เกษตรพอเพียง.คอม

เว็บบอร์ดเกษตรพอเพียง => คลังบทความเกษตรพอเพียง => ข้อความที่เริ่มโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 01:58:10 PM



หัวข้อ: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 01:58:10 PM
บางคนอาจจะรู้แล้วบางคนอาจจะยังไม่รู้ มีอะไรบ้าง ลองมาดูกันครับ


สารบัญ
หน้าที่ 1
1. ยำอย่างไรผักไม่ช้ำ
2. ทำอย่างไรมะพร้าวขูดไม่บูดง่าย
3. ทำอย่างไรไม่ให้เห็ดฟางเสียเร็ว
4. ยำผักกระเฉดอย่างไรให้ผักกรอบ
5. รักษาสีของพริกสดแม้ผ่านการปรุง
6. เก็บมะนาวไม่ให้แห้ง
7. ขจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ
8. เลือกซื้อสับปะรด
9. ขี้เหล็กสารพัดประโยชน์
10. น้ำต้มไข่อย่าทิ้ง
11. กินครบ 5 รส ได้ประโยชน์ครบถ้วน
12. ผักและผลไม้ 15 อย่างที่ผิวหน้าต้องการ

หน้าที่ 2
13. อาหารเพิ่มความสดใสยามอดนอน
14. เคล็ดลับอบอุ่นร่างกายหน้าหนาว
15. ต้มถั่วดำถั่วแดงให้สุกเร็ว
16. วิธีคั้นผลไม้ให้ได้น้ำมากๆ
17. 21 เคล็ดลับน่ารู้คู่บ้าน
18.


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 01:59:15 PM
1. ยำอย่างไรผักไม่ช้ำ

น้ำตาลเล็กน้อยแทนผงชูรส ชิมให้ได้รสถูกใจ คือ เปรี้ยว เค็มและหวาน แล้วจึงใส่พริกและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ใส่ผักสดเป็นอันดับสุดท้าย จะได้ยำรสชาติถูกปาก ผักสดก็ยัง


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:00:33 PM
2. ทำอย่างไรมะพร้าวขูดไม่บูดง่าย


มะพร้าวขูด ที่ใช้ผสมในขนมถั่วแปบ โรยบนขนมถังแตก ขนมกล้วย ขนมเผือก หรือขนมมัน มักจะพบว่าบางแม่ค้า ขายขนมนั้นทั้งวันแต่มะพร้าวไม่ค่อยเสีย ทั้งๆที่อากาศร้อน เพราะเคล็ดลับที่แม่ค้าใช้คือ เมื่อขูดมะพร้าวแล้ว นำมะพร้าวนั้นไปนึ่งในน้ำเดือดสักครู่ แล้วจึงนำมาผสมกับขนมหรือโรยบนขนม มะพร้าวจะไม่มีกลิ่นหืนและไม่ค่อยเสีย เก็บไว้นานๆได้หลายชั่วโมง


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:02:05 PM
3. ทำอย่างไรไม่ให้เห็ดฟางเสียเร็ว


เห็ดฟาง เป็นพืชที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายมาก แต่มี ข้อเสียคือเห็ดจะเน่าเสียเร็ว โดยเฉพาะถ้าล้างเห็ดแล้วต้องทำอาหารทันทีจะเก็บไว้ข้ามคืนไม่ได้เลย วิธีเก็บเห็ดฟางไว้ให้อยู่ได้หลายๆวัน คือให้ นำเห็ดมาตัดส่วนที่ไม่ต้องการออก แล้วใส่หม้อต้มโดยไม่ใส่น้ำ น้ำในเห็ดจะออกมาเอง พอเห็ดสุกก็ทิ้งไว้ให้เย็น นำใส่กล่องเก็บเข้าตู้เย็น เมื่อจะใช้ก็แบ่งเห็ดออกมาเท่าที่ต้องการ


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:02:56 PM
4. ยำผักกระเฉดอย่างไรให้ผักกรอบ


ผักกระเฉด รับประทานได้ทั้งดิบและสุก รับประทาน ดิบจะกรอบกว่าสุก แต่ต้องล้างให้สะอาดจริงๆ ถ้าต้องการยำผักกระเฉดให้กรอบ ต้องลวกผักในน้ำเดือดอย่างเร็ว รีบตักขึ้นชุบน้ำเย็น แล้ว สะเด็ดน้ำทันที จากนั้นจึงนำไปยำ ก็จะได้ผักกระเฉดที่กรอบสมใจ


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:03:43 PM
5. รักษาสีของพริกสดแม้ผ่านการปรุง


นำพริกทั้งที่บุบหรือตำ หรือยังเป็นเม็ด ใส่ลงในภาชนะ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย แล้วคนพริกให้ทั่ว สีของพริกก็จะสวยสดได้นานๆ และอีกวิธีหนึ่งคือ แช่พริกไว้ในน้ำเกลือที่ต้มสุกแล้ว แต่อย่ามากจะกลายเป็นรสเค็ม เพียงเท่านี้สีของพริกก็จะคงสีสันสดใส ไม่หมองคล้ำ เมื่อนำไปประกอบอาหาร


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:04:42 PM
6. เก็บมะนาวไม่ให้แห้ง


พอถึงหน้ามะนาวถูกทีไร คุณแม่บ้านทั้งหลายก็มักจะซื้อเก็บตุนไว้ก่อนเป็นประจำ
แต่พอใช้ไม่หมด หรือใช้ไม่ทันก็เห็นว่าผิวมะนาวแห้งกรอบ พอหั่นออกมาก็จะไม่ค่อยได้น้ำเท่าไหร่

แต่ไม่ต้องห่วงไปค่ะ เรามีวิธีแก้ปัญหา เพียงแค่นำมะนาวที่ซื้อมาล้างทำความสะอาด
เช็ดให้แห้ง จากนั้นใช้น้ำมันพืชเคลือบผิวมะนาวไว้บางๆ ผึ่งให้แห้งเสียหน่อย
แล้วค่อยเก็บเข้าตู้เย็น หรือถ้าไม่มีเวลาก็ใช้กระดาษมาห่อลูกมะนาวให้มิดชิด เพียงเท่านี้มะนาวก็จะไม่แห้งแล้ว


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:06:03 PM
7. ขจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ


อาหารไทยส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของหอมแดง เพื่อทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาดดี ทำให้อาหารน่ารับประทาน เมื่อปอกหอมแดงมักจะ มีกลิ่นเหม็นติดมือ มี วิธีที่ทำให้มือหมดกลิ่นเหม็น โดย ใช้เกลือถูมือให้ทั่วแล้วจึงไปล้างน้ำให้สะอาด เช็ดให้แห้ง


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: josave69 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:06:41 PM
เรื่อง  ทำอย่างไรจึงจะประสบความสำเร็จ

       ง่ายๆ    ทำซะที    


        


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:06:52 PM
8. เลือกซื้อสับปะรด


การเลือกซื้อสับปะรด จะเลือกอย่างไรถึงจะได้สับปะรดเนื้อดี หวานฉ่ำ เมื่อดีดแล้ว เสียงจะดังแปะๆ ละก็ใช้ได้ ถ้าเป็นเสียงโป๊กๆ ละไม่ควรซื้อ สับปะรดที่หวานฉ่ำเวลาที่ดีดจะมีกลิ่นหอมมาก กว่าสับปะรดที่ไม่ฉ่ำ


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:08:20 PM
9. ขี้เหล็กสารพัดประโยชน์


ดอกขี้เหล็ก มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก มีสาร เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี 2 ซี สูง ทั้งยอดอ่อน ดอกอ่อนและใบขี้เหล็กนั้นมีรสขมมาก ต้อง ต้มน้ำทิ้ง 2 - 3 ครั้ง ก่อนนำมาปรุงอาหาร มักนำมาทำเป็นแกงกะทิ เพราะนอกจากจะเพิ่มความอร่อย ลดความเฝื่อนแล้ว กะทิ ยังช่วยให้สารเบต้าแคโรทีนในขี้เหล็กถูกดึงออกมาใช้ได้มากที่สุดอีกด้วย


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 15, 2011, 02:08:44 PM
เรื่อง  ทำอย่างไรจึงจะประสบความสำเร็จ

       ง่ายๆ    ทำซะที    


        

ทำอะไรอ่ะ  ???  มาให้งง แล้วก็ไป


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 22, 2011, 05:17:27 PM
10. น้ำต้มไข่อย่าทิ้ง


