กะปิเร่งราก

[banny]

กะปิใช้ได้ดีเนื่องจากกุ้งฝอยในกะปิเร่งการงอกรากของกิ่งตอนพืชชนิดต่าง ๆ โดยการทดลองจากโรงเรียนพนมสารคาม "พนมอดุลวิทยา" อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา ที่ได้รับรางวัลจาก ชนะการประกวดรางวัลชมเชย สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ภาคตะวันออก ปี 2545 ว่าการศึกษาการตอนกิ่งชมพู่ กิ่งตอนไทรยอดทองและกิ่งตอนมะนาว ด้วยการทาฮอร์โมน ทากะปิจากกุ้งฝอยเพื่อเร่งการงอกรากของกิ่งตอน ตัวแปรที่ศึกษา ได้แก่ออร์โมน กะปิส่วนประกอบต่างๆของกุ้งฝอย และเกลือ ผลการศึกษาพบว่า ฮอร์โมนและกะปิเร่งการงอกรากของกิ่งตอนชมพู่ กิ่งตอนไทรยอดทอง และกิ่งตอนมะนาวได้ดีกว่า โดยใช้ระยะเวลารวมเฉลี่ยน้อยและใกล้เคียงกันและจำนวนรากที่งอกของกิ่งตอนทาฮอร์โมนน้อยกว่ากะปิ ส่วนการตอนกิ่งชมพู่ กิ่งตอนไทรยอดทอง และกิ่งตอนมะนาวด้วยการทาส่วนประกอบของกะปิคือกุ้งฝอยและเกลือ ปรากฏว่ากุ้งฝอยทั้งตัวเร่งการงอกรากในระยะเวลาที่น้อยที่สุดในพืชทั้ง 3 ชนิด ส่วนจำนวนรากที่งอกมากกว่ากิ่งตอนทาด้วยเกลือ ในการศึกษาการตอนกิ่งชมพู่ กิ่งตอนไทรยอดทอง และกิ่งตอนมะนาว ด้วยการทากิ่งตอนด้วยส่วนต่างๆของกุ้งฝอย พบว่าที่ดีที่สุดที่ระยะเวลาและจำนวนรากที่งอกได้แก่ ส่วนทั้งตัวตัวของกุ้งฝอย รองลงมาคือส่วนเปลือกของกุ้งฝอย ดังนั้นในการตอนกิ่งชมพู่ กิ่งตอนไทรยอดทอง และกิ่งตอนมะนาว เพื่อให้ได้ผลที่ดีและไม่ยุ่งยากจนเกินไปนำส่วนทั้งตัวของกุ้งฝอย ทำให้แห้งบดเป็นผง ละลายน้ำก่อนทากิ่งตอน ทาให้รอบตรงบริเวณส่วนที่ควั่นกิ่ง แล้วทำการตอนกิ่งทิ้งไว้ประมาณ 12-24 วัน ในช่วงฤดูหนาวถ้าฤดูฝนจะใช้เวลาน้อยกว่า


การใช้กะปิช่วยเร่งการแตกรากในการตอนกิ่ง
การตอนกิ่ง คือ การทำให้กิ่งหรือต้นพืชเกิดรากขณะติดอยู่กับต้นแม่ จะทำให้ได้ต้นพืชใหม่ ที่มีลักษณะทางสายพันธุ์ เหมือนกับต้นแม่ทุกประการ โดยมีขั้นตอนการปฏิบัติ ดังนี้
1. เลือกกิ่งกึ่งแก่กึ่งอ่อนที่สมบูรณ์ปราศจากโรคและแมลง
2. ควั่นกิ่ง ลอกเอาเปลือกออก แล้วขูดเยื่อเจริญที่เป็นเมือกลื่น ๆ ออก นำกะปิเท่าหัวนิ้วมือ ผสมน้ำ 1 แก้ว(150 CC) คนให้เข้ากัน ใช้ทาส่วนที่เราต้องควั่นกิ่ง
3. นำตุ้มตอน (ขุยมะพร้าวที่แช่น้ำ แล้วบีบหมาด ๆ อัดลงในถุงพลาสติก ผูกปากถุงให้แน่น) มาผ่าตามความยาวแล้วนำไปหุ้มบนรอยแผลของกิ่งตอน มัดด้วยเชือกทั้งบนและล่างรอยแผล
4. เมื่อกิ่งตอนมีรากงอกแทงผ่านวัสดุ และเริ่มแก่เป็นสีเหลือง สีน้ำตาล ปลายรากมีสีขาว และมีจำนวนมากพอจึงตัดกิ่งตอนได้
5. นำกิ่งตอนไปชำในภาชนะ กระถางหรือถุงพลาสติก เพื่อรอการปลูกต่อไป

[tageang]

แล้วกิ่งปักชำใช้ได้ผลมั้ยคะ

[Kwan@กาญ]

ประสบการณ์จริง เคยใช้กะปิตอนมะนาวคะ รากเดินเร็วมากคะ ประมาณสองอาทิตย์รากก็ออกมายาวแล้ว
(รดน้ำตุ้มตอนแค่ครั้งเดียว ฝนไม่ตกด้วย)
พ่อเคยตอนแบบไม่ใช้อะไรทาเลยคะ นานมากเกือบเดือน กว่ารากจะงอก แสดงว่า(กะปิ)ของเค้าดีจริงๆ   
แต่ไม่รู้ว่ากุ้งไปทำอะไรกับพืช

[nano2008]

ถามสมาชิกผู้รู้ กะปิที่ทำจากกุ้งน้ำจืด กับกะปิชาวเล (เคย) กุ้งน้ำเค็ม
น้ำมาใช้ได้ผลเหมือนกันหรือไม่ครับ ช่วยแนะนำด้วยครับ...ขอบคุณครับผม

