สวนไผ่หวานเพชรน้ำผึ้ง

[ไผ่หวาน]

[ไผ่หวาน]

ขอเชิญร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในงาน   สานเสวนาครั้งที่1
         งานสานเสวนาครั้งที่ 1
“ฝากปากท้องกับไผ่เป็นไปได้จริงหรือ?”
วันเสาร์ที่    4    เมษายน     2552  เวลา   8.00น.  – 15.00น.
สถานที่    สวนไผ่หวานเพชรน้ำผึ้ง    เลขที่    91    หมู่ที่    4  ต.แม่จั๊วะ  อ.เด่นชัย   จ.แพร่  (ติดถนนเลียบคลองชลประทานสายเด่นชัย-แม่จั๊วะ-แพร่)
โทรศัพท์ติดต่อลงทะเบียนได้ที่  087-838-7334,083-266-3096
หมายกำหนดการ
  8.00-  8.30น.     ลงทะเบียน
   8.30-  9.00น.     แนะนำสายพันธุ์ไผ่ที่น่าสนใจ
  9.00-10.00น.     แนะนำไผ่บงหวานจากประสบการณ์ของผู้ปลูกจริง
10.00-10.20น.     พักรับประทานของว่าง
10.20-11.00น.     เดินดูงาน  วิธีการปลูกการดูแลรักษาตลอดจนวิธีการ     
                                      เก็บหน่อไผ่ในสวน
11.00-12.00น.     ซักถามแลกเปลี่ยนปัญหา
12.00-13.00น.     พักรับประทานอาหารกลางวัน (หลากหลายเมนูหน่อ 
                                      ไผ่บงหวาน)
13.00-15.00น.     แลกเปลี่ยนประสบการณ์จากผู้ ปลูกไผ่พันธุ์ต่างๆ  สรุป
                                      เนื้อหา
15.00น                     รับประทานอาหารว่าง และเดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ

     สนใจติดต่อแจ้งความจำนงโดยโอนเงินผ่านบัญชีธนาคารไทยพาณิชย์  เลขที่บัญชี   936-200927-3   ชื่อบัญชี  นางลำพึง   รักษา  (เป็นค่าอาหารและของว่าง)  เป็นเงิน   200  บาท   ภายในวันที่  30  มีนาคม  2552  รับไม่เกิน   100  คน

[phol]

ได้แวะมาดูสวนไผ่หวานเพชรน้ำผึ้งรู้สึกชื่นชม น่าชื่นชมจริงๆ      ขอผมยังไปไม่ถึง 2 ปีแล้วแต่เด๋วก็ถืงมีกำลังขึ้นเยอะเลยสู้โว้ย สู้ๆๆๆๆๆๆ

[kakin]

ผมก็ปลูกไผ่หวานเช่นกันเพิ่งได้ปีเดียว เห็นภาพไผ่ของคุณแล้วสายมาก ไม่รู้ว่าจะปูกแถวอีสานได้หรือเปล่าผมอยู่ ชัยภูมิครับ

[ไผ่หวาน]

          ตอบคุณkakin  ที่ชัยภูมิปลูกได้ครับ  ภาพที่เห็นปลูกได้  12  เดือนเริ่มเก็บหน่อตอนนี้แล้วครับ  ถ้าว่างขอเรียนเชิญมาเที่ยววันที่  4  เมษายน 2552
          ตอบคุณphol  ขอบคุณสำหรับคำชมเป็นกำลังใจดีทีเดียวครับ   ตั้งใจทำเดี๋ยวเดียวก็จะโตสามารถเก็บหน่อได้เร็วครับ  ยินดีให้คำปรึกษาครับ

[phol]

