andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
ได้ผลตาลสุกจากเพื่อนที่ทำงานเก็บมาฝากจากที่นา 2 ผล กลิ่นตาลสุกนี้ช่างหอมหวานมากแม้จะยังไม่ได้ทำอะไร  วันนี้เลยจะลองทำขนมตาลแบบที่ว่าก็ไม่เคยทำดู  ปอกตาลและนำเมล็ดที่มีเนื้อสีเหลือง ๆ มาขูดบนตะกร้าล้างผักที่มีช่องให้เนื้อตาลลอดออกมาได้ ขูดไปจนเนื้อหมดเหลือแต่เส้นใยที่ติดกับผลตาลสีขาว ๆ จะได้เนื้อตาลเหลือง ๆ ข้น ๆ ออกมาแบบนี้เลยค่ะ  ทีนี้ก็ลองนำกะทิข้น ๆ 2 1/2 ถ้วย แป้งข้าวจ้าว 2 1/2 ถ้วย เนื้อตาล 2 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ถ้วย เตรียมมะพร้าวขูดใส่เกลือเล็กน้อยไว้โรยหน้าขนมตาลตอนสุก 1.นำแป้งมานวดกับเนื้อตาลให้เข้ากัน 2.นำน้ำกะทิใส่น้ำตาลตั้งไฟให้เดือด 3.นำแป้งที่นวดกับเนื้อตาลมาใส่น้ำกะทิตีให้เข้ากันใส่ผงฟู 4.พักไว้ให้เนื้อส่วนผสมมีฟองอากาศ 3-6 ชม. 5.นึ่งโดยตั้งน้ำให้เดือดจึงนำตาลที่ใส่กระทงหรือภาชนะถ้วยต่าง ๆ ลงในที่นึ่ง 20 นาที 6.สุกแล้วโรยมะพร้าวเวลาจะรับประทาน พร้อมเสริฟค่ะ ขนมตาลหอมมาก ไม่สารสารกันบูดไม่ใส่สี ธรรมชาติแท้ ๆ    
Liked By: คุณบรีส ชุมแพ, weeaun, laihan, กัญจน์, ปานเทพ, พัฒนกิจ, kru mos, ฟาร์มเงิน สารคาม, chondan, Weerawat_Too, Taweekrit, JOMPRAI, loongnan2, วิทูร1, chalong1976, surakit_eak, kedmanee, Manit_A, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
ปานเทพ
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 2830
|
จะส่งมังกรแดงไปให้แต่ไม่มีที่อยู่ 
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
สวนมะม่วงโบราณผักหวานป่านาอินทรีย์ 1/1ม.13 บ้านสันติสุข ต.เมืองใหม่ อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู to 0807685579
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
จะส่งมังกรแดงไปให้แต่ไม่มีที่อยู่  ที่อยู่ห้อยท้ายลายเซ็นค่ะ ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ Toomie Atiwattanachai (Andrew) 131/298 ม.4 ซ.ชาตะผดุง 12 ถ.ชาตะผดุง ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000 ได้รับกิ่งแก้วมังครแล้วนะคะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: สิงหาคม 08, 2015, 02:31:37 PM โดย andrew »
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
ปานเทพ
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 2830
|
จะส่งมังกรแดงไปให้แต่ไม่มีที่อยู่  ที่อยู่ห้อยท้ายลายเซ็นค่ะ ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ Toomie Atiwattanachai (Andrew) 131/298 ม.4 ซ.ชาตะผดุง 12 ถ.ชาตะผดุง ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000 ขออภัย มีตาหามีแววไม่ 
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
สวนมะม่วงโบราณผักหวานป่านาอินทรีย์ 1/1ม.13 บ้านสันติสุข ต.เมืองใหม่ อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู to 0807685579
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