[@เอ๊ะ@]

สอบถามผู้รู้ว่า แล้วถ้านำกุ้งแห้งมาป่นแล้วหมักทิ้งไว้ จะใช้ได้ผลดีไหมหนอ
สงสัยต้องทดลอง 

[rasit]

เปือกกุ้งเปือกปู มีไคติน เมื่อย่อยสลายจะได้ไคโตซานเร่งรากอย่าดีครับ

[SChan]

งั้นเรากินกุ้งตัวใหญ่ๆ (อย่างกุ้งมังกร(ถ้ามีเงินซื้อนะ))
แล้วเราเอาเปลือกกุ้งมาตำให้เป็นผงก็น่าจะได้ใหมครับ

[1911skl]

งั้นเรากินกุ้งตัวใหญ่ๆ (อย่างกุ้งมังกร(ถ้ามีเงินซื้อนะ))
แล้วเราเอาเปลือกกุ้งมาตำให้เป็นผงก็น่าจะได้ใหมครับ

หากว่าผมมีตังกินกุ้งมังกร ผมไม่ลำบากที่จะตอนกิ่งไม้แน่ๆ เพราะผมซื้อที่เขาตอนขายครับ 55

[Gift]

เปลือกหอยได้หรือเปล่าคะ

[Kwan@กาญ]

เปลือกหอยได้หรือเปล่าคะ

แล้วตอนป่นเปลือกหอยน่าจะลำบากนะคะ 

มีมาเพิ่มเติมคะ 
ลองไปตอนกับต้นอื่นๆที่ไม่ใช่มะนาวมาอีกคะ ได้ผลว่า
มะละกอ  ได้ผลดี
มะกรูด    ไม่ค่อยเห็นผล
สน        ไม่ค่อยเห็นผล
หม่อน    ได้ผลดี
ฝรั่งขี้นก ไม่แตกรากเลย ไม่รู้ทำอะไรผิดพลาด
พุดกุหลาบ  ได้ผลดี
ปล. โปรดใช้วิจารณญาณ เนื่องจากไม่ได้ทดลองบนพื้นฐานวิทยาศาสตร์เท่าไหร่ (ควบคุมตัวแปร)
ทดลองแบบชาวบ้าน โดยตอนเทียบกันธรรมดา   

[สุขใจ]

ได้ผลจริงๆ ครับ เพราะในกะปีจะใช้กุ้งหรือเคยมาทำ ในตัวของกุ้งหรือเคยจะมีสารที่เรียกว่า Kinetin ในส่วนของเปลือกหรือผิวกุ้งที่เราเห็นเป็นสีแดงเมื่อโดนความร้อน สาร Kinetin เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนที่เรียกว่าไคโตซาน ซึ่งจะมีผลต่อการขยายของเซลล์จึงทำให้ต้นพืชที่ได้รับสารนึ้มีการแบ่งเซลล์ที่มากขึ้น จึงเกิดรากในจำนวนที่เพิ่มขึ้นเมื่อนำไปใช้กับการตอนกิ่งครับ แต่ในปัจจุบันมีการผลิตนำยาเร่งรากออกมาขายแล้วก็ไม่จำเป็นต้องใช้กะปี ทั้งแพง ทั้งมีกลิ่นติดมืออีกต่างหาก

[pint001]

ได้ควารู้ดี  เร่งรากด้วยกะปิ  น่าลองเหมือนกัน เคยได้ยินแต่ กระทิงแดง เร่งรากค่ะ

น่าลอง น่าลอง

[ดาบรินทร์]

ได้ผลจริงๆ ครับ เพราะในกะปีจะใช้กุ้งหรือเคยมาทำ ในตัวของกุ้งหรือเคยจะมีสารที่เรียกว่า Kinetin ในส่วนของเปลือกหรือผิวกุ้งที่เราเห็นเป็นสีแดงเมื่อโดนความร้อน สาร Kinetin เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนที่เรียกว่าไคโตซาน ซึ่งจะมีผลต่อการขยายของเซลล์จึงทำให้ต้นพืชที่ได้รับสารนึ้มีการแบ่งเซลล์ที่มากขึ้น จึงเกิดรากในจำนวนที่เพิ่มขึ้นเมื่อนำไปใช้กับการตอนกิ่งครับ แต่ในปัจจุบันมีการผลิตนำยาเร่งรากออกมาขายแล้วก็ไม่จำเป็นต้องใช้กะปี ทั้งแพง ทั้งมีกลิ่นติดมืออีกต่างหาก

ที่สวนผมใช้กะปิในการตอนกิ่งไผ่ครับ เพราะบ้านผมช้อนกุ้งฝอยมาทำกะปิเองครับ ช่วงน้ำท่วมแต่ละปีจะได้กะปีไว้กินเองประมาณ 200 กิโลกรัม เหลือก็ขายโลละ 50 บาท ถ้าซื้อน้ำยาเร่งรากก็ขวดละ 75 บาทครับ ก็แล้วแต่จะสะดวกกันครับ แต่กะปิกลิ่นติดมือดีจริง ๆ ครับ

[bizkittum]

แล้วถ้านำกระปิมาละลายน้ำแล้วเอาเมล็ดข้าวแช่ไว้รากจะงอกดีหรือเปล่าครับ น่าลอง

[kssn]

ความรู้ใหม่เลย แต่กะปิแพงน่าดู น่าจะใช้ได้กับกะปิที่วางขายตามร้านทั่วไปนะ ต้องลองๆ

[mohock03]

เปลือกหอยป่นใช้ได้ไหมครับเพราะว่าเปลือกหอยต้องเผาไฟให้สุกก่อนแล้วจึใช้น้ำราดขณะที่ร้อนอยู่จะเป็นผงง่าย