หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: 5 ผักสลัดที่ตลาดต้องการ  (อ่าน 4013 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Farmstation
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 31


« เมื่อ: มิถุนายน 27, 2018, 06:54:39 AM »



จากกระแสรักสุขภาพ คนต้องการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ทำให้ผักสลัดเป็นที่นิยมมากขึ้น วันนี้เราจะไปทำความรู้จักผักสลัดที่ตลาดต้องการว่ามีพันธุ์อะไรบ้าง
ฟิลเล่ ไอซ์เบิร์ก สลัดชนิดนี้ ใบมีสีเขียวปลายใบหยิกเป็นฝอย กาบใบห่อเข้าหากันเป็นชั้นๆ ใบแข็งกรอบ มีรสชาติหวานฉ่ำ นิยมนำไปทำสลัดหรือตกแต่งจาน
เรดโอ๊ค เป็นผักสลัดพุ่มเตี้ย มีลักษณะรูปร่างคล้ายกรีนโอ๊คแต่ใบจะแข็งและหนากว่ากรีนโอ๊ค ใบมีสีแดง มีสารพวกแอนโธไซยานินอยู่มาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
บัตเตอร์เฮดเป็นผักสลัดใบอ่อนนุ่มหุ้มเป็นหัวมีรูปร่างคล้ายดอกกุหลาบ นิยมนำไปทำเป็นเมี่ยงหรือกินกับยำ
สลัดคอสเป็นผักสลัดที่ใบตั้งขึ้น ใบยาวรี ซ้อนกันเป็นช่อ สามารถนำไปทำสลัดหรือนำไปผัดก็อร่อยเพราะมีรสหวานมีทั้งสีเขียวและสีแดง
กรีนโอ๊คเป็นสลัดสีเขียวอ่อน ขอบเป็นริ้ว ปลายใบกลม เนื่องจากใบมีความสวยงามนิยมนำไปทำสลัดและประดับตกแต่งอาหารเพื่อความสวยงาม ซึ่งกรีนโอ๊คเป็นผักสลัดที่ตลาดต้องการมากที่สุด
ไปดูได้ตามลิงค์เลยครับ

https://www.youtube.com/watch?v=GQ4bZQUnFqg


Liked By: udorn.pp
บันทึกการเข้า

หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: