเกษตรมือใหม่อย่างผม..ขอบคุณจขกท.ที่มาแบ่งปันความรู้ให้ชาวกพพ.ครับ
บันทึกการเข้า
somjade
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 734


« ตอบ #86 เมื่อ: กรกฎาคม 30, 2014, 10:25:52 PM »

ขอเรียนถามเกี่ยวกับปุ๋ย่โฆษณาทางเคเบิลฃบิลทีวีเป็นปุ๋ยแคปซูลนาโนมาผสมน้ำฉีดพ่นใบต้น ๑ แค๊ปซูลเทียบกับปุ๋ยสูตรเป็นกระสอบเลย
ว่าความน่าเชื่อถือ
ถ้าไม่เป็นผลดังว่าทำไม่ปล่อยโฆษณากันหลายช่องนะครับชักชวนกันเหลือเกินจนผมนี้เคลิ้มเลย
ขอบพระคุณครับ
บันทึกการเข้า
chorgroup
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 7



« ตอบ #87 เมื่อ: ตุลาคม 09, 2014, 02:34:02 PM »

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
บันทึกการเข้า

ขายรถไถเก่านำเข้า ฟอร์ด นิวฮอลแลนด์ รถไถเล็กเก่านอก คูโบต้า อิเซกิ เครื่องอัดฟาง อะไหล่รถไถ ติดต่อ คุณสัญญา 081-6527153
vud
staff
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5471


« ตอบ #88 เมื่อ: ตุลาคม 17, 2014, 02:49:27 PM »

สารนาโนพวกนี้หลบกฎหมายครับ ไม่ใช้คำว่าปุ๋ยโดยตรง   มีสารอาหารพืชไม่มากอย่างที่โฆษณา  ทางกรมฯกำลังหาทางดำเนินการอยู่ครับ อาจจพต้องใช้กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคจัดการ
บันทึกการเข้า
lovemomdadforever
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 32


« ตอบ #89 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 01, 2019, 10:56:18 PM »

“...อ.ธงชนะ พรหมมิ (ปรมาจารย์ผัก)...”

“...ปัญหาของเกษตรกร มีอยู่ 3 เรื่อง ใหญ่ ๆๆๆ คือ 1. ดินแข็งมาก 2. ดินเหนียวมาก 3. หญ้าขึ้นเยอะมาก...”
“...ดินแข็ง เกิดจาก ดินที่แห้งจัด ดินเหนียว เกิดจาก ดินที่เปียกจัด แล้วเราก็ขุดตอนเปียก ๆ พอมันแห้งจัด มันก็แข็งเหมือนเดิม...”
“...ถ้า ดินแข็ง แล้วเรารดน้ำให้เปียก แล้วเราอย่าเพิ่งไปแตะ รอให้เหลือแค่ความชื้น พอเหลือแค่ความชื้น แล้วเราตีดินให้แตก ดินจะร่วนซุยทันที...”
“...หญ้า เราต้องนำหญ้ามาใส่ในดิน เป็นการทำปุ๋ยพืชสดในดิน ถ้าเราทำอย่างนี้ ต่อไปเราก็ไม่จำเป็นต้องถอนหญ้า เพราะ หญ้าจะไม่ออกดอก ดังนั้น ให้ตัดหญ้า แล้วตีหญ้าลงไปในดิน...”
“...ปลูกพืช (ครั้งแรก) ดินค่อนข้างแย่ ต้องใช้ปุ๋ยเยอะ แต่เรามีปุ๋ยน้อย เราก็รอให้หญ้าขึ้นเยอะ ๆๆๆ ก่อน พอมีผักขึ้นมา เราถอนแต่ผัก เราไม่ถอนหญ้า แล้วเราก็ตัดหญ้า แล้วเราก็ตีดิน ฝังหญ้าลงไป...”
“...ปลูกพืช (ครั้งหลัง) เรารับประกัน 100 เปอร์เซนต์ เลยว่า พืชของเรา ยังไงก็งาม เพราะ ดินของเรา เริ่มฟู เริ่มร่วนซุย เพราะมี ไนโตรเจน จากหญ้า...”

อ.ธงชนะ พรหมมิ เกษตรอินทรีย์เป็นทางรอดของเกษตรกรจริงหรือไม่
https://youtu.be/4J9X0WTgHEo

สวนอุทยาน ธงชนะ พรหมมิ ตอนที่ 01
https://youtu.be/SUnuicNQyQ8
สวนอุทยาน ธงชนะ พรหมมิ ตอนที่ 02
https://youtu.be/BS-9z43T6Qc
สวนอุทยาน ธงชนะ พรหมมิ ตอนที่ 03
https://youtu.be/KH88cMwNQw8
สวนอุทยาน ธงชนะ พรหมมิ ตอนที่ 04
https://youtu.be/oAVtna1ivBk
สวนอุทยาน ธงชนะ พรหมมิ ตอนที่ 05
https://youtu.be/tMl9ecBiwCw

คนค้นฅน ธงชนะ ปรมาจารย์ผัก ตอนที่ 01
https://youtu.be/ye7mqE5bGiA
คนค้นฅน ธงชนะ ปรมาจารย์ผัก ตอนที่ 02
https://youtu.be/yQ-4LfSQPUE
คนค้นฅน ธงชนะ ปรมาจารย์ผัก ตอนที่ 03
https://youtu.be/NDspiTuzcSY
คนค้นฅน ธงชนะ ปรมาจารย์ผัก ตอนที่ 04
https://youtu.be/ZHzQmM9z5zs
บันทึกการเข้า
นายเติมใจ
122/134 หมู่บ้านแสนเก้าโฮม หมู่ 2 ตำบลบึง อำาเภอศรีราช จังหวัดชลบุรี 20230
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 1401



« ตอบ #90 เมื่อ: วันนี้ เวลา 01:53:06 PM »

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับ  ยิ้มเท่ห์ ยิ้มเท่ห์ ยิ้มเท่ห์
บันทึกการเข้า

หน้า: 1 2 3 4 5 [6]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: