แนะนำเตาเผาถ่าน 200 ลิตร แบบชาวบ้าน

[pkhongsa]

จากประสบการณ์การเผาถ่าน (น่าจะเกินกว่า 50 ครั้ง) โดยทำเตาแบบนอน 2 แห่ง
1. เตาแบบนอน ในสวนมังคุดหลังบ้าน (นครศรีธรรมราช-ความชื้นในอากาศสูง) ทำเป็นเพิงหมาแหงน 5X8ม. เผาถ่านใช้เวลาโดยเฉลี่ยจนปิดเตา 15-20 ชม.
2. เตาแบบนอน หลังบ้าน (สุพรรณบุรี-อากาศแห้ง) ทำเป็นเพิงหมาแหงนแบบง่าย แค่คลุมเตา  เผาถ่านใช้เวลาโดยเฉลี่ยจนปิดเตา 10-15 ชม.
แบบเตา ถัง 200 ลิตร ใช้ท่อใยหินเป็นปล่องทั้งหมด

จากประสบการณ์การเผาถ่านมีข้อสังเกตุดังนี้ครับ
1. เวลาที่ใช้ในการเผามีปัจจัยหลายอย่าง เช่น
1.1  การทำเตา
- ทิศทางในการตั้งเตา ทางลม อันนี้เพิ่งตั้งเตา 2 ที่ยังไม่มีข้อสรุป ใครทดลองแล้วบอกด้วยครับ
- สภาพที่ตั้งเตา หากเป็นพื้นที่ปิด อากาศไม่ถ่ายเท จะใช้เวลานานขึ้น (ทดลองทำเตาไว้ในสวนผลไม้ ร่มรื่น เย็นสบาย ไม่ค่อยมีลมพัด ใช้เวลาจนปิดเตาโดยเฉลี่ย 15 ชม. และทำเตาในที่อากาศโปร่ง ลมพัด ถ่ายเทสะดวก  ใช้เวลาจนปิดเตาโดยเฉลี่ย 10 ชม.)
- การทำเตา ทำเตาบนที่ดินที่มีความชุ่มชื้น จะใช้เวลานานขึ้น กว่าพื้นดินแข็ง (ทดลองทำเตาไว้ในสวนผลไม้ พื้นดินเย็น ใช้เวลาจนปิดเตาโดยเฉลี่ย 15 ชม. และทำเตาในที่ดินแข็ง ดินปนทราย แห้ง ใช้เวลาจนปิดเตาโดยเฉลี่ย 10 ชม.)

1.2 ขั้นตอนการเผา
- ชนิดของไม้ที่นำไปเผา หากเป็นไม้เนื้อแข็ง เช่น ตะเคียน มังคุด มะขาม... จะใช้เวลานานกว่า ไม้เนื้ออ่อน เช่น  กระถิน ยางพารา ... (เคยเผาไม้เนื้อแข็ง ใช้เวลาจนปิดเตา 20 ชม.)
- ขนาดของไม้ ขนาดใหญ่ใช้เวลานานกว่า (เคยทดลองใช้ไม้ เส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.เพราะขี้เกียจผ่า ใช้เวลาจนปิดเตา 26 ชม. เฝ้าเตาเป็นตานกฮูกเลย)
- การจัดเรียง และปริมาณไม้ในเตา แน่นมากเกินใช้เวลานานขึ้น แต่ได้ถ่านเยอะ
- สภาพอากาศช่วงเวลาที่มีฝน อากาศเย็น จะใช้เวลานานขึ้น
- ความต่อเนื่องของไฟที่จุดหน้าเตา ไฟดับเมื่อไรนับเวลาเพิ่มไปอีกได้เลย (กรณีดูควันบ้าไม่เป็น) ควรให้ไฟหน้าเตามีความแรงต่อเนื่องจนถึงระยะในเตาติดแล้ว