เมื่อพักน้ำต้มไข่ไว้ให้เย็นแล้ว นำไปรดน้ำต้นไม้ที่ปลูกในที่ร่ม จะทำให้ต้นไม้มีใบสีเขียวสด เพราะต้นไม้จะได้รับแคลเซียมจากน้ำต้มไข่ ...อุอุ เพราะต้นไม้ในที่ร่ม เป็นต้นไม้หวังใบ แต่มักจะมีใบไม่ค่อยเขียว


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: josave69 ที่ พฤศจิกายน 22, 2011, 07:09:03 PM
วิธีถีบเมียโดยที่เีมียไม่โกรธและรักเรามากกว่าเก่า


 อันดับแรกให้เราหาที่กินเหล้าให้เมา หลังจากนั้นก็กลับบ้าน เข้าห้องนอนทั้งชุดไม่ต้องถอดทั้งรองเท้าและเสื้อผ้า

 เมียเราจะตื่นมาด่า และจะพยายามถอดรองเท้าให้เรา หลังจานั้นก็จะมาถอดกางเกงให้

 จังหวะนี้ ให้บรรจงถีบไปที่ยอดอกเมียรัก พร้อมทั้ง ตะโกนแบบเมาๆว่า  อย่ามายุ่งกะผมผมรักเมียคนเดียว

  เมียคุณจะซาบซึ้งในความซื่อสัตย์ของคุณ แม้ยามเมายังรักเธอทุกลมหายใจ 555555+ ;D


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 28, 2011, 04:45:30 PM
11. กินครบ 5 รส ได้ประโยชน์ครบถ้วน


คงจำกันได้กับบทเรียนเมื่อสมัยประถมที่คุณครูเคยสอนว่า ลิ้นของเรามีตุ่มรับรสอยู่ 5 รส ด้วยกันคือเปรี้ยว หวาน เค็มเผ็ด ขม รสทั้ง 5 รสนี้หากผสมรวมกันอย่างพอเหมาะก็จะทำให้เกิดเป็นรสอร่อยขึ้นมาได้ อีกทั้งรสชาติแต่ ละรสนี้ก็ยังมีคุณประโยชน์ต่อส่วนต่างๆ ของร่างกายต่างกันออกไปด้วย

      * อาหารรสหวาน เช่น ความหวานจากน้ำผึ้งและผลไม้ต่างๆ นั้นมีประโยชน์ต่อระบบย่อยและการทำงานของ ม้ามช่วยเสริมการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต แต่ถ้ากินหวานมากเกินไปก็ทำให้อ้วนและเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

      * อาหารรสเค็ม เช่น ปลาเค็ม เนื้อเค็ม ช่วยให้ลำใส้ดูดซึมดี แต่ถ้ากินเค็มมากไปก็จะทำให้เสี่ยงต่อโรคไต ได้

      * อาหารรสเปรี้ยว จากผลไม้ต่างๆ มีประโยชน์ต่อตับและถุงน้ำดี ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น แต่กิน เปรี้ยวมากไปกระเพาะอาหารอาจระคายเคืองได้

      * อาหารรสขม จากพืชผักต่างๆ มีประโยชน์ต่อหัวใจ ช่วยในการทำงานของระบบย่อยและดูดซึมสารอาหาร รวมไปถึงระบบขับถ่ายของเสีย

      * ส่วนอาหารรสเผ็ด อย่างพริก ขิง กระเทียม ก็จะช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหาร ช่วยขับสารพิษ และช่วยให้ ระบบไหลเวียนคล่องตัวขึ้น แต่กินมากไประวังเป็นโรคกระเพาะอาหารได้


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ พฤศจิกายน 28, 2011, 04:48:20 PM
12. ผักและผลไม้ 15 อย่างที่ผิวหน้าต้องการ


ว่าน หางจระเข้
บำรุงผิว ป้องกันฝ้า ลบรอยจุดด่างดำ รักษาสิว


แตงกวา
ช่วยสมานผิว ลบรอยเหี่ยววววว ย่น


มะเขือเทศ
ช่วยสมานผิว ลบรอยเหี่ยวย่นและจุดด่างดำ


ขมิ้นสด
บำรุงผิวหน้าผุดผ่องสดใสอ่อนวัย และช่วยให้สิวยุบเร็ว


กล้วยน้ำว้าสุก
บำรุงผิวนุ่มเนียนอ่อนวัย


หัวไชเท้า
ช่วยลดรอยฝ้าและกระให้จางหาย


ใบบัวบก
ลดรอยตีนกา


มะขามเปียก
บำรุงผิวหน้าขาวเนียน ลดรอยฝ้าจุดด่างดำ ชำระสิ่งสกปรก


กล้วยหอม
ลดรอยเหี่ยวย่น ถนอมผิวหน้าให้ชุ่มชื่น


ทุเรียน
ลดปัญหาสิวเสี้ยน


มะนาว
ลดสีเข้มของกระบนใบหน้า


มะม่วงสุก
แก้ปัญหาฝ้าและสิว


มะเขือเทศ
รักษาสิวหัวดำ ป้องกันรูขุมขนอุดตัน ทำความสะอาดผิวหน้า


สัปปะรด
บำรุงผิวหน้าขาวใส และช่วยขจัดเซลล์ตาย ให้หลุดออก


แตงโม
บำรุงผิวหน้าชุ่มชื่นสดใส


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: mkong2516 ที่ พฤศจิกายน 29, 2011, 12:23:43 PM
 ;)
ขอบคุณในสิ่งดีๆๆที่นำมาเสนอ
 :-[ :-[ :-[ :-[


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: nok7959 ที่ พฤศจิกายน 30, 2011, 09:14:39 AM
ผักและผลไม้ 15 อย่างที่ผิวหน้าต้องการ

ถ้ามีวิธีทำด้วยละก็ "แจ๋ว" เลยค่ะ : )


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ ธันวาคม 02, 2011, 04:33:57 PM
ผักและผลไม้ 15 อย่างที่ผิวหน้าต้องการ

ถ้ามีวิธีทำด้วยละก็ "แจ๋ว" เลยค่ะ : )


น่าจะฝานบางๆ นะครับ แล้วแป่ะที่หน้าของเรา ส่วนวิธีที่ถูกต้องจะนำมาเสนออีกครั้งนะครับ  ;)


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ ธันวาคม 02, 2011, 04:34:44 PM
13. อาหารเพิ่มความสดใสยามอดนอน


ในวันหนึ่งๆ คุณผู้หญิง มีเรื่องที่ให้ทำเยอะเต็มไปหมด เวลานอนก็ไม่พอ จึงทำให้วันรุ่งขึ้น มีอาการง่วงนอนในขณะทำงาน แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ วีซ่ามีเคล็ดกลับตัวช่วยมาฝากด้วยการเลือกทานอาหารเพื่อเพิ่มความสดใสกระปรี้กระเปร่ายามอดนอนมาฝากกันค่ะ

1. ทานผักผลไม้

เนื่งจาก ในผักผลไม้ มี โครเมียมซึ่งจะช่วยให้ รักษาระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มพลังงานแก่ร่างกายของคุณผู้หญิงซึึ่งมีในแอปเปิ้ล กล้วย และมันฝรั่งค่ะ

2. ทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามิบีและซี

เนื่องจากวิตามินบี ช่วยให้สมองผ่อนคลาย ลดอาการนอนไม่หลับ ทำให้ประสาทตื่นตัว มีมากในข้าวกล้อง ธัญพืช ไข่ เนื้อสัตว์ ตับ ฯลฯวิตามินซี ช่วยต้านความเหนื่อยล้า สร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย มีมากในผักและผลไม้สด เช่น ส้ม ฝรั่ง มะเขือเทศ และผลไม้รสเปรี้ยวต่างๆ ค่ะ


3. ทาน ถั่วเมล็ดแห้ง ข้าวซ้อมมือ และจมูกข้าวสาลี

เพราะโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจากธัญพืชต่างๆ ช่วยบำรุงประสาท และช่วยให้จิตใจแจ่มใส สดชื่น


4. ทานปลา

เพราะร่างกายตะได้รับไขมันชนิดดีจากปลา ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมอง สร้างสมาธิและความจำให้ดีขึ้นเวลาอดนอน


5. ทานอาหารเบาๆ ย่อยง่าย

เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก หรือน้ำเต้าหู้อุ่นๆ เพราะการกินอาหารที่ย่อยยาก ทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนักและอาจหลับไม่สนิทในคืนถัดๆ ไป จะยิ่งทำให้สุขภาพแย่ไปกันใหญ่ค่ะ