มาแล้ว ๆ  ได้มาแล้วเครื่องกกไข่ขนาดเล็ก ๆ ซื้ออุปกรณ์ต่าง ๆ มายังไม่ครบกะไว้ว่าจะประกอบตู้กกไข่เอง แต่เกรงไฟฟ้าจะลัดวงจร ตอนนี้มีทั้งลัง หลอดไฟ อุปกรณ์สายไป และใบพัดลม ไม่กล้าต่อเลยได้ซื้อสำเร็จรูปมาเรียบร้อยแล้ว ไม่รู้ว่าตู้ฟักแบบนี้จะดีหรือเปล่า ไม่ทราบว่ามีใครเคยใช้หรือมีประสบการณ์จากที่อื่น ขอกูรูช่วยให้ความรู้บ้างนะคะ แต่ก็ยังมีความหวังกับเครื่องกกไข่นี้เพราะต้องลองก่อนค่ะ แล้วคงจะได้คำตอบเองแน่นอน ถ่้าดีจะบอกต่อค่ะ ยังไม่ได้จ่ายเงินเลย ได้ของมาใช้แล้วชอบมากค่ะกระทัดรัดดี  ทดสอบแล้วตั้งค่าอุณภูมิได้ตามกำหนดเอง เครื่องนี้บอกให้ตั้งค่าไฟกกไข่ไก่ที่ 38 องศา ใช่หรือเปล่าคะ มีเซ็นเซอร์ควบคุมความชื้นพร้อมด้วย ลองดูก่อนนะคะแล้วจะมาเล่าสู่กันฟัง
Liked By: ปานเทพ, กัญจน์, Weerawat_Too, ฟาร์มเงิน สารคาม, kru mos, laihan, Taweekrit, JOMPRAI, loongnan2, วิทูร1, chalong1976, surakit_eak, kedmanee, Manit_A, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
Liked By: laihan, ปานเทพ, กัญจน์, Taweekrit, ฟาร์มเงิน สารคาม, kru mos, loongnan2, วิทูร1, chalong1976, Weerawat_Too, surakit_eak, kedmanee, Manit_A, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
มาทำน้ำเชอร์รี่คั้นสดกันดีกว่าค่ะ แก้วเดียววิตามินซีเพียบเลย  ล้างเชอร์รี่สะอาด ๆ มาใส่ในถุงกาแฟ (ถุงผ้า) บีบให้น้ำจากผลเชอร์รี่ค่อย ๆ ไหลออกมา  ได้แล้วน้ำเชอร์รี่พร้อมดื่ม เลือกตะกร้าที่สุกแดงสุด 1 ตะกร้าเต็ม ๆ ได้น้ำเชอร์รี่มาประมาณ 4 แก้ว นิด ๆ  ถามว่าถ้าไปซื้อดื่มแบบนี้ เห็นแถวเขาใหญ่มีขาย ว่าแก้วเล็ก ๆ แบบนี้แก้วละประมาณ 80 บาท ใส่น้ำผึ้งนิดนึงค่ะ กลมกล่อมพอดีเลย 
Liked By: laihan, ปานเทพ, กัญจน์, Taweekrit, JOMPRAI, ฟาร์มเงิน สารคาม, kru mos, loongnan2, วิทูร1, chalong1976, Weerawat_Too, surakit_eak, kedmanee, Manit_A, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
เริ่มมีรายได้เล็ก ๆ จากบ้านสวนน้อย ไว้เป็นค่าขนมให้ลูก ๆ กิ่งตอนมะนาวยักษ์ (พันธุ์นี้น้ำหอมและน้ำเยอะคุ้มมากจริง ๆ) ปลูกเองผลผลิตไม่เคยเพียงพอ (แจก) เป็นที่ต้องการทั้งเมล็ดและผล จริง ๆ มีคนมาขอซื้อแต่มีไม่พอจะขาย เลยแจกคนสนิท ๆ เพื่อนบ้าน แบ่งปันกันกินจะดีกว่า และผลงานกิ่งตอนมะนาวยักษ์กิ่งใหญ่ ๆ ขนาดกิ่งเท่าหัวนิ้วโป้ง แบบมีผลติดแต่พอตัดแค่นั้นแหละ ผลตกพื้นสงสัยจะรับน้ำหนักไม่ไหวค่ะ 
Liked By: ปานเทพ, วิทูร1, chalong1976, Weerawat_Too, ฟาร์มเงิน สารคาม, loongnan2, laihan, กัญจน์, surakit_eak, Chuthikarn, kedmanee, Manit_A, Taweekrit, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
ปานเทพ
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 2830
|
เริ่มมีรายได้เล็ก ๆ จากบ้านสวนน้อย ไว้เป็นค่าขนมให้ลูก ๆ กิ่งตอนมะนาวยักษ์ (พันธุ์นี้น้ำหอมและน้ำเยอะคุ้มมากจริง ๆ) ปลูกเองผลผลิตไม่เคยเพียงพอ (แจก) เป็นที่ต้องการทั้งเมล็ดและผล จริง ๆ มีคนมาขอซื้อแต่มีไม่พอจะขาย เลยแจกคนสนิท ๆ เพื่อนบ้าน แบ่งปันกันกินจะดีกว่า และผลงานกิ่งตอนมะนาวยักษ์กิ่งใหญ่ ๆ ขนาดกิ่งเท่าหัวนิ้วโป้ง แบบมีผลติดแต่พอตัดแค่นั้นแหละ ผลตกพื้นสงสัยจะรับน้ำหนักไม่ไหวค่ะ   ถ้าตอนกิ่งลิ้นจี่บอกด้วยนะครับ ได้รับเมล็ดพันธุ์แล้วครับ ให้มามากเกิน ขอบคุณครับ จะพยายามปลูกให้หมด
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
สวนมะม่วงโบราณผักหวานป่านาอินทรีย์ 1/1ม.13 บ้านสันติสุข ต.เมืองใหม่ อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู to 0807685579
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
ถ้าตอนกิ่งลิ้นจี่บอกด้วยนะครับ ได้รับเมล็ดพันธุ์แล้วครับ ให้มามากเกิน ขอบคุณครับ จะพยายามปลูกให้หมด
