หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ใครรู้ชื่อพืชชนิดนี้บ้างครับ  (อ่าน 334 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
SodaZaZa
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 33


« เมื่อ: กุมภาพันธ์ 09, 2017, 07:01:30 AM »

รูปในลิงนี้ครับช่วยบอกชื่อหน่อยนะครับ https://www.pageqq.com/en/content/view/page/cntth1/0-1756401.html
บันทึกการเข้า

Maggie
เกษตรกรมือใหม่
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1103


« ตอบ #1 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 09, 2017, 09:32:02 AM »

ทางอิสานเขาเรียกผักก้านจอง ก้านจองคงแปลว่าทัพพี เพราะใบเป็นร่องเหมือนทัพพีหรือช้อนขนาดใหญ่ ใบอ่อนและช่อดอกอ่อน รับประทานได้ รสชาดอร่อย นำไปปิ้งหรือลากในน้ำร้อน มีรสหวานนิดๆ เอามาทานกับน้ำพริก หรือว่าเอามายำ เอามาทำลาบ อร่อยมากค่ะ มีประโยชน์ด้วย เวลาเด็ดก้านใบจะมียางสีขาวๆ ต้องทำให้สุกก่อนเพื่อลดความขม แต่ถ้าชอบขมๆก็รับประทานสดๆได้ค่ะ


Liked By: Greenbamboo
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: