หน้า: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ตลาดมะขามเปรี้ยวยักษ์ ยักษ์จริงๆหรือเปล่า  (อ่าน 94606 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
ชมจันทร์
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 321


เราเป็นได้มากกว่าที่เราคิด


เว็บไซต์
« เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 05:17:42 PM »

จากการศึกษาข้อมูลของมะขามเปรี้ยว ดูเหมือนจะไม่มีข้อเสียใดๆ ไ่ม่ว่าจะทั้งการปลูก การดูแล และด้านการตลาด และด้วยเหตุนี้จึงทำให้หลายๆ คนใ้ห้ความสนใจพืชตัวนี้พอสมควร ไม่ว่าจะเป็น
มะขามเปรี้ยวฝักขนาดใหญ่ 4-5 ฝัก/กก.
เป็นไม้ผลที่ขึ้นง่ายไม่ต้องดูแลมาก
เป็นพืชทนแล้งสามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้ในพื้นที่ที่แห้งแล้ง

และทางด้านการตลาดนั้นก็ดูจะยิ่งน่าสนใจเข้าไปใหญ่
เป็นพืชเศรษฐกิจที่จะสร้างรายได้ให้กับพี่น้องเกษตรกร
มีความต้องการเป็น 100 เป็น 1000 ตัน
ราคามะขามเปรี้ยวแกะเมล็ดแล้วจะมีราคากิโลกรัมละ 20-40 บาท
มะขามฝักใหญ่แบบสดจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 10 – 20 บาท

มะขามเปรี้ยวเป็นพืชที่สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างกว้างขวาง โดยใช้เป็นส่วนประกอบของอาหาร ยา และเครื่องใช้ในครัวเรือน และยังทำเป็นในรูปอุตสาหกรรมได้อีก เช่นโรงงานน้ำพริก เครื่องปรุงน้ำพริกมะขามเปียกสำเร็จรูป สมุนไพรบำรุงผิวพรรณ เครื่องสำอาง ไวน์ แยม ซอสมะขาม ลูกอม เครื่องดื่ม ชามะขาม เยลลี่ ยาระบาย ยาลูกกกลอน 

ตลาดสำหรับมะขามเปรี้ยวถือว่ากว้างมากเหมาะสำหรับเป็นไม้ผลในการแปรรูปเป็นระบบอุตสาหกรรม และยังมีตลาดสำหรับการส่งออกอีก

ผลผลิตต่อต้น 500 - 1000 กก.


ฟังดูดีมากๆเลยใช่มั้ยคะ จึงอยากสอบถามถึงพี่น้องในเว็บแห่งนี้ใครที่เคยปลูกแล้วมีผลิตแล้ว ขายได้แล้ว อยากถามจริงๆเลยค่ะ ว่าเป็นดั่งคำโฆษณาข้างต้น หรือไม่ เพื่อเป็นประโยชน์แก่ผู้อื่นที่ต้องการปลูกต่อไปนะคะ

สำหรับไร่ชมจันทร์เอง ปลูกมา 3 ปี กำลังจะให้ผลผลิต ของบอกว่า feedback ทางการตลาดอ่อนมากค่ะ สำหรับพืชตัวนี้ เทียบกับมะกรูดตัดใบ แต่ไม่ถึงกับไม่มีตลาดเลยนะคะ เนื่องจากมะขามเปียกจะถูกซื้อเข้าห้องเย็นในราคาถูกช่วงที่ผลผลิตออกมามากๆ และจะกักตุนไว้ สักระยะ รอให้มะขามเปียกขาดตลาด ก็จะนำออกมาขายในราคาที่สูงขึ้นกว่าเท่าตัวหรือมากกว่า เพราะมะขามเปียกถ้าแช่เย็นจะอยู่ได้เป็นปีๆ แต่ผลผลิตที่ออกจากไร่จะมีแค่ปีละครั้งเท่านั้น  งานนี้เลยไม่รู้ว่าผลเกษตรกรรวย หรือ คนมีห้องเย็นรวย หรือเกษตรกรควรจะสร้างห้องเย็น คิดซี่คิดซี่

จากการศึกษาการตลาดเองหลังปลูกไปแล้ว เช็คราคาขายปลีกอยู่ประมาณ 70-100 สำหรับมะขามเปียก ราคากลางตลาดไทเฉลี่ยที่ 39 บาท  มะขามสดโลละ 7-8 บาท

ทีนี้มาดูผู้รับซื้อดูบ้าง
จากการสอบถามผู้ที่รับซื้อ เค้าบอกว่าไม่อยากรับซื้อมะขามเปรี้ยวฝักยักษ์ไปทำมะขามเปียก เนื่องจากน้ำหนักหายไปเยอะมากๆ หลังจาแกะเปลือกและเมล็ดออกแล้ว หายไปประมาณ 60-70%  ราคาที่เค้ารับซื้อกันก็ไม่เกิน 20 บาท หักค่าคนงาน ค่าโน่น ค่านี่ ค่านั่น น่าจะราคาเนตที่ 10 บาท

และถ้าน้ำหนักฝักแห้งต่อต้นอยู่ที่ 500 กก. หลังแกะแล้วน้ำหนักหายไป 70% ก็จะได้อยู่ที่ต้นละ 150 กก x 10 บาท เท่ากับขายได้ต้นละ 1500 บาท โดยประมาณ สำหรับมะขามเปียก ถ้าคิดที่ราคากลางก็จะได้ 150 กก. x 40 บาท เท่ากับต้นละ 6000

ถ้าเป็นมะขามสด ต่อต้นอยู่ที่ 500-1000 กก. คิดที่ 700 กก แล้วกัน น้ำหนักไม่หาย x โลละ 7-8 บาท เท่ากับขายได้ต้นละ 4900 - 5600 บาท

ทีนี้ขอเสียงผู้ที่ปลูกมะขามเปรี้ยว ตัวจริง เสียงจริง ขายได้แล้วจริงๆ เข้ามาคอนเฟิมหน่อยค่ะว่าจริงแท้เป็นอย่างไรกันบ้าง




Liked By: kaset vee, kssn, fajung, kodang
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิถุนายน 18, 2010, 05:33:33 PM โดย ชมจันทร์ » บันทึกการเข้า

ํYou are what you think.
ไม่ว่าเราจะคิดว่าทำได้หรือทำไม่ได้ เราก็คิดถูกทั้งสองอย่าง
เฮนรี่ ฟอร์ด
www.magrood.net

mr.beer@บูรพา
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 2343



« ตอบ #1 เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 05:26:32 PM »

ครับมารอคำตอบเหมือนกัน


Liked By: kaset vee
บันทึกการเข้า

หักหนามทุเรียนทีละอัน แล้วถามตัวเอง ว่า รัก ไม่รัก รัก ไม่รัก ผลสุดท้ายคำตอบที่ได้คือ...รัก ก็ เจ็บ ไม่ รัก ก็ เจ็บ
juke
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 352


ทำำไ้ด้ทุกอย่าง ถ้ามีความพยายามและตั้งใจจริง


เว็บไซต์
« ตอบ #2 เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 05:38:25 PM »

ขอมาเล่าประสบการณ์ ในการหาตลาดซื้อมะขามเปรี้ยวยักษ์ ไปดูที่ตลาดไทย กระทู้ที่เจอ 90% ขาย อีก  10 % เป็นคนซื้อ
ราคาก้อซื้อก้อแทบหัวใจจะวาย  ซื้อกันมะขามเปียก ไม่เม็ด ไม่ก้าน โลละ  10 บา่ท โอแม่เจ้า ขายไปจะได้อะไรเนี่ย ค่าจ้างไปปีนเก็บแล้วเอามาแกะ ยังไม่ได้เลย  บางคนบอกว่าซื้อที่ลาวถูกกว่า ก้อเลยไล่ไปซื้อที่ลาว เค๊าซื้อกันโลละ  5 บาท เค๊าไปซื้อกันจริงๆ ด้วย
เพราะมะขามเปียกบ้านเรา เก็บกักตุนในโรงเย็นกันเยอะ บางคนกักกันเป็นชาติ จนมะขามดำต้องมาเลขายกันก้อเยอะ แต่ไม่รู้ว่าเค๊าขายกันเท่าไหร่  คิดไปคิดมา ขายสดดีกว่า เพราะไม่เหนื่อยเรื่องแรงงาน ขั้นตอนน้อย ไ้ด้เงินเยอะเหมือนกัน เสร็จภายในวันเดียว ใครมีรายละเอียดเบอร์โทร โรงงานผลไม้แช่อิ่ม มาบอกกันด้วย ถ้าใครขายไม่ได้ก้อไม่ต้องตัดทิ้งนะ เอาไว้ลดโลกร้อน เป็นร่มเงา หล่ะกัน ถ้าพวกเราขายฝักสดกันหมด ดูิดิว่าพวกโรงเย็นจะหามะขามที่ไหนมากักตุน ฮิฮิ  ข้างล่างว่างัย

  Juke
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิถุนายน 18, 2010, 05:53:48 PM โดย juke » บันทึกการเข้า

น้าอ้วน
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2029



« ตอบ #3 เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 05:39:41 PM »

มารอด้วยคนครับ แต่ที่เคยสอบถามมามีบางท่านส่งโรงงานมะขามแช่อิ่มแถววังน้อย ถ้าจำไม่ผิดพี่วิรัชเจ้าของสวนมะขามที่โคราชเคยให้ขอมูลไว้ ส่งโรงงานแช่อิ่มราคาดีกว่าทำแห้งเพราะขายราคามะขามสด ยังไงจะโทรสอบถามเพิ่มเติมมาแชกันนะครับ


Liked By: fajung, tsara
บันทึกการเข้า
เดี่ยว เดียวดาย
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1619


« ตอบ #4 เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 07:03:59 PM »

ขออนุญาติร่วมด้วยนิดนึงครับ  ปลูกมา10ปีแล้วครับ  มีอยู่20กว่าต้น
ดูแลบ้างไม่ได้ดูแลบ้างผลผลิตที่ได้เอามาแปรรูปแช่อิ่มขายเองตลาดในพื้นที่ไม่พอขายครับ
แต่ทำมากกว่าที่เคยทำไม่ไหว ทำกับแม่สองคน  จะคัดผักสวยๆตรงใหญ่ๆมาแช่อิ่มครับ
ส่วนผักสั้นๆเอาไว้เป็นมะขามเปียกครับ



Liked By: sontaya4782, fajung, tsara
บันทึกการเข้า
เดี่ยว เดียวดาย
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1619


« ตอบ #5 เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 07:07:07 PM »

แบบแช่อิ่มแล้วครับ  ส่วนใหญ๋คนที่ซื้อจะเอาไปเป็นของฝากครับลูกค้าเวลาเจอจะถามตลอดว่ามีขายรึยัง

แต่ปีนี้พึ่งออกดอกแต่ก้อดีจะได้มีขายช่วงฤดูท่องเที่ยวครับ

ทุกปีช่วงนี้ฝักใหญ่กว่านี้แล้วเอามาตำน้ำพริกมะขามได้แล้วแต่ปีนี้แค่นี้เอง


Liked By: mamamam
บันทึกการเข้า
phalikhit
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 7519


« ตอบ #6 เมื่อ: มิถุนายน 18, 2010, 08:43:22 PM »

ในนี้มีกระทู้เกี่ยวกับมะข้ามเปรี้ยวยักษ์ด้วยนะครับ
โปรดหาดู
บันทึกการเข้า
ชมจันทร์
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 321


เราเป็นได้มากกว่าที่เราคิด


เว็บไซต์
« ตอบ #7 เมื่อ: มิถุนายน 19, 2010, 08:27:55 AM »

คุณเดี่ยว หลังแช่อิ่มแล้ว ราคาขายโลละเท่าไรคะ เข้าใจว่าแต่ละพื้นที่ราคาไม่เท่ากันขอเป็นราคากลางๆแล้วกันค่ะ  ขั้นตอนการผลิตยุ่งยากมากหรือเปล่า เพราะเคยลองสอบถามคนที่รับซื้อมะขามฝักสดไปทำมะขามแช่อิ่ม ส่งตามร้านขายของฝาก แต่เค้าก็เลิกทำไป เหตุผลคือไม่มีเวลา และวัตถุดิบหายาก

ดังนั้นแล้วหากท่านใดที่ปลูกมะขามเปรี้ยวฝักยักษ์ เท่ากับมีวัตถุดิบของตัวเอง และถ้าเป็นอย่างคุณเดี่ยวบอก พวกเราก็น่าจะหัดทำมะขามแช่อิ่มขายในท้องถิ่น และตลาดใกล้เคียงเช่นเดียวกับคุณเดี่ยว ดูแล้วน่าจะไปได้้สวยกว่านำไปทำมะขามเปียก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นใช่ว่าใครๆจะทำมะขามแช่อิ่มกันได้ทุกคน คิดว่าคงมีขั้นตอนการทำพอสมควรเลยทีเดียว แต่ก็ถือว่าเป็นข่าวดีจากคุณเดี่ยว มี 20 ต้น ทำเป็นมะขามแช่อิ่ม ไม่พอขาย


ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูล


Liked By: tsara
บันทึกการเข้า

ํYou are what you think.
ไม่ว่าเราจะคิดว่าทำได้หรือทำไม่ได้ เราก็คิดถูกทั้งสองอย่าง
เฮนรี่ ฟอร์ด
www.magrood.net
ชมจันทร์
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 321


เราเป็นได้มากกว่าที่เราคิด


เว็บไซต์
« ตอบ #8 เมื่อ: มิถุนายน 19, 2010, 08:53:45 AM »

ในนี้มีกระทู้เกี่ยวกับมะข้ามเปรี้ยวยักษ์ด้วยนะครับ
โปรดหาดู

กระทู้มีค่ะ แต่รู้สึกจะไม่มีการพูดเรื่อง ราคาและตลาด ส่วนใหญ่จะพูดกันเรื่องการปลูก การดูแล ซะเป็นส่วนใหญ่ บางคนอาจจะคิดว่ามีที่เหลือก็ปลูกทิ้งปลูกขว้างไป ลึกๆ จริงๆแล้วเราอยากปลูกทิ้งปลูกขว้างจริงๆหรือเปล่า หรือเราก็แอบหวังว่าอีกสามสี่ปี มันจะทำรายได้ให้เราบ้าง ถ้าเป็นอย่างหลังเราก็ต้องมานั่งศึกษาตลาดว่าแล้วมันจะขายได้จริงๆเหมือนที่เค้าพูดกันหรือเปล่า จะเป็นเหมือนยางพารา กับ ต้นตะกูหรือเปล่านะ ที่บอกให้เราปลูกๆๆๆ แต่สุดท้ายไม่มีตลาดรองรับ และคนที่ได้ผลประโยชน์เต็มๆก็คือคนขายต้นพันธุ์


Liked By: lookpu99, tsara, kodang
บันทึกการเข้า

ํYou are what you think.
ไม่ว่าเราจะคิดว่าทำได้หรือทำไม่ได้ เราก็คิดถูกทั้งสองอย่าง
เฮนรี่ ฟอร์ด
www.magrood.net
ชมจันทร์
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 321


เราเป็นได้มากกว่าที่เราคิด


เว็บไซต์
« ตอบ #9 เมื่อ: มิถุนายน 19, 2010, 08:59:35 AM »

