สวนเกษตรโชคดีชุมแพ - สวนในแนวคิด สั่งได้ ลดได้ ยั่งยืน (สารบัญหน้าแรก)

[aorjor]

 

[Manit_A]

  
 กำลังวางแผนขยายพื้นที่ปลูกมะนาวเพิ่ม ยังสองจิตสองใจว่าจะลงดินหรือใส่ปอกซีเมนต์ดี ยังไงๆขอติดตามผลงานของพี่ด้วยนะครับ ขอดี ข้อเสีย  ศัตรูมะนาวโรค ทางออก ทางแก้ รบกวนแชร์กันนะครับ

มีเงินทุน ให้ผมเลือก ....

ลงปลอก แบบไม่ต้องปิดก้นครับ และปลอกต้องสูง 50 ซม.

เพราะ

1. จัดการเรื่องดิน ได้ง่ายกว่า ดินแต่ละปลอก เราปรุงได้ตามต้องการ แต่ปลูกลงดิน เราปรุงตามต้องการก็จริง แต่รากสามารถขยายได้เท่าทรงพุ่ม ดังนั้นเกินจุดที่เราปรุงไว้แน่นอน

2. การจัดการง่ายกว่าทางกายภาพ ลงดิน เราต้องนั่งจัดการ ต้องก้ม แต่ลงปลอกมันยกต้นให้สูง 50 ซม. ทำให้เรา ทำงานสะดวกขึ้นมาก

3. จัดการเรื่องน้ำง่ายกว่ามาก

ระยะยาว 7 ปี ผมว่า ปลอกก็คุ้มค่ากับการลงทุน แต่ถ้าไม่มีเงินมากพอ ลงดินแล้วยกร่องก็เป็นทางออกได้เช่นกันครับ

[คุณบรีส ชุมแพ]

เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา มีภารกิจ แก้ไขปัญหาสวนมะนาว คือ

เปลี่ยนหัวน้ำหยดครับ

-- ผมเคยประกาศว่า ใช้หัวน้ำหยดแบบปรับปริมาณได้ เพราะเราสามารถควบคุมได้ --

ยังยืนยันคำพูดว่า "เราควบคุมได้" แต่ขอเพิ่มอีกว่า "เราควบคุมได้...แต่ไม่ง่ายเลย"

555

ปัญหาที่พบคือ

การปรับหัวน้ำหยดแต่ละครั้ง ต้องเปิดน้ำให้แรงดันสะสมจนคงที่ ถึงจะปรับได้ ซึ่ง ในกรณีที่ปั้มจ่ายน้ำพอดีกับปริมาณ แรงดันจะสวิง หรือเปลี่ยนแปลงได้ง่าย เช่น ปั้มจ่ายน้ำ 2 คิว เรามีหัวน้ำหยด 2000 หัว จะได้หัวละ 1 ลิตร

ถ้าเกิดหัวไหน เราปรับเป็น 1.5 ลิตร ย่อมหมายถึงหัวที่เหลือทั้งหมด จะจ่ายน้ำไม่ถึง 1 ลิตร...

มันกระทบกันหมดเลย (ในกรณีที่ปั้มจ่ายได้พอดีหรือน้อยกว่า แต่ถ้าปั้มจ่ายมากกว่า จะไม่กระทบ เพราะมีแรงดันสะสมเหลือ)

ที่สวนเราเจอปัญหานี้ ทำให้กว่าจะปรับได้ลงตัวก็ 2 สัปดาห์

พอลงตัวแล้ว เราก็มาเจอปัญหาที่สองคือ ดินแต่ละจุด อุ้มน้ำไม่เท่ากัน

ทำให้ เราต้องปรับหัวใหม่ ให้จ่ายน้ำมากขึ้น สำหรับดินที่อุ้มน้ำได้น้อย ซึ่งก็จะกระทบกับหัวอื่นๆ ทั้งหมดอีก ก็ต้องทยอยปรับทั้งหมดอีก

กลายเป็นงาน งูกินหาง

แถมด้วย เมื่อนำมาจ่ายปุ๋ย หัวไหน จ่ายน้ำเยอะ ได้ปุ๋ยเยอะ หัวไหนจ่ายน้ำน้อยได้ปุ๋ยน้อย

เรียกว่า การปรับปริมาณการหยดได้ แม้จะควบคุมได้ แต่สร้างปัญหามากกว่า และไม่ใช่การแก้ไขที่ถูกจุด

ถ้าดินไม่อุ้มน้ำ ต้องแก้ที่ดิน ไม่ใช่จ่ายน้ำเพิ่ม


ผมเลยตัดสินใจ ลงทุนซื้อหัวน้ำหยดใหม่อีกรอบ เลือกหัว 8 ลิตรต่อชั่วโมง จริงๆ แล้ว ปริมาณที่เหมาะสม กับตัวปั้มในขณะนี้ คือ 6 ลิตร แต่เลือก 4 ลิตรจะเกิดแรงดันสะสมในระบบมากเกินไป ปั้มจะตัดการทำงานบ่อยเกินไป เลือกมากกว่าไว้ เดาเอาเองว่า ในเมื่อช่องทางจ่ายน้ำมันเท่ากันทุกช่อง มันย่อมเฉลี่ยกันพอดีๆ 555

[คุณบรีส ชุมแพ]

สภาพทั่วไปของต้นมะนาวตอนนี้

แบ่งเป็นสามกลุ่ม กลุ่มแรก สภาพดี ขนาดต้นจะเกินเหรียญ 2 บาท หมดทุกต้น ความสูงเกิน 80 ซม. ไร้โรค ไร้แมลงกวน

อีกกลุ่ม เป็นพวกมีปัญหา สภาพต้นเกินเหรียญบาท ความสูง 50 ซม. มีแมลงลง มีโรดขาดธาตุ เป็นหลักๆ

สองกลุ่มนี้ กลุ่มแรก หวัง นอกฤดูปี 59 ได้ขายแน่นอน กลุ่มสอง ต้องจับตีจับเลี้ยงสั่งสอนใหม่ อาจทันนอกฤดู บ้าง

รวมๆ ปี 59 น่าจะได้ 200-300 ต้นที่ทำนอกฤดูได้แน่นอน

กลุ่มสุดท้าย กลุ่มหมดหวัง.. พวกนี้ต้นแคระ ไม่โตเลย ส่วนหนึ่งเพราะสภาพดิน อีกส่วนน่าจะมีปัญหาที่ราก


กลุ่มสุดท้ายพวกนี้ ต้องยอมตัดใจ ตัดทิ้ง ให้โตใหม่ ถ้าลองแล้ว ไม่โต ก็แสดงว่า ต้องตัดหางปล่อยวัด ถอนทิ้ง 555





นอกจากขึ้นไปแก้ปัญหาและดูสภาพต้นไม้เพื่อประเมินแผนงานแล้ว ยังไปวัดที่ดิน เพื่อเตรียมทำแปลงใหม่เพิ่มเติม

รอบนี้ไปขอยืมอุปกรณ์มาทุ่นแรง ใช้แล้วติดใจจริงๆ เสียดายมันแพงไปหน่อย ไม่งั้นซื้อติดไว้ในสวนน่าจะดี

[andrew]

ลองทำปุ๋ยหมักแม่โจ้ ที่บ้าน

สูตรง่ายๆ

ขี้หมา กับ เศษต้นไม้ ใบไม้ทั้งหมด

การดูแล รดน้ำบ้าง ไม่รดบ้าง

เดือนแรก เปิดกองมาดู ด้านใต้ๆ ย่อยได้ดี ไหนๆ เปิดกองแล้วก็เลยกลับกองเสียเลย 555 (ผิดสูตรแม่โจ้)

ผ่านมาสองเดือน

ไอ้ที่ย่อยก็ย่อยได้ดี ไอ้ที่ไม่ย่อย ก็ยังไม่ย่อย

น่าจะสรุปได้ง่ายๆ ว่า เชื้อจุลินทรีย์ไม่พอจะย่อย (ย่อยได้ช้า)

เพราะตามสูตรของอาจารย์ ใช้ขี้วัวค่อนข้างเยอะ แต่อันนี้ขี้หมา 3 ตัวเล็กๆ น้อยนิด 555

เรียกว่าย่อยไม่ทันโต

ต้นไม้โตใหญ่จนต้องตัดมา ทำอีกกอง...