6 ดื่มน้ำเยอะๆ เรียกความสดชื่น

เพราะการพักผ่อนไม่เพียงพอจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ เมื่อรู้ตัวว่าต้องอดนอนต้องดื่มน้ำเยอะๆ ค่ะ เพราะช่วยสร้างความสมดุลให้ร่างกายของคุณผู้หญิง และป้องกันอาการร้อนในที่อาจเกิดได้อีกด้วย


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ ธันวาคม 02, 2011, 05:37:21 PM
14. เคล็ดลับอบอุ่นร่างกายหน้าหนาว


ลมหนาวมาเยือนอย่างนี้ การรู้จักดูแลร่างกายให้อบอุ่นอยู่เสมอจะช่วยลดโอกาสป่วยไข้ไม่สบายได้ 'เกร็ดความรู้' วันนี้จึงนำเคล็ดลับอบอุ่นร่างกายมาฝาก

เริ่มจาก ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เพื่อแก้หนาว เพราะแท้ที่จริงแล้วไม่ได้ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย  แต่ยังทำให้ร่างกายไม่สามารถทนต่อสภาพหนาวเย็นได้ อีกทั้งอาจคาดสติจนไม่ได้สวมเครื่องป้องกันลมหนาว โดยอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะในช่วงหน้าหนาว คือ อาหารจำพวกโปรตีน เครื่องเทศที่ใช้ควรเน้น พริกไทย ขิง กระเทียม หัวหอม ดื่มชาหรือน้ำขิงร้อนๆ

ทั้งนี้ สภาพอากาศที่หนาวเย็น มักทำให้เกิดอาการเป็นตะคริว สร้างความเจ็บปวดให้กับกล้ามเนื้อ เพื่อป้องกันอาการดังกล่าว ควรสวมเสื้อผ้าเนื้อหนาและเครื่องกันหนาวอื่นๆ เช่น ผ้าพันคอ ถุงเท้า แต่ระวังอย่าให้รัดแน่นจนเกินไป เนื่องจากอากาศเย็นๆ ส่งผลให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวกอยู่แล้ว หากยิ่งสวมสิ่งที่รัดผิวแน่น ก็ยิ่งขวางทางเดินเลือดเข้าไปอีก โดยปัญหาเลือดไหลเวียนไม่สะดวกและผิวหนังถูกรัดแน่นยังเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการตะคริวด้วย

กรณีไปท่องเที่ยวบริเวณที่มีอากาศหนาวเย็นมาก เช่น ภาคเหนือ บนภู บนเขา ไม่ควรผิงไฟในเต้นท์ เพราะจะได้รับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการเผาไหม้เข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ยังไม่ควรนอนในที่ร่ม ลมโกรก โดยไร้เครื่องป้องกันหนาว ที่สำคัญไม่นำเด็กเล็กเข้าไปใกล้บริเวณที่ก่อไฟ เพราะควันไฟจะระคายเคืองเยื่อบุทางเดินหายใจ ทำให้เป็นหวัดง่าย 

อย่างไรก็ตาม ยังมีการออกกำลังกาย จะช่วยให้ระบบเลือดไหวเวียนได้ดี โดยขณะออกกำลังกายแนะนำให้หายใจยาวและลึกขึ้น


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ ธันวาคม 05, 2011, 10:44:07 AM
15. ต้มถั่วดำถั่วแดงให้สุกเร็ว


การต้มถั่วดูเหมือนจะง่ายคล้ายๆกับต้มไข่ แต่จริงๆแล้ว
ใครที่เคยต้มทั้งถั่วดำ ถั่วแดง
จะรู้ดีว่ากว่าจะต้มสุกได้ต้องใช้เวลานานมาก

จนหลายคนเอือม ไม่คิดอยากกินถั่วอีกเลย
หรือไม่ก็ไปซื้อเขาสบายกว่า
บางคนก็ใช้วิธีแช่น้ำคืนหนึ่งก่อนนำมาต้ม
 
แต่เขาบอกว่าวิธีที่เร็วและสะดวกกว่าคือ
ก่อนนำถั่วไปต้ม ให้เอาไป " คั่ว " ในกะทะให้สุกเสียก่อน
เป็นการทำให้สุกครั้งแรกที่ใช้เวลาไม่นาน จากนั้นจึงเอาหม้อใส่น้ำ
แล้วใส่ถั่วลงไป โดยกะน้ำให้พอดีกับถั่วที่จะต้ม
แล้วตั้งไฟต้ม คราวนี้แหละถั่วที่ต้ม ก็จะสุกเร็วขึ้น
เมื่อถั่วสุกก็ใส่น้ำตาลลงไป
กะให้หวานพอเหมาะหรือตามแต่ชอบ


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ ธันวาคม 05, 2011, 10:56:08 AM
16. วิธีคั้นผลไม้ให้ได้น้ำมากๆ


ใครที่นิยมคั้นน้ำผลไม้ไว้ดื่มเอง
แล้วอยากให้ปริมาณน้ำผลไม้ที่คั้นมีมาก ๆ วันนี้มีวิธีมาฝาก

น้ำผลไม้ยอดนิยมของคนไทย ผลไม้บางชนิดเวลาคั้นก็ให้ปริมาณน้ำมาก แต่บางชนิดก็ให้ปริมาณน้ำน้อย แต่ถ้าเกิดอยากดื่มน้ำผลไม้ที่มีปริมาณน้อยแล้วไม่รู้จะทำยังไงมีวิธีมาบอก

วิธีคั้นน้ำผลไม้ให้ได้ปริมาณมาก ๆ  คือ เริ่มจากล้างผลไม้ให้สะอาด แล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่น ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นจึงนำมาคั้น จะได้ปริมาณน้ำผลไม้มากขึ้น และรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงด้วย

ครั้งหน้า ถ้าจะคั้นน้ำผลไม้ให้ได้ปริมาณมาก ๆ และไม่เสียงรสชาติ ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้


ที่มา โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: biwlz2007 ที่ ธันวาคม 21, 2011, 10:57:35 AM
17. 21 เคล็ดลับน่ารู้คู่บ้าน


1. แก้ปัญหายุงไปไข่ทิ้งไว้ในแท็งก์น้ำ ทำให้มีลูกน้ำว่ายวนอยู่ในแท็งก์ มีวิธีทำคือ นำ อิฐแดง ๆ ที่ใช้ในการก่อสร้างมาเผาไฟให้ร้อนๆ แล้วเอาใส่ลงไปในแท็งก์น้ำทันที เพียงเท่านี้ยุงจะไม่กล้าเข้าไปไข่ทิ้งไว้อีกเลย

2. ขอบยางประตูตู้เย็น มีราขึ้น จะมีวิธีลบราออกได้โดยใช้ผ้าชุบ น้ำส้มสายชู แล้วนำ ไปถูตรง ขอบยางประตู ตู้เย็น ที่เป็นรา ราก็ออกไปได้โดยง่ายดาย

3. วิธีการปรับ เสาทีวี ในบ้านด้วยตัวเองทำได้ง่ายๆ คือ หา กระดาษตะกั่ว หรือหา กระดาษฟอยล์ ที่ห่อปลาเผามาพันรอบๆ สายอากาศ ด้านหลังทีวีหลายๆ รอบ แล้วค่อยๆ รูดไปตามสาย เรื่อยๆ ให้มีคนคอยสังเกตภายในจอทีวีด้วย ถ้าภาพคมชัดก็ให้บีบ กระดาษตะกั่ว นั้นติดอยู่ กับสายตรงนั้นเลย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

4. ตะปู ที่ตอกไว้ข้างฝาคอนกรีตสำหรับแขวนรูปหลวม มีวิธีแก้ไขง่ายๆ คือ ใช้ สำลี พันตะปูชุบ กาว และตอกเข้าไปใหม่ กาวที่สำลีจะยึดติดกันแน่น

5. วิธีการเก็บ สายยาง ที่ยาว ไว้โดยไม่เปลืองเนื้อที่ ทำได้โดยม้วนสอดเข้าไปใน ยางรถยนต์

6. ขจัดปัญหากลิ่นส้วม เหม็นคละคลุ้งไปทั่วบ้านคือใช้น้ำมันก๊าด ประมาณ 1 ขวดใหญ่ มาเทราดลงไปในคอห่านแล้วเทน้ำตามลงไปเพื่อขจัดกลิ่นน้ำมันก๊าดให้หมด

7. วิธีป้องกันหมาแมวตัวโปรดมากัดแทะ เฟอร์นิเจอร์ ในบ้านคือใช้ น้ำมันยูคาลิปตัส หรือน้ำมันที่มีกลิ่นฉุนทาที่เฟอร์นิเจอร์ กลิ่นฉุนนั้นจะทำให้มันไม่กล้าเข้ามากัดแทะอีก

8. วิธีการดึง สติกเกอร์ ที่ติดอยู่บนฝาห้องออกโดยไม่ทิ้ง คราบกาว ไว้ที่ฝาทำได้โดยใช้ น้ำมันพืช มาทาบน รูปสติกเกอร์ แล้วจึงค่อยๆ ดึงออกมา

9. วิธีขจัดรอยคราบ เหนียวบนผนังตู้เย็นคือ ใช้ น้ำมันพืช เทลงบนกระดาษเช็ดมือ แล้ว ถูจนสะอาด ทำสัก 2-3 ครั้ง น้ำมันพืชจะไม่ทำลายความเงาของตู้เย็นหรอก

10. วิธีการตอกฝาผนัง ตะปู โดยไม่ให้งอคือ ให้ทาปลายตะปูด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันพืช ก่อนที่จะนำมาตอกฝาผนังจะตอกได้คล่องและไม่งอจริงๆ

11. วิธีการติดรูป โปสเตอร์บนกำแพงโดยไร้ร่องรอยเมื่อดึงภาพออกคือให้ใช้ ยาสีฟัน แทนกาวในณะที่ติดรูป เมื่อถึงเวลาดึงรูปออก ก็เพียงแค่ขัดยาสีฟันที่แห้งออกเท่านั้น ฝาผนังก็สะอาดแล้ว

12. วิธีป้องกันไม่ให้ มด ขึ้น ตู้กับข้าว คือ ใช้เศษผ้าหรือเชือกที่เป็นผ้าไปชุบน้ำมันเครื่อง แล้วบิดพอหมาด นำไปผูกไว้ที่ขาตู้กับข้าวทั้งสี่ขา มดก็จะไม่กล้าขึ้นแน่นอน

13. วิธีการไล่ยุง แบบง่าย ๆ คือ หา การบูร มาห่อด้วยผ้าแล้วมัดไว้กับหลอดไฟฟ้าที่อยู่ภายใน บ้าน ความร้อนของไฟฟ้าจะทำให้การบูร ระเหย ออกไป และกลิ่นของการบูรจะช่วย ป้องกันยุง ไม่ให้มารบกวน

14. วิธีการไล่หนู แบบง่ายๆ และประหยัดเงินคือ นำ ไม้ยี่โถ ไปตากแดดให้แห้ง แล้วนำไปบดเป็นผง เสร็จแล้วนำไปโรยตามซอกที่หนูชอบอยู่ เพียงเท่านี้หนูก็พากันขนย้ายครอบครัวหนีออกไปจากบ้านของคุณไปเลย

15. ธีการกำจัดปลวก ที่ขึ้นบ้านแบบประหยัดคือนำ น้ำมันเครื่อง ที่ใช้แล้วมาราดให้รอบ บริเวณบ้าน เพียงเท่านี้ก็จะสามารถไล่ปลวกไม่ให้มารบกวนบ้านอีกต่อไป

16. โฟม สามารถใช้เป็นประโยชน์ได้หลายอย่างเช่น ใช้ทำเป็นกาว อุดรอยรั่ว ของภาชนะได้เป็นอย่างดีคือ ก่อนนำมาใช้จะต้องเอาเศษโฟมหักเป็นชิ้นเล็ก แช่ น้ำมันทินเนอร์ ให้ละลาย เหนียวข้นแล้วนำไปอุดรอยรั่วปล่อยให้แห้ง ก็จะสามารถใช้ต่อไปได้อีกเป็นระยะเวลา ยาวนาน

17. วิธีขจัดกลิ่นเหม็น อาหารในตู้เย็นติดน้ำดื่มทำได้โดยนำ กากกาแฟ หรือ กากใบชา ที่ชงหมดแล้ว นำมาใส่ไว้ใน ตู้เย็น กาก กาแฟ หรือกาก ใบชา พวกนี้จะดูดกลิ่นอันไม่พึงปรารถนาให้หมดไปจาก ตู้เย็นของคุณ