อันนี้ก็เป็นต้นทุนในการแปรรูปมะขามเปรี้ยว และการตลาด เผื่อไว้เป็นแนวทางให้ใครหลายๆคน ที่กำลังจะก้าวเข้าวงการค่ะ

ข้อมูลอ้างอิง
เอกสารเผยแพร่จังหวัดฉะเชิงเทรา
http://www.ebusiness2you.com/main/index.php/small-business/38-food/143-50.html

ปัจจัยที่จำเป็นต้องใช้
1. ค่าตู้อบมะขาม 1 ตู้ เป็นเงิน 30,000 บาท
2. เงินทุนหมุนเวียนซื้อวัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์เป็นเงิน 50,000 บาท สามารถมีผลผลิตจำหน่ายได้แก่

- มะขามแช่อิ่มเปียก เริ่มผลิตเดือนกันยายน ถึงวันที่ 15 ธันวาคม รวม 15 สัปดาห์ๆละ 300 กก . รวม 15 สัปดาห์ ผลผลิต 4,500 กก . กำไร 30 บาท / กก . เป็นเงิน 9,000 บาท / กลุ่ม / สัปดาห์ หรือ 300 บาท / คน / สัปดาห์

- มะขามแช่อิ่มแห้ง เริ่มผลิตเดือนกันยายนถึงวันที่ 15 ธันวาคม รวม 15 สัปดาห์ๆละ 300 กก . รวม 15 สัปดาห์ ผลผลิต 4,500 กก . ต้นทุน 45 บาท / กก . กำไร 35 บาท / กก . เป็นเงิน 10,500 บาท / กลุ่ม / สัปดาห์ หรือ 350 บาท / คน / สัปดาห์

- มะขามหยี เริ่มผลิตเดือนกันยายนถึงวันที่ 15 ธันวาคม รวม 15 สัปดาห์ๆละ 200 กก . รวม 15 สัปดาห์ผลผลิตรวม 3,000 กก . ต้นทุน 50 บาท / กก . กำไร 50 บาท / กก . เป็นเงิน 10,000 บาท / กลุ่ม / สัปดาห์หรือ 333 บาท / คน / สัปดาห์

- มะขามกวน ผลิตตลอดทั้งปี ผลิตสัปดาห์ละ 200 กก . 52 สัปดาห์ ผลผลิต 5,200 กก . ต้นทุน 50 บาท / กก . กำไร 20 บาท / กก . เป็นเงิน 4,000 บาท / กลุ่ม / สัปดาห์ หรือ 132 บาท / คน / สัปดาห์

- มะขามแก้ว ผลิตตลอดทั้งปี ผลิตสัปดาห์ละ 200 กก . 52 สัปดาห์ ผลผลิต 5,200 กก . ต้นทุน 30 บาท / กก . กำไร 40 บาท / กก . เป็นเงิน 8,000 บาท / กลุ่ม / สัปดาห์ หรือ 266 บาท / คน / สัปดาห์
 
วัสดุอุปกรณ์
1. เครื่องชั่งหยาบ 15 กก . = 500 บาท
2. หม้อต้มน้ำร้อนลวก มะขามใหญ่ 4 ใบ =3,500 บาท
3. ตู้แช่เย็น =14,000 บาท
4. ชุดเตาแก๊ส ขนาด 4 หัว =3,000 บาท
5. ถาดสแตนเลส ขนาด 8 ใบ =3,200 บาท
6. เครื่องซีนพลาสติก =3,500 บาท

 
ขั้นตอนการดำเนินงาน
วางแผนการผลิต และการตลาด
1. ตลาดนัด / ตลาดในท้องถิ่น
2. สถานที่ท่องเที่ยว / เทศกาลต่างๆ
3. ร้านอาหารต่างๆ
4. ขายให้พ่อค้าคนกลาง
5. สมาชิกรับไปจำหน่าย
6. สำรวจและประสานงานกับผู้รับซื้อ
7. ดูแลการจำหน่าย ประชาสัมพันธ์ตามโอกาสและสื่อต่างๆ