2.ช่วงระยะเวลาการเก็บน้ำส้มควันไม้ / ปริมาณ
2.1ช่วงระยะเวลาการเก็บน้ำส้มควันไม้ขึ้นกับ
- ความชื้นในเนื้อไม้ ทดลองใช้ไม้ที่เก็บไว้ 6 เดือน นำมาเผาเก็บน้ำส้มควันไม้ประมาณ 3-4 ชม. ไม้ที่เก็บไว้ 2 สัปดาห์ นำมาเผาเก็บน้ำส้มควันไม้ประมาณ 4-8 ชม.
- ชนิดของไม้ที่นำไปเผามีความชื้นมากน้อยเพียงใด ความชื้นมากจะใช้เวลานานขึ้น น้ำส้มควันไม้มากขึ้น
2.2  ปริมาณน้ำส้มควันไม้
- ความชื้นในเนื้อไม้ ทดลองใช้ไม้ที่เก็บไว้ 6 เดือน นำมาเผาเก็บน้ำส้มควันไม้ประมาณ1-1.5 ลิตร. ไม้ที่เก็บไว้ 2 สัปดาห์ นำมาเผาเก็บน้ำส้มควันไม้ประมาณ 1.5-3 ลิตร. (เก็บแบบง่ายๆ ผ่านท่อใยหิน 4" ยาว 3-4 เมตร ไม้ไผ่ขนาดลำใหญ่บ้านผมหายาก)
- วิธีการเก็บ ใช้หลักการควบแน่น หากมีระบบที่ดีจะเก็บได้เยอะ เช่นให้ไอวิ่งผ่านระบบหล่อเย็น (แล้วแต่แบบที่ทำ) จะได้ปริมาณน้ำส้มควันไม้มากขึ้น

[de.volk]

ทำยากมั๊ยแบบนี้

[paek99]

ติดตามครับ

[Freedom in mind]

เข้ามาขอความรู้ครับ

[โอ้-อั่งเปา]

  ขอบคุณครับ
เตรียมถังไว้แล้ว 2 ใบ มาศึกษาเพิ่มเติมก่อนปฏิบัติจริงครับ

[โอ้-อั่งเปา]

ทดสอบเตาถ่านครับ 3 แบบ 3 สไตล์

แบบปล่องเดียว เนื่องจากเป็นไม้ดิบหมาด เลยติดยากครับใช้ไม่ฟืนเยอะพอๆกับไม้ในถัง แต่ถ่านที่ได้ถือว่า OK
เลยต้องทำฐานรองใหม่ จากเดิมขุดดินเป็นโพรงสำหรับจุดไฟ คราวนี้เข้าท่าแล้วครับ


แบบ 1 ปล่อง+3 ในท้องตลาดทั่วไป ติดง่ายครับ แต่ต้องคอยกำกับดูแลดีหน่อย งั้นเป็นขี้เถ้าเยอะ


แบบนอน แต่ยังไม่ได้ต่อปล่องควันด้านหลังเพราะหาซื้อข้องอยังไม่ได้ อันนี้ยังไม่ได้เปิดถังดูครับ

[โอ้-อั่งเปา]

น้ำส้มที่ได้จากเตาที่ 1(แบบตั้ง ปล่องเดียว) ได้มาแค่นี้เอง  ถือว่าน้อยไปไหมครับ

[patchayas]

ขุดขึ้นมา เดี๋ยวจะไปหาวัสดุมาทำตาม

[jommannoi]

แวะมาดูครับ
เป็นแบบที่ประหยัดดีครับ

[tphairote]

 

ซื้อถ้งมาแล้ว 1 ลูก ไม่รู้จะทำ แบบนอน รึ แบบตั้งดี

ไม่ที่จะใช้เผา มีทั้งไม้ขนาดเล็ก และ ไม้ขนาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์ กลาง 20-30 เซน

[sompoppornpong]

อยากได้เตาตั้ง