18. วิธีทำความสะอาด คราบดำ ของกาแฟที่ หม้อต้ม คือใช้ ผงซักฟอก ที่ใช้กับ เครื่องซักผ้า 1 ช้อนโต๊ะใส่น้ำจนเต็มหม้อ แล้วแช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงจึงล้างออก

19. วิธีทำความสะอาด หน้าต่างกระจก ให้ใสสะอาด ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชู 1 : 2 ส่วน แล้วนำไปใส่ใน ขวดสเปรย์ นำไปฉีดบน หน้าต่าง กระจก แล้วใช้ กระดาษหนังสือพิมพ์ เช็ดอีกที หน้าต่างกระจก จะใสจริง ๆ

20. วิธีทำความสะอาด คนโทแก้ว ที่เอามือล้วงลงไปทำความสะอาดยากให้ทุบ เปลือกไข่ ใส่ลง ไป แล้วกรอกน้ำส้มสายชูตามลงไปเล็กน้อยเขย่าขวดแล้วแช่ทิ้งไว้สักครู่ เทเปลือกไข่ ออก ล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกที คนโท แก้ว จะมองดูสะอาดหมดจดแล้วยังปราศจากกลิ่นอีกด้วย

21. วิธีการขจัดขนสุนัข ออกจากพรม มีวิธีทำง่ายๆ คือ ใช้ ฟองน้ำ ชุบน้ำบิดพอหมาดๆ มาซับ จะสามารถซับขนสุนัขออกได้โดยง่าย


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: andrew ที่ มิถุนายน 14, 2013, 03:49:26 PM
อ่านไปแล้วเยอะเลยยังไม่หมดไว้คราวหน้าแวะมาอ่านอีกค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้เคล็ดลับดี ๆ มาแบ่งปันกันค่ะ


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: วราวุธ ที่ มิถุนายน 18, 2013, 02:02:29 PM
วิธีถีบเมียโดยที่เีมียไม่โกรธและรักเรามากกว่าเก่า


 อันดับแรกให้เราหาที่กินเหล้าให้เมา หลังจากนั้นก็กลับบ้าน เข้าห้องนอนทั้งชุดไม่ต้องถอดทั้งรองเท้าและเสื้อผ้า

 เมียเราจะตื่นมาด่า และจะพยายามถอดรองเท้าให้เรา หลังจานั้นก็จะมาถอดกางเกงให้

 จังหวะนี้ ให้บรรจงถีบไปที่ยอดอกเมียรัก พร้อมทั้ง ตะโกนแบบเมาๆว่า  อย่ามายุ่งกะผมผมรักเมียคนเดียว

  เมียคุณจะซาบซึ้งในความซื่อสัตย์ของคุณ แม้ยามเมายังรักเธอทุกลมหายใจ 555555+ ;D

แล้วน้าจะถีบเมียเพื่ออะไรเนี๋ย 5555 ;D แค่คิดก็บาปแล้ว >:(


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: took tik ที่ มีนาคม 19, 2014, 03:42:40 PM
วิธีถีบเมียโดยที่เีมียไม่โกรธและรักเรามากกว่าเก่า


 อันดับแรกให้เราหาที่กินเหล้าให้เมา หลังจากนั้นก็กลับบ้าน เข้าห้องนอนทั้งชุดไม่ต้องถอดทั้งรองเท้าและเสื้อผ้า

 เมียเราจะตื่นมาด่า และจะพยายามถอดรองเท้าให้เรา หลังจานั้นก็จะมาถอดกางเกงให้

 จังหวะนี้ ให้บรรจงถีบไปที่ยอดอกเมียรัก พร้อมทั้ง ตะโกนแบบเมาๆว่า  อย่ามายุ่งกะผมผมรักเมียคนเดียว

  เมียคุณจะซาบซึ้งในความซื่อสัตย์ของคุณ แม้ยามเมายังรักเธอทุกลมหายใจ 555555+ ;D

แล้วน้าจะถีบเมียเพื่ออะไรเนี๋ย 5555 ;D แค่คิดก็บาปแล้ว >:(

รู้ทันคนรักเมียแล้ว  ;D >:(


หัวข้อ: Re: เคล็ดลับที่ไม่ลับ
เริ่มหัวข้อโดย: watwa.rram ที่ พฤษภาคม 10, 2016, 08:36:58 PM
อ่านแล้วได้ความรู้มาก และมากกว่าครึ่งผมเพิ่งรู้ครับ ;D