Liked By: lookpu99, fajung, kodang
บันทึกการเข้า

ํYou are what you think.
ไม่ว่าเราจะคิดว่าทำได้หรือทำไม่ได้ เราก็คิดถูกทั้งสองอย่าง
เฮนรี่ ฟอร์ด
www.magrood.net
เดี่ยว เดียวดาย
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1619


« ตอบ #10 เมื่อ: มิถุนายน 19, 2010, 09:22:22 AM »

คุณเดี่ยว หลังแช่อิ่มแล้ว ราคาขายโลละเท่าไรคะ เข้าใจว่าแต่ละพื้นที่ราคาไม่เท่ากันขอเป็นราคากลางๆแล้วกันค่ะ  ขั้นตอนการผลิตยุ่งยากมากหรือเปล่า เพราะเคยลองสอบถามคนที่รับซื้อมะขามฝักสดไปทำมะขามแช่อิ่ม ส่งตามร้านขายของฝาก แต่เค้าก็เลิกทำไป เหตุผลคือไม่มีเวลา และวัตถุดิบหายาก

ดังนั้นแล้วหากท่านใดที่ปลูกมะขามเปรี้ยวฝักยักษ์ เท่ากับมีวัตถุดิบของตัวเอง และถ้าเป็นอย่างคุณเดี่ยวบอก พวกเราก็น่าจะหัดทำมะขามแช่อิ่มขายในท้องถิ่น และตลาดใกล้เคียงเช่นเดียวกับคุณเดี่ยว ดูแล้วน่าจะไปได้้สวยกว่านำไปทำมะขามเปียก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นใช่ว่าใครๆจะทำมะขามแช่อิ่มกันได้ทุกคน คิดว่าคงมีขั้นตอนการทำพอสมควรเลยทีเดียว แต่ก็ถือว่าเป็นข่าวดีจากคุณเดี่ยว มี 20 ต้น ทำเป็นมะขามแช่อิ่ม ไม่พอขาย


ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูล

เริ่มขายตรั้งแรกที่กก.ละ100พอน้ำตาลขึ้นราคาก้อขยับมาที่120จนหนสุดท้ายนี่150ครับมะขามที่ผมกับแม่ทำจะไร้เม็ดครับคือคว้านเอาเม็ดออกจนหมดและรกมะขาม(ไอ้ที่เป็นเส้นๆตามเนื้อมะขามอ่ะ)ก้อลอกออกจนหมด
มะขามแค่ละชุดใช้เวลาในการแช่น้ำเชื่อมน้ำแรกจนขายได้ทั้งหมด7วันครับจะเปลี่ยนน้ำเชื่อมทุกวันผมกับแม่ทำได้เต็มที่วันนึงได้ไม่เกิน40กิโล(ฝักดิบ)
มะขามฝักสด(ดิบ)500กิโลจะใช้แก๊สขนาดถัง15กิโลหมด3ถัง(ใช้ตั้งแต่ลวกฝักสำหรับการลอกเปลือกจนถึงเคี่ยวน้ำเชื่อม)น้ำตาลทราย3กระสอบ
กระสอบละ50กิโล เกลือเม็ด ปูนแดงเอามาทำน้ำปูนใส) อีกมะขามฝักดิบ500กิโลทำเสร็จแล้วจะได้ผลผลิตที่ประมาณ250กิโลบวกลบนิดหน่อยครับ 
รายได้จะได้ประมาณ25000บาทครับที่ฝักดิบ500กิโลนะครับเดี๋ยวปีนี้ได้ทำจะเอาขั้นตอนการทำทั้งหมดมานำเสนอครับ
บันทึกการเข้า
ชมจันทร์
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 321


เราเป็นได้มากกว่าที่เราคิด


เว็บไซต์
« ตอบ #11 เมื่อ: มิถุนายน 22, 2010, 02:31:37 PM »