ผมมีไผ่ 5 กอไม่รู้พันธุ์อะไรปลูกได้ปีกว่าได้กินหน่อแล้ว กินสดๆมีรสหวาน ถ้าเอาไปต้มทั้งเปลือก20นาทีจะมีกลิ่นหอมเหมือนใบเตยสีของหน่อที่ต้มแล้วออกขาวไม่เหลืองอร่อยมากๆ ลักษณะลำต้นคดงอไม่ตรง มีลำต้นตรงไม่กี่ต้นในหนึ่งกอ กิ่งแขนงเยอะต้องคอยตัด  ที่ข้อลำจะมีสีขาว ลำต้นสูงประมาณ3-4เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง2-3นิ้ว คุณไผ่หวานพอจะทราบพันธุ์มั้ยคับ  ขอโทษที่ไม่มีรูป

[ไผ่หวาน]

ตอบคุณ phol
คงต้องวิ่งไปดูถ้าอยู่ไม่ไกล  ไม่เห็นรูปไม่รู้ว่าเป็นไผ่อะไรครับ

[kookkai]

อยากไปจังเลย แต่อยู่ไกล ๆ ตั้งขอนแก่น - แพร่    แล้วช่วงนี้งานยุ่งม๊าก มาก  เมื่อวานพึ่งคุยกับแม่ว่าจะลองปลูกไผ่สัก 2 ไร่ แต่ปัญหาก็คือ เรืองแรงงานค่ะ  เพราะยังต้องทำงานประจำ 08.00-17.00  คุณ Sweetbamboo ช่วยแนะนำพันธุ์ไผ่หน่อยซิค่ะว่าถ้าพื้นที่ของขอนแก่นปลูกไผ่อะไรน่าจะไปได้สวย ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำค่ะ เพราะที่สวนมีหลายบ่อ  ทำนอกฤดูได้อย่างสบายเลย .... ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[ไผ่หวาน]

ตอบคุณ  kookkai   ที่ขอนแก่น  ก็ไกลอยู่  แต่ถามข้อมูลมาทางเมล์ได้ครับ    ที่ขอนแก่นควรจะลงไผ่ตงหวานไต้หวัน    2  งาน  ลงซางหวาน  2  งาน  ลงไผบงหวาน  1  ไร่  คือมีทั้งไผ่หน่อใหญ่และหน่อเล็ก  แต่ทั้ง 3 สายพันธุ์ออกนอกฤดูทั้งหมด  ในช่วงนอกฤดูจะทำให้มีรายได้เป็นกอบเป็นกำ  และความต้องการในการบริโภคมีสูงแต่หน่อมีน้อย  จะขายดี  แต่ตอนนี้แม้จะปลูกก็ยังไม่ควรออกจากงาน  ทำงานมีเงินเดือนไปก่อน  ไผ่ถ้าปลูกใส่ความเอาใจใส่ประมาณ  8-10  เดือนก็สามารถเก็บหน่อมาทานมาขายได้  ไผ่ถ้าโตแล้วงานในสวนไผ่ก็จะเบาลง  แต่รายได้ยังไม่มีทั้งปี  ต้องทำอย่างอื่นควบไปด้วยเช่นปลูกฝรั่ง  ปลูกชะอม  จะทำให้รายได้มีทั้งปี  แม้ว่าจะไม่มีงานทำแต่ก็พออยู่ได้
          แต่ถ้ามีงานทำเงินเดือนดี  อย่าออกมาทำเกษตรเลย  ลำบากมาก  ต้องอดทนสูง  ต้องรอเวลาให้ต้นไม้โต  ต้องรอให้ผลผลิตออก  บางครั้งก็กำหนดไม่ได้  ไม่เหมือนเครื่องจักร ที่สั่งได้ครับ

[Kampoo]

งานสวนเสวนา น่าสนนะครับ ด้วยเหตุการงานที่ทำอยู่ปัจจุบันนี่สิไม่เอื้อเลยอยากอยู่ใกล้ๆ จัง

[ไผ่หวาน]

ไม่ว่างก็ไม่เป็นไรครับ  แลกเปลี่ยนความคิดเห็นทางบอร์ดได้ครับ

[tommy pattaya]

มีโอกาสคงได้ไปเยี่ยมที่สวนแน่นอนครับ ตอนนี้ผมกำลังเตรียมพื้้นที่ปลูกอยู่ครับ คิดว่ากิมชุ่งน่าจะเหมาะครับ ผมจะทำ 60 ไร่ก่อนในปีนี้
ดูปีหน้า อีกที ว่าที่เหลือ 90 ไร่ จะลงอะไรดี ทอมมี่ พัทยา(แต่ไร่ผมอยู่อุบลเด้อ)

[pranom]

ขอชื่นชมอีกคนนะคะ อยากให้คนที่กำลังต้ดสินใจจะประกอบอาชีพด้านการเกษตรได้มาอ่าน ลูกหลานที่จบการศึกษาใหม่กำลังมองหาอาชีพได้เข้าไปศึกษาดูงานที่ไร่คุณ งานประจำนับว่าหายากขึ้นทุกวัน ถึงจะมีก็ไม่ยั่งยืนไม่รู้ทำไปสักกี่ปีเขาจะปลดออก โดยภาวะเศรษฐกิจตกตำอย่างปัจจุบัน งานเกษตรคืองานผลิตอาหารซึ่งเป็น 1 ในปัจจัย 4 ของการมีชีวิตอยู่ของมนุษย์ พืชผัก ปู ปลา ที่เราปลูกเราเลี้ยง เป็นรายได้ที่แท้จริง เริ่มต้นที่ทำกิน เหลือกินแบ่งปันและแลกเปลี่ยน เปลี่ยนเป็นสิ่งที่เราไม่มี เปลี่ยนเป็นเงินไว้ใช้จ่ายในสิ่งจำเป็น โดยพื้นฐานแล้วคนต่างจังหวัดส่วนมากมีที่ทำกินกันเป็นส่วนใหญ่ แต่ปัจจัยที่ขาดคือการบริหารจัดการ ความขยันขันแข็งและความอดทนเป็นเลิศอยู่แล้ว ทำอย่างไรตัวอย่างดีๆอย่างคุณจึงจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากว่านี้

[ไผ่หวาน]

ตอบคุณทอมมี่พัทยา
  ยินดีต้อนรับครับ  มาเยี่ยมเมื่อไรก็ได้ครับ  ถ้าจะปลูกไผ่  ขอแนะนำให้ศึกษาดูงานก่อนเพาะการทำมากๆจะเสี่ยงเกินไป  ถ้าดูงานไผ่ที่สวนไหนๆก็ได้  จะได้ข้อมูลแน่นครับ

[ไผ่หวาน]

ตอบคุณ  pranom
ขอบคุณที่ให้กำลังใจครับ   ผมไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก  แต่ก็มีความจริงใจที่จะถ่ายทอดความรู้ที่ศึกษาจากสวนให้  เกษตรกรที่มาเยี่ยม  ส่วนใหญ่เกษตรกรที่ทำจริงจังเป็นอาชีพไม่ค่อยมีใครสนับสนุน  ก็ไม่เป็นไรครับ  ผมชินกับความอยู่อย่างพอสันโดดแล้วครับ 
    เกษตรกรบางกลุ่มทำเพื่อความสุขที่ได้มีไร่มีสวน  มีเงินทองอยู่แล้วไม่เดือดร้อน  สามารถทำเกษตรปราณีตได้  แต่ทางผมทำเพื่อความอยู่รอด  จึงต่างกับเกษตรปราณีตที่อยากปลูกอะไรก็ปลูกได้  ปลูกทุกๆอย่างที่อยากปลูก 
   ฉะนั้นคนที่มาศึกษาดูงานที่สวนผม  ก็จะได้รับกับการทำเกษตรที่อยู่รอดได้  ทำเกษตรอย่างไรให้มีเงินมีรายได้เหมือนกับคนที่ทำงานประจำครับ

[arm43]

สวัสดีครับ คุณsweetbamboo

รบกวนสอบถามหน่อยนะครับ
ที่ดินของผมอยู่ลำปางเป็นที่ทำนาจะเปลี่ยนมาปลูกไผ่บ้างจะดีหรือเปล่า  แล้วจะปลูกไผ่พันธุ์อะไรดี ครับ