เมล็ดพันธุ์ถ้าปลูกไม่หมดแบ่ง ๆ สมาชิกท่านอื่น ๆ ได้เลยค่ะ จริง ๆ แล้วอยากให้ปลูกเยอะ ๆ ถั่วเมล็ดสีขาว ๆ เป็นถั่วมาจากประเทศสวิส ซึ่งเป็นผักที่โซนยุโรปจะปลูกในหน้าร้อน คงจะปลูกได้ในบ้านเรานะคะ ส่วนลิ้นจี่จะลองตอนดูค่ะ สนใจกี่กิ่งคะจะได้ตอนไว้ตามสั่งค่ะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
มาอัพเรื่องการฟักไข่ในบ้านสวนน้อยกันนะคะวันนี้ตื่นเต้นเล็ก ๆ กับการลุ้นลูกเจี๊ยบค่ะ ก่อนอื่นต้องเล่าก่อนว่าเมื่อ 1 สค.58 ที่ผ่านมานำไข่ไก่ฟองแรก 1 ฟอง เข้าเครื่องฟักค่ะ แล้วก็ฟองต่อ ๆ ไป เรื่อย ๆ เขียนวันที่ไว้ จะได้ทราบว่าระยะเวลาออกจากไข่แต่ละฟองคือช่วงไหน วันนี้ 22 ส.ค.58 เห็นไข่ฟองแรกเจาะเปลือกไข่ช่วง 6 โมงเช้า เลยลุ้นอยู่ค่ะ ภายใน 24 ชั่วโมงจากนี้ จะสามารถออกจากไข่ได้หรือเปล่า ถ้าแข็งแรงสมบูรณ์ดีคงได้เจอกัน ภาพนี้ตอนยังไม่ฟัก ใส่ไข่ลงในเครื่องฟัก 6 ฟอง  ภาพจากนี้เป็นภาพของไข่ฟองแรกที่กำลังเจาะไข่ออกทีละนิด ๆ  
Liked By: วิทูร1, laihan, ปานเทพ, kru mos, ฟาร์มเงิน สารคาม, กัญจน์, Weerawat_Too, loongnan2, surakit_eak, JOMPRAI, kedmanee, Manit_A, Taweekrit, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: สิงหาคม 22, 2015, 11:03:55 AM โดย andrew »
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
แต่สงสัยมีน้ำเหลือง ๆ ไหลออกมาเยอะเลยจะมีผลอะไรหรือเปล่าคะ เดี๋ยวแวะไปหาความรู้กับพี่ชัชก่อนค่ะ อิอิ
Liked By: laihan, วิทูร1, ปานเทพ, kru mos, ฟาร์มเงิน สารคาม, deemeechai, กัญจน์, Weerawat_Too, loongnan2, Taweekrit, TAWUN, Ekachaiyan
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
เช้านี้ตัดกิ่งตอนมะนาวยักษ์ เตรียมจัดส่ง เห็นผลผลิตปีนี้ออกผลตลอดปีเลย จากกิ่งที่เห็นจะมีผลเล็ก ๆ ติดอีกรอบ คงมีมะนาวรับประทานได้ตลอดปีแล้วค่ะ ปกติมะนาวจะออกตามฤดู แต่มะนาวยักษ์นี้ออกผลตลอดถ้าใส่ปุ๋ยคอกให้เรื่อย ๆ รดน้ำวันละคร้้้ง มีฝนตกก็ไม่ต้องรด แล้วแต่เค้าจะให้ดอกออกผล เน้นแบบธรรมชาติ   
Liked By: กัญจน์, ปานเทพ, laihan, Weerawat_Too, loongnan2, surakit_eak, JOMPRAI, ฟาร์มเงิน สารคาม, Manit_A, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
อรุณสวัสดิ์ยามเช้าค่ะ  กับพวงองุ่นหลงจากรอบที่แล้วมีแอบออกอยู่ใต้ใบมองไม่เห็นเห็นอีกทีพวงโตตอนนี้สุกแล้วค่ะ ส่วนองุ่นรอบใหม่ก็กำลังค่อย ๆ ผลโตตามมา องุ่นรอบใหม่ระหว่างติดช่อดอกเจอฝนหนัก ๆ ติด ๆ กัน ทำให้ช่อเสียหาย จากที่ติดเกือบ 40 ช่อ ตอนนี้เหลืออยู่ประมาณ 10 พวง ต้องดูสภาพอากาศต่อไป องุ่นไม่ค่อยชอบฝนเพราะแสงแดดจะน้อย ปกติขององุ่นจะต้องการแสงแดดจัด ๆ น้ำไม่มากจะเติบโตและงาม ทั้งต้นและผล รอบนี้ออกต่อเนื่องเลยปล่อยตามธรรมชาติแล้ว ไว้จะเก็บภาพมาลงนะคะ
Liked By: surakit_eak, loongnan2, JOMPRAI, ฟาร์มเงิน สารคาม, Weerawat_Too, kedmanee, Manit_A, Taweekrit, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
andrew
เกษตรกรมือใหม่
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 1506
|
Liked By: surakit_eak, loongnan2, JOMPRAI, ฟาร์มเงิน สารคาม, กัญจน์, Weerawat_Too, kedmanee, Manit_A, Taweekrit, TAWUN, สุ ป่าริมห้วย, Ekachaiyan, nomadic_man
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
FB: pathumthipgarden
|
|
|
|