ตัวอย่างผู้ต้องการซื้อมะขามเปียก ณ ตลาดไท

- ต้องการซื้อมะขามเปียกชนิดมีเมล็ดรูดก้านออก เกรด Aจำนวน 40 ตันต่อเดือน ราคา กิโลกรัมละ 8.00 บาท หรือถูกกว่านี้
- ต้องการซื้อมะมามเปียก ติดเม็ด ค้างปี เกรดรอง คุณภาพไม่ต้องดีมาก เนื้อน้ำตาลออกดำ จับแล้วเหนียว อย่าร่วนส่งประเทศเพื่อนบ้าน จำนวนมาก ปริมาณ 15-30 ตัน/เดือน ราคาขอไม่เกิน 4.00/กก.
- รับซื้อมะขามเปรี้ยวแกะเม็ด,เปลือก ราคาดีราคา 14 บาท ขึ้นอยู่ที่สภาพ

ราคาที่รับซื้อจะอยู่ประมาณนี้ค่ะ เอาเข้าโรงเย็น แล้วก็เอาไปประกาศขายที่ 29-30 บาท เกษตรจำเป็นต้องขายเพราะไม่มีโรงเย็นเก็บ

ตัวอย่างประกาศขาย  (แอบหวังเหลือเกินว่าบุคคลด้านล่างนี้ จะเป็นพี่น้องเกษตรของพวกเรา)
- ขายส่งมะขามเปียกเนื้อรูด เกรด A (เกรดส่งออก) แพค 10 ก.ก.  ราคา ก.ก.ละ 32 บาท   
- ต้องการขายมะขามเปียก (เปรี้ยว) แกะเม็ดมะขามสดปีนี้คะ ราคากิโลละ 30 บาท มีหลายตัน
- ขายมะขามเปียกแกะเมล็ดแล้วค่ะ กิโลกรัมละ 29 บาท มีทั้งหมด 10 ตัน
- มะขามเปียกเกรด เอ สีแดงสวย เนื้อรูดไม่มีเม็ด ราคา 30 บาท
- มะขามเปียกเนื้อล้วนๆ เกรดส่งออก มีบริการรับจ้างแพ็คให้ตามขนาดที่คุณต้องการครับผม ราคาเพียง กิโลกรัมละ 29.50 บาท

ก็อยากฝากไว้ให้คิดว่าตัวเราอยู่ในกลุ่มที่ต้องการขาย หรือกลุ่มผู้ต้องการซื้อ หากเราอยู่กลุ่มผู้ที่ต้องการขาย เราก็ต้องติดต่อคนที่ต้องการซื้อ ซึ่งซื้อในราคา 4-14 บาท แต่หากคุณอยู่ในกลุ่มผู้ต้องการซื้อ คุณก็ต้องติดต่อผู้ขาย ซึ่งเสนอขายในราคา 29-30 บาท 

และลองคิดเล่นๆ ว่าถ้าบุคคลทั้งสองกลุ่มข้างต้นมาเจอกัน เค้าจะทำการซื้อขายกันได้หรือไม่ และถ้าคนสองกลุ่มนี้เป็นคนเดียวกัน ซื้อมา และขายไป เค้าซื้อมาจากใคร และเค้าขายให้ใคร มะขามเปียกที่ตลาดข้างบ้านคุณ ราคาเท่าไร

หากมะขามเปียกเป็นที่ต้องการมากมาย มูลค่าส่งออกเป็นพันๆตัน ทำไมเกษตรกรไม่ปลูก ทำไมโค่นทำเขียง เพราะเกษตรกรมองไม่เห็นคุณค่า หรือเพราะกลไกทางการตลาดของบ้านเรากันแน่


Liked By: psit, fajung, kodang
บันทึกการเข้า

ํYou are what you think.
ไม่ว่าเราจะคิดว่าทำได้หรือทำไม่ได้ เราก็คิดถูกทั้งสองอย่าง
เฮนรี่ ฟอร์ด
www.magrood.net
loongthong
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 411


« ตอบ #12 เมื่อ: มิถุนายน 23, 2010, 11:54:06 AM »