-----------------------------------------
เล่าให้ฟังเฉยๆ คั่นเวลา... ช่วงนี้ไม่ได้กลับสวนเลย

ชอบแนวคิดนี้เลย เพราะที่บ้านมีหมาตัวเดียวปุ๋ยเต็มบ้าน แถมตอนนี้มีไก่มาอีก 4 ตัว ขี้เยอะมาก เก็บออกมาใส่รอบ ๆ โคนต้นไม้ มะนาวปีนี้นะ ดกมาก ก่อนหน้าก็ใส่ขี้วัวกับทำปุ๋ยหมักจากเศษใบไม้แห้ง ๆ มาใส่ต้นไม้ ที่นี้
ขี้ไก่เป็นหัวเชื้อหมักเองในตัว งอกงามทุกต้นจริง ๆ ต้องขอบคุณหมา กับไก่ แล้วไม่ทำให้เหม็นด้วยเพราะจุลินทรีย์ในดินทำการย่อยสลายเอง เพียงแต่เราเก็บขี้ไก่ออกจากเล้าทุกวันไม่สะสม ก็ไม่มีกลิ่นเหม็นรบกวนบ้านอื่นด้วย เชื่อหรือไม่ แต่ลองด้วยตนเองจากประสบการณ์จริง ๆ

[คุณบรีส ชุมแพ]

เรื่องปุ๋ย

ที่สวนมีวัว 1 ตัว เป็นวัวที่ไถชีวิตมา

ปริมาณการผลิต ปุ๋ยคอก มิใช่น้อย แต่ยังไม่มากพอ

ตอนนี้เลยจะทำโครงการ ไถชีวิต มาอีกสัก ตัวสองตัว

แต่ต้องสร้างคอก สร้างระบบให้ดีๆ ก่อน เพราะทุกวันนี้ต้องไปเดินตามเก็บเอา 555

[คุณบรีส ชุมแพ]

หลังจากไปวัดที่ดินอย่างละเอียด (ที่ต้องไปยืมใช้เลเซอร์ เพราะสายวัด ต้องมีหลายคนถึงจะวัดได้ตรง )

ก็เอาระยะและมุมต่างๆ มาใส่ Sketchup

โดยโซนด้านหน้าติดถนนใหญ่ สาย 201 อนาคต 4 เลน ขนาดพื้นที่ประมาณ 60*60 เมตร จะทำเป็นรั้วสวยๆ เพื่อแสดงอาณาเขตเฉยๆ ขโมยคงกั้นไม่ได้ 555 (ขโมยใช้ มะหมา และเครื่องกีดขวางอย่าง คัดเค้า แทน)

มีจุดตั้งศาลเจ้าที่ และพื้นที่เพาะชำ สำหรับขายกล้าไม้

มีออฟฟิศสำนักงานเล็กๆ ของจริงคงไม่ได้สวยตามภาพ 555 ใช้วิธีโหลดโมเดลมาวางแทน

จากนั้นก็เป็นพื้นที่บ้านหลังใหญ่ 1 หลัง ที่อาจจะสร้างในอีก หลายปี

ส่วนพื้นที่ว่างๆ ด้านข้าง กำลังคิดอยู่ว่าจะเป็น โซนไผ่ ดี หรือ โซนไม้ใหญ่ดี

โดยแนวทางน่าจะเป็นโซนไผ่ เพราะไม้ใหญ่ต้องใช้เวลานาน เกิดเปลี่ยนใจ ปรับปรุงที่ดินขึ้นมา จะเสียดายที่ต้องตัดโค่น

[สิทธิเดช - ไร่น้ำทิพย์]

ดูแบบแล้ว คิดภาพตามและเคลิ้มเลยครับผม

ตื่นแป๊บบบ 55

[คุณบรีส ชุมแพ]

ฝันมันต้องสวยซิครับ

ฝันไม่สวย ...จะฝันไปทำไม

---------------------------
ผมทำภาพ Perspective เพื่อให้ทุกคนที่เกี่ยวข้องเห็นภาพตรงกันถึงแนวทางการพัฒนาที่ดินว่าจะเป็นอย่างไร

แต่ว่าจะได้ตามภาพนี้เมื่อไร คงตอบไม่ได้ อาจจะสิบปี ยี่สิบปีก็ได้ครับ

แต่อย่างน้อยภาพนี้ก็ไกด์ความคิดอะไรได้หลายอย่าง ที่ต้องทำจริงๆ

เช่น

จุดจอดรถ ต้องมี เพื่อเวลาคนมาซื้อหรือมาติดต่อจะได้มีที่จอด ...บางคนอาจคิดว่า มันจะมีใครมาซื้อบ่อยขนาดไหน ...
บางทีของจริงอาจจะเดือนละครั้งก็ได้ 555 ...แต่ การสร้างพื้นที่เป็นระเบียบ เป็นสัดส่วน มันส่งผลต่อความน่าเชื่อถือมากมายครับ

อีกอย่างคือ ที่ดินผม ติดถนนหลวงเส้นใหญ่ ดังนั้นต้องใช้ประโยชน์จากจุดนี้ให้คุ้มค่าที่สุด

เวลาใครขับผ่านไปมา ถ้าเขาสนใจ ดูแล้วน่าเชื่อถือ ก็แวะจอด แวะชม แวะเข้าไปได้ครับ

มันเป็นแผนระยะยาวจริงๆ 555

ส่วนบ้านนั้น ไม่ได้แบบนี้หรอกครับ แค่เอาโมเดลมาวาง 555 เพื่อไกด์แนวคิด

บ้านจริงๆ อาจจะหลังเล็กๆ ...หรือถ้ามีเงิน ก็อยากเอาบ้านทรงไทย

[คุณบรีส ชุมแพ]

มีใครสนใจกิ่งมะนาวแป้นรำไพ คุณภาพตามที่ผมกำหนด คือ ปลอดแคงเกอร์ ยาวเกิน 70 ซม. มีสุขภาพดีอาหารสะสมสมบูรณ์ ไหมครับ...

เตรียมลงชื่อครับ

อาทิตย์สิ้นเดือนจะขึ้นไปตอนกิ่ง น่าจะได้ไม่เยอะเท่าไร แต่ก็อยากแจก

ถือเป็นการขอบคุณที่ตามอ่านกันมาครับ

คอยติดตามนะครับ จะประกาศให้ลงชื่อ

[andrew]

ส่วนต้นทดลองที่บ้าน

เนื่องจาก ไปทดลองให้แมลงกิน เลยทำให้หยุดการเติบโตไป หลายเดือน

หลังจากขุนใหม่ ต้นสมบูรณ์ ก็ทดสอบการบังคับออกดอกด้วยการงดน้ำ ปรับ C/N Ratio โดยเน้นปุ๋ยโยกหลัง ตามที่ร่ำเรียนมา

แต่ไม่ได้ตัดกิ่งเพื่อบังคับให้ทุกกิ่งอายุเท่ากันนะครับ

ผลคือ

ผมมีมะนาว 3 ลูกแรกในชีวิตแล้วครับ (ที่เห็นเป็นลูก ส่วนดอกอื่นๆ กำลังจะเริ่ม)



แม้ว่าตามกำหนดเวลา จะไม่ได้ออกนอกฤดู แต่ก็ถือว่า ได้ทดสอบอะไรหลายๆ อย่าง เช่น การที่ต้นแย่ๆ เพราะแมลงลง หากดูแลดีๆ พื้นฐานต้นดี ก็ทำให้มะนาวฟื้นต้น ออกดอกได้เช่นกัน
 

ยินดีด้วยค่ะ ปีนี้มะนาวท่าจะดกนะคะ ถ้าบำรุงดี ๆ ผลคงโตเลยค่ะ

[คุณบรีส ชุมแพ]

ที่เห็นในภาพ ร่วงหมดแล้วครับ

ถือเป็นโชคดี ที่เขาร่วงให้เราได้ศึกษา

ปรากฎว่า ดินเปรี้ยวเกิน PH=4 ธาตุรองเลยคงเดินทางไปไม่ถึง

ยังไง ต้นนี้ผมจะเลี้ยงให้ติดลูกมากินให้ได้ เพราะอยากลองว่า ต้นแก่ๆ สภาพโคตะระโทรม มาก่อน ทำให้ติดลูกได้ไหม (ได้) แต่อยู่จนเห็นเป็นผลไหม (ตอนนี้ยัง) 555


ส่วนอีกต้น สมบูรณ์แข็งแรงดี ลูกเริ่มโตเท่านิ้วก้อยแล้ว

[walaijaifarm]

อ่านจนหน้าสุดท้ายแล้ว...ขอบอกว่าขอบคุณมากครับ..แล้วจะมาอ่านอีก...

[anitis]

กระทู้น่าติดตามอย่างยิ่งคับ ขอบคุณสำหรับความรู้คับ

[คุณบรีส ชุมแพ]

เมื่อวาน พึ่งได้ฤกษ์ เอาเมล็ดพะยูงที่ได้มาจากในเน็ต นำมาเพาะ ไม่รู้จะขึ้นกี่ต้น (ไม่รู้จะขึ้นหรือเปล่าด้วย 555)

ตั้งใจว่า จะปลูกระยะ 2*2 เมตร เพื่อควบคุมทรงให้ตรง

และเก็บไม้ไว้ให้ลูก เพราะกว่าจะใช้ประโยชน์ได้อย่างน้อยๆ 20 ปี

น่าจะเพียงพอปลูกบ้านไม้ได้สักหลัง หรือถ้าขายก็มีเงินหลักล้าน(เทียบในวันนี้)

[คุณบรีส ชุมแพ]

ครั้งแรกในชีวิตที่ผมเคยตอนกิ่ง คือ ตอนเรียนอยู่ ป.6

มาวันนี้ได้มีโอกาสตอนของจริงๆ เสียที

ตอนกิ่งมะนาวไม่ยาก เปลือกลอกง่าย

แค่ กดใบมีดตอน ลงไปจะรู้สึกเองว่ามีดได้ลงไปถึงชั้นเนื้อไม้ จากนั้นก็กรีดเป็นวงรอบกิ่ง ทำสองรอย ห่างกันนิ้วหนึ่ง

พอเป็นสองวงแล้ว ก็กรีดเปลือกตามแนว เพื่อใช้เป็นจุดลอกเปลือก เมื่อลอกแล้วก็ขูดเนื้อเยื่อสีเขียวๆ ออกให้หมด ขูดจากบนลงล่าง

แล้วก็เอาตุ้มขุยมะพร้าว โอบปิด ผูกให้แน่น แค่นี้ง่ายๆ



ไอ้ที่ไม่ง่ายคือ

1. มะนาวมีหนาม... รอบนี้ ลืมเอาถุงมือติดไปด้วย... ผลที่ได้คือ


ทั้งถูกตำ ทั้งแตก

555

2. ขุยมะพร้าว แช่น้ำไว้ คิดว่าอิ่มน้ำแล้ว ปรากฎว่าไม่ใช่เลย ระหว่างที่เอาขุยมะพร้าวใส่ถุง เพื่อทำตุ้ม มันก็ดูดความชื้นในมือไปด้วย (มือเลยแตก)

งานนี้คงต้องซื้อถุงยาง เอ้ย ถุงมือยาง ไว้สักกล่อง

-------------------------------------------------

รอบนี้ขึ้นไปตอนกิ่งได้แค่ 16 กิ่ง สาเหตุหลักๆ คือ ร้อนมาก เช้าอากาศดี 24 องศา แต่เที่ยง โดนไป 40 ขนาดห้าโมง ยังอยู่ที่ 38 องศา...

ผมขับรถมาตั้งแต่สี่ทุ่ม นอนเป็นช่วงๆ รวม 3 ชั่วโมง แล้วก็มานั่งทำงานตากแดด

ผลคือ ไม่ไหวครับ นอกจากตอนกิ่งแล้วก็ ตัดกิ่งได้นิดหน่อย

ต้องขอหยุด



เหลือตุ้มอีก 70 ตุ้ม ต้องเอาไปเข้าตู้เย็น ให้คนงานทำต่อวันอื่นๆ (แต่ดูแล้วกิ่งที่ตอนได้ก็มีไม่มาก)

เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ว่า ควรเดินสำรวจก่อนว่ากิ่งไหน ควรตอน แล้วผูกเชือกฟางไว้ แล้วค่อยมาทำตุ้มเท่าจำนวนที่ใช้

เพราะขุยมะพร้าวแช่น้ำไว้ ไม่นานจะขึ้นรา ก็จะใช้ไม่ได้อีก