ลุงทองกำลังไฝ่ฝันอยากจะปลูกมะขามยักษ์   เพิ่งไปซื้อต้นมะขามมาจากคุณวิรัตน์ 3 ต้นมาปลูกก่อนเพื่อทดลอง   ถ้าขึ้นดีก็จะทำการปลูกจริงจังต่อไป   แต่ที่กำลังรอดูการตอบกระทู้เรื่องราคาการขายผลผลิต   อ่านแล้วท้อเหมือนกันนะครับ   ก็ศึกษาไปพร้อมๆกับไผ่หวานและมะขามไม่รู้อย่างไหนจะดีกว่ากัน   กำลังรอข้อมูลทั้งสองอย่างครับ


Liked By: tsara
บันทึกการเข้า
juke
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 352


ทำำไ้ด้ทุกอย่าง ถ้ามีความพยายามและตั้งใจจริง


เว็บไซต์
« ตอบ #13 เมื่อ: มิถุนายน 23, 2010, 12:34:59 PM »

loongthong

อย่าเพิ่งท้อใจนะค่ะ เราควรจะหาข้อมูลตลาดและราคามะขามแต่เนิ่นๆ อย่างน้อยเราก้อรู้ข้อมูลว่าขายมะขามสดดีกว่าขายมะขามเปียกหรือเอามาแปรรูปเหมือนคุณเดี่ยว เดียวดาย ขายในตลาดท้องถิ่น หรือเอาไปฝากขายตามร้านค้าต่างๆ ก้อน่าจะเป็นแนวทางที่ดีนะ
ที่ไร่ก้อปลูกมะขามไป 6 ไร่ ปลูกไผ่บงหวาน 269 ต้น ไผ่บงหวานยังขายไม่ได้แถมยังไม่ได้หาตลาดด้วย กะว่า รอให้ไกล้ขายผลผลิตได้ก้อจะหาตลาดท้องถิ่นดู


Liked By: tsara, kodang
บันทึกการเข้า

loongthong
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 411


« ตอบ #14 เมื่อ: มิถุนายน 23, 2010, 01:14:41 PM »

ลุงทองเคยผ่านไปทางถนนสระบุรี-หล่มสัก    ช่วงระหว่างตลาดลำนารายณ์สองข้างทางจะมีเพิงเล็กๆตั้งแผงขายผลไม้   บางร้านมีหน่อไม้ขายแวะซื้อผลไม้เลยถามว่าปลูกไผ่ด้วยหรือ   ปรากฏว่าทุกร้านบอกว่ารับเค้ามาทั้งนั้นครับ    ผลไม้ทุกอย่างก็รับเค้ามาทั้งนั้นครับไม่มีใครปลูกเองเลย    สำหรับหน่อไม้ใครปลูกก็ขายได้แน่ครับ    แต่มะขามเปรี้ยวยักษ์อาจวางขายแบบนี้ไม่ได้   คงต้องหาตลาด   เวลาดูเค้าเห็นเค้าขายก็อยากปลูกมากเลย   แต่ปลูกแล้วกลัวตลาดอย่างเดียวครับ


Liked By: tsara, kodang
บันทึกการเข้า
juke
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 352


ทำำไ้ด้ทุกอย่าง ถ้ามีความพยายามและตั้งใจจริง


เว็บไซต์
« ตอบ #15 เมื่อ: มิถุนายน 23, 2010, 02:45:51 PM »

loongthong

อย่างนี้ loongthong ก้อรู้แล้วใช่มั๊ยค่ะว่าปลูกอะไร แล้วขายได้ราคาดีกว่ากันระหว่างมะขามกะ ไผ่บงหวาน
มะขามตลาดหาได้ค่ะ แต่หาไม่ง่ายนัก หาจนเน็ทกระจุยแล้วยังได้ไม่กี่เจ้าเอง

 Juke


Liked By: tsara, kodang
บันทึกการเข้า

หน